BEK NARZI | LE CORDON BEK
3.95K subscribers
746 photos
550 videos
13 files
1.19K links
Это мирная телега и гуманитарный, сука блять, коридор для хореканцев. Здесь нет ни русских, ни украинцев, ни эллина, ни иудея. Только бухарские евреи и любящие побухать!

Кто будет тут терки политические хуярить, полетит нахуй без виз и qr-кодов.
Download Telegram
📚Книги российских издательств подорожали на 10-15% по сравнению с февралём — к лету цены могут увеличиться на 30-50%.

Стоимость книг растёт из-за проблем с поставкой бумаги из Европы, Китая и Кореи. Спешите заказать и "7 дней до взлета" по старым ценам!

Переизданий не будет!!! Спешите купить остатки тиража!
​​Надо уметь благодарить.

За жизнь, свет, семью. За все вообще и за частности. Так вот.

Благодарю Верховные силы Небес за то, что Британия когда-то колонизировала Индию.
Если бы не это историческое событие, обеднела бы моя команда и с трудом пережила бы все кризисы и турбуленции. Но есть он и его индийские напарники, и есть мы, и все мы вместе.

Индусы это вам не карри и дали, это дисциплина и отточенность. Все четенько и как надо. И все благодаря этому чуваку-супервайзеру. Он работает для души и работает мастерски. Не за зарплату. Он в своем смартфоне получает больше, чем у меня. Криптой торгует, но не бахвалится и не поплевывает на окружающих и свои дьютиз.

Я как-то обратился к нему, мол, найди мне таких же толковых, как ты, ребят. Найдешь - бонус не хилый получишь, если они 3х-месячный испытательный срок пройдут. Уже четырех привел. Все как с одного конвейера. Исполнительные, ответственные, приветливые.

И бонусом мне - собеседники. Есть, наконец, с кем обсудить индийскую киноклассику. Кино, научившее меня петь, танцевать и мстить...

Короче, подпишитесь на Патэля. Он круче, епта, актимеля.

Мы с царём стеклобетонного Дубая благодарим мироздание за индусов и желаем всем сервиса нежного, как баттер-чиккен!
🔥20❤8
Найк или Адидас?
Anonymous Poll
40%
Nike
17%
Adidas
42%
Саидмурод
НУЖЕН СОВЕТ🙏🏼

Слухайте.
Месяца три назад, причем буквально «на зад», скоро поймете почему.

Так вот, жена моя посоветовала мне трудоустроить свою знакомую, так как в нашем кадровом отделе как раз вакансия подходящая организовалась. Четвертый ресторан вот-вот взойдет, и кадровый голод разыгрался, как никогда.

Мои кадровички-лесовички и так пашут и днем, и ночью. Отсеивают и просеивают. Ибо персонал с постковидным синдромом это я вам скажу ад адский и факап факапский. Каждое первое – примадонно. Такое примадонно, что грозит общее дело до «донно» (дна) довести.

Короче, остро понадобился человек со стороны. На удаленке, но удалой! И чтоб таких же удалых разыскать смог, ибо люди ищутся людьми.
Подумал подумал и пригорюнился.

Человек приятный, наверное, дружить умеет, но опыта в ХОРЮШКЕ с гулькин нос. Посмотрел я печально на жену, а она меня в ответ своей милотой и теплотой пронзила. Короче, отказать было нельзя. Дал шанс, но лучше бы как в том бухарском анекдоте, «дал Маху».

Пообщался с подругой подруги жизни и объяснил, что для понимания типа персонала, который мы ищем, очень важно осознать разницу между МИКРОФЛОРОЙ Pachamama и «среднесосистическим» лондонским рестораном. А как ей на испанском побережье прочувствовать эту разницу. А очень просто.

«Точку кипения» посмотреть. Фильм, который все порядочные хореканцы должны были уже посмотреть (сделать это можно по ссылке в моей телеге, ищите и обрящете). Посмотри говорю, кино и сконтачимся еще раз для важного разговора.

