🍴 Кухня, удобная для заготовок: с чего начать

Мои хорошие, знакомая ситуация? В морозилке лежат котлеты, бульон, овощи, какие-то пакетики… Но когда нужно быстро приготовить еду, оказывается, что ничего подходящего под рукой нет.
А иногда мы просто забываем, что уже приготовили и заморозили. 😊

Проблема не в количестве заготовок, а в том, как организовано их хранение.

И для удобства совсем не обязательно покупать десятки одинаковых контейнеров или отдельную морозильную камеру.
Попробуйте начать с простого! 👇

🥘 1. Разделите морозилку на зоны

Например:
Основы для ужинов — мясо, птица, фарш, овощные смеси.
Супы — бульоны, заправки, фрикадельки.
Завтраки — сырники, блинчики, запеканки.
Даже если у вас всего два ящика, продукты можно распределить по небольшим группам.

📦 2. Используйте плоские порционные пакеты

Они занимают меньше места, чем объёмные контейнеры. А ещё их удобно складывать и доставать.

🏷 3. Подписывайте каждую заготовку

Достаточно трёх пунктов:
Название: обжаренный фарш
Дата: 25.10
Для чего: паста, запеканка, начинка для пирога
Теперь не придётся гадать, что лежит в пакете и когда вы это приготовили.

❤️ Даже небольшие изменения в организации морозилки помогают по-другому посмотреть на домашние запасы.
Но удобно разложить заготовки — только половина дела. Важно ещё понимать, что именно готовить заранее, как использовать одни основы для разных блюд и когда пополнять запасы.

Об этом и не только поговорим сегодня в 19:00 мск на вебинаре-презентации курса «Система простых заготовок».

⏰ Если ещё не записались, присоединяйтесь к предзаписи, чтобы попасть на эфиру!

👉 Зарегистрироваться

А у вас заготовки хранятся по определённой системе или пока всё лежит вперемешку? 😊