Девочки, привет!
Не только я вас учу, но и я у вас учусь. Помните пост, где я рассказывала о том, как делаю домашний творог?
В комментариях было много вопросов и дополнений. А особенно благодарю Наталью @Ashatan604 , которая рассказала как делает из йогурта дома лабне (это творожный сыр, популярный на Ближнем Востоке, часто со специями и оливковым маслом).
Я такой сыр постоянно покупала в магазинах, он действительно очень вкусный. Особенно если намазать на лаваш, сверху листья мяты и оливки! А масло, в котором хранятся шарики сыра, впитывают ароматы приправ, становится идеальной заправкой для любого салата.
А теперь, благодаря вам, сама научилась готовить ❤️
А еще я прочитала в Википедии, что если хранить шарики лабне в масле (как я сделала), то их можно хранить до 1 года в холодильнике.
Если это правда, то это же идеальная заготовка! Готовится супер быстро и просто, а в холодильнике под рукой всегда полезный перекус.
Знающие люди, кто делает лабне, сколько и как вы его храните?
Не только я вас учу, но и я у вас учусь. Помните пост, где я рассказывала о том, как делаю домашний творог?
В комментариях было много вопросов и дополнений. А особенно благодарю Наталью @Ashatan604 , которая рассказала как делает из йогурта дома лабне (это творожный сыр, популярный на Ближнем Востоке, часто со специями и оливковым маслом).
Я такой сыр постоянно покупала в магазинах, он действительно очень вкусный. Особенно если намазать на лаваш, сверху листья мяты и оливки! А масло, в котором хранятся шарики сыра, впитывают ароматы приправ, становится идеальной заправкой для любого салата.
А теперь, благодаря вам, сама научилась готовить ❤️
А еще я прочитала в Википедии, что если хранить шарики лабне в масле (как я сделала), то их можно хранить до 1 года в холодильнике.
Если это правда, то это же идеальная заготовка! Готовится супер быстро и просто, а в холодильнике под рукой всегда полезный перекус.
Знающие люди, кто делает лабне, сколько и как вы его храните?
🔥107👍32❤15
Что приготовить на ужин? Картофель по-французски — классический рецепт
Когда вы приходите домой после насыщенного дня — с работы, после прогулки с детьми, после бесконечных задач — на ужин хочется чего-то простого и понятного. Без выкрутасов, но чтобы вкусно, как в ресторане.
И тут на помощь приходит картошка по-французски.
Из тех рецептов, что не требуют полдня у плиты, но при этом радуют глаз и желудок — всей семье.
💡 Лайфхак: пока вы делаете заправку и трете сыр, пусть муж и дети чистят картошку. Проверено: так втягиваются в процесс и с удовольствием потом едят 😄
Что понадобится:
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Масло сливочное – 20 г
Технология приготовления и фото — на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-po-francuzski-klassicheskij-recept/
Девочки, вы просили больше рецептов с картошкой — ловите.
Понравился рецепт? ❤️ Кто любит такое сохраняйте себе в избранное, чтобы не искать потом в спешке.
Когда вы приходите домой после насыщенного дня — с работы, после прогулки с детьми, после бесконечных задач — на ужин хочется чего-то простого и понятного. Без выкрутасов, но чтобы вкусно, как в ресторане.
И тут на помощь приходит картошка по-французски.
Из тех рецептов, что не требуют полдня у плиты, но при этом радуют глаз и желудок — всей семье.
💡 Лайфхак: пока вы делаете заправку и трете сыр, пусть муж и дети чистят картошку. Проверено: так втягиваются в процесс и с удовольствием потом едят 😄
Что понадобится:
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Масло сливочное – 20 г
Технология приготовления и фото — на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-po-francuzski-klassicheskij-recept/
Девочки, вы просили больше рецептов с картошкой — ловите.
Понравился рецепт? ❤️ Кто любит такое сохраняйте себе в избранное, чтобы не искать потом в спешке.
🔥103👍41❤32
Планирование меню — это всего 30 минут в неделю, а изменения на кухне — колоссальные!
Смотрите в карточках, как улучшится ваша кухонная жизнь благодаря этому простому инструменту⬆️
Старт ближайшего практикума уже в эту субботу, 17 мая.
