Доброе утро, подписчики 🧚🏻‍♀️
Пока все едут на работу, мы уже в кофейне и готовимся к открытию 🫣
Сейчас расскажу кто и где работает сегодня. Начнём:
На Ленинском сегодня уже готовят вкусный кофе и напекли много круассанов Олеся, Лёша, Серёжа и к 12 придёт Таня ☀️
На Баррикадной готовится принимать гостей Никита 🤭
Водный сегодня возглавила красотка Ирина 🧡
На Внуково Олег уже включил приятную музычку и испёк чуточку выпечки, еще пришла Юля 🌸
На Элме стабильно вас ожидает Тимур 🌚
К 9:30 на Цветном вас встречает Максим 🍪
Колдую всем удачного дня и хорошего настроения 🧚🏻‍♀️✨

Доброе утро, Страна ❣️
С вами команда Coffee Berry и мы поздравляем вас с ПЯТНИЦЕЙ! По классике расскажу кто, где и с кем работает 🥰
Начнём:
На Ленинском сегодня трудятся Серёжа, Никитос и Олеся 🧚🏻‍♀️
На Внуково в одиночку справляется Юленька ✨
На Водный вышел на помощь шеф с Внуково - Олежка 🦸🏼‍♂️
На Баррикадной для вас подготовил самые вкусные бисквитные вафли Вася 🧇
На Элме наводит порядки Тимур 💪🏻
На Цветном снова с вами Лера 👀

Всем чудесной пятницы и классных выходных ❤️🍹

Доброе утро, страна! 🇷🇺
Сегодня будет необычная рубрика, в связи с Днём Государственного флага!
Расскажем вам краткую и интересную историю его возникновения)

Первые упоминания о флаге нашего государства берут свое начало в конце XVII века, когда Россия наращивала свою мощь как великая держава. Бело-сине-красное полотнище с двуглавым золотым орлом было поднято на первом русском военном корабле в ходе правления второго царя из династии Романовых – Алексея Михайловича.
Несмотря на всю его значимость, полотнище, с изображенными на нем белой, синей и красной горизонтальными полосами, приобрело статус Государственного флага только 1896-ом году. Когда к власти пришел Николай II. Тогда же у вновь прибывших цветов возникло 2 толкования:
1. По колористике. Белый означал теперь свободу и независимость, синий воплощал образ Богоматери, являющейся главной хранительницей государства Российского, красный же символизировал силу и отвагу;
2. Так отображалось единение Великой, Малой и Белой Руси.

«Флаг — символ единства народа, символ культурной и национальной идентичности. С моей точки зрения, красно-синие-белый флаг хорошо решает эту задачу. В конце XIX века сначала император Александр III, а затем император Николай II утвердили его в качестве национального, в 1918-1920 этот флаг был символом движения, выступающего за единую и неделимую Россию. Поэтому логично, что и спустя столько лет этот флаг стал символом России….» Леонид Анатольевич Наумов

Всем отличного дня и замечательного настроения 🙌

Доброе утро, Москва 🧚🏻‍♀️❤️
Мы не пропали, просто немножко заработались 🙈
Хотим снова поделиться с вами интересностями, на этот раз расскажем о кофейных традициях разных стран ☕️
Поехали:
🔹В Эфиопии, на родине кофе, его традиционно подаёт только хозяин дома. В сам напиток обязательно добавляют гвоздику, сливочное масло и соль.
🔹Удивительная традиция употребления кофе сложилась в Дамаске (Сирия). Там кофе не пьют, а, что называется, пробуют на язык. На дно пиалы кладётся густая тягучая капля кофейной смеси, которую нужно слегка касаться кончиком языка. Первое ощущение – сильное жжение, но затем человек начинает чувствовать прилив бодрости.
🔹Не менее интересен традиционный эквадорский рецепт. Кофе заваривают максимально крепким, добавляют сахар и отправляют в холодильник. Чтобы приготовить напиток, надо взять небольшое количество смеси и залить её кипятком.
🔹Во Вьетнаме очень любят пить кофе холодным и с большим количеством молока. В экономически тяжёлые времена, когда в стране были серьёзные перебои в поставках молока, жители придумали добавлять в напиток взбитый желток. Так на свет появилось лакомство под названием «Чапрунг», известное ныне во всем мире.
🔹В Финляндии на дно чашки кладут кусочек местного сыра лейпяюусто. Под воздействием температуры он плавится, придавая напитку уникальный вкус. Сначала финны выпивают кофе, а затем съедают растаявший сыр.

