🎄 3 новых курса, обновления в Кулинарной школе, новые Дни Большой Заготовки… и новогодняя распродажа — коротко о моих планах на декабрь и на 2026
Девочки, совсем скоро все начнут подводить итоги уходящего года, ну а я хочу рассказать о том, что готовлю для вас в 2026👇
В будущем году будет много нового, но одно точно останется неизменным: мы с вами и дальше будем делать все для того, что готовить проще, быстрее, а жить ярче и интереснее.
Что планирую в новом году:
✅ 3 новых классных курса «по вашим заявкам»;
✅ Обновить программу Кулинарной школы и Системы простых заготовок, чтобы учиться было еще легче, а результаты радовали и вдохновляли;
✅ Новые Дни Большой Заготовки — чтобы вы могли раз в месяц подготовить запас вкусной домашней еды вместе со мной.
И я подумала…
А что если устроить новогоднюю распродажу, чтобы вы могли выбрать любой курс по ценам 2025 года, да ещё и с хорошей скидкой?
Если вам нравится эта идея и вы хотели бы узнать больше, ставьте огонёк 🔥
Я пойму, что вам это нужно, и расскажу подробнее.
Девочки, совсем скоро все начнут подводить итоги уходящего года, ну а я хочу рассказать о том, что готовлю для вас в 2026👇
В будущем году будет много нового, но одно точно останется неизменным: мы с вами и дальше будем делать все для того, что готовить проще, быстрее, а жить ярче и интереснее.
Что планирую в новом году:
✅ 3 новых классных курса «по вашим заявкам»;
✅ Обновить программу Кулинарной школы и Системы простых заготовок, чтобы учиться было еще легче, а результаты радовали и вдохновляли;
✅ Новые Дни Большой Заготовки — чтобы вы могли раз в месяц подготовить запас вкусной домашней еды вместе со мной.
И я подумала…
А что если устроить новогоднюю распродажу, чтобы вы могли выбрать любой курс по ценам 2025 года, да ещё и с хорошей скидкой?
Если вам нравится эта идея и вы хотели бы узнать больше, ставьте огонёк 🔥
Я пойму, что вам это нужно, и расскажу подробнее.
🔥143❤30👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐟 Рыбное филе за 5 минут: разделка «на пальцах»
Девочки, привет! Делюсь улучшениями в Кулинарной школе.
На последнем потоке «Системы простых заготовок» от учениц было пожелание сделать урок, как разделывать рыбу на заготовки. Потому что про курицу есть, а вот по рыбе не хватало.
Если семгу на стейки все более-менее умеют разделывать, то вот с другой рыбой и тем более другими способами есть проблемы.
Вы попросили - я сделала.
Чтобы из целой рыбы «добыть» филе, нужен острый нож, пять минут и понимание, где резать, а где отрезать.
Два основных способа разделки: филе на коже и филе без кожи. И это уже заготовка, из которой можно за 10 минут приготовить ужин или обед. Я ВСЕГДА покупаю рыбу в недельной закупке продуктов и ВСЕГДА делаю такие заготовки.
Теперь и ученики Кулинарной школы и Системы простых заготовок будут уметь это делать. Спасибо за подсказку по улучшениям!
Кто умеет разделывать рыбу на филе ставьте 👍🏻
А кто еще не умеет ставьте 👎🏻
Девочки, привет! Делюсь улучшениями в Кулинарной школе.
На последнем потоке «Системы простых заготовок» от учениц было пожелание сделать урок, как разделывать рыбу на заготовки. Потому что про курицу есть, а вот по рыбе не хватало.
Если семгу на стейки все более-менее умеют разделывать, то вот с другой рыбой и тем более другими способами есть проблемы.
Вы попросили - я сделала.
Чтобы из целой рыбы «добыть» филе, нужен острый нож, пять минут и понимание, где резать, а где отрезать.
Два основных способа разделки: филе на коже и филе без кожи. И это уже заготовка, из которой можно за 10 минут приготовить ужин или обед. Я ВСЕГДА покупаю рыбу в недельной закупке продуктов и ВСЕГДА делаю такие заготовки.
Теперь и ученики Кулинарной школы и Системы простых заготовок будут уметь это делать. Спасибо за подсказку по улучшениям!
