Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
91.8K subscribers
5.29K photos
1.45K videos
8 files
2.09K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Есть 2 рабочих способа делать заготовки

✅ Первый способ — очень мне нравится, но он не подходит сильно занятым женщинам и тем, кто работает пятидневкой.

✅ Второй — спасение для мам, работающих женщин, которые не хотят весь свой выходной посвятить готовке, и всех, кто хочет кормить близких вкусно и разнообразно, но при этом не торчать у плиты часами каждый день.

Я записала подкаст «2 основных способа делать заготовки», чтобы вы выбрали свой путь к порядку и спокойствию на кухне.

Послушать подкаст можно в закрытом канале предзаписи.

Приглашение в канал приходит сразу после регистрации. 😉 Приходите, послушайте и сделайте свой выбор!
❤32👍11
Что приготовить на ужин? Тушеное мясо с красной фасолью


«Я не буду есть то, название чего не могу выговорить!»
— цитата из фильма «Отель «Мэриголд»: Лучший из экзотических».

Так вот, девочки тушеное мясо с фасолью — это без заморочек. Название простое. Готовить — ещё проще. А результат — просто пальчики оближешь!

Когда хочется чего-то горячего, сытного, но без кулинарных подвигов — тушим говядину с овощами и фасолью в томатном соусе. Идеальный вариант для семейного ужина после долгого дня!

➡️Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Фасоль консервированная – 250 г 1 банка без жидкости
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

🔍 Пошаговая технология приготовления, видео и фото — вот тут, на сайте «Меню недели»

Девочки, а вы любите блюда «всё в одной сковороде»? Или чаще готовите мясо и гарнир отдельно? Делитесь в комментариях!

А если понравился рецепт, сохраняйте, чтобы приготовить уже на этой неделе.💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤76👍41
5 ситуаций, когда заготовки спасают

Девочки, если вам кажется, что заготовки — это «про запас», расскажу, как они спасают в реальной жизни каждые день!

Например:
✔️Вечер после тяжёлого дня. Когда сил нет даже на разговоры, а ужин нужен — берете заготовку, 10 минут — и семья за столом. Без нервов и суеты.

✔️Нежданные гости. Друг позвонил: «Мы заедем на чай через полчаса!» А вы спокойно достаёте сырники из морозилки, выпекаете — и на столе домашнее угощение, будто гостей давно ждали.

✔️Подвело здоровье. Болезнь выбивает из колеи. И в такие дни особенно важно, чтобы дома была домашняя еда без надрыва. Заготовки помогают кормить всех без походов в магазин и стояния у плиты.

✔️Утро, когда всё идёт не по плану. Проспали. Все опаздывают. Завтрак? Ланчбокс? Открыли морозилку — раз-два, и в портфеле у ребёнка полезная еда.

✔️Плотный рабочий график. Когда весь день в разъездах, созвонах и задачах, последнее, о чём хочется думать — это ужин. Но дома уже есть основа для супа, плов на пару шагов до готовности или мясо в маринаде. 15 минут — и ужин готов.

Когда у вас есть система заготовок — вы всегда чувствуете, что ситуация под контролем.
Без спешки. Без чувства вины. Без бесконечного стояния у плиты. Именно так мы и будем учиться на моем новом курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени».

📅 29 апреля я проведу его презентацию и открою продажи на самых выгодных условиях!

🌟 Переходите в предзапись — чтобы не пропустить подробности и бонусы для первых участников.
❤27👍12
«Раньше мне не хватало 24 часов. А за первую неделю с заготовками — я всё успела!»

Примеры из жизни моих учениц, которые показывают, как заготовки могут облегчить жизнь и освободить время 👇

Татьяна:

На каникулах выручили домашние полуфабрикаты и выпечка из морозилки. В гости брала салаты — оставалось только заправить. А выпечку красиво упаковала — получился вкусный подарок. И дома всегда была вкусная и полезная еда. Дети довольны, взрослые счастливы, и я не стою у плиты.


Надежда:

Раньше мне не хватало 24 часов. А за первую неделю с заготовками — я всё успела! Встретилась с подругами, разобрала шкаф, сделала дела, до которых не доходили руки. И всё это без чувства вины, что кто-то дома голодный.


Заготовки — это не про «приготовить хоть что-то, чтобы все отстали».

Это про то, чтобы кормить полезно и вкусно, но без адской усталости и готовки из последних сил.

А теперь расскажите вы: в какие моменты вам больше всего необходима палочка-выручалочка в виде заготовок? Когда бы она вас спасла?
👍38❤11
Что приготовить на ужин? Жареные шампиньоны с курицей

«Что сегодня на ужин?» — классический вопрос, который каждый вечер заставляет чесать затылок даже опытных хозяек.
А когда день был суматошный, хочется чего-то: быстро, вкусно, сытно — и без лишних «танцев с бубном».

В такие моменты меня выручает жареная курочка с шампиньонами. Нежное мясо, сочные грибы, аромат специй — ну прямо еда для восстановления моральных и физических сил! 🙌

➡️Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 г
Грудка куриная – 400 г
Лук репчатый – 60 г
Масло растительное – 30 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Лук зеленый – по вкусу

📌 Пошаговая технология приготовления - на
YouTube
VK видео
Дзен

Девочки, а вы чаще готовите шампиньоны как гарнир или добавляете их сразу в основное блюдо? Делитесь в комментариях!

И не забудьте сохранить рецепт — такие быстрые ужины всегда пригождаются.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏32👍18❤12
«Я пробовала заготовки — но всё портилось, приходилось выбрасывать. Больше не хочу...»

Девочки, если узнали себя, ставьте ❤️ и смотрите, сколько таких же девушек вокруг, которые пробовали, но не получилось…

А все потому, что у вас были желание и/или знания, но не было системы.

А когда нет системы — заготовки не спасают. Наоборот — добавляют чувство вины, что приходится выбрасывать продукты, потому что испортились или домашние не стали есть.

Хочется упростить жизнь, а получается — только больше суеты. Еще и деньги лишние потратили.

Заготовки без продуманной системы — это как чемодан без ручки.

На курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени» мы выстроим рабочий, реальный, удобный механизм, и вы узнаете:
— Что и как готовить заранее, чтобы не портилось и ели с удовольствием;
— Как тратить 2-3 часа в неделю, а экономить — 10;
— Какие продукты лучше морозить, а какие — вакуумировать;
 — Всё о технологии заморозки, хранения, разморозки — для разных продуктов и блюд;
— Конкретные рецепты и примеры — не нужно ничего искать, я уже собрала базу за годы занятия кулинарией и тайм-менеджментом.
— Проверенные способы заготовок на каждый день.

И главное — вы не просто смотрите рецепты, вы внедряете их в жизнь. С поддержкой, с подсказками, с результатом — с первого же дня 🔥

Новый курс - это гибкий инструмент для занятых хозяек, который легко адаптировать под свою семью — сможете сохранить любимые блюда свое семьи и добавить новые.  

Презентация курса и старт продаж в первый поток уже сегодня, в 19.00 мск. Попасть на эфир можно только через список предзаписи ТУТ.

❗ Для первого потока я приготовила особые условия участия — дальше такой выгоды уже не будет. 

P.S. Всех участников презентации ждет подарок - гайд «Что понадобится для домашней заморозки»,
чтобы вы могли эффективно организовать процессы на кухне и не тратить деньги на ненужное.
👍28❤14🔥7