Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Еда как в ресторане, пока вы отдыхаете!😊
Девочки, кто знает, зачем на кухне нужна такая штука?👆
Это ещё один способ делать заготовки без заморозки!
С технологией су-вид мясо всегда получается идеальным, рыба – нежнейшей, курица никогда не бывает сухой, а овощи всегда вкусные и полезные. И не нужно стоять у плиты, переживать, контролировать. Результат стабилен каждый раз💫
А ещё, благодаря вакуумации и су-вид можно делать заготовки и хранить их даже без морозилки, чем я и пользуюсь.
В Кулинарной школе уже много лет есть отдельный модуль по су-вид, который регулярно получает хорошие отзывы от учениц.
Поэтому я решила улучшить программу и вынести ее в отдельный большой курс «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут». Более глубокий, продуманный, с новыми рецептами и техниками и под руководством профессионального шеф-повара!
В новом курсе по су-вид разберём всё по шагам:
🔥 Завтраки – яйцо пашот, крем-брюле, творожные запеканки, омлеты, йогурты
🔥 Птица – курица целиком и частями, куриный шницель, утиная грудка
🔥 Мясо – говядина, свинина, баранина, гуляш, стейки, бефстроганов
🔥 Рыба и морепродукты – стейки из форели, суфле из судака, фаршированный кальмар
🔥 Овощи – цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, основы для супов
🔥 Праздничные блюда – каре ягнёнка, утка, фаршированный кальмар
6 недель, 6 модулей, десятки рецептов. И пока готовится су-вид, вы занимаетесь более важными делами, чем готовка, или просто отдыхаете.
Все подробности расскажу 25-26 февраля на Дне рождения «Меню недели». Приходите знакомиться с курсом первыми, забирать особые условия и подарки, которые будут только в честь юбилея😉
👉 Зарегистрироваться на праздник можно и нужно тут!
Девочки, кто знает, зачем на кухне нужна такая штука?👆
Это ещё один способ делать заготовки без заморозки!
С технологией су-вид мясо всегда получается идеальным, рыба – нежнейшей, курица никогда не бывает сухой, а овощи всегда вкусные и полезные. И не нужно стоять у плиты, переживать, контролировать. Результат стабилен каждый раз💫
А ещё, благодаря вакуумации и су-вид можно делать заготовки и хранить их даже без морозилки, чем я и пользуюсь.
В Кулинарной школе уже много лет есть отдельный модуль по су-вид, который регулярно получает хорошие отзывы от учениц.
Поэтому я решила улучшить программу и вынести ее в отдельный большой курс «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут». Более глубокий, продуманный, с новыми рецептами и техниками и под руководством профессионального шеф-повара!
В новом курсе по су-вид разберём всё по шагам:
🔥 Завтраки – яйцо пашот, крем-брюле, творожные запеканки, омлеты, йогурты
🔥 Птица – курица целиком и частями, куриный шницель, утиная грудка
🔥 Мясо – говядина, свинина, баранина, гуляш, стейки, бефстроганов
🔥 Рыба и морепродукты – стейки из форели, суфле из судака, фаршированный кальмар
🔥 Овощи – цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, основы для супов
🔥 Праздничные блюда – каре ягнёнка, утка, фаршированный кальмар
6 недель, 6 модулей, десятки рецептов. И пока готовится су-вид, вы занимаетесь более важными делами, чем готовка, или просто отдыхаете.
Все подробности расскажу 25-26 февраля на Дне рождения «Меню недели». Приходите знакомиться с курсом первыми, забирать особые условия и подарки, которые будут только в честь юбилея😉
👉 Зарегистрироваться на праздник можно и нужно тут!
❤49🔥19👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заготовки из курицы в морозилку
Привет, мои хорошие!
Помните, у нас с вами проходил день большой заготовки курицы, на котором мы делали 5 заготовок на месяц вперед?
Так вот заготовок может быть больше! Сегодня делюсь еще одной классной идеей, которую можно смело забирать на свою кухню.
Ингредиенты на 14 порций:
Курица – 4 кг (куриные бедра)
Кетчуп – 130 г
Соус терияки – 100 г
Горчица – 35 г
Масло растительное – 20 мл
Паприка – 6 г молотая
Чеснок – 7 г сушеный
Карри – 10 г
🔗Сохранить рецепт🔗
Такие заготовки выручат, когда нет сил готовить ужин после работы, когда на выходных хочется отдохнуть, а не кашеварить, когда вы занимаетесь своими делами, а семья ждет обед дома и еще в десятках случаев. Заготовки из курицы - это беспроигрышный вариант!
Мои хорошие, пишите в комментариях, какими рецептами заготовок еще поделиться⬇️
Привет, мои хорошие!
Помните, у нас с вами проходил день большой заготовки курицы, на котором мы делали 5 заготовок на месяц вперед?