Кто умеет разделывать рыбу на филе ставьте 👍🏻
А кто еще не умеет ставьте 👎🏻
👎113👍67❤21
Новогодний стол в оттенках Cloud Dancer 🌫️
Привет, мои хорошие!
Обещала поделиться с вами идеями декора и блюд на новогодний стол в цвете года по версии института Pantone.
5 декабря корпорация объявила, что цветом 2026 года станет Cloud Dancer - «Танцующий в облаках». И это явная противоположность огненной лошади. 😱
Цвет похож на легкое облако, чистый лист бумаги, готовый к рождению новой истории. Новый год = новая жизнь.
Собрала для вас пару идей из Pinterest по новогоднему оформлению. 👆🏼
Но какой же праздничный стол без еды на нем, верно? 😀 Поэтому делюсь идеями блюд, которые органично впишутся в такую цветовую гамму.
🎄Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром
🎄Рыбный салат в тарталетках
🎄Канапе с моцареллой на праздничный стол
🎄Закуска «Снеговики»
🎄Курица по-французски
🎄Фаршированные кальмары
🎄Картофель с мясом по-капитански
🎄Меренговый рулет на Новый год
🎄Новогоднее безе «Елочки» на палочках
Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять!
Мои хорошие, как вам такой вариант новогоднего стола? На чьей стороне вы?
🔥 - огненной лошади
❤️ - танцев в облаках
👍🏼 - у меня будет свое.
Привет, мои хорошие!
Обещала поделиться с вами идеями декора и блюд на новогодний стол в цвете года по версии института Pantone.
5 декабря корпорация объявила, что цветом 2026 года станет Cloud Dancer - «Танцующий в облаках». И это явная противоположность огненной лошади. 😱
Цвет похож на легкое облако, чистый лист бумаги, готовый к рождению новой истории. Новый год = новая жизнь.
Собрала для вас пару идей из Pinterest по новогоднему оформлению. 👆🏼
Но какой же праздничный стол без еды на нем, верно? 😀 Поэтому делюсь идеями блюд, которые органично впишутся в такую цветовую гамму.
🎄Бутерброды с форелью, огурцом и сливочным сыром
🎄Рыбный салат в тарталетках
🎄Канапе с моцареллой на праздничный стол
🎄Закуска «Снеговики»
🎄Курица по-французски
🎄Фаршированные кальмары
🎄Картофель с мясом по-капитански
🎄Меренговый рулет на Новый год
🎄Новогоднее безе «Елочки» на палочках
Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять!
Мои хорошие, как вам такой вариант новогоднего стола? На чьей стороне вы?
🔥 - огненной лошади
❤️ - танцев в облаках
👍🏼 - у меня будет свое.
🔥76👍62❤56👎1
Новогодняя распродажа в «Меню недели»: самые популярные программы, мини-курсы и классные обучающие материалы по очень выгодным ценам 😱
Мои хорошие, давайте посмотрим на уходящий год. Какая кухонная стратегия была у вас в 2025?
❌ Стратегия 1: Хаос, усталость, вечное «что готовить?», доставка, фастфуд, чувство вины перед семьей, что кормишь «не тем».
✅ Стратегия 2: Заготовки, лёгкие ужины за 15 минут, спокойствие, здоровая и разнообразная домашняя еда.
У кого чаще была стратегия 1, признавайтесь и ставьте❤️
Новый год – самое время изменить свой подход к готовке. А чтобы вам было легче и интереснее это сделать, я решила провести новогоднюю распродажу.
🎄С 23 по 28 декабря вам будут доступны самые популярные продукты и курсы «Меню недели» по очень приятным ценам.
Что будет:
✨Новые курсы, которые стартуют уже в первой половине 2026 года,
✨Мои флагманские курсы: «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени», «Кулинарная школа хорошей хозяйки» - в новом году планирую глобальное обновление курса,
✨Проекты, которые вы давно ждете - полностью обновленный (!) курс «Как все успевать» и игра-квест «На 10 лет стройнее»,
✨Курс по школьным ланчбоксам: учит готовить полезную и вкусную еду, которую ребенок может взять в школу или разогреть дома, даже если вас нет рядом,
✨«Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени»: вкусняшки ресторанного уровня своими руками и с большой экономией.
✨А также мини-курсы и материалы.
📅 23 декабря пройдёт онлайн-встреча «Как в 2026 году меньше времени проводить на кухне, при этом все успевать и не уставать» – на ней я открою распродажу и доступ к самым выгодным предложениям.
Сделайте себе новогодний подарок, и пусть ваш 2026 будет лёгким!
Регистрируйтесь по кнопке ниже 👇🏼и переходите в закрытый канал, где будет вся информация о событиях.
Мои хорошие, давайте посмотрим на уходящий год. Какая кухонная стратегия была у вас в 2025?
❌ Стратегия 1: Хаос, усталость, вечное «что готовить?», доставка, фастфуд, чувство вины перед семьей, что кормишь «не тем».
✅ Стратегия 2: Заготовки, лёгкие ужины за 15 минут, спокойствие, здоровая и разнообразная домашняя еда.
У кого чаще была стратегия 1, признавайтесь и ставьте❤️
Новый год – самое время изменить свой подход к готовке. А чтобы вам было легче и интереснее это сделать, я решила провести новогоднюю распродажу.
🎄С 23 по 28 декабря вам будут доступны самые популярные продукты и курсы «Меню недели» по очень приятным ценам.
Что будет:
✨Новые курсы, которые стартуют уже в первой половине 2026 года,
✨Мои флагманские курсы: «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени», «Кулинарная школа хорошей хозяйки» - в новом году планирую глобальное обновление курса,
✨Проекты, которые вы давно ждете - полностью обновленный (!) курс «Как все успевать» и игра-квест «На 10 лет стройнее»,
✨Курс по школьным ланчбоксам: учит готовить полезную и вкусную еду, которую ребенок может взять в школу или разогреть дома, даже если вас нет рядом,
✨«Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени»: вкусняшки ресторанного уровня своими руками и с большой экономией.
✨А также мини-курсы и материалы.
📅 23 декабря пройдёт онлайн-встреча «Как в 2026 году меньше времени проводить на кухне, при этом все успевать и не уставать» – на ней я открою распродажу и доступ к самым выгодным предложениям.
Сделайте себе новогодний подарок, и пусть ваш 2026 будет лёгким!
Регистрируйтесь по кнопке ниже 👇🏼и переходите в закрытый канал, где будет вся информация о событиях.
❤52👍15🔥6🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Заготовки для мамы, которая хочет в выходной выспаться 🍪
Мои хорошие, привет! Я вам хочу показать заготовку для завтрака, которая позволит отдохнуть в выходной день.
Вы же знаете эту историю: если вы не позаботитесь о завтраке заранее, то утром выходного дня ничем не отличается от буднего. Все равно приходится вставать рано, чтобы приготовить завтрак. А было бы здорово, если бы «приготовь, подай, убери» дети делали сами для себя, правда?
Так вот баночка гранолы, которая у вас заранее припасена, решит этот вопрос без регистраций и смс 🙂
Я сразу делаю гранолу с большим запасом. Потому что по время- и трудозатратам нет разницы, готовить гранолу из расчета на 200 грамм овсяных хлопьев, или из 1 кг. Выгоднее делать сразу и много.
Это завтрак, который «почти готов». Например, моя младшая дочка добавляет в гранолу молоко. Средняя - йогурт. Старшая ест как чипсы, в сухом виде.
А главное, дети делают это сами, не задавая мне вопросов «что у нас сегодня на завтрак?»💃
А значит, я могу утром отдохнуть, а не вот это все.
Кстати, такую заготовку не надо замораживать. Не надо вакуумировать. Она прекрасно хранится в холодильнике до 1 месяца или при комнатной температуре до 2 недель. Главное знать, как приготовить.
Рассказать? Если наберем 500🔥 , сделаю рецепт.
Мои хорошие, привет! Я вам хочу показать заготовку для завтрака, которая позволит отдохнуть в выходной день.
Вы же знаете эту историю: если вы не позаботитесь о завтраке заранее, то утром выходного дня ничем не отличается от буднего. Все равно приходится вставать рано, чтобы приготовить завтрак. А было бы здорово, если бы «приготовь, подай, убери» дети делали сами для себя, правда?
Так вот баночка гранолы, которая у вас заранее припасена, решит этот вопрос без регистраций и смс 🙂
Я сразу делаю гранолу с большим запасом. Потому что по время- и трудозатратам нет разницы, готовить гранолу из расчета на 200 грамм овсяных хлопьев, или из 1 кг. Выгоднее делать сразу и много.
Это завтрак, который «почти готов». Например, моя младшая дочка добавляет в гранолу молоко. Средняя - йогурт. Старшая ест как чипсы, в сухом виде.
А главное, дети делают это сами, не задавая мне вопросов «что у нас сегодня на завтрак?»
А значит, я могу утром отдохнуть, а не вот это все.
Кстати, такую заготовку не надо замораживать. Не надо вакуумировать. Она прекрасно хранится в холодильнике до 1 месяца или при комнатной температуре до 2 недель. Главное знать, как приготовить.
Рассказать? Если наберем 500
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥950❤97👍19🐳11👏3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гранола, которая разрешает маме выспаться
Девочки, ваши огонечки🔥 под моим последним постом про заготовки зажгли новогоднюю елку 🎄 Поэтому кладу под нее подарок: рецепт моей любимой гранолы.
Что понадобится:
Хлопья овсяные — 1 кг
Орехи — 525 г (миндаль, грецкий, пекан, кешью, фисташки и т.п)
Сухофрукты — 350 г (например изюм, клюква, курага, чернослив, финики и т.п.)
Мед — 180 г (жидкий)
Масло растительное — 125 г (рафинированное, без запаха)
Краткий способ приготовления гранолы:
🍪 Нарежьте орехи и подсушите в духовке 5–7 мин при 150°C. Нарежьте сухофрукты, изюм промойте и обсушите.
🍪 В миске соедините овсяные хлопья, орехи, соль и специи. Отдельно смешайте мёд и масло, подогрейте. Влейте к сухим ингредиентам, перемешайте до равномерного покрытия.
🍪 Выложите массу на противень, выпекайте при 140°C 30–35 минут, перемешивая каждые 7 минут.
🍪 Вмешайте сухофрукты за 5 минут до готовности или сразу после выпечки.
🍪 Остудите, пересыпьте в герметичную банку. Храните при комнатной температуре до 2–3 недель.
🍪 Если хотите дольше, то можно хранить в холодильнике до 1 месяца. Но у меня никогда «дольше» не случалось: дети не оставляют граноле ни единого шанса.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ
Замораживать не надо. Это такая заготовка, которая и без заморозки и вакуумации хранится прекрасно. Но хороший контейнер с герметичной крышкой вам понадобится.
P.S. Cоветую сделать такие запасы на приближающиеся каникулы. Вы ведь тоже захотите на них отдохнуть, а не стоят с самого утра у плиты.
Берегите себя и свое время!
Девочки, ваши огонечки
Что понадобится:
Хлопья овсяные — 1 кг
Орехи — 525 г (миндаль, грецкий, пекан, кешью, фисташки и т.п)
Сухофрукты — 350 г (например изюм, клюква, курага, чернослив, финики и т.п.)
Мед — 180 г (жидкий)
Масло растительное — 125 г (рафинированное, без запаха)
Краткий способ приготовления гранолы:
🍪 Нарежьте орехи и подсушите в духовке 5–7 мин при 150°C. Нарежьте сухофрукты, изюм промойте и обсушите.
🍪 В миске соедините овсяные хлопья, орехи, соль и специи. Отдельно смешайте мёд и масло, подогрейте. Влейте к сухим ингредиентам, перемешайте до равномерного покрытия.
🍪 Выложите массу на противень, выпекайте при 140°C 30–35 минут, перемешивая каждые 7 минут.
🍪 Вмешайте сухофрукты за 5 минут до готовности или сразу после выпечки.
🍪 Остудите, пересыпьте в герметичную банку. Храните при комнатной температуре до 2–3 недель.
🍪 Если хотите дольше, то можно хранить в холодильнике до 1 месяца. Но у меня никогда «дольше» не случалось: дети не оставляют граноле ни единого шанса.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ
Замораживать не надо. Это такая заготовка, которая и без заморозки и вакуумации хранится прекрасно. Но хороший контейнер с герметичной крышкой вам понадобится.
P.S. Cоветую сделать такие запасы на приближающиеся каникулы. Вы ведь тоже захотите на них отдохнуть, а не стоят с самого утра у плиты.
Берегите себя и свое время!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤292🔥104👍9👏5