Как вы думаете, други, сколько времени нужно для просмотра фильма?
Один вечер? Выходные? Неделя?
Не угадали. Три (три не как глагол, а как цифра) недели. 21 – очко - день.

Я ждал, терпеливо ждал (чего мне это стоило…) и кормился ассортиментом отговорок, оправданий и извиняшек. Ой, Амазон тупит, ой, интернет плохой, ой, VPN глючит, ой, не знаю как кино оплатить по карте, ой, дождусь мужа, он мне все настроит…
Даже ангельское терпение имеет границы, и мне это ожидание дошло до горлышка.

Если человек не удосужился потратить 10 минут на настройку Амазона и 10 евро на фильм, во имя того, чтобы получать 20K зарплаты, то, наверное, и не нужна ему эта работа, и работе он этой не нужен.

В HoReCa нет времени на раскачку. Тут и без того укачивает.
Здесь ценится активность и проактивность. Здесь нужны реакция и хватка.

Если бы я ждал дольше, мой четвертый рест превратился бы в рест ин пис.
От охотников за талантами требуется энергичность, деловитость, боевитость. Наверное, эта милая особа хороша в чем-то другом. И я от души ей желаю.

Надеюсь, она вынесла урок. Я свой вынес.

Никогда, сто раз никогда, не доверяй мнению родных и близких при наборе персонала. Слушай только тех, кто добился больше, чем ты.
И остался я наедине с загогулиной, ситуевиной и траблом.

Как мне с женой объясниться, как так деликатно разрулить вопрос, чтобы никто ни с кем не рассорился? Прямо даже и не знаю. И криво тоже. Посоветуйте, а!

Напишите в комментариях волшебные слова и «трах-тибидох-тибидохи», которые помогут мне сохранить мир и покой в семье.

Спасибо вам, люди добрые, поклон низкий и респект высокий.😘
❤19🔥1
​​СМОТРИ (В) ОБА! с Эмилией Деменцовой

Прошел месяц со дня нового дна. Прошел по всем нам. Или придавил. Или стал водоразделом. Не знаю, как у вас, а моя лента друзей преобразилась. Самоочистилась. Из языка законным распорядительным образом ушли некоторые слова, с которыми некоторые ушли на фронт. Что-то лучше не писать, не говорить и даже не думать. Но от этого не лучше. Наоборот.

В городе наблюдается небывалая популярность букв Z и V. Интересно включат ли их законодательно в российский алфавит. Мне лично всегда нравилось знаменитое черчиллевское V (victory – победа), а нынешнее почему-то напомнила иные первоисточники. Они в сегодняшней киноподборке и, возможно, за окном. Кино тяжелое, но куда легче реальности за окном, которая стремится им подражать. Приятного (зачеркнуто) полезного просмотра! И не забывайте смотреть в оба!

«1984» (1984)
🎞
Раньше жанр этого фильма казался «фантастикой» о тотально контроле, запрете свободы и даже секса… Это экранизация одноименного романа, о котором вы слышите все чаще, но, быть может, еще не прочли. Пробел частично восполнит эта экранизация, снятая год в год. И даже в день – так сцена «4 апреля 1984 года» снята точно в этот день.
💡
Последняя роль великого актера Ричарда Бертона.
🎬
По сути, это наглядное пособие по выживанию в условиях несвободы.
🎤
Фильм (роман), предсказавший онлайн-агрессию и интернет-срачи (т.н. двухминутки ненависти»)
🎭
Хореканцам будет интересно наблюдать как функционируем «Минизо» - министрерство изобилия, ответственное за поставки еды и товаров народного потребления. И «Минилюб», где мини – это не размер… Министерство любви.
💬
«Свобода – это возможность сказать, что дважды два – четыре».
🥂
«Напиток напоминал азотную кислоту — глотая его, человек ощущал что-то вроде удара дубиной по затылку»