Так вот заготовок может быть больше! Сегодня делюсь еще одной классной идеей, которую можно смело забирать на свою кухню.
Ингредиенты на 14 порций:
Курица – 4 кг (куриные бедра)
Кетчуп – 130 г
Соус терияки – 100 г
Горчица – 35 г
Масло растительное – 20 мл
Паприка – 6 г молотая
Чеснок – 7 г сушеный
Карри – 10 г
🔗Сохранить рецепт🔗
Такие заготовки выручат, когда нет сил готовить ужин после работы, когда на выходных хочется отдохнуть, а не кашеварить, когда вы занимаетесь своими делами, а семья ждет обед дома и еще в десятках случаев. Заготовки из курицы - это беспроигрышный вариант!
Мои хорошие, пишите в комментариях, какими рецептами заготовок еще поделиться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤128👍43😱2
Два дня подарков, пользы и самых выгодных цен! 🎂
Мои хорошие, уже завтра, 25 февраля в 19.00 мск, мы встречаемся на первом эфире большого онлайн-праздника в честь Дня рождения «Меню недели» 🎉
Я готовлю это событие для вас с большой заботой, любовью и трепетом. Это особенная дата для меня, и я очень хочу разделить этот праздник с вами❤️
Рассказываю, почему два праздничных дня вам точно нельзя пропустить 👇
✨ Два суперкрутых эфира, где я расскажу про курсы, которые реально облегчают жизнь на кухне и не только. От «Кулинарной школы» до новых курсов по выпечке и су-вид!
🎁 10 подарков для всех участников. Гайды по су-вид и заморозке, карточки для планирования, сценарии быстрых ужинов, идеи для школьных перекусов, шпаргалки по специям и многое другое.
🎡 Колесо подарков! Прямо во время эфира крутите колесо и выигрывайте печеньки, чтобы получить максимум выгоды при покупке желанного курса.
💰 Очень выгодные предложения на все курсы! Цены стартуют от 14 000 за курс!
🔥 Живое общение, ответы на вопросы и тёплая атмосфера, за которую вы так любите наши встречи.
Девочки, регистрируйтесь на праздник и приходите за вдохновением, подарками и курсами по ценам, которые вы давно ждали. Будет очень полезно 🔥🔥🔥
👉 Зарегистрироваться на праздник.
Мои хорошие, уже завтра, 25 февраля в 19.00 мск, мы встречаемся на первом эфире большого онлайн-праздника в честь Дня рождения «Меню недели» 🎉
Я готовлю это событие для вас с большой заботой, любовью и трепетом. Это особенная дата для меня, и я очень хочу разделить этот праздник с вами❤️
Рассказываю, почему два праздничных дня вам точно нельзя пропустить 👇
✨ Два суперкрутых эфира, где я расскажу про курсы, которые реально облегчают жизнь на кухне и не только. От «Кулинарной школы» до новых курсов по выпечке и су-вид!
🎁 10 подарков для всех участников. Гайды по су-вид и заморозке, карточки для планирования, сценарии быстрых ужинов, идеи для школьных перекусов, шпаргалки по специям и многое другое.
🎡 Колесо подарков! Прямо во время эфира крутите колесо и выигрывайте печеньки, чтобы получить максимум выгоды при покупке желанного курса.
💰 Очень выгодные предложения на все курсы! Цены стартуют от 14 000 за курс!
🔥 Живое общение, ответы на вопросы и тёплая атмосфера, за которую вы так любите наши встречи.
Девочки, регистрируйтесь на праздник и приходите за вдохновением, подарками и курсами по ценам, которые вы давно ждали. Будет очень полезно 🔥🔥🔥
👉 Зарегистрироваться на праздник.
❤23🔥14😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍕Мини-пиццы с колбасой и грибами: заготовка в морозилку
Привет, мои хорошие!
Одна из моих любимых заготовок для быстрого перекуса или обеда на скорую руку - это пицца. И если большие пиццы идеальны для дома, то таким мини-пиццы, как в этом рецепте, можно еще и на работу взять, дать ребенку в школу или на пикник летом.
Готовим их один раз с запасом, вакуумируем и выпекаем тогда, когда на готовку нет времени - итоговый шаг займет минимум вашего времени.
👉🏼 Ингредиенты на 15 порций:
Мука пшеничная – 520 г (500 г для теста, 20 г для посыпки)
Сахар – 10 г
Соль – 10 г
Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
Орегано – 0.5 г сушеный
Базилик – 0.5 г сушеный
Вода – 300 мл холодная
Масло растительное – 60 мл
Крупа манная – 40 г для посыпки
Колбаса – 200 г варено-копченая
Шампиньоны – 150 г
Помидор – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Томатный соус – 230 г
🚀 Сохранить себе этот рецепт
Девочки, как вам такой вариант заготовок?
