Стейк из цветной капусты с ореховым соусом / Cauliflower Steak with Walnut Sauce

Когда захотелось не просто мясных стейков, а из цветной капусты.

Ингредиенты:

🟣 Капуста цветная 1 кочан;
🟣 Масло оливковое 50 мл;
🟣 Паприка сладкая молотая;
🟣 Сухари Панко 100 гр;
🟣 Сыр твердый натертый 100 гр;
🟣 Соль;
🟣 Чеснок;
🟣 Черный перец молотый;
🟣 Соус Ореховый 100 мл.

Способ приготовления:

✅ Кочан цветной капусты, вместе с кочерыжкой, режим пластами толщиной 2 см. Форму для выпечки накрываем пергаментом;
✅ Соединяем чеснок, сладкую паприку, соль, оливковое масло и черный перец молотый;
✅ Смазываем пряной смесью стейки из капусты, выкладываем их на пергамент;
✅ В оставшуюся пряную смесь всыпаем сухари Панко и твердый сыр натертый, перемешиваем;
✅ Подготовленную смесь раскладываем на стейки;
✅ Разогреваем духовку до температуры 180°С, готовим 20-25 минут;
✅ Готово! Поливаем стейки из цветной капусты Ореховым соусом.

Пы.сы.: подаём стейки из капусты, как горячими, так и холодными.

С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьсниматьжрать

Два новых вкуса смузи в DUO Coffee!

Ваши любимые смузи стали еще вкуснее! Мы рады представить два новых восхитительных сочетания:

Шоколадный протеин — насыщенный шоколадный вкус с протеиновым зарядом для тех, кто следит за фигурой.

Малина-фисташка — освежающий летний микс с нотками сочной малины и ореховым послевкусием.

Оба смузи по специальной цене 380₽!

Приходите пробовать новинки и делитесь впечатлениями 🧡

GRUZINKA: место, где грузинская кухня раскрывает новые грани вкуса

Зашли в GRUZINKA и влюбились в их необычные гастрономические сочетания! Это не просто грузинская кухня, а современное прочтение классических рецептов с авторскими дополнениями.

✅ Хинкали с вишней и страчателлой (340₽) — это просто космос! Кто бы мог подумать, что сочная вишня и нежная страчателла так прекрасно дополнят классическое грузинское блюдо. Тесто тонкое, начинка — просто бомба! Особенно впечатляет, как кислотность страчателлы уравновешивает сладость вишни, создавая удивительное вкусовое сочетание.

✅ Десерт «Димкина радость» (280₽) — настоящий праздник для сладкоежек! Воздушный бисквит с ягодами и кремом — это что-то невероятное. Порция большая, можно смело брать на двоих. Десерт имеет идеальную текстуру — хрустящая корочка и нежная сердцевина.

✅ Десерт «Мацони с вишнёвым вареньем» (200₽) — освежающий кисломолочный десерт с приятной ягодной ноткой. Идеальное завершение трапезы! Мацони имеет характерную кислинку, которая прекрасно сочетается с насыщенным вкусом вишнёвого варенья.

✅ Чай Ассам (100₽) — классический индийский чёрный чай, который отлично дополнил все блюда. Насыщенный, с нотками карамели и меда, он прекрасно оттеняет вкус основных блюд.

Средний чек 🧾 выйдет примерно в 750₽

Порции продуманные, не слишком большие, что позволяет попробовать несколько блюд за один визит.

Цены более чем демократичные для такого уровня кухни. Однозначно рекомендуем к посещению!

📌 Екатеринбург, ул. Боевых Дружин, 20 (корнер GRUZINKA)

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

Уральский стритфуд с характером

Сегодня решили побаловать себя настоящей уральской кухней в гастромолле «Главный». И знаете что? Это было просто 💣

Шанежка с тар-таром из чёрных груздей (600₽) превзошла все ожидания! Нежнейшее тесто в сочетании с изысканной грибной начинкой - это просто песня. Каждый кусочек - как маленькое гастрономическое путешествие по уральским лесам.

