Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что будем готовить на Дне Большой Заготовки?

Во многих ресторанах сейчас появились сезонные блюда из тыквы, а я предлагаю вам внести такие рецепты и в свое семейное меню.

Приходите на День Большой Заготовки в субботу 4 октября, и мы с вами за 3 часа приготовим:
✨Универсальную заготовку для супов, каш, зажарок и выпечки;
✨Тыквенный сироп — для кофе и десертов;
✨Тыквенные булочки (мягкие, ароматные);
✨ Тыквенный латте — уютный напиток, как в кофейне;
✨ Крем-мед с тыквой.

Как видите, у нас будут блюда и напитки на любой вкус.

Я очень люблю тыкву за ее сочность, сладость и пользу. В ней почти нет крахмала, зато много клетчатки, антиоксидантов и витаминов A, B, C.

Осенью в сезон — это идеальный продукт для всей семьи. Так что не пропустите это время и приходите готовить вместе со мной👇

ИДУ НА ДЕНЬ БОЛЬШОЙ ЗАГОТОВКИ ТЫКВЫ

Давайте вместе сделаем эту осень вкусной, уютной и полезной ♥
❤36
Что приготовить на обед? Тыквенный суп с курицей: вкусный и простой

Привет, мои хорошие! Мы последние дни очень много с вами говорим о тыкве и тех блюдах, которые будем готовить завтра на Дне большой заготовки.

Но я хочу напомнить, что тыква - универсальный продукт. Из нее получается много разнообразных угощений. Например, супы. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом такого супа.

➡️Ингредиенты:

Тыква – 800 г
Окорочок куриный – 450 г
Перец болгарский – 250 г
Кукуруза – 100 г
Лук-порей – 100 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 5 г
Зира – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л. копченая
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец чили – 1 щепотка (-и)
Вода – 1 л

Подробный рецепт с фото, пошаговым описанием и рекомендациями автора тут, на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/tykvennyj-sup-s-kuricej-vkusnyj-i-prostoj/

Девочки, сохраняйте идею сытного обеда и готовьте с удовольствием!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤63👍13🔥12
🎃Через 3 часа стартует День большой заготовки!
 
Девочки, привет!

Сегодня важный день - день большой заготовки онлайн. Начнется он в 10.00 мск. И во время мастер-класса вы увидите, что заготовки помогают не только с основными блюдами, но и с десертами.
 
После эфира вы выйдете с новыми рецептами, вкуснейшими блюдами и заготовками, которые можно использовать для каш, супов и выпечки🔥
 
Сегодня в прямом эфире:
✨Покажу, как приготовить 5 полезных блюд из витаминной тыквы.
✨Как сделать универсальную заготовку из тыквы, чтобы есть ее всю зиму.
✨Расскажу про новый курс о десертах из заготовок и отвечу на ваши вопросы.
 
Я специально подобрала рецепты, которые создадут уютную осеннюю атмосферу и соберут всех домашних за одним столом.
 
Приходите, чтобы приготовить новые блюда и больше узнать о новом курсе про десерты. 💛
 
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ДЕНЬ БОЛЬШОЙ ЗАГОТОВКИ 
❤30
Что приготовить на ужин? Индейку с грибами в сметанном соусе

Девочки, бывает с вами такое, что вы зацикливаетесь только на определенных сочетаниях «второе-гарнир»?

Например, рыба всегда с рисом, курица с гречкой, а картошка с котлетами? И хочется вырваться из этого круга, но боишься ошибиться и вместо вкусного ужина получить тарелку разочарования.

Для таких случаев у меня есть рецепты универсального «второго», которое подойдет к любому гарниру. И это индейка в сметанном соусе с грибами.

Смотрите, как просто она готовится, в видео на
🌐 YouTube
🌐 VK видео
📝 Дзен

➡️ Ингредиенты:

Индейка – 1 кг , филе грудки
Шампиньоны – 750 г
Сметана – 650 г , жирностью 20%
Лук репчатый – 400 г
Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
Масло растительное – 70 мл
Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Мои хорошие, обязательно забирайте это блюдо в свое меню на будущую неделю. Уверена, будет очень вкусно!

А пока пишите, какой гарнир чаще всего готовится в вашем доме?🍚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43🔥22👍9
Дайджест недели и проверенные рецепты на каждый день

Привет, мои хорошие!

Встречайте традиционную воскресную подборку блюд, рецептами которых я делилась с вами всю эту неделю.