❤️ Обязательно приготовлю
🔥 Возьму на заметку, вдруг пригодится
💯 Не для меня вариант
Привет, мои хорошие!
Одна из моих любимых заготовок для быстрого перекуса или обеда на скорую руку - это пицца. И если большие пиццы идеальны для дома, то таким мини-пиццы, как в этом рецепте, можно еще и на работу взять, дать ребенку в школу или на пикник летом.
Готовим их один раз с запасом, вакуумируем и выпекаем тогда, когда на готовку нет времени - итоговый шаг займет минимум вашего времени.
👉🏼 Ингредиенты на 15 порций:
Мука пшеничная – 520 г (500 г для теста, 20 г для посыпки)
Сахар – 10 г
Соль – 10 г
Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
Орегано – 0.5 г сушеный
Базилик – 0.5 г сушеный
Вода – 300 мл холодная
Масло растительное – 60 мл
Крупа манная – 40 г для посыпки
Колбаса – 200 г варено-копченая
Шампиньоны – 150 г
Помидор – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Томатный соус – 230 г
Девочки, как вам такой вариант заготовок?
❤️ Обязательно приготовлю
🔥 Возьму на заметку, вдруг пригодится
💯 Не для меня вариант
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥159❤117👍13💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня стартует большой праздник – 15-летие «Меню недели»!🎉
И сегодня, 25 февраля, я жду вас на первом праздничном эфире в 19.00 мск.
Мои хорошие, если вы всё ещё в раздумьях, идти или нет на него, давайте я честно и быстро разберу, что эти два дня могут дать именно вам. Узнали себя в одном из пунктов, кликайте на ссылку для регистрации и приходите онлайн👇
🔸 Если вы устали стоять у плиты часами и чувствуете, что кухня забирает слишком много сил, вам срочно надо выстроить систему. Сегодня и завтра подарю сразу несколько полезных бонусов, которые помогут сделать первые важные шаги в сторону той самой СИСТЕМЫ!
А если вы захотите идти дальше, завтра на презентации «Кулинарной школы» и «Системы простых заготовок» сделаю супер выгодное предложение.
🔸 Если у вас нет энергии, вы крутитесь «как белка в колесе» и не понимаете, как из этого вырваться, начните с делегирования простых задач своей семье. В этом поможет моя таблица домашних дел, которые делаете не вы.
А если хотите успевать больше, уставать меньше во всех сферах жизни, то на презентации курса «Как всё успевать и не уставать 2.0» сможете присоединиться к обучению с очень хорошими условиями.
🔸 Если у вас дети-школьники и вы мечтаете, чтобы они питались нормальной едой, забирайте гайд «16 идей, что дать ребёнку в школу».
Перекусы, которые не проливаются, не портятся, и дети их действительно едят. Завтра на презентации курса «Ланч-боксы для школьников без стресса» я дам очень хорошие условия для самых решительных.
🔸 Если хотите удивлять семью красивыми десертами и выпечкой, но боитесь подступиться к тесту и кремам, то на презентации двух самых «вкусных» курсов «Меню недели», вы поймете, с чего и когда начать.
🔸 Если вы давно интересовались технологией су-вид и хотите готовить ресторанные блюда без лишних хлопот, мой подарок для вас – «Базовый набор для заготовок и су-вид» с артикулами и ссылками на всё, чем я пользуюсь сама.
А завтра будет первая подробная презентация курса «Су-вид. Ресторанная еда за 15 минут из заготовок» с классными ценами на старте продаж.
Итого на эфирах вас ждут 10 подарков, с которыми вы сможете начать действовать уже сегодня!
🎡 И, конечно, мы запустим Волшебное колесо, где можно выиграть подарочные печеньки, которые дадут вам дополнительную выгоду на покупку желанного курса или курсов.
Встречаемся сегодня в 19:00 (мск). Первый эфир, очень классный! Не пропустите.
👉Регистрация по ссылке.
И сегодня, 25 февраля, я жду вас на первом праздничном эфире в 19.00 мск.
Мои хорошие, если вы всё ещё в раздумьях, идти или нет на него, давайте я честно и быстро разберу, что эти два дня могут дать именно вам. Узнали себя в одном из пунктов, кликайте на ссылку для регистрации и приходите онлайн👇
🔸 Если вы устали стоять у плиты часами и чувствуете, что кухня забирает слишком много сил, вам срочно надо выстроить систему. Сегодня и завтра подарю сразу несколько полезных бонусов, которые помогут сделать первые важные шаги в сторону той самой СИСТЕМЫ!
А если вы захотите идти дальше, завтра на презентации «Кулинарной школы» и «Системы простых заготовок» сделаю супер выгодное предложение.