А в пару к ней взяли Уральский горячий напиток с яблочной пеной (250₽) - настоящее открытие! Теплый, уютный, с воздушной яблочной пенкой - то что нужно для прохладного вечера.

Средний чек 🧾 выйдет примерно в 800₽

Вердикт: если вы еще не были в «Шанежной» - бегом исправлять это упущение! Здесь каждый найдет что-то особенное для себя.

📌 Екатеринбург, ул. Боевых Дружин, 20 (корнер Шанежная)

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

Пасхальное настроение в каждой конфете!

Сегодня не смогли пройти мимо Engels – там настоящее сладкое волшебство!

Пасхальный набор за 1500₽ – это 9 восхитительных конфет, каждая со своим характером:

✅ Пасхальные яйца с нежной бурбонской ванилью – классика, которая никогда не надоедает;

✅ Цыплята из молочного шоколада со сливочной маракуйей – яркий и необычный вкус;

✅ Мини-куличи с шоколадным фундуком – настоящая находка для гурманов!

В сладкой жизни правил нет – только наслаждение каждым моментом и каждым вкусом!

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

Тайская кухня в центре города «Е»!

Забежали на разведку в корнер LUA в гастромолле «Главный» и не прогадали!

✅ Завтрак Бо Нэ (550₽) – просто бомба! Рисовая лапша с креветками, яйцом и овощами - сытно и очень вкусно. Порция большая, хватило на двоих.

✅ Том Кай (650₽) – густой суп из рисовой лапши «Бут» в насыщенном томатно-говяжьем бульоне. Пряный лемонграсс и острый перец чили создают идеальное сочетание. Суп густой, насыщенный, согревающий.

✅ Нем с мясом (290₽) – нежные тайские блинчики с сочной начинкой. Идеальная закуска к основному блюду или как самостоятельное блюдо.

Средний чек 🧾 выйдет примерно в 1500₽

Атмосфера уютная, обслуживание быстрое. Однозначно вернемся за добавкой!

📌 Екатеринбург, ул. Боевых Дружин, 20 (корнер LUA)

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

Утро в «Своей Кухне» от ВкусВилл!

Доброе утро, гурманы! Сегодня мы решили начать день с посещения уютного кафе «Своя Кухня» и поделиться детальным обзором.

Каша рисовая на кокосовом молоке (228₽) превзошла все ожидания! Нежная текстура, приятный кокосовый аромат и свежие фрукты создают идеальное начало дня. Особенно порадовало, что каша не приторная – именно то, что нужно для утреннего приема пищи.

Сырники на миндальной муке (288₽) – это просто бомба! Воздушные, с легкой ореховой ноткой и натуральным сладким сиропом топинамбура. Идеальная альтернатива классическим сырникам для тех, кто следит за здоровьем или просто хочет разнообразить утренний рацион.

ФлэтУайт (218₽) порадовал сбалансированным вкусом – эспрессо и взбитое молоко слились в совершенную гармонию. Напиток подается в идеальной температуре, что позволяет насладиться каждым глотком.

Средний чек 🧾 выйдет примерно в 800₽

Особенности заведения:

✅ Время работы: 8:00-22:00;
✅ Есть доставка и самовывоз;
✅ Вегетарианское и веганское меню;
✅ Безглютеновые и безлактозные опции;
✅ Wi-Fi и зарядка для гаджетов.

Атмосфера: светлая современная обстановка, панорамные окна, вместимость до 40 человек, есть зона для детей. Средний время ожидания блюд: 15-20 минут.

Бонус: по будням действует скидка 10% на все завтраки до 11:00.

📌 Москва, ул. Воронцово Поле, 15/38-40с9

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

#ВкусВилл #СвояКухня #ЗавтракиВМоскве #ЕдаМосква #ЗдоровоеПитание