Forwarded from Esra kitchen
كفتة بالباف باسترى :-
المقادير::
500 جرام عجينة البف باسترى
500جرام لحم بقري مفروم
حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صوص الصويا
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة :
·امزجي اللحم والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل وصوص
الصويا في وعاء كبير.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم باستخدام يديكِ.
افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ مرشوش بالطحين ثم قطعي مستطيل العجين إلى شرائط عريضة بحجم قطر كرات اللحم
او قطعيهامربعات و ضعى كرة الكفته فى الوسط و اغلقيها رصيها فى صينية مدهونةسمن او زيت و اخبزيها
المقادير::
500 جرام عجينة البف باسترى
500جرام لحم بقري مفروم
حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صوص الصويا
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة :
·امزجي اللحم والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل وصوص
الصويا في وعاء كبير.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم باستخدام يديكِ.
افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ مرشوش بالطحين ثم قطعي مستطيل العجين إلى شرائط عريضة بحجم قطر كرات اللحم
او قطعيهامربعات و ضعى كرة الكفته فى الوسط و اغلقيها رصيها فى صينية مدهونةسمن او زيت و اخبزيها
Forwarded from Esra kitchen
YouTube
صلصة البيتزا بطريقة مميزة - pizza sauce
المقادير :
1/2 كغ بندورة مقشرة و مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة
3 قطعة ثوم
ملعقة رب بندورة
1/2 ملعقة أوريغانو
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة بهارات
1/4 كوب كتشب جاهز
1/4 كوب زيت زيتون
Ingredients
1/2 kg of peeled and chopped tomatoes
1 Small chopped onion
3…
1/2 كغ بندورة مقشرة و مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة
3 قطعة ثوم
ملعقة رب بندورة
1/2 ملعقة أوريغانو
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة بهارات
1/4 كوب كتشب جاهز
1/4 كوب زيت زيتون
Ingredients
1/2 kg of peeled and chopped tomatoes
1 Small chopped onion
3…
Forwarded from Esra kitchen
الكبة النية التركية - çiğ köfte تابعوا طريقة التحضير من هنا 👇🏻