6 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ДОМА
А Вы знали, что на создание одной чашки кофе уходит порядка 2000 часов? От прорастания семени к обжарке и затем приготовлению. Но не всех нас устраивает просто наблюдать за тем, как бариста заваривает наш кофе. Изначально самостоятельное приготовление кофе дома кажется устрашающим, но в итоге это принесёт свои плоды и доставит Вам удовольствие. Итак, вот 6 золотых правил, которые помогут Вам правильно готовить кофе дома:
НАЧНИТЕ С ПОДХОДЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ
Ваш набор для заваривания может быть простым или же основательным — тут всё зависит от Ваших личных предпочтений. Многие начинают с обычного заварочного чайничка, ножевой кофемолки и кемекса. Но вскоре Вы обнаружите, что простенький набор открывает целое поле для возможных ошибок при заваривании. Все улучшения, связанные с Вашим набором для приготовления кофе, пусть даже незначительные, обязательно отразятся на конечной чашке. Весы, жерновая кофемолка и подобающий чайник-пуровер – то, на что стоит обратить внимание в первую очередь, ведь именно с ними Вы сможете почувствовать разницу в результате.
ПОНИМАНИЕ ПРИНЦИПОВ ЗАВАРИВАНИЯ
Насколько это сложно? Вы же просто льёте воду на кофе, так ведь? И да, и нет. В процессе заваривания выделите немного времени на осознание того факта, что Вы без 5 минут химик. Изучив основы кофейной химии, такие как недоэкстрагирование и переэкстрагирование, Вы сможете лучше подобрать время заваривания и пропорции. Если поиграться с разными факторами, например, температурой, временем заваривания и степенью помола, то можно получить очень интересные результаты. Экспериментируйте!
НЕ ТОРОПИТЕСЬ!
Немного сбавьте обороты. Осознайте, что на спешелти кофе нужно тратить больше времени, чем на обычный кофейник. Именно поэтому спешелти так называется. Выделите утром несколько минут (даже если придется встать пораньше) и Вы откроете новые горизонты.
ИЗУЧАЙТЕ, ИЗУЧАЙТЕ И ЕЩЕ РАЗ ИЗУЧАЙТЕ
Изучите тот метод заваривания, который понравился Вам больше всего, и подумайте, чем он выигрывает у остальных. Изучайте инструкции по завариванию, которые соответствуют Вашему методу. Не забывайте о существовании YouTube! Пусть он станет Вашим другом. Также очень много компаний-обжарщиков публикуют на своём сайте инструкции по завариванию. Ну и конечно же есть множество интернет ресурсов (помимо данного сайта), которые помогут Вам начать.
БАРИСТА – ДРУГ ТВОЙ
Эти ребята могут послужить отличным источником информации, если Вы хотите заваривать кофе самостоятельно дома. Помните, ни один источник не является истиной в последней инстанции, однако бариста, непосредственно имеющие отношение к индустрии, обладают обширными знаниями и всегда готовы рассказать Вам всё, что пожелаете.
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ
Заваривание в домашних условиях даёт Вам достаточно времени, чтобы наэкспериментироваться вдоволь. Используйте разные сорта с разным количеством жидкости, степенью помола, температурой воды. Запомните, что в приготовлении кофе очень много переменных, поэтому вариации конечного результата бесконечны. Что важнее всего, не опускайте руки ни при каких условиях! Заваривание кофе сродни игре на музыкальном инструменте – это требует терпения и практики. Никто не получает идеальный кофе с первого раза. Просто запомните, что на каждую невкусную чашку приготовленного Вами кофе придётся по 10 идеальных чашек, которые ждут Вас впереди ❤️
А Вы знали, что на создание одной чашки кофе уходит порядка 2000 часов? От прорастания семени к обжарке и затем приготовлению. Но не всех нас устраивает просто наблюдать за тем, как бариста заваривает наш кофе. Изначально самостоятельное приготовление кофе дома кажется устрашающим, но в итоге это принесёт свои плоды и доставит Вам удовольствие. Итак, вот 6 золотых правил, которые помогут Вам правильно готовить кофе дома:
НАЧНИТЕ С ПОДХОДЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ
Ваш набор для заваривания может быть простым или же основательным — тут всё зависит от Ваших личных предпочтений. Многие начинают с обычного заварочного чайничка, ножевой кофемолки и кемекса. Но вскоре Вы обнаружите, что простенький набор открывает целое поле для возможных ошибок при заваривании. Все улучшения, связанные с Вашим набором для приготовления кофе, пусть даже незначительные, обязательно отразятся на конечной чашке. Весы, жерновая кофемолка и подобающий чайник-пуровер – то, на что стоит обратить внимание в первую очередь, ведь именно с ними Вы сможете почувствовать разницу в результате.
