Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить на обед? Классический луковый суп 🧅

Привет, мои хорошие!

Есть ли среди вас те, кто обожает лук? А те, кто его совсем не переваривают? Делитесь в комментариях. ⬇️

Сегодня для вторых я делаю небольшой вызов и предлагаю попробовать классический луковый суп. Уверена, после него вы кардинально поменяете свое мнение об этом овоще.

👉🏼 Ингредиенты:
Лук репчатый – 1 кг
Масло сливочное – 3 ст.л.
Бульон – 1 л (а то вы часто спрашивали, куда можно использовать один бульон без мяса, сюда - в этот суп)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу (свежемолотый)
Багет – 0.5 шт.
Сыр твердый – 150 г

Лук довольно долго томится в сливочном масле, а после варится в бульоне и дает в результате совершенно потрясающий сладковатый далеко не «луковый» вкус и богатый аромат.

Подробный рецепт - на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/lukovyj-sup-klassicheskij-recept/

Обязательно сохраняйте его и готовьте французское блюдо ресторанного уровня у себя дома. Кто планирует попробовать приготовить такой суп? ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤73🔥17👍10👏2🤬1
🚨Открываю продажи записи прошедших Дней Большой Заготовки!

Тот самый день настал!

Вы меня столько раз спрашивали: «можно ли купить записи Дней Большой Заготовки?»

Можно. Я открыла для вас доступ ко всем прошедшим ДБЗ, но только на 2 дня!

Собрала 3 пакетных предложения на любой вкус!

✔️Народный выбор
Это 5 самых популярных Дней Большой Заготовки, про которые вы спрашивали чаще всего:
«Сырники»
«Заготовки из курицы»
«Полезный мармелад»
«5 блюд из основных заготовок»
«Секретный арсенал моей кухни»
Доступ на 3 месяца.

Вас ждут куча фишек и полезных советов, а также любимый многими формат «потратила 2 часа — получила результат в виде заготовок, которые выручат в будни».

✔️ Мой выбор
Подойдет, если вы хотели попасть, но не успели, или уже были, но хотите посмотреть еще раз.
Внутри 8 прошедших эфиров — те же, что и в пакете «Народный выбор» + «Заготовки из свежей зелени», «Сладкие и несладкие перекусы для всей семьи».  

Доступ на 6 месяцев. Точно успеете все посмотреть и применить.

✔️Абонемент+
Это спецтариф для тех, кто со мной надолго.

Сюда входят:
✅ Все прошедшие Дни Большой Заготовки
✅ Все будущие эфиры в течение года
✅ Доступ ко всем материалам на 12 месяцев

🔥 Сейчас выгодно: по стоимости обычного абонемента вы получаете еще и все записи прошлых Дней Большой Заготовки.

Девочки, вы знаете: я всегда за то, чтобы было просто, полезно и без перегруза. И мои мастер-классы именно такие.

Открываю доступ только на 48 часов: 19 и 20 сентября.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Переходите по ссылке, выбирайте свой формат — и пусть в вашей жизни будет больше спокойствия и домашнего уюта ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤39🔥7⚡1🤯1😱1
Что приготовить к чаю? Вкусное печенье из творога

Привет, мои дорогие!

Суббота, утро, выходной ❤️ Еще лучше этот день может сделать только ароматный кофе (или чай) с вкусным домашним печеньем. Согласны?

И как хорошо, что на сайте «Меню недели» появился новый рецепт выпечки из творога - так что это печенье вы сможете приготовить в ближайшее время и разбудить семью сливочным ароматом свежеиспеченного лакомства!

👉🏼 Ингредиенты:

Творог – 200 г 5%
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 г
Мука пшеничная – 180 г
Цедра лимона – 1 шт.
Мак – 5 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Сахарная пудра – по желанию

Подробный видеорецепт
смотрите ⬇️
🌐 YouTube
🌐 VK видео
📝 Дзен

Девочки, сохраняйте рецепт этого печенья и готовьте с удовольствием! Кстати, такие рогалики можно можно не только к чаю, но и дать ребенку в понедельник в школу.

