🤣41❤25🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Про фальсификат»
Слышали про масло Masa Madre, говорят, что это фальсификат?
Докладываю:
1. Мы покупаем масло на ферме м², сделанное из молока коров породы джерси — это молочная порода, с высокой жирностью молока и богатым надоем.
Коровы находятся полностью на свободном выпасе и на органическом натуральном корме, за это ферма получила международный сертификат organic.
Молоко имеет желтоватый оттенок, у него бархатистая текстура, приятный аромат и нежный вкус. Жировые шарики в таком молоке крупные, поэтому сливки всплывают быстро и образуют чёткий слой, в этом и есть уникальность и преимущество.
2. В Masa Madre с таким пиздатым исходным продуктом у Палкинa всё максимально просто:
1 этап
ждём, когда масло наберёт нужную температуру;
2 этап
загружаем в дежу и начинаем процесс взбивания, добавляем цедру апельсина, рубленый анчоус или чили-перец, на медленной скорости перемешиваем все ингредиенты и фасуем по формам;
3 этап
упаковываем в наш фирменный пергамент.
Всё, доклад закончен!
Коллеги, пользуйтесь и не благодарите.А кто считает по-другому, на хуй, блять, идите.
Ваш органически честный Бобков.
Слышали про масло Masa Madre, говорят, что это фальсификат?
Докладываю:
1. Мы покупаем масло на ферме м², сделанное из молока коров породы джерси — это молочная порода, с высокой жирностью молока и богатым надоем.
Коровы находятся полностью на свободном выпасе и на органическом натуральном корме, за это ферма получила международный сертификат organic.
Молоко имеет желтоватый оттенок, у него бархатистая текстура, приятный аромат и нежный вкус. Жировые шарики в таком молоке крупные, поэтому сливки всплывают быстро и образуют чёткий слой, в этом и есть уникальность и преимущество.
2. В Masa Madre с таким пиздатым исходным продуктом у Палкинa всё максимально просто:
1 этап
ждём, когда масло наберёт нужную температуру;
2 этап
загружаем в дежу и начинаем процесс взбивания, добавляем цедру апельсина, рубленый анчоус или чили-перец, на медленной скорости перемешиваем все ингредиенты и фасуем по формам;
3 этап
упаковываем в наш фирменный пергамент.
Всё, доклад закончен!
Коллеги, пользуйтесь и не благодарите.
Ваш органически честный Бобков.
1❤181🔥79👍38🤣21🤩5
Forwarded from Соколова наизнанку
Новая серия фильма!
Команда!
Как строить сильные, мощные, пробивающие стены команды 🔥
https://youtu.be/i2yy6WiUsC4
Фантастический состав гостей.
Денис Бобков - ресторатор, автор нашумевших, дико вкусных, знаковых мест Москвы. Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule и другие.
И чумовой тг канал у Дениса.
Дарья Золотухина - HRD Яндекса.
Тг канал Даши вы знаете, обязателен.
Иван Никифорчин - дирижер, основатель и руководитель коллектива «Академия Русской Музыки», худ. руководитель Московского Государственного Академического Симфонического Оркестра .
Посмотрите ТГ канал Ивана - очень яркий человек, невероятная трудоспособность.
Если вас это не вдохновит, я не знаю, что вдохновит!
Буду рада любой обратной связи, буду отвечать на все комменты в ютьюбе! ✨
Команда!
Как строить сильные, мощные, пробивающие стены команды 🔥
https://youtu.be/i2yy6WiUsC4
Фантастический состав гостей.
Денис Бобков - ресторатор, автор нашумевших, дико вкусных, знаковых мест Москвы. Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule и другие.
И чумовой тг канал у Дениса.
Дарья Золотухина - HRD Яндекса.
Тг канал Даши вы знаете, обязателен.
Иван Никифорчин - дирижер, основатель и руководитель коллектива «Академия Русской Музыки», худ. руководитель Московского Государственного Академического Симфонического Оркестра .
Посмотрите ТГ канал Ивана - очень яркий человек, невероятная трудоспособность.
Если вас это не вдохновит, я не знаю, что вдохновит!