ПОНИМАНИЕ ПРИНЦИПОВ ЗАВАРИВАНИЯ
Насколько это сложно? Вы же просто льёте воду на кофе, так ведь? И да, и нет. В процессе заваривания выделите немного времени на осознание того факта, что Вы без 5 минут химик. Изучив основы кофейной химии, такие как недоэкстрагирование и переэкстрагирование, Вы сможете лучше подобрать время заваривания и пропорции. Если поиграться с разными факторами, например, температурой, временем заваривания и степенью помола, то можно получить очень интересные результаты. Экспериментируйте!
НЕ ТОРОПИТЕСЬ!
Немного сбавьте обороты. Осознайте, что на спешелти кофе нужно тратить больше времени, чем на обычный кофейник. Именно поэтому спешелти так называется. Выделите утром несколько минут (даже если придется встать пораньше) и Вы откроете новые горизонты.
ИЗУЧАЙТЕ, ИЗУЧАЙТЕ И ЕЩЕ РАЗ ИЗУЧАЙТЕ
Изучите тот метод заваривания, который понравился Вам больше всего, и подумайте, чем он выигрывает у остальных. Изучайте инструкции по завариванию, которые соответствуют Вашему методу. Не забывайте о существовании YouTube! Пусть он станет Вашим другом. Также очень много компаний-обжарщиков публикуют на своём сайте инструкции по завариванию. Ну и конечно же есть множество интернет ресурсов (помимо данного сайта), которые помогут Вам начать.
БАРИСТА – ДРУГ ТВОЙ
Эти ребята могут послужить отличным источником информации, если Вы хотите заваривать кофе самостоятельно дома. Помните, ни один источник не является истиной в последней инстанции, однако бариста, непосредственно имеющие отношение к индустрии, обладают обширными знаниями и всегда готовы рассказать Вам всё, что пожелаете.
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ
Заваривание в домашних условиях даёт Вам достаточно времени, чтобы наэкспериментироваться вдоволь. Используйте разные сорта с разным количеством жидкости, степенью помола, температурой воды. Запомните, что в приготовлении кофе очень много переменных, поэтому вариации конечного результата бесконечны. Что важнее всего, не опускайте руки ни при каких условиях! Заваривание кофе сродни игре на музыкальном инструменте – это требует терпения и практики. Никто не получает идеальный кофе с первого раза. Просто запомните, что на каждую невкусную чашку приготовленного Вами кофе придётся по 10 идеальных чашек, которые ждут Вас впереди ❤️
🔥5❤2👍2
Доброе утро, мир ❤️
На Ленинском небольшие проблемы, внезапно выбило пробки 🥹 ближе к 9:00 будем готовы принять ваши заказы и готовить для вас самый вкусный кофе 🧚🏻♀️✨ варят для вас сегодня Олеся, Вероника, Настя и Алеся ☀️
На Баррикадной сегодня всех ожидает Никитос😸
На Водном напекла немножко круассанов Танюша 🥐
На Элме всех встречает отдохнувший Тимур ⚡️
На Внуково уже включили бодрящую музыку и настроили вкусный эспрессо Юля и Олег ☕️
На Цветной скоро примчится наш помощник Максим 🫣
Всем хорошего дня, ждём вас все-все-все на кофе брейк 💖
На Ленинском небольшие проблемы, внезапно выбило пробки 🥹 ближе к 9:00 будем готовы принять ваши заказы и готовить для вас самый вкусный кофе 🧚🏻♀️✨ варят для вас сегодня Олеся, Вероника, Настя и Алеся ☀️
На Баррикадной сегодня всех ожидает Никитос😸
На Водном напекла немножко круассанов Танюша 🥐
На Элме всех встречает отдохнувший Тимур ⚡️
На Внуково уже включили бодрящую музыку и настроили вкусный эспрессо Юля и Олег ☕️
На Цветной скоро примчится наш помощник Максим 🫣
Всем хорошего дня, ждём вас все-все-все на кофе брейк 💖
❤5👍4🔥1
Всем добрейшего, туманного денёчка ❤️
На связи Coffee Berry, расскажу кто где работает и кое что ещё интересное ☀️
На Ленинском сегодня главная по выпечке Вероничка и недавно приехал трудяга Макс 🧚🏻♀️