««V» значит Вендетта» (2006)
🎞
Еще одна антиутопия от авторов «Матрицы» с Натали Портман (обрившей голову) в главной роли.
💡
Маски из этого фильма стали популярны в протестном движении и среди активистов «Анонимус»
🎬
В сюжете Алана Мура есть вирус, хаос, кризис, диктатура. В общем, ничего вам незнакомого, но в интересном «замесе»…
🎤
Ставшая знаменитой сцена с домино исполнена благодаря четырем профессионалам создавшим картину из 22 000 костяшек домино в Нидерландах. Подготовка эпизода заняла 200 часов.
🎭
В финальной сцене есть «привет из России» - увертюра П.И.Чайковского.
💬
«Под этой маской не только плоть. Под этой маской идея, мистер Криди, а идеям пули не страшны»
🥂
«Яйцо в окошке» (рецепт из фильма)
🔥8
BEK NARZI | LE CORDON BEK pinned «НУЖЕН СОВЕТ🙏🏼 Слухайте. Месяца три назад, причем буквально «на зад», скоро поймете почему. Так вот, жена моя посоветовала мне трудоустроить свою знакомую, так как в нашем кадровом отделе как раз вакансия подходящая организовалась. Четвертый ресторан вот…»
Мое имя как только не коверкали. Об этом - в книге. Так Рустамбек -Roast & Bake - стал Беком. Господин Ч., покручивая усики, ухватился за моё фамилиё. А у вас она вызывает траблы? Выберите верную:
Anonymous Poll
13%
Насри
27%
Назри
4%
Нарзан
9%
Нас Рать
46%
Саидмурод
🤩31🔥10
​​«Маленькие венецианцы»

Думаете, речь пойдет об Италии? Неа. Россиянам туда путь (небо) пока закрыт, поэтому не буду дразнить вас.

«Маленькая Венеция» - это дословное название Венесуэлы, друга России. Если верить тв-пропаганде. Туда летают самолеты. Но не полные. К чему это я?

А к тому, что развивая направление кухни, вдохновленной перуанской, за долгие годы в Pachamama я стал экспертом по Латинской Америке.

К нам ведь не только любители экзотики захаживают, но и ностальгирующие смуглые выходцы из этого региона.
И со временем, присматриваясь, я научился различать их привычки, особенности, приметы темперамента.

Вот скажем, вы умеете отличить молдаванина от украинца, или азербайджанца от армянина. А я теперь чилийца от перуанца отличу меньше, чем за минуту. Кто-то хитрее, кто-то сложнее, кто-то изворотливей.

Вот, скажем, венесуэльцы и впрямь мнят себя венецианцами. Высокомерные, вечно недовольные и требующие особого обхождения персонажи. Ведут себя так, будто расплачиваются баррелями нефти, хотя у самих на родине голодуха. Нефти много, толку мало.

Это я не про Россию, если шо) Много коррупции и воровства. В Венесуэле в смысле.

Ладно, заболтался я с вами. А еще про чилийцев хотел рассказать, и про других всяких. Но, может, это вам и неинтересно. Или?

Напишите, короче, развивать тему, или Латинская Америка вне зоны дальности ракет вашего внимания и практического интереса)
🔥50❤7
Историческая справка.


Шаурма не таджикское блюдо. Таджики, а по-местному, «черножопые» навострились ее готовить, потому что «беложопые» считают это дело ниже своего достоинства.

Жрать жрут, но чтоб самим готовить, это нет, ни в жисть, не в жесть.
🤩24🔥10😱3😢1
🤦🏻‍♂️
😢9
Сохласен ❤️
Отрастили писко!

Живет такой парень Йен Баррелл. Его титул – глобальный ромовый амбассадор. Не меньше. Рома много, а он такой один. Сам себя назначил и короновал. Народ и профи возмущались, а потом, ничего, скушали. Не Йена, а этот факт.