Буду рада любой обратной связи, буду отвечать на все комменты в ютьюбе! ✨
YouTube
КОМАНДА: какие люди помогут расти бизнесу | Бобков, Золотухина, Никифорчин, Колосок
Как собрать команду, которая не просто выполняет задачи, а действительно двигает бизнес вперёд?
В этом выпуске разбираемся, почему сильные специалисты сами по себе ещё не гарантируют сильный результат и что на самом деле удерживает людей вместе. В гостях…
В этом выпуске разбираемся, почему сильные специалисты сами по себе ещё не гарантируют сильный результат и что на самом деле удерживает людей вместе. В гостях…
❤70🔥32👍14👎2
«Про Москву»
Я пиздец как люблю ездить в Петербург, но ещё больше я люблю из него приезжать.
Я пиздец как люблю летать в Лондон, но ещё больше я люблю из него прилетать.
Я пиздец как люблю уходить в экспедиции, но ещё больше я люблю из них приходить.
Я пиздец как люблю возвращаться в свою любимую, пиздатую Москву и делать её ещё лучше.
Ваш московский ресторатор Бобков.
Я пиздец как люблю ездить в Петербург, но ещё больше я люблю из него приезжать.
Я пиздец как люблю летать в Лондон, но ещё больше я люблю из него прилетать.
Я пиздец как люблю уходить в экспедиции, но ещё больше я люблю из них приходить.
Я пиздец как люблю возвращаться в свою любимую, пиздатую Москву и делать её ещё лучше.
Ваш московский ресторатор Бобков.
3❤408🔥120🤩36👍17🤣7👎5
Forwarded from Яндекс Пэй для бизнеса
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Про The Вlack Swan, Bambule и Masa Madre слышали? Денис Бобков создал. А в интервью рассказал о трёх правилах, которые помогают ему строить такой успешный бизнес.
Советуем досмотреть до конца. Там Денис задаёт вопрос, на который, по-хорошему, должен ответить любой предприниматель.
🍿 Смотреть интервью
😴 Подписаться на такой же острый канал Дениса
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥84❤51👍18🤩2
«Про хуев маркетинг»
Рекламная интеграция известного цифрового банка с известным сетевым ресторатором.
— Что необходимо для успешных деловых переговоров?
Кормить противоположную сторону, чтобы быстрее прийти к компромиссу!
И именно поэтому известный ресторатор совместно с известным цифровым банком разработали меню для деловых встреч, чтобы люди могли быстрее приходить к соглашению и уходить с обеда с контрактом в кармане.
Шах и мат! А ведь кому-то за это ещё и зарплату платят.
Ваш хуев маркетолог Бобков.
Рекламная интеграция известного цифрового банка с известным сетевым ресторатором.
— Что необходимо для успешных деловых переговоров?
Кормить противоположную сторону, чтобы быстрее прийти к компромиссу!
И именно поэтому известный ресторатор совместно с известным цифровым банком разработали меню для деловых встреч, чтобы люди могли быстрее приходить к соглашению и уходить с обеда с контрактом в кармане.
Шах и мат! А ведь кому-то за это ещё и зарплату платят.
Ваш хуев маркетолог Бобков.
❤81🤣40🔥25👍10
«Про самую дорогую ошибку — 70 миллионов на шоколаде»
В каждом проекте я допускаю ошибки и плачу за них деньгами. Чем больше ошибок, тем сильнее прокачаны твои скиллы.
Мне, наоборот, нравятся ошибки. Для меня ошибки — руководство к действию: я зафиксировал, заплатил и больше так не делаю.
Однажды я решил стать шоколадным магнатом. Во время пандемии ко мне пришёл мой бывший генеральный директор и рассказал, что его друзья продают шоколадное производство. Я сказал: «Ну окей», понадеялся на него и отдал ему производство в управление. В итоге мы зафиксировали убыток около 70 миллионов рублей и всё закрыли.
То есть я за два года взял 70 миллионов, выкинул их в помойку и сделал вывод: не лезь туда, чем не сможешь заниматься.
Всё, что касается HoReCa, — моё. Всё за её пределами — не моё.
Я учусь на своих ошибках, понимаешь?
Ваш редко ошибающийся Бобков.
В каждом проекте я допускаю ошибки и плачу за них деньгами. Чем больше ошибок, тем сильнее прокачаны твои скиллы.