Забегайте к нам в кофейни за вкусным кофе и хорошим настроением ✨
А ещё мы желаем вам хорошего, продуктивного дня ❤️

Доброе утро , красавцы и красавицы 🧚🏻‍♀️✨
Мы провожаем последние деньки лета вместе с вами и находимся в ожидании прохладного сентября 😴
Пока расскажу по классике кто, где, с кем ❤️
На Ленинском сегодня дружная компашка - Олеся, Серёжа, Вероника, Таня и ещё стажируются новые ребята 🫣
На Баррикадной пару дней с вами пробудет Вася, пока шеф Никита отдыхает перед трудовыми буднями ✨ (хорошего отдыха, Никит ☺️🌞)
На Элме как всегда и как обычно дежурит Тимур 👀
На Внуково во всю трудятся Юлия и Олег 🦾
На Водном уже напекла круассанчиков Оля 🥐
На Цветном находится в ожидании гостей Лера ☕️

Доброе утро, трудящиеся и отдыхающие! 💼
Ну вот и официально, первый день осени, подкреплённый символичной для осени погодой, с затянутым небом и прохладным ветром 💨
Но, мы приготовили для вас сезонно-осеннее меню, которое поможет вам согреться сегодня и на протяжении всей осени 🍂
Так что захаживайте к нам и согревайтесь с Coffee Berry ☕️
P.s. С меню можете ознакомиться прям тут)

Всем хорошего, первого дня осени! 🙌

Доброе утро, кофеманы ❤️
Хоть погода совсем не солнечная, но настроение на уровне 🔝
Хочу рассказать кто где сегодня работает и немного о осеннем меню 🥰
На Ленинском сегодня самые ранние пташки - Олеся, Лиза и Серёжа ✨ к 11 придёт Лёха 🧔🏼‍♂️
На Баррикадной заряжает всех своим позитивом Никитос 🤩 кстати, именно он создатель напитка Латте Овсяное печенье!!! 💛
На Водном напекли вкусных круассанчиков Танюша и Максим 🌞
На Элме уже настроил вкусный кофеёк Тимур ☕️
На Внуково готовы к труду и обороне Юленька и Олег 🧁
На Цветном Лера, которая пока только добирается до работы 🚀

Теперь Осень. Расскажу немного об осенних напитках ❤️
Латте Овсяное печенье - напиток, приготовленный на овсяном молоке, с добавлением сиропов банан, карамель, коньяк и с посыпкой из сливочного печенья 🍪
Арахисовый бум - нежнейший раф, с добавлением ванильного сахара и много-много арахисовой халвы 🥜
Раф Тирамису - десертный напиток на основе эспрессо, с добавлением сиропа коньяк и карамель. Ну и конечно же с посыпкой из какао 🍫
Латте Мята-Ежевика - классический латте с добавлением мятного сиропа и пюре из ежевики и сахара. Интересное сочетание 😜
Чай Наслаждение - бодрящий напиток, приготовленный на основе апельсинового фреша, с натуральной смородиной и мёдом (по желанию можно не добавлять) 🍯

Пробуйте, ни в чем себе не отказывайте ☺️

Хорошего дня и прекрасного настроения всем! 🫂💖

Говорят лепреконы прячут сокровища в конце радуги. Мы своё уже нашли 🌈

Всем доброго дня, товарищи! 🙋‍♂️
Сегодня мы познакомим вас с нашими новыми акциями и новыми позициями в меню на отдельных кофейнях!
И первой на очереди сегодня будет кофейня на Ленинском ☝️
С сегодняшнего дня, ребята в этой кофейне будут готовить для вас не только ароматную и свежую выпечку, но и вкуснейшие сэндвичи гриль прям из под ножа! 😍
Всегда тёплые, свежие и вкусные, со всей душой и любовью, для вас! 🤗

