Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.28K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить к чаю? Морковное печенье с изюмом 🥕

Привет, мои хорошие! А вы знали, что из моркови можно приготовить совершенно разнообразные блюда?

✔️Она незаменима для поджарок и подливок,
✔️морковь можно запекать и подавать в качестве гарнира,
✔️из нее получаются сочные витаминные салаты…
✔️И, конечно, выпечка. В ней вкус моркови раскрывается по-особенному.

И сегодня я предлагаю вам попробовать именно морковную выпечку - мягкое печенье с изюмом. Для приготовления вам потребуется:
Морковь – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сметана – 60 г 20%
Изюм – 40 г
Мука цельнозерновая – 100 г
Хлопья овсяные – 20 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 15 г

Подробный видеорецепт уже можно смотреть на

🌐YouTube
🌐VK видео
📝Дзен

В нем подробно показаны шаги приготовления.

Мои хорошие, как вы относитесь к моркови в выпечке? Пробовали/нет? Поделитесь любимым рецептом в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤68👍16🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
День большой заготовки: ни стыда, ни совести, ни артикула 🙂

Девочки, кто со мной давно знаком, вы знаете, что я раньше не отвечала на вопросы «какой артикул», «где купить» и т.д. 

Но я решила сдаться 😃 И на все вопросы про контейнеры, морозилку, холодильник, что нужно для заготовок, заморозки, вакуумации и ответить одним днем.

Все будет в эту субботу, 16 августа на мастер-классе «День Большой Заготовки».

Зачем туда идти:

🍳Расскажу, как я готовлю быстро, вкусно и без усталости, оставляя больше времени для себя и семьи.

🍳Покажу, как организовать пространство так, чтобы всё было под рукой, а готовка стала лёгкой и предсказуемой.

🍳Открою секреты, как я делаю их вкусными, свежими и полезными, чтобы семья ела с удовольствием.

🍳Дам тот самый список проверенных «умных помощников», чтобы избавить вас от ненужных трат.

Вы увидите мою кухню в прямом эфире. Никаких постановочных кадров — только реальная, работающая система, проверенная на практике.

Регистрируйтесь здесь!

До встречи в субботу, 16 августа! Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗

P.S. В канале дня большой заготовки уже можно задавать свои вопросы к эфиру - на все отвечу 😉
🔥27❤17
Что приготовить на обед?
Щи по свежей капустой по классическому рецепту


Привет, мои хорошие!

А знаете ли вы, какое блюдо по мнению историка Вильяма Похлебкина (говорящая фамилия, правда? 😀) считается «неприедаюшимся»? Конечно, русские щи 🔥

И сегодня я хочу рассказать вам про классический рецепт приготовления, который понравится почти всем!

👉🏼Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400 г
Говядина – 400 г
Лук репчатый – 130 г
Морковь – 100 г
Помидор – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Зелень – 4 веточка (-и)
Чеснок – 2 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый – 4 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Приправа – по вкусу
Вода – 1.4 л

👉🏼Подробный пошаговый рецепт размещен на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/shhi-iz-svezhej-kapusty-recept-klassicheskij/

Сохраняйте и готовьте с удовольствием! ❤️

А в комментария пишите, что больше любите борщ или щи?
❤90🔥11👍10
Почему участницы пишут: «Я в восторге!» — рассказываю про День Большой Заготовки

Чуть больше 2 лет назад я решила показать миру социальных сетей свои дни большой заготовки. И каждый такой ролик набирал огромное количество просмотров на разных площадках - 9 млн, 7,5 млн, 5 млн 🔥

В какой-то момент я поняла, что хочу не просто показывать и рассказывать, а передавать вам свои знания, общаться, делиться.

Так день большой заготовки перерос в онлайн мастер-класс, на котором за последние полгода побывали более 10 000 участников.

Мы уже готовили сырники, полезный мармелад, делали запасы зелени, курицы, замораживали шарики с готовой едой.

И каждый мастер-класс становился большим, чем просто онлайн-эфиром. Вроде всего два часа готовки вместе со мной — но какое появляется у вас вдохновение, желание творить на кухне, и понимание: кухня может приносить удовольствие 😉

Елена написала в чате после одного из эфиров:

Впервые встречаю такие вебинары, что так подробно и наглядно! Это суперпомощь нам. Понравилась идея заготовок, самой сложно собраться в первый раз) Я в восторге!


(Если вы уже были на дне большой заготовки и тоже в восторге - ставьте ❤️)

После каждого эфира мне стали приходить сообщения с просьбой делать таких событий больше. И я решила объединить все будущие Дни Большой Заготовки в один абонемент.

Для меня — это дисциплина устраивать их стабильно и по графику. Для вас — большая польза и большая выгода. Какая — можете узнать тут.

Уже завтра нас с вами ждет новый День Большой Заготовки, на котором мы не будем ничего готовить. Мы просто встретимся как добрые подруги и поговорим о том, как все устроить на кухне, чтобы готовить быстро и без заморочек.

Знаете, я уверена, что грамотная организация кухни — 50% успеха, и реально поможет вам разгрузить себя и тратить меньше времени на рутину 💪

Девочки, приходите ко мне в гости — пообщаемся в удовольствие, вы вдохновитесь, заберете идеи по обустройству кухни и список моего проверенного оборудования и инвентаря с артикулами на Wildberries, Amazon и Temu.

👉 Записывайтесь здесь.
❤52👍15🥰2
Что приготовить на завтрак в выходной? Вафли из кабачков с сыром 🧇

Привет, мои хорошие!

Если в субботу с утра вы проснулись с мыслями: чем вкусным накормить семью? - Читайте рецепт и смотрите видео: я подготовила для вас прекрасный вариант завтрака - вафли из кабачков и сыра - получаются питательные и хрустящие.

👉🏼Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Сыр твердый – 170 г
Мука цельнозерновая – 70 г , можно заменить пшеничной в/с
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо – 2 шт. , С0
Укроп – 20 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 20 мл
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец белый – 0.25 ч.л. или черный

Подробный рецепт показан в видео на
🌐 YouTube
🌐 VK видео
📝 Дзен

Кстати, если вдруг у вас нет вафельницы, то из этого же теста можно сделать прекрасные оладьи. Они в итоге получатся не такими хрустящими, но все равно очень вкусными! Пробуйте 😉

Девочки, расскажите, а вы часто делаете вафли на завтрак для себя или семьи? Какой ваш любимый рецепт?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤57🔥15