Мне, наоборот, нравятся ошибки. Для меня ошибки — руководство к действию: я зафиксировал, заплатил и больше так не делаю.
Однажды я решил стать шоколадным магнатом. Во время пандемии ко мне пришёл мой бывший генеральный директор и рассказал, что его друзья продают шоколадное производство. Я сказал: «Ну окей», понадеялся на него и отдал ему производство в управление. В итоге мы зафиксировали убыток около 70 миллионов рублей и всё закрыли.
То есть я за два года взял 70 миллионов, выкинул их в помойку и сделал вывод: не лезь туда, чем не сможешь заниматься.
Всё, что касается HoReCa, — моё. Всё за её пределами — не моё.
Я учусь на своих ошибках, понимаешь?
Ваш редко ошибающийся Бобков.
3❤242🔥71👍49😱24👎3
«Про пионер-вожатого»
По образованию я педагог, и в свои юношеские годы успел побывать авторитетным пионер-вожатым второго отряда пятнадцатилетних детей.
Три смены мой отряд ходил ровным строем на завтрак и полдник, пока авторитет спал.
Три смены мои мальчики ходили с подушками в руках перед сном, а потом стирали мне носки, а мои девочки выстраивались в очередь для уборки вожатской.
Я выдавал индульгенцию на сигареты и алкоголь: курить можно было, скинув мне с блока по пачке, а пить — только на дискотеках, с моего личного разрешения.
Ни один ребенок не пострадал, ностальгия осталась, управленческие скиллы прокачал.
Нужен пионер-вожатый?
Зовите, всегда готов!
Ваш педагог Бобков.
По образованию я педагог, и в свои юношеские годы успел побывать авторитетным пионер-вожатым второго отряда пятнадцатилетних детей.
Три смены мой отряд ходил ровным строем на завтрак и полдник, пока авторитет спал.
Три смены мои мальчики ходили с подушками в руках перед сном, а потом стирали мне носки, а мои девочки выстраивались в очередь для уборки вожатской.
Я выдавал индульгенцию на сигареты и алкоголь: курить можно было, скинув мне с блока по пачке, а пить — только на дискотеках, с моего личного разрешения.
Ни один ребенок не пострадал, ностальгия осталась, управленческие скиллы прокачал.
Нужен пионер-вожатый?
Зовите, всегда готов!
Ваш педагог Бобков.
1❤175🤣100🔥50👍13👎9😱1🤩1
«Про токсичные слухи»
Развеиваю:
я практически никогда не здороваюсь с пекарями и поварами за руку — на хуй эту антисанитарную прелюдию. Вместо этого я всегда отдаю им честь.
С командой общаюсь без купюр, филигранно используя мат, в свойственной мне нарциссичной и слегка инфантильной манере.
Токсичные слухи развеяны!
Кому не нравится, тот может уйти в долгое эротичное путешествие, приложив правую руку к головному убору.
Ваш очень странный гость Бобков 🫡
Развеиваю:
я практически никогда не здороваюсь с пекарями и поварами за руку — на хуй эту антисанитарную прелюдию. Вместо этого я всегда отдаю им честь.
С командой общаюсь без купюр, филигранно используя мат, в свойственной мне нарциссичной и слегка инфантильной манере.
Токсичные слухи развеяны!
Кому не нравится, тот может уйти в долгое эротичное путешествие, приложив правую руку к головному убору.
Ваш очень странный гость Бобков 🫡
2❤191🤣110🔥46👎12👍11🤩1
«Про блэкаут»
В пятницу и субботу мои рестораны на Солянке: Black Swan, Bambule, Tabi, Botafogo, Masa Madre, Carniceria Vino находились в состоянии блэкаута из-за отключения электричества в помещениях лендлорда.
В пятницу и субботу из-за сложившейся ситуации я находился в состоянии фрустрации, так как мои желания и планы не сходились с реальностью из-за неожиданных преград.
В пятницу и субботу я находился в состоянии мощного мозгового штурма, как решить две возникшие задачи:
1. финансовые потери(более 10 000 000 ₽);
2. отмены резервов и, как результат, негативный опыт(более 1 000 человек).