На Водном всех с улыбкой встречает Даша ☺️
На Баррикадной варит вкусный кофеёк Вася ☕️
На Внуково подготовила для вас разные вкусности Лера 🍫
Цветной и Элма сегодня не работают, желаем ребятам хороших выходных ❣️
Теперь к главному. Сегодня, 1 октября, отмечается праздник - Международный день кофе! 🤎
В честь этого хотим вас порадовать и дарим вам скидку 50% на все напитки! Правила просты - просто показываете, что вы подписаны на наш канал и готово ✅
Акция будет действовать сегодня и завтра. Будем ждать вас с нетерпением ❤️
На связи Coffee Berry, расскажу кто где работает и кое что ещё интересное ☀️
На Ленинском сегодня главная по выпечке Вероничка и недавно приехал трудяга Макс 🧚🏻♀️
На Водном всех с улыбкой встречает Даша ☺️
На Баррикадной варит вкусный кофеёк Вася ☕️
На Внуково подготовила для вас разные вкусности Лера 🍫
Цветной и Элма сегодня не работают, желаем ребятам хороших выходных ❣️
Теперь к главному. Сегодня, 1 октября, отмечается праздник - Международный день кофе! 🤎
В честь этого хотим вас порадовать и дарим вам скидку 50% на все напитки! Правила просты - просто показываете, что вы подписаны на наш канал и готово ✅
Акция будет действовать сегодня и завтра. Будем ждать вас с нетерпением ❤️
❤6🥰3👍2🤔1
Добрейшего утречка! 🔅
Минутка полезной информации о различии латте и капучино 💁♂️
Латте и капучино — это совершенно разные напитки, однако многие их путают. В самом деле, на первый взгляд они похожи: в обоих случаях кофе смешивается с молоком.
Наконец, главными различиями между капучино и латте являются вкус, аромат и крепость напитков. Капучино является более крепким, вкус и аромат эспрессо сильно выражены и лишь немного сглажены молоком и молочной пеной. Латте — более мягкий напиток. Он не такой крепкий, а кофейный аромат и вкус ощущается гораздо слабее
Попробуй угадать где на фото капучино, а где латте в комментариях 😉
Всем хорошего и продуктивного дня 🥛
Минутка полезной информации о различии латте и капучино 💁♂️
Латте и капучино — это совершенно разные напитки, однако многие их путают. В самом деле, на первый взгляд они похожи: в обоих случаях кофе смешивается с молоком.
Наконец, главными различиями между капучино и латте являются вкус, аромат и крепость напитков. Капучино является более крепким, вкус и аромат эспрессо сильно выражены и лишь немного сглажены молоком и молочной пеной. Латте — более мягкий напиток. Он не такой крепкий, а кофейный аромат и вкус ощущается гораздо слабее
Попробуй угадать где на фото капучино, а где латте в комментариях 😉
Всем хорошего и продуктивного дня 🥛
❤🔥3🥰3👍1👏1
Доброе утречко 👋🏻
С вами команда Coffee Berry, готовы рассказать кто, где и с кем работает 🥰
На Ленинском уже испекли вкусных круассанчиков Вероника, Олеся, Алеся и Адам 🧚🏻♀️
В фильтре у нас сегодня Эфиопия, рекомендую попробовать 😍
На Баррикадной сегодня заряжает всех на хорошее настроение Никита с ним Ангелина ⚡️
На Элме как всегда хозяйничает Тимур 🌝
На Водный с новыми силами вышла работать Настя ✨
На Внуково настроили вкусный эспрессо Олег и Лера ☕️
Иииии в комментариях Максим подсказал , что он на Цветном 🤗
Ну и в свою очередь желаю вам хорошего дня и классного настроения 💙
Забегайте на вкусный кофеёк ✨🧚🏻♀️
С вами команда Coffee Berry, готовы рассказать кто, где и с кем работает 🥰
На Ленинском уже испекли вкусных круассанчиков Вероника, Олеся, Алеся и Адам 🧚🏻♀️
В фильтре у нас сегодня Эфиопия, рекомендую попробовать 😍
На Баррикадной сегодня заряжает всех на хорошее настроение Никита с ним Ангелина ⚡️
На Элме как всегда хозяйничает Тимур 🌝
На Водный с новыми силами вышла работать Настя ✨
На Внуково настроили вкусный эспрессо Олег и Лера ☕️