Смирились. Точнее, он всех усмирил своими смелостью и харизмой. И длится это уже много лет. Имидж работает на него и зарабатывает ему больше, чем какой-либо иной его проект. Он даже ресторан свой закрыл, потому что не смог уделить ему должного внимания. А ресторан этого требует.

Ресторан приносил ему мало, а он сам себе – дай бог каждому! Но не будем считать чужое баблишко, будем вдохновляться!

Йен реально меня вдохновил. Настолько, что я решил создать своего Франкенштейна (шучу!), всемирного амбассадора писко сауэр.

Моя тема, ибо в Перу у меня и репутация, и статус. Все топы крутых местных баров – мои друзья-приятели. И вот, постранствовав по Перу, нашел я там крутого парнишу, Джанкарло Назарио.

Не миксолог, не роторный задрот, не нарциссишка. У него есть главное для амбассадорства – харизма, воспитанность и доброта. Не просто есть, а с избытком. И скоро в этом убедиться весь мир.

Благодаря настойчивому совету моих друзей End, который когда-то был Happy, мы отвоевали лицензию на привоз иностранных специалистов. И вот 1-2 апреля Джанкарло приедет в Лондон, в Pachamama, где будет провозглашен королем писко сауэр.

Ну, а Pachamama станет лондонским посольством, резиденцией этого напитка. Так и будет.

Дядя Бек словами и какашками не бросается. Как сказал, так и будет. Живу, творю, созидаю, чего и вам желаю! Берите пример, вдохновляйтесь и ебашьте!

А пока запомните имя глобального амбассадора писко сауэр – Джанкарло Назарио. Продюсер Бек Нарзи. Coming soon.
У нас длинное, мировое писко, а у вас?
🔥21❤4🤩3
​​ПРО ТУБЗИК

Точнее, про туалетный бзик.
Нам вчера одна посетительница чуть мозги ершиком туалетным не прочистила.

Короче. Мамзелька с умным видом подзывает нашего менеджера и речь в него толкает. Мол, надо бы вам пересмотреть вашу концепцию туалетов. Неправильная она. Устаревшая. Он сперва подумал, что может, новый тренд какой, и теперь нужно как-то по-новому управляться с «пипи» и «кака».

Оказалось, что наш туалет показался гостье не толерантным. Он видите ли разделяет людей на мужчин и женщин. Туалет должен быть LGBTQ friendly и никаким иным. Так она сказала и сверкнула молнией.

В общем, нас спасло только, что едой и атмосферой она была ну очень и очень довольна. До усрачки, просто. Поэтому, видать, и тема туалета возникла.

Был бы я на месте манагера, я бы поведал гостье, что у меня LGBTQ френдливость в крови. Нет, вы не подумайте ничего такого-этакого, просто у нас, у выходцев из советского Таджикистана, терпимость в крови.

Терпишь-терпишь в какой-нибудь шашлычно-чебуречной, а потом идешь во френдли-туалет с одной для всех толерантной дыркой. В туалете этом, и правда, все были равны.

Я считаю, что Минкульт Таджикистана должен взять этот факт на вооружение! Шашлычные Тадж ССР – были первыми с толерантными тубзалетами. Не важно п@зда или х@р – наша дыра всему миру пример! Дарю слоган! Дадим сто очков (в буквальном смысле) вперед загнивающему Западу!

Сейчас, конечно, набежит современная оголтелая таджикская молодежь, мол, опять я родину порочу и на политического тяжеловеса (300 кг весит, не меньше) бочку качу… Ну ок, я привык.