Если будете готовить такое печенье, обязательно поделитесь результатом и фото в комментариях 🫶🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤68👍21🔥14😁2😱2
Творожное печенье к чаю, капуста с фаршем, конструктор салатов - все, что вы могли пропустить на этой неделе

Девочки, привет! Традиционный дайджест по рецептам и полезностям уходящей недели:

1️⃣Капуста с фаршем в духовке: https://t.me/Dasha_Chernenko/6161

2️⃣Индейка в соусе терияки: https://t.me/Dasha_Chernenko/6172

3️⃣Конструктор салатов: https://t.me/Dasha_Chernenko/6176

4️⃣Рецепт курицы с овощами в духовке: https://t.me/Dasha_Chernenko/6183

5️⃣Классический луковый суп: https://t.me/Dasha_Chernenko/6192

6️⃣Печенье из творога: https://t.me/Dasha_Chernenko/6204

Какие рецепты уже попали в вашу поварскую книгу? Пишите цифру в комментариях!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42❤26🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❌Вы делаете это неправильно, и поэтому готовка отнимает кучу сил и времени

Мои дорогие, как думаете, можно ли быть хорошей хозяйкой, у которой дома порядок, в холодильнике полно домашней еды, а в жизни — отдых, время на себя и спокойствие?

🔥🅰️

При любых условиях: даже если вы многодетная мама, находитесь в декрете с малышом или балансируете между работой, домом и семьей.

Но важно грамотно организовать процесс и не совершать распространенных ошибок, которые делают многие хозяйки👇

Что же это за ошибки?

⛔️ Например, не подключать к домашнему хозяйству своих близких. Да-да, наше любимое «я все сама» — прямой путь к выгоранию, постоянной неудовлетворенности жизнью и усталости. Не надо так…

⛔️Или еще одна частая ошибка — не согласовывать меню с домашними.

Ведь у нас как обычно бывает: мама решила сделать питание семьи более полезным и разнообразным, нашла в интернете новый рецепт и пошла готовить.

А потом: сюрприз-сюрприз, это никто не ест, и приходится семье готовить что-то другое 😮💨

В такие моменты надо говорить уверенно: было!

Какие еще ошибки совершают хозяйки на кухне и как их избежать, рассказала в бесплатном мини-курсе из 4 коротких подкастов.

👉 Переходите по ссылке, регистрируйтесь и слушайте. Если узнали себя - действуйте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤40👍6🔥2
#Кулинарная_экзотика: оцените сервировку! 🔥

16 разных блюд в крошечном количестве на банановом листе. Все едят руками. После того, как поели - банановый лист выбрасывается. И никакого мытья посуды!

Это нас так угощали в ресторане индийской кухни (юг, Керала). И я как хозяйка прониклась простотой и одновременно разнообразием.

Все эти разноцветные блюда небольшими мазками на ярком листе - это как палитра вкусов: есть горькое, есть сладкое, соленое, кислое. Все едят руками, смешивая разные блюда и вкусы, чтобы получить тот самый вкус, который хочется прямо сейчас.

Я вспомнила, что когда я была в положении, мне одновременно хотелось кислого, соленого, сладкого и соленого. И разной странной еды. И вот это идеальная кухня для беременных, которых тянет на штукатурку, селедку с безе и пары бензина 😀

Прямо сейчас у меня полностью загружена посудомойка и полная раковина грязной посуды. А в ближайшем магазине 40 банановых листов стоят 4 дирхама (примерно 90 рублей). И я вот раздумываю, а не перейти ли нам на керальскую кухню? 🧐

P.S. Любители чтения, читали роман «Завет воды»? События там происходят в Керале, и все описания еды в реальности выглядят так.
🔥54😁42❤31👍19👎7