Иииии в комментариях Максим подсказал , что он на Цветном 🤗
Ну и в свою очередь желаю вам хорошего дня и классного настроения 💙
Забегайте на вкусный кофеёк ✨🧚🏻♀️
❤8🔥2🥰2
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ ☕️
В странах выращивания кофейных деревьев их плоды и сейчас собирают вручную, что необходимо для обеспечения максимального качества сборки. Ручной сбор ягод - лучший способ сразу отсортировать испорченные или недозрелые плоды, отобрав самые спелые и качественные. Именно такие — основа первоклассного кофе. Опытный специалист, который вот уже много лет занимается сборкой кофейного урожая, может на протяжении одного рабочего дня собрать до семи ящиков бобов, каждая из которых имеет вес до 90-100 кг. За одну корзину человек получает от двух до десяти долларов. А вот когда зерна подсушены и обжарены, то стоимость одного ящика увеличивается до 100 долларов 😱
В странах выращивания кофейных деревьев их плоды и сейчас собирают вручную, что необходимо для обеспечения максимального качества сборки. Ручной сбор ягод - лучший способ сразу отсортировать испорченные или недозрелые плоды, отобрав самые спелые и качественные. Именно такие — основа первоклассного кофе. Опытный специалист, который вот уже много лет занимается сборкой кофейного урожая, может на протяжении одного рабочего дня собрать до семи ящиков бобов, каждая из которых имеет вес до 90-100 кг. За одну корзину человек получает от двух до десяти долларов. А вот когда зерна подсушены и обжарены, то стоимость одного ящика увеличивается до 100 долларов 😱
🔥4👍3❤2😱1
Доброе утро , кофеманы 🧚🏻♀️
Что помогает согреться в такую пасмурную погоду? Ответ один - наши горячие напитки ☀️
Расскажу кто, где и с кем вам варят кофе и дарят хорошее настроение ❤️
На Ленинском напекли уже много круассанчиков Адам, Сережа, Олеся и к 12 придет Юленька с Внуково 🥐
На Баррикадной скучают в ожидании гостей Ангелина и Никита 🌝
На Внуково во всю уже кофеварят Олег и Лера ✈️
На Элме, как и всегда, варит Тимур ☕️
На Водном уже подготовила разные вкусности Настя 🌸
На Цветной недавно примчал Максим 🦦
Всем классного дня и не менее классного настроения ❤️ крепко обнимаем, команда Coffee Berry ❣️
Что помогает согреться в такую пасмурную погоду? Ответ один - наши горячие напитки ☀️
Расскажу кто, где и с кем вам варят кофе и дарят хорошее настроение ❤️
На Ленинском напекли уже много круассанчиков Адам, Сережа, Олеся и к 12 придет Юленька с Внуково 🥐
На Баррикадной скучают в ожидании гостей Ангелина и Никита 🌝
На Внуково во всю уже кофеварят Олег и Лера ✈️
На Элме, как и всегда, варит Тимур ☕️
На Водном уже подготовила разные вкусности Настя 🌸
На Цветной недавно примчал Максим 🦦
Всем классного дня и не менее классного настроения ❤️ крепко обнимаем, команда Coffee Berry ❣️
❤7🔥2🥰2🤩1
Семь заповедей кофемана:
1. Люби свой кофе, как себя самого.
2. Если видишь, что кто-то пьет кофе – составь ему компанию.
3. Кофе – это святое, никогда не покушайся на чье-либо кофепитие.
4. Если можешь выпить кофе сегодня – не откладывай это на завтра.
5. Рождаются уставшими, а живут для того, чтобы пить кофе.
6. Если работа – здоровье, то кофе – головной мозг.
7. Если чувствуешь желание выпить кофе – выпей кофе.
Хорошего всем дня 🤎
1. Люби свой кофе, как себя самого.
2. Если видишь, что кто-то пьет кофе – составь ему компанию.
3. Кофе – это святое, никогда не покушайся на чье-либо кофепитие.
4. Если можешь выпить кофе сегодня – не откладывай это на завтра.
5. Рождаются уставшими, а живут для того, чтобы пить кофе.
6. Если работа – здоровье, то кофе – головной мозг.
7. Если чувствуешь желание выпить кофе – выпей кофе.