Всю пятницу и субботу миллениалы и зумеры — моя команда стоячих крепких членов стояли на вахте и решали все возникающие задачи (лысый молодец).
В воскресенье благодаря их усилиям работа в ресторанах восстановлена, а я в очередной раз убедился в сплочённости своих стоячих хуев и лояльности наших красивых, добрых и честных гостей.
Какие мы, такие и гости.
Ваш непотопляемый Бобков.
В пятницу и субботу мои рестораны на Солянке: Black Swan, Bambule, Tabi, Botafogo, Masa Madre, Carniceria Vino находились в состоянии блэкаута из-за отключения электричества в помещениях лендлорда.
В пятницу и субботу из-за сложившейся ситуации я находился в состоянии фрустрации, так как мои желания и планы не сходились с реальностью из-за неожиданных преград.
В пятницу и субботу я находился в состоянии мощного мозгового штурма, как решить две возникшие задачи:
1. финансовые потери
2. отмены резервов и, как результат, негативный опыт
Всю пятницу и субботу миллениалы и зумеры — моя команда стоячих крепких членов стояли на вахте и решали все возникающие задачи
В воскресенье благодаря их усилиям работа в ресторанах восстановлена, а я в очередной раз убедился в сплочённости своих стоячих хуев и лояльности наших красивых, добрых и честных гостей.
Какие мы, такие и гости.
Ваш непотопляемый Бобков.
2❤320🔥110👍38🤣19
«Про московскую плюшку»
Благодаря усилиям моей хлебной мамы и её эрегированных помощников мы выпустили новый вид возбуждающегонаркотика — московскую плюшку.
Съел одну, вторую, ам-ам, трах-тибидох и уже пять, закончить их есть невозможно.
Сам на трёх закончил, просто какой-то гастрономический оргазм.
Ваш скорострел Бобков.
Благодаря усилиям моей хлебной мамы и её эрегированных помощников мы выпустили новый вид возбуждающего
Съел одну, вторую, ам-ам, трах-тибидох и уже пять, закончить их есть невозможно.
Сам на трёх закончил, просто какой-то гастрономический оргазм.
Ваш скорострел Бобков.
1❤206🔥73🤣33👍8🤩3
«Про работу в сервисе»
Можно ли работать в сервисе и не любить людей?
— Нет. Это запрещено. Если ты не любишь людей, то дуй листья в парке в 7 утра, пока там никого нет, а после спать пиздуй.
Ваш влюблённый Бобков.
Можно ли работать в сервисе и не любить людей?
— Нет. Это запрещено. Если ты не любишь людей, то дуй листья в парке в 7 утра, пока там никого нет, а после спать пиздуй.
Ваш влюблённый Бобков.
3❤244🤣73👍35🔥18
Завтра я ухожу в экспедицию на архипелаг Северная Земля.
25 морских дней буду ходить по Северному морскому пути в водах Карского и Лаптевых морей на 18-метровой шхуне ледового класса.
25 морских дней я буду абсолютно отключён от внешнего мира и мобильной связи.
25 морских дней я проведу в компании своих ебанутых северных друзей и подружек, буду спать в одной кровати с лысым сыном и делить со всеми жопами один гальюн.
25 морских дней я буду мёрзнуть, срать в один толчок, читать, посасывать вино и мечтать о возвращении домой.
Вот так выглядит ежегодный отпуск селебы Бобкова.
¡Adiós, amigos! Надеюсь, 23 сентября увидимся.
Ваш арктический больной Бобков.
25 морских дней буду ходить по Северному морскому пути в водах Карского и Лаптевых морей на 18-метровой шхуне ледового класса.
25 морских дней я буду абсолютно отключён от внешнего мира и мобильной связи.
25 морских дней я проведу в компании своих ебанутых северных друзей и подружек, буду спать в одной кровати с лысым сыном и делить со всеми жопами один гальюн.
25 морских дней я буду мёрзнуть, срать в один толчок, читать, посасывать вино и мечтать о возвращении домой.
Вот так выглядит ежегодный отпуск селебы Бобкова.
¡Adiós, amigos! Надеюсь, 23 сентября увидимся.
Ваш арктический больной Бобков.
1🔥268❤157🤣29👍19🤩6😱2