Это будет не обычный практикум, а весенний спецвыпуск.
Регистрация и подробности тут 👈🏼
Смотрите в карточках, как улучшится ваша кухонная жизнь благодаря этому простому инструменту
Старт ближайшего практикума уже в эту субботу, 17 мая.
Это будет не обычный практикум, а весенний спецвыпуск.
Регистрация и подробности тут 👈🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👍15🔥3
Вы уже пробовали планировать меню. Но снова всё превратилось в хаос?
❌Чек-листы затерялись.
❌Заготовки исчезли в первый день.
❌«Идеальная система» развалилась, как только начались каникулы.
Такие истории - не редкость. Особенно когда насмотревшись идеальной картинки в социальных сетях, женщины садятся планировать меню.
Которое не адаптировано под реальную жизнь женщины: с семьей, работой, загрузом и отсутствием свободного времени ⛔️
Практикум по планированию меню без сложных схем — это не просто лекция, а пошаговая настройка под вас. Я все продумала, чтобы система легко приживалась на кухне любой женщины:
✅ Проверенная методика планирования — спокойно адаптируется под вашу семью.
✅ Готовое меню на месяц, шаблоны и примеры меню на разные случаи жизни — просто берите и повторяйте.
✅ Подборки быстрых рецептов (на 5–15 минут) — уже собрала для вас, чтобы не торчать вечерами на кухне.
✅ Умение грамотно составлять список и закупаться по нему — перестаем тратить на еду лишнее время и деньги.
✅ Секреты и лайфхаки о том, как внедрить планирование в свою жизнь навсегда.
Сработало уже у сотен хозяек.
Например, Любовь поделилась в чате:
А вот что произойдет с вами уже на следующей неделе после практикума:
✨ С утра знаете, что будете готовить, а нужные продукты ждут в холодильнике.
✨ Экономия уже с первой недели — убираем частые походы в магазин и спонтанные покупки.
✨ Освобождается время на себя.
Вы всё ещё думаете, что планирование меню — не для вас?
Попробуйте вместе со мной — и удивитесь, как всё стало просто.
ВСТРЕЧАЕМСЯ 17 МАЯ! Подробности тут!
И напоминаю, что в мае у нас не простой практикум, азолотой Спецвыпуск Весна`25!
И только в этот раз можно:
🌸 участвовать с подругой на тарифе «Вдвоем» за 2190 рублей + Журнал «Соусы к шашлыкам» в подарок;
🌸 получить дополнительный набор весенних карточек;
🌸 забрать готовое меню на 4 недели и закрыть вопрос «что готовить» на ближайший месяц.
По мне – классная возможность, используйте ❤️
❌Чек-листы затерялись.
❌Заготовки исчезли в первый день.
❌«Идеальная система» развалилась, как только начались каникулы.
Такие истории - не редкость. Особенно когда насмотревшись идеальной картинки в социальных сетях, женщины садятся планировать меню.
Которое не адаптировано под реальную жизнь женщины: с семьей, работой, загрузом и отсутствием свободного времени ⛔️
Практикум по планированию меню без сложных схем — это не просто лекция, а пошаговая настройка под вас. Я все продумала, чтобы система легко приживалась на кухне любой женщины:
Сработало уже у сотен хозяек.
Например, Любовь поделилась в чате:
Сегодня порефлексировала на тему меню. Осознала причины и следствия. Допустим, я избегала рекомендуемую схему планирования 2х2 ввиду того, что она не удобна мне с моим ритмом жизни и работы. В итоге подстроила под себя. Меня пока всё устроило, по чек-листу проверку прошло. Пусть получилось в итоге не идеально, но вариант рабочий, на мой взгляд, что и протестируем на следующей неделе. Решила не откладывать и начать прямо сейчас.
А вот что произойдет с вами уже на следующей неделе после практикума:
✨ С утра знаете, что будете готовить, а нужные продукты ждут в холодильнике.
✨ Экономия уже с первой недели — убираем частые походы в магазин и спонтанные покупки.
✨ Освобождается время на себя.
Вы всё ещё думаете, что планирование меню — не для вас?
Попробуйте вместе со мной — и удивитесь, как всё стало просто.
ВСТРЕЧАЕМСЯ 17 МАЯ! Подробности тут!
И напоминаю, что в мае у нас не простой практикум, а
И только в этот раз можно:
🌸 участвовать с подругой на тарифе «Вдвоем» за 2190 рублей + Журнал «Соусы к шашлыкам» в подарок;
🌸 получить дополнительный набор весенних карточек;
🌸 забрать готовое меню на 4 недели и закрыть вопрос «что готовить» на ближайший месяц.
По мне – классная возможность, используйте ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤10🔥2😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт того самого сыра
Девочки, под предыдущим постом, где я показывала шарики из сыра лабне, было много просьб показать, как его готовить.
Меня научили бесплатно, и я вам передам это также 🙂
🔸Ингредиенты:
1 кг йогурта нормальной жирности, не обезжиренного
¾ ч.л. соли
Еще понадобится марля в несколько слоев (или как у меня на видео специальный мешок).
🔸Как готовить:
Смешайте йогурт с солью.
Выстелите дуршлаг куском марли, достаточно большим, чтобы свисать по краям, и поставьте дуршлаг над миской.
Переложите йогурт в центр марли и сложите свисающую часть так, чтобы йогурт был полностью покрыт.
Положите на марлю тяжелый груз (подойдет стеклянная банка с водой) и поставьте миску в холодильник. Дайте йогурту стечь в течение как минимум 12 часов (а можно и все 48 часов).
Оставшийся йогурт должен потерять примерно половину своего объема и стать достаточно плотным, чтобы скатать из него шарики.
Скатываете шарики, 40-50 г каждый. Обваливаете их в любимых приправах, перекладываете в банку и заливаете оливковым маслом. Накрываете крышкой и ставите в холодильник.
🔸Сколько хранить?
В одних источниках написано, что до 5 дней, в других - то вплоть до 1 года. Скорее всего до 1 года можно хранить в пастеризованных и закрытых банках, как консервы.
На Ближнем Востоке очень популярны шарики лабне, обваленные в заатаре. У меня именно такие на видео.
А вторая по популярности приправа - это красный перец чили. Я не настолько люблю острое, я заменила на паприку.
Правда, просто? Сохраняйте себе рецепт и когда будете готовить, не забудьте сфотографировать и прислать фото! 😉
Девочки, под предыдущим постом, где я показывала шарики из сыра лабне, было много просьб показать, как его готовить.
Меня научили бесплатно, и я вам передам это также 🙂
🔸Ингредиенты:
1 кг йогурта нормальной жирности, не обезжиренного
¾ ч.л. соли
Еще понадобится марля в несколько слоев (или как у меня на видео специальный мешок).
🔸Как готовить:
Смешайте йогурт с солью.
Выстелите дуршлаг куском марли, достаточно большим, чтобы свисать по краям, и поставьте дуршлаг над миской.
Переложите йогурт в центр марли и сложите свисающую часть так, чтобы йогурт был полностью покрыт.
Положите на марлю тяжелый груз (подойдет стеклянная банка с водой) и поставьте миску в холодильник. Дайте йогурту стечь в течение как минимум 12 часов (а можно и все 48 часов).
Оставшийся йогурт должен потерять примерно половину своего объема и стать достаточно плотным, чтобы скатать из него шарики.
Скатываете шарики, 40-50 г каждый. Обваливаете их в любимых приправах, перекладываете в банку и заливаете оливковым маслом. Накрываете крышкой и ставите в холодильник.
🔸Сколько хранить?
В одних источниках написано, что до 5 дней, в других - то вплоть до 1 года. Скорее всего до 1 года можно хранить в пастеризованных и закрытых банках, как консервы.
На Ближнем Востоке очень популярны шарики лабне, обваленные в заатаре. У меня именно такие на видео.
А вторая по популярности приправа - это красный перец чили. Я не настолько люблю острое, я заменила на паприку.
Правда, просто? Сохраняйте себе рецепт и когда будете готовить, не забудьте сфотографировать и прислать фото! 😉
👍227❤69🔥52🤔2