🔸Заготовки из тыквы: https://t.me/Dasha_Chernenko/6302

🔸Индейка у сметанном соусе с грибами: https://t.me/Dasha_Chernenko/6304

🔸Тыквенный суп с курицей: https://t.me/Dasha_Chernenko/6292

🔸Куриная печень с картофелем: https://t.me/Dasha_Chernenko/6282

🔸Запеканка из капусты с сыром: https://t.me/Dasha_Chernenko/6267


Также на этой неделе я поделилась результатами кулинарного эксперимента «Чем смазать выпечку для румяной корочки?»: https://t.me/Dasha_Chernenko/6270

И рассказала, сколько же калорий в картошке: https://t.me/Dasha_Chernenko/6261

Мои хорошие, какой полезный материал этой недели вам понравился больше всего? Какие рецепты забираете в свою кулинарную книгу? Делитесь в комментариях!
❤71👏7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гости на пороге, а угостить нечем? Как за 30 минут сделать десерт, который их поразит

«Мы тут рядом, через полчаса заедем!» — родственники позвонили за 30 минут, а дома нет ни конфет, ни печенья. 🥹

Придется бежать в магазин за покупными сладостями. И даже если не брать в расчет состав, у вас есть печенье, которое вам нравится и стоит «3 копейки»? Скорее всего, нет.

Вроде сейчас в магазинах всего полно, не дефицитные времена, а вот найти что-то вкусное и недорогое не получается 🤔 (У кого такая сложность есть, ставьте ❤️)

Есть еще один путь — приготовить самой.

Кажется, что это сложно и дорого, а когда гости на пороге, так и вообще не вариант. А вот и нет 👇

Если у вас есть комплект базовых заготовок – тесто, крем, конфитюр, то собрать классный десерт с ресторанной подачей можно даже за полчаса.

Представьте, что вы быстро сделали из заготовок Пряный морковный торт с чизкейк-муссом и грейпфрутовым конфитюром? Вау-эффект у родственников обеспечен 🔥

Это рецепт, по которому мы будем готовить на курсе «Десерты из заготовок для тех, у кого мало времени». На этом курсе вы научитесь с помощью заготовок создавать настоящие шедевры не хуже, чем в кондитерской. И тратить на это не больше часа.

👉🏼Записывайтесь в лист предзаписи, переходите в закрытый канал, чтобы познакомиться с экспертом курса и больше узнать о программе курса.

И радуйте семью и друзей домашней выпечкой 💛
❤54🔥16👍11
Что приготовить на обед осенью? Ловите подборку из 10 супов, которые снимут осеннюю хандру ☀️

Привет, мои хорошие!

Вижу по вашим реакциям, что вас вдохновляют мои подборки рецептов. И сегодня я хочу поделиться с вами сразу 10 рецептами супов, чтобы ваши обеды были вкусными, разнообразными и яркими. (А вы при этом не ломали себе городу: чем накормить семью 😉)

🍁Сырный суп с фрикадельками: https://menunedeli.ru/recipe/syrnyj-sup-s-frikadelkami/

🍁Домашний суп из говядины с картошкой: https://menunedeli.ru/recipe/domashnij-sup-iz-govyadiny-s-kartoshkoj/

🍁Рыбный суп из горбуши со сливками: https://menunedeli.ru/recipe/rybnyj-sup-iz-gorbushi-so-slivkami/

🍁Суп с домашней лапшой: https://menunedeli.ru/recipe/sup-s-domashnej-lapshoj/

🍁Диетический суп из куриной грудки: https://menunedeli.ru/recipe/dieticheskij-sup-iz-kurinoj-grudki/

🍁Рассольник с томатной пастой и перловкой: https://menunedeli.ru/recipe/rassolnik-s-tomatnoj-pastoj-i-perlovkoj/

🍁Грибовница из свежих грибов: https://menunedeli.ru/recipe/gribovnica-iz-gribov-svezhix/

🍁Наваристый гороховый суп: https://menunedeli.ru/recipe/navaristyj-goroxovyj-sup/

🍁Бозбаш по классическому рецепту: https://menunedeli.ru/recipe/bozbash-recept-klassicheskij-armyanskij/

🍁Чечевичный суп с карри: https://menunedeli.ru/recipe/chechevichnyj-sup-s-karri/

10 рецептов = 10 вариантов супов = минимум 2 недели свободы от вопроса «что приготовить на обед?»

Девочки, сохраняйте подборку и пишите в комментариях, какой суп хотели бы попробовать в первую очередь 👇🏼
❤145🔥65👍38