Дорогие зрители и читатели, записал для вас открытый урок по заготовкам!

Я взял потребительскую корзину - получилась закупка примерно на 5000 рублей. Одна курица, полкило говядины, минтай, картофель, овощи и крупы. Набор максимально простой, такой лежит в холодильнике почти у каждого.

А вот что из него вышло - шесть универсальных заготовок:

📌 Бульон из запеченного каркаса курицы
📌 Фарш с луком и чесноком для тефтелей и котлет
📌 Бедра и голени для фрикасе
📌 Соус болоньезе
📌 Картофельное пюре
📌 Рыбные котлеты из минтая

Приглашаю вас к просмотру, надеюсь, урок будет полезен!

➡️Посмотреть можно по ссылке⬅️