Хорошего всем дня 🤎
❤5🌚5💯2😁1🤔1
Так какой же напиток в топе этого сезона? 🤔😏
Anonymous Poll
25%
Раф тирамису
28%
Арахисовый бум
3%
Латте мята-ежевика
19%
Чай наслаждение
11%
Латте овсяное печенье
31%
Не пробовал ничего из этого 😐
❤2❤🔥1🤔1
ЭСПРЕССО КАК ИСКУССТВО 👀
Эспрессо становится искусством тогда, когда удается понять вкусовую гамму кофе и перенести ее в чашку с готовым напитком. Кофейные букеты не поддаются классификации, их нельзя представить единым списком. Здесь бессильна даже такая серьезная наука, как химия. Кофейный букет можно понять лишь интуитивно, а чтобы перенести его в чашку готового напитка, нужно приложить немало усилий.
Вот список факторов, позволяющих сохранить кофейный букет:
1. Температура воды, в которой заваривают кофе.
2. Время экстракции (время заваривания).
3. Объем порции (момент отключения).
4. Свежесть кофе.
5. Чистота машины.
6. Степень обжарки.
Важно также понять, что все эти факторы взаимно связаны, все они влияют друг на друга. Изменение одного приводит к изменению всех других. И когда вы станете работать с каждым из указанных факторов, помните две ключевых вещи - вода"ленива", а кофейный букет летуч 🌸☕️
Эспрессо становится искусством тогда, когда удается понять вкусовую гамму кофе и перенести ее в чашку с готовым напитком. Кофейные букеты не поддаются классификации, их нельзя представить единым списком. Здесь бессильна даже такая серьезная наука, как химия. Кофейный букет можно понять лишь интуитивно, а чтобы перенести его в чашку готового напитка, нужно приложить немало усилий.
Вот список факторов, позволяющих сохранить кофейный букет:
1. Температура воды, в которой заваривают кофе.
2. Время экстракции (время заваривания).
3. Объем порции (момент отключения).
4. Свежесть кофе.
5. Чистота машины.
6. Степень обжарки.
Важно также понять, что все эти факторы взаимно связаны, все они влияют друг на друга. Изменение одного приводит к изменению всех других. И когда вы станете работать с каждым из указанных факторов, помните две ключевых вещи - вода"ленива", а кофейный букет летуч 🌸☕️
❤5🔥4👍1
Дооооброе утречко, люди ❤️
В эфире ваш любимый Coffee Berry, рассказываю кто где трудится сегодня 🫣
На Ленинском скучает без вас Олеся и Тим, к 11 придет Адам 🌝 кстати, у нас есть для вас гриль сендвичи с ветчиной и сыром 😻
На Баррикадной настроил самый вкусный эспрессо Никита ☕️
На Внуково напекла немножко круассанчиков для вас Юля 🥐
На Водном заряжает всех своей энергией Татьяна ⚡️
Остальные сегодня отдыхают и набираются сил перед рабочей неделей ❤️
На выходных обещали теплую погоду без осадков, грех не выйти на прогулку и зайти за кофеечком 😋🌸
Желаю всем легкого дня и хорошего настроения 🧚🏻♀️✨
В эфире ваш любимый Coffee Berry, рассказываю кто где трудится сегодня 🫣
На Ленинском скучает без вас Олеся и Тим, к 11 придет Адам 🌝 кстати, у нас есть для вас гриль сендвичи с ветчиной и сыром 😻
На Баррикадной настроил самый вкусный эспрессо Никита ☕️
На Внуково напекла немножко круассанчиков для вас Юля 🥐
На Водном заряжает всех своей энергией Татьяна ⚡️
Остальные сегодня отдыхают и набираются сил перед рабочей неделей ❤️
На выходных обещали теплую погоду без осадков, грех не выйти на прогулку и зайти за кофеечком 😋🌸
Желаю всем легкого дня и хорошего настроения 🧚🏻♀️✨
🔥6❤3
Книги и кофе - идеальное сочетание 🙌
5 великих книг мира с глубоким смыслом:
1. Жан-Поль Сартр — "Тошнота"
Тошнота - это суть бытия людей, застрявших
Тошнота - это невозможность любви и доверия, это - попросту - неумение мужчины и женщины понять друг друга.
Тошнота - это та самая
2. Альбер Камю — "Счастливая смерть"
Ранний роман Альбера Камю "Счастливая смерть", несомненно, заинтересует читателя, потому что таит в себе много загадок. Роман не был опубликован при жизни автора, но именно "Счастливая смерть" открывает творческий диалог Камю с Ницше - диалог, в течение всей жизни служивший для Камю источником вдохновения и писательских открытий. "Счастливая смерть" - нежнейшая проба пера, однако в романе уже отчетливо звучит тема "Постороннего", которая станет впоследствии лейтмотивом творчества французского экзистенциалиста.