А вам бы отвыкнуть. Судя по комментариям некоторых из вас мне в личку, вы из этой дырки и произошли. Ну или, как минимум, хлебнули.
🔥41❤14
​​СМОТРИ (В) ОБА! с Эмилией Деменцовой

Этот страшный сон длится… Самый жуткий хоррор не пугает так, как действительность. Не реальность, которая бывает и виртуальной, а именно действительность. Как шутят в Интернете, теперь ужастики смотрят после новостей, чтобы как-то успокоиться. Если клин клином, то может и ужас ужасом вышибают?

В сегодняшней подборке для вас, хореканцы, два ужастика (не без юмора), для снятия стресса. В прошлый раз мы кинематографически осмысляли букву V, настала пора и последней буквы латинского алфавита, которую так опорочили. Сколько времени, интересно, понадобится для восстановления репутации буквы? А страны?..

«Война миров Z» (2013)
🎞
Полный Брэд… Питт на фоне зомби-пандемии. К роману Герберта Уэллса фильм отношения не имеет.
💡
Динамично, задорно, зрелищно и необременительно для нервной системы.
🎬
В фильме можно заметить Константина Хабенского. Но только в титрах. Актер сыграл роль русского бойца, но эти сцены были вырезаны из финальной версии фильма.
🎤
Во время съемок полиция Венгрии изъяла более 100 единиц оружия со съемочной площадки фильма. Среди бутафории оказалось и настоящее боевое оружие.
🎭
В первых кадрах фильма в новостях показаны кадры падения Челябинского метеорита, снятые на видеорегистратор 15 февраля 2013 года.
💬
«Больше читай, меньше гуляй»
🥂
Пунш «Апокалипсис»

«Добро пожаловать в Zомбилэнд» (2009)
🎞
Джесси Айзенберг в парке развлечений на фоне зомбиапокалипсиса.
💡
Прекрасное пособие по адаптации к нечеловеческим условиям и преодолению социофобии. Кстати, фильм перекликается с «Ходячими мертвецами» (он даже снимался в тех же локациях).
🎬
У фильма есть продолжение «Zoмбилэнд. Контрольный выстрел». Как и в первом фильме в нем в массовке заняты жители города, где проходили съемки. Ну а мы все сегодня, видимо, играем в третьей части «франшизы» и платим за это очень высокий гонорар. Мы платим, а не нам…
🎤
После титров в фильме есть дополнительная сцена с Биллом Мюрреем
🎭
Имена главных героев — это названия американских городов: Таллахасси (Флорида), Вичита (Канзас), Литл-Рок (Арканзас) и Коламбус (Огайо).
💬
«Если рядом нет близких людей, ты — вроде зомби..
🥂
Коктейль «Зомби»
🔥5🤩2
Продолжая говнотему.

Вот вы ржете, а я же всерьез это вам пишу.
Мудрость предков – это не шутка.

Вот не зря же говорят, что вступишь в говно – к успеху. Пташка насрет на тебя – к деньгам. Сон с говном – к благополучию.
А что же будет, если провалиться в говно?

Рассказываю.

Как-то раз в детстве в Северном Таджикистане, в селе Ворух, умудрился я провалиться одной ногой в такую вот дырищу, которую описал (во всех смыслах) в предыдущем посте. Вот отсюда и секрет моего финансового благополучия. Ну и говнистость впридачу)) Теперь вот жалею, что только одной ногой угораздило…

Сижу вот сейчас на белом коне и любуюсь портретом моего кукумира Саидмурода Д. Такой успешный человек. Мидас просто – до чего дотронется, то в бабло превращает. Смотрю на его землистый цвет лица и вспоминаю тот земляной туалет. Может он того-этого, нырнул в него?

Ну как в сказке про конька-горбунка. Там в чаны с водой и молоком ныряли, чтоб молодость обрести. А этот в чан с дерьмом – чтобы благополучным стать. Или может он три раза в день внутрь употребляет это самое? И эффект, и экономия опять же. Собственный натур-продукт.

В общем, народ, экспериментируйте! И о своих успехах пишите в комментах!
Деньги не пахнут, как грица.
🤩17❤5😱1