🔸 Если у вас нет энергии, вы крутитесь «как белка в колесе» и не понимаете, как из этого вырваться, начните с делегирования простых задач своей семье. В этом поможет моя таблица домашних дел, которые делаете не вы.
А если хотите успевать больше, уставать меньше во всех сферах жизни, то на презентации курса «Как всё успевать и не уставать 2.0» сможете присоединиться к обучению с очень хорошими условиями.
🔸 Если у вас дети-школьники и вы мечтаете, чтобы они питались нормальной едой, забирайте гайд «16 идей, что дать ребёнку в школу».
Перекусы, которые не проливаются, не портятся, и дети их действительно едят. Завтра на презентации курса «Ланч-боксы для школьников без стресса» я дам очень хорошие условия для самых решительных.
🔸 Если хотите удивлять семью красивыми десертами и выпечкой, но боитесь подступиться к тесту и кремам, то на презентации двух самых «вкусных» курсов «Меню недели», вы поймете, с чего и когда начать.
🔸 Если вы давно интересовались технологией су-вид и хотите готовить ресторанные блюда без лишних хлопот, мой подарок для вас – «Базовый набор для заготовок и су-вид» с артикулами и ссылками на всё, чем я пользуюсь сама.
А завтра будет первая подробная презентация курса «Су-вид. Ресторанная еда за 15 минут из заготовок» с классными ценами на старте продаж.
Итого на эфирах вас ждут 10 подарков, с которыми вы сможете начать действовать уже сегодня!
🎡 И, конечно, мы запустим Волшебное колесо, где можно выиграть подарочные печеньки, которые дадут вам дополнительную выгоду на покупку желанного курса или курсов.
Встречаемся сегодня в 19:00 (мск). Первый эфир, очень классный! Не пропустите.
👉Регистрация по ссылке.
❤48👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что почем? Показываю местный рынок и цены
Девочки, на рыбный рынок мы с вами уже ходили. Сегодня приглашаю на овощной.
Следуя системе Меню недели я покупаю продукты сразу на неделю. И чтобы зелень и овощи не испортились, а бодро лежали свежими и хрустящими целую неделю, их и надо покупать бодрыми и хрустящими, и только на рынках.
В сетевых магазинах может быть и дешевле, особенно на акциях, когда продают “приунывшие” продукты. Но если в приоритете здоровье и качество, то еженедельные поездки на рынок это неизбежность.
Поэтому я завсегдатай рынков где бы ни жила: в Минске, в Петербурге и в Дубае.
7 моих правил, которые применимы для всех рынков и во всех странах:
1️⃣ Приходите рано утром.
Именно утром приходит свежая партия овощей и фруктов, и ассортимент максимальный.
2️⃣ Берите наличные.
На традиционных рынках многие продавцы принимают только cash — банкоматы есть, но лучше подготовиться заранее.
3️⃣ Осматривайте товар тщательно.
Качество может отличаться внутри коробки — сверху идеальные, снизу повреждённые.
4️⃣ Покупайте коробками — дешевле. Отзывы говорят, что настоящая выгода на рынках появляется при покупке оптом — тогда цены заметно ниже супермаркетов.
5️⃣ Подружитесь с продавцом
Лучше покупать у одного-двух продавцов. Регулярные клиенты получают лучшие цены и более качественные продукты.
6️⃣ Не бойтесь торговаться.
На местных рынках торг — обычная практика, особенно при покупке больших объёмов.
7️⃣ И не ходите на рынок голодной и без заранее составленного списка. Иначе вместо экономии получится безобразие.
Цены что почем показываю на видео. Интересно, у вас дешевле или дороже?
Девочки, на рыбный рынок мы с вами уже ходили. Сегодня приглашаю на овощной.
Следуя системе Меню недели я покупаю продукты сразу на неделю. И чтобы зелень и овощи не испортились, а бодро лежали свежими и хрустящими целую неделю, их и надо покупать бодрыми и хрустящими, и только на рынках.
В сетевых магазинах может быть и дешевле, особенно на акциях, когда продают “приунывшие” продукты. Но если в приоритете здоровье и качество, то еженедельные поездки на рынок это неизбежность.
Поэтому я завсегдатай рынков где бы ни жила: в Минске, в Петербурге и в Дубае.
7 моих правил, которые применимы для всех рынков и во всех странах:
Именно утром приходит свежая партия овощей и фруктов, и ассортимент максимальный.
На традиционных рынках многие продавцы принимают только cash — банкоматы есть, но лучше подготовиться заранее.
Качество может отличаться внутри коробки — сверху идеальные, снизу повреждённые.
Лучше покупать у одного-двух продавцов. Регулярные клиенты получают лучшие цены и более качественные продукты.
На местных рынках торг — обычная практика, особенно при покупке больших объёмов.
Цены что почем показываю на видео. Интересно, у вас дешевле или дороже?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤60🔥45👍19👎1