3. Фёдор Достоевский — "Записки из подполья"
"Записки из подполья" - увертюра Достоевского к его пятикнижию; в повести нашли свое выражение великие прозрения художника-мыслителя; здесь впервые в русской литературе сформулированы основы философии экзистенциализма. "Записки из подполья" - повесть точно поставленных вопросов и точно найденных интонаций. Боль пронизывает слово героя, оно бьется в стремительных перепадах его настроений, в бесконечных волнениях, в тягостных переживаниях и в неразрешимых тупиках.
4. Альберто Моравиа — "Скука"
Одно из самых известных произведений европейского экзистенциализма, которое литературоведы справедливо сравнивают с "Посторонним" Альбера Камю. Скука разъедает лирического героя прославленного романа Моравиа изнутри, лишает его воли к действию и к жизни, способности всерьез любить или ненавидеть, - но она же одновременно отстраняет его от хаоса окружающего мира, помогая избежать многих ошибок и иллюзий. Автор не навязывает нам отношения к персонажу, предлагая самим сделать выводы из прочитанного. Однако морального права на "несходство" с другими писатель за своим героем не замечает.
5. Лев Толстой — "О безумии"
Главной темой произведений великого русского писателя Льва Николаевича Толстого (1828-1910) стало исследование внутреннего мира человека, моральных основ личности. Мучительные поиски смысла жизни, нравственного идеала, скрытых закономерностей бытия проходят через все его творчество.
А так же, не менее идеальное сочетание вкуснейший круассан и ароматный кофе ☕️
5 великих книг мира с глубоким смыслом:
1. Жан-Поль Сартр — "Тошнота"
Тошнота - это суть бытия людей, застрявших
в сутолоке дня. Людей - брошенных на милость чуждой, безжалостной, безотрадной реальности. Тошнота - это невозможность любви и доверия, это - попросту - неумение мужчины и женщины понять друг друга.
Тошнота - это та самая
другая сторона отчаяния, по которую лежит Свобода. Но - что делать с этой проклятой свободой человеку, осатаневшему от одиночества?.. 2. Альбер Камю — "Счастливая смерть"
Ранний роман Альбера Камю "Счастливая смерть", несомненно, заинтересует читателя, потому что таит в себе много загадок. Роман не был опубликован при жизни автора, но именно "Счастливая смерть" открывает творческий диалог Камю с Ницше - диалог, в течение всей жизни служивший для Камю источником вдохновения и писательских открытий. "Счастливая смерть" - нежнейшая проба пера, однако в романе уже отчетливо звучит тема "Постороннего", которая станет впоследствии лейтмотивом творчества французского экзистенциалиста.
3. Фёдор Достоевский — "Записки из подполья"
"Записки из подполья" - увертюра Достоевского к его пятикнижию; в повести нашли свое выражение великие прозрения художника-мыслителя; здесь впервые в русской литературе сформулированы основы философии экзистенциализма. "Записки из подполья" - повесть точно поставленных вопросов и точно найденных интонаций. Боль пронизывает слово героя, оно бьется в стремительных перепадах его настроений, в бесконечных волнениях, в тягостных переживаниях и в неразрешимых тупиках.
4. Альберто Моравиа — "Скука"
Одно из самых известных произведений европейского экзистенциализма, которое литературоведы справедливо сравнивают с "Посторонним" Альбера Камю. Скука разъедает лирического героя прославленного романа Моравиа изнутри, лишает его воли к действию и к жизни, способности всерьез любить или ненавидеть, - но она же одновременно отстраняет его от хаоса окружающего мира, помогая избежать многих ошибок и иллюзий. Автор не навязывает нам отношения к персонажу, предлагая самим сделать выводы из прочитанного. Однако морального права на "несходство" с другими писатель за своим героем не замечает.
5. Лев Толстой — "О безумии"
Главной темой произведений великого русского писателя Льва Николаевича Толстого (1828-1910) стало исследование внутреннего мира человека, моральных основ личности. Мучительные поиски смысла жизни, нравственного идеала, скрытых закономерностей бытия проходят через все его творчество.
А так же, не менее идеальное сочетание вкуснейший круассан и ароматный кофе ☕️
❤5👀2👍1🥰1