Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Дайджест рецептов недели: все, что вы могли пропустить

Привет, мои хорошие!

Подготовила для вас традиционную подборку рецептов, которыми поделилась на этой неделе. Если вдруг пропустили, выбирайте понравившийся рецепт, переходите по ссылке и сохраняйте его в избранное.

А лучше не откладывайте в долгий ящик и готовьте 😉

1️⃣Гуляш из говядины с подливой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6357

2️⃣Чебуреки с сыром на сковороде: https://t.me/Dasha_Chernenko/6346

3️⃣Куриные отбивные: https://t.me/Dasha_Chernenko/6333

4️⃣Тушеная говядина: https://t.me/Dasha_Chernenko/6331

5️⃣Подборка из 10 осенних супов: https://t.me/Dasha_Chernenko/6311

6️⃣Лайфхак: как и зачем проверять дрожжи: https://t.me/Dasha_Chernenko/6344

Девочки, какой рецепт забираете? Пишите цифру в комментариях 👇🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥60❤34
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍫 Как выбрать дубайский шоколад?

В Дубае наступает туристический сезон. И все в подарок везут тот самый шоколад или заказывают себе в подарок.

Шоколадную плитку с зеленой начинкой из фисташкового крема и кнафе можнно купить где угодно, даже на заправке. И по вкусу и составу это может быть идентично тому самому шоколаду, который прогремел два года назад в соцсетях.

👉🏼Что за «тот самый» шоколад?

Автор оригинального Dubai Chocolate Bar - это небольшая компания Fix Dessert Chocolatier. Шоколад стал вирусным благодаря TikTok и быстро раскупается при доставке в Дубае. Тут еще больше прочитать про историю создания (в разговоре можно будет козырнуть знанием интересных фактов).

👉🏼Где купить тот самый?

В приложении для доставки еды Deliveroo. Шоколад появляется в доступе в 14:00 и 17:00 часов ежедневно и продается до тех пор, пока не будет реализована вся партия (иногда это минуты, а иногда — часы). После оплаты курьеры Deliveroo доставляют шоколад обычно в течение часа.

👉🏼Сколько стоит?

Стоимость оригинала от Fix в приложении Deliveroo — 68,25 AED (примерно 1500 руб). Набор из 6 плиток обойдется в 385,50 AED (8600 руб).

👉🏼А че так дорого?
Скорее всего, дубайский шоколад такой дорогой из-за стоимости ингредиентов и ручной работы. Ну и ажиотажа, конечно.

Но в магазинах «не тот самый», но похожий по составу и виду обойдется примерно от 25 до 40 AED (600-900 руб).

Поэтому я, когда собираю подарки, везу в Россию шоколад не «тот самый». А просто хорошего состава шоколад с такой же начинкой. В любом маркете есть.  И он все равно «дубайский» 😀

👉🏼Хороