Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Надоело готовить на бегу?

Мои хорошие, чтобы мы с вами не скучали в этом канале до старта распродажи, буду немного рассказывать вам про курсы, которые будут в событии участвовать.

И для начала хочу уточнить, у кого из вас будни – это дни хаоса, когда вы только и успеваете переключаться между задачами: только с работы пришли, а нужно делать уроки, готовить ужин, да и прибраться бы не помешало?

Ставьте 🔥

И может когда-то вам и нравилось готовить, но точно не сейчас… и не так. Было? Было!

И обучающая программа, которая поможет решить эту проблему - Кулинарная школа хорошей хозяйки. Мой фундаментальный курс о кухонном тайм-менеджменте.

Напомню, что в кулинарной школе мы учимся основам основ:
🔹 Планировать меню на неделю, не на каждый день.
🔹 Готовить вкусно и полезно - есть модель по приготовлению базовых блюд + поддержка профессиональных поваров.
🔹 Использовать сценарии, чтобы параллельно готовить несколько блюд и сокращать время на кухне.
🔹 Делать заготовки на 1 и 2 недели, чтобы вообще не подходить к плите (только если разогреть).

А еще мы осваиваем кухонные гаджеты по максимуму, оптимизируем пространство, учимся делать полезные версии любимых блюд и многое другое.

Это уже есть в кулинарной школе. Плюс сейчас я постепенно ввожу обучение по автоматизации процессов, в том числе с помощью искусственного интеллекта.

А в новом году планирую качественно обновить программу: сделать еще лучше, еще актуальнее.

Больше подробностей о «Кулинарной школе» тут.
❤25🔥10🥰2👍1
«Я переделала кучу дел, встретилась с друзьями и… не готовила!» — реальные истории учениц ❤️

Девочки, хочу поделиться с вами несколькими историями моих учениц, мне кажется, они действительно вдохновляют.

А еще показывают, что происходит, когда на кухне появляется система. Когда не нужно каждый день стоять у плиты, а еда в холодильнике есть всегда.

Евгения попробовала метод 1/7, когда один день готовишь и 6 дней отдыхаешь (этому методу девочки учатся в Кулинарной школе), и вот что она написала:

Во время этой свободной от готовки недели я реально ощутила дополнительное свободное время и появилось желание испечь, например, что-нибудь новенькое. Хотя до этого я настолько устала от вечного «что приготовить?», что не хотелось даже идти на кухню. Я очень рекомендую каждой женщине хотя бы попробовать этот метод и оценить его преимущества.


Другие девочки тоже получили свои результаты благодаря моей системе на кухне.

Надежда:
Я переделала кучу домашних дел, до которых раньше не доходили руки. Встретилась с друзьями, которых давно не могла навестить.


Юлианна:
После обучения в школе готовить стало быстрее и легче, перед глазами всегда есть меню, продукты закуплены в выходные и в морозилке есть домашние полуфабрикаты.


У всех наших героинь есть кое-что общее: они стали свободнее, у них появилось время на себя, на семью, на то, что они любят. А значит, они стали чуть-чуть счастливее.

Это и есть главный результат моих курсов, ради которого я стараюсь: чтобы было как можно больше счастливых женщин и счастливых семей. ❤️
❤40😁18👍6🔥2
«Даша, как вы всё успеваете? Я вами восхищаюсь» —
такое сообщение недавно написала мне подписчица.

Спасибо 💛 Мне очень приятно.

И если честно: я успеваю всё не потому, что мне просто повезло. Если вы ждете какой-то секретный секрет, мой ответ вам не понравится.

Я успеваю, потому что уже больше 13 лет планирую свою жизнь осознанно.

Не из позиции «сделать как можно больше», а из позиции «качественно проживать каждый день и успевать главное». И относится к себе нежно, бережно.

Все свои знания о планировании, энергии и жизни без постоянной спешки и суеты я скрупулезно собираю, систематизирую и проверяю лично. А затем делюсь знаниями на курсе «Как всё успевать и не уставать». Поэтому вы тоже так сможете!

👉Будущие потоки я обновила и добавила:
✅ новые техники работы со временем;
✅ новые методы управления энергией;
✅ ещё больше про жизнь в потоке, а не «на морально-волевых».

Даже если вы уже проходили этот курс раньше, я уверена, вам будет чему научиться.

Подробности тут.
❤38👍20🔥5🍓1
Как тратить меньше на еду без «режима жесткой экономии»

Девочки, после анонса дня большой заготовки на этой неделе сразу несколько комментариев были про то, что «все дорого». И я решила затронуть тему, которая остро стоит во многие семьях - финансы.

Здесь 2 пути: зарабатывать больше и тратить разумно (кстати, одно другому не мешает).

Как зарабатывать больше вас научат на каких-то других курсах. 😀 А я могу рассказать, как разумно экономить за счет организации питания своей семьи.

1️⃣ Планирование меню. Не спонтанные «давай закажем роллы», потому что неясно, что и из чего готовить. А четкое понимание, что на этой неделе ест вся семья.

2️⃣ Закупка продуктов раз в неделю строго по списку из пункта 1.

3️⃣ Заготовки и полуфабрикаты. Рыба по акции - это большая удача! Если есть сейчас ресурсы и возможность - берем с запасом, делаем из нее заготовки и не тратимся на оверпрайс в ближайшее время.

Всего три действия заметно снижают расходы на еду. Это подтверждают и мои ученицы.

Наталья, выпускница «Кулинарной школы»:

Самый неожиданный плюс жизни по меню — значительное сокращение расходов.
Курс у меня окупился за два месяца.


Анна:
Я перестала тратить время на бесконечные походы по магазинам, дозаказывать еду и выбрасывать продукты. Всё, что не съели — уходит в заморозку.


Так, благодаря системе на кухне вы можете не только время качественно сэкономить, но и финансы приберечь!
❤47🔥7👍1
Личное, про учебу. Девочки, хочу вам показать, как выглядит процесс обучения в моем кулинарном институте.

Я тут осознала, что это мое четвертое (!) студенчество.

🇧🇾Первый раз это было в Минске, в университете.

🇵🇱На четвертом курсе мой факультет в рамках обмена студентами отправил меня учиться в Польшу, во Вроцлавский университет. Аспирантуру я уже заканчивала в Минске.

🇷🇺Когда стала взрослой и занялась кулинарной темой, то пошла учиться на повара, получила диплом уже в Санкт-Петербурге, в России.

🇦🇪Ну и сейчас вот четвертая страна, четвертый период студенчества в Дубае.

В видео показываю, как выглядит студенческий городок и корпуса института. Как выглядит кухня. Как проходят занятия, как нас учат и что у нас получается.

Если бы мне кто-нибудь несколько лет пять назад показал это видео и сказал

Смотри, Даша, где ты скоро будешь и чем будешь заниматься,


я бы никогда не поверила.

Пять лет назад, пережив первую эмиграцию с тремя детьми и котом, я была уверена, что никакая сила мира меня не уговорит пережить это еще раз. И никакая сила мира не заставит меня выучить английский, не мое это. И никогда больше я не буду студенткой, потому что после 40 лет есть чем заняться, а длительная очная учеба - пройденный этап.

Но жизнь богаче моего воображения 😁

Что вам интересно, девочки? Спрашивайте!
❤92🔥83👏20😁5
Люблю готовить, но времени в будние дни мало. Хочу выстроить систему питания, чтобы за выходные подготовиться к предстоящей неделе и не ломать голову, чтобы быстро приготовить ужин.


👆🏼Написала мне Евгения.


Мои хорошие, сегодня я снова хочу разобрать ситуацию подписчицы, в которой многие узнают себя.

Евгения, вам огромное спасибо, что поделились своими сложностями.

В Вашей ситуации вижу два рабочих варианта, оба эффективные - главное выбрать подходящий для Вас формат.

1️⃣Система 1/7.
Вы готовите один раз в неделю и 6 дней не подходите к плите. Да-да, это реально.
И в итоге имеете 15+ часов свободного времени, вам не нужно ходить в магазин, думать «что готовить», вы можете наконец-то сходить на массаж или записаться в спортзал или провести свободные вечера с семьей.


2️⃣Заготовки блюд в формате полуфабрикатов.

Если не хочется готовить на всю неделю сразу, можно использовать другой подход: систему простых заготовок.

Как это работает?
👉 Вы 2-3 раза в неделю выделяете время и создаете свой стратегический запас заготовок в морозилке.
👉 Обычно вы готовите ужин, например, котлеты. И делаете в 2-3 раза больше: часть забираете на ужин, а остальное замораживаете.

Таким образом, вы постепенно формируете запас заготовок, а потом планируете меню на неделю, используя эти заготовки, собираете ужины за 15 минут и наслаждаетесь спокойствием и свободным временем🔥

Обе эти системы - возможность, наконец вырваться из кухни и тратить время на действительно важные для вас дела.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43👍11🔥9🤩1
Скатерть-самобранка - это прошлый век! В 2026 в моде холодильник-самобранка 😀

Если бы можно было загадать желание деду Морозу и точно знать, что оно исполнится, уверена, большинство хозяек попросили бы это:

Просто открывать каждый день холодильник и всё готово!


Ну или скатерть-самобранку) как вам больше нравится.

Да, девочки? 🔥, если согласны.

Но тут можно обойтись и без деда Мороза. Просто приходите на курс «Кулинарная школа хорошей хозяйки» и все будет😉
 
Вот как у Анастасии:
Это так круто, просто открывать каждый день холодильник и всё готово! Даже появляется энтузиазм готовить, потому что это не необходимость. В такие моменты как раз можно пополнить заморозку. В общем, то что потратил силы и время на эти заготовки - быстро забывается, а вот то, что еда есть каждый день прям кайф.


А еще обучение помогает:
✅ выйти из вечной гонки и хаоса на кухне,
✅ тратить не больше часа в день на готовку и кормить домашней едой,
✅ экономить бюджет,
✅ продумывать меню и делать его полезным и разнообразным,
✅ готовить по-настоящему вкусно, а не просто неплохо.

Ольга делится:
Я узнала много секретиков, которые делают блюда вкусными, а готовку сокращают. Мой уровень кулинарии намного вырос, и теперь точно знаю, что я хозяйка очень хорошая и умелая!
❤33🔥25👍4