Доброго, субботнего утра вам! ☀️
Московская погода на улице решила вспомнить, что ещё только начало сентября, а не ноябрь и поделится с нами солнечными лучами в эти дни. Ну а мы хотим поделится сводкой о работе наших кофеен в этот день! 😉

Ленинский: вас уже ждут с ароматной выпечкой и свежейшими сандвичами Алексей и святая женщина Олеся 😅 а чуть позже к ним присоединится Татьяна 💃
Баррикадная: Никита напёк круассанчиков и ждёт вас на акцию (так же, если вам станет жарко сегодня, то у него ещё осталось немного мороженого и лёд для айс-напитков 😉)
Внуково: там как всегда в гости вас зовёт и ждёт Юля 🙃
Водный: сегодня вас там встречает Дарья 😬
Элма и Цветной как всегда отдыхают в этот день 🛏😴

Желаем вам наполнится всеми лучами солнца в эти дни и хорошо провести выходные дни!
🤗🌞🤗

Доброе утро, самые обаятельные и привлекательные ☺️
Хоть сегодня и дождливо, хотим согреть вас своими горячими напитками и любовью 💕🧚🏻‍♀️
На связи Coffee Berry, сейчас расскажу кто где сегодня с вами ❣️
На Баррикадной вас встречают Вася и Ангелина 🌟
На Ленинском уже выпекли много круассанчиков Сережа и Олеся🧚🏻‍♀️
На Внуково вас сегодня всех ждёт Олег и немного свежей выпечки🥨
На Водном уже настроила и варит вам вкусный кофе Татьяна ☕️
На Элме отдохнувший, с новыми силами готовит напитки Тимур 😌
На Цветной скоро прибудет Лера 🚀

Вам всем хорошего дня, ждём вас в гости 💕

Как выбирать и покупать кофе?

У большинства продуктов ограниченный срок годности. Например, морковь и огурцы начинают быстро портиться после того, как их собрали с грядки. То же самое происходит и с зерном: его качество начинает постепенно снижаться сразу после обжарки. Поэтому старайтесь не покупать кофе, на упаковке которого не указана данная информация. Молотый кофе также следует избегать: как и наращенные овощи или фрукты, измельчённый кофе портится быстрее. Именно по этой причине многие обжарщики Спешелти кофе продают его в зёрнах. Единственный возможный повод купить молотый кофе - сломанная кофемолка или её отсутствие. Если возникла такая ситуация, убедитесь, что зерно свежее, и постарайтесь, чтобы его помололи и расфасовали прямо при вас. Употребить такой кофе нужно в течение суток.
Другой важный фактор, который необходимо учитывать - предполагаемый способ приготовления кофе. Если на этикетке написано «эспрессо», значит, зерно внутри темной обжарки и, вероятнее всего, это смесь нескольких сортов кофе. Как правило, для эспрессо используют смесь из двух или трёх сортов, например, Виски бленд, вкус которого производители описывают как мягкий, фруктовый, землистый, яркий, сладкий, горьковатый, пряный и цветочный. Моносорта эспрессо-кофе в последнее время становится все популярнее, в первую очередь за их более сдержанный вкус.

Доброе утро ❤️

Доброе утро, Москва 🥰
В эфире Coffee Berry и, по классике, сейчас расскажем кто и где сегодня работает 💕
На Ленинском сегодня трудятся Алексей, Олеся и к 11 приедет Никита 🧚🏻‍♀️
На Баррикадной уже в режиме ожидания гостей Вася 👀
На Внуково уже настроил вкусный эспрессо Олег ☕️
Элма и Цветной сегодня отдыхают ✨

Всем классных выходных и хорошего настроения ❤️🫂

P.s. Хвастаемся нашими красивыми осенними стаканчиками 🥰

Доброго утра и бодрого начала недели ⚡️

Немного кофейной истории

Мелитта Бенц очень любила кофе, но не кофейную гущу! Поэтому она в 1908 году придумала использовать бумажный фильтр.

Это было началом компании M.Bentz, позже названной по имени основательницы Melitta. Впоследствии компания стала производить не только фильтры для кофе, но и аксессуары для дома, кофеварки и самые современные кофемашины.

В наших же кофейнях, вы можете попробовать фильтр кофе на Ленинском и Водном стадионе 😉
Хорошего всем дня! 🙌