Что приготовить на обед? Суп-пюре из кабачков и картофеля

Привет, мои хорошие!

Если вы в поисках новых идей для супа, сохраняйте рецепт. А если суп сегодня вы не искали, все равно сохраняйте - точно пригодится!

Итак, простой суп из кабачков - полезный, вкусный и питательный.

🥒Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 мл 20%
Вода – 800 мл
Масло растительное – 3 ст.л.
Хлеб – 300 г
Порошок чесночный – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Орех мускатный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Как приготовить такой суп дома - показано в видео на
YouTube
VK видео
Дзен

+1 отличный вариант блюда из кабачков.

Обязательно перешлите рецепт всем, кто не знает, куда деть кабачки летом 😀

Анонс мероприятий «Меню недели» в июле

Мои хорошие, давно я не делилась с вами планами. А их у меня очень много🔥
Итак, июль - второй месяц лета - что же ты нам приготовил?

Старт курса «Система 1/7 + Цикличное меню»
📅 Он состоялся вчера, 30 июня, но сегодня еще есть возможность присоединиться, чтобы:
✔️ освободить себе 6 вечеров в неделю от готовки;
✔️ экономить до 9 000₽ в месяц,
✔️ наполнить холодильник домашней едой — без усталости и раздражения.
Следующий поток — только в 2026 году. 

👉🏼 Подробности тут.

Старт курса «Как всё успевать и не уставать»
📅 21 июля. Последний поток 2025 года!
Если вы просыпаетесь уже уставшей, живёте «на автомате» и чувствуете, что сгораете, этот курс для вас и про вас: про восстановление, энергию и новый ритм жизни, в котором есть место для отдыха, радости и себя.

Список предзаписи уже открыт! Приходите, если хотите выдохнуть, восстановиться и перестать «функционировать» вместо того, чтобы жить по-настоящему.

👉🏼Попасть в предзапись тут

Старт курса по системе простых заготовок — для тех, у кого мало времени
📅 4 августа. Но в июле будет самое выгодное предложение.

Первый поток курса завершился буквально на днях. И я получила очень хорошую обратную связь от учениц. И это значит, что продолжению быть - доработанному, с учетом всех отзывов и комментариев участниц.

Сейчас я открываю список предзаписи на второй поток. Присоединяйтесь, чтобы получить самые выгодные условия на обучение. А в закрытом канале предзаписи вас ждет много (очень много!) полезной информации.

👉🏼Попасть в список предзаписи и перейти в канал

Старт Кулинарной школы хорошей хозяйки
📅Ближайший - 7 июля.
В Кулинарной школе вы научитесь готовить полезную еду для всей семьи быстро и вкусно:
✅будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег,
✅в вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда,
✅найдете радость в одной из важных женских ролей - хозяйки дома.

👉🏼Подробности курса тут

Старт курса «Летний день - год кормит: сезонная заморозка, сушка, консервация»
📅14 июля. Единственный поток в году!

Если вы хотите создать годовой запас овощей, фруктов, ягод и зелени максимального качества по низкой цене,

👉🏼 вам сюда!

Практикум по планированию меню без сложных схем
📅19 июля.
Если вы хотите организовать питание семьи, сократить свое время на кухне и сэкономить до 15% на продуктах, практикум по планированию меню для вас!

👉🏼 Узнать подробности

И, конечно, в этом канале вас будут ждать ежедневные рецепты в рубрике «что приготовить?», кулинарные лайфхаки и самая полезная информация от меня.

Готовы? Тогда начинаем июль ❤️

Что приготовить на ужин? Картофельные драники!

Я вам сейчас покажу, как в Беларуси готовят драники 🤣🤣🤣

Настоящие белорусские драники это не то, что вы думаете, и это вас удивит. Скорее всего вы видели рецепты картофельных оладий, а не драников.

Я родилась и выросла в Беларуси, и драники меня научили готовить бабушка и мама. И вот они какие, те самые белорусские драники.

👉🏼Во-первых, в в них никогда не добавляется мука. Это же не картофельные оладьи!

👉🏼Во-вторых, они трутся на самой мелкой терке. Иначе у вас будут опять оладьи, причем жесткие. Драники от слова драть, а дерут картофель вот на такую терку, как я показываю в видео.

К счастью, современный кухонный комбайн тоже позволяет добиться нужной консистенции без необходимости сдирать пальцы до крови.

👉🏼В-третьих, чтобы картофельное тесто не потемнело, в него добавляют лук.

👉🏼Ну, и в-четвертых, тесто обязательно нужно отжать от лишней влаги, чтобы драники не растекались по сковородке лужицей.

Жарят их либо на постном масле, оно же подсолнечное. Либо на смальце, растопленном сале.

Подавать со сметаной и зеленым луком. И это лучший в мире способ приготовить картофель! А мы, белорусы, в этом знаем толк.

Ингредиенты:

Картофель- 500 г
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт (большое, или 2 маленьких)
Соль - 1/4 ч.л.

Сохраняйте рецепт, точно пригодится. Это самый вкусный рецепт, который вы можете найти.

Надеюсь, все из видео понятно. А если нет, задавайте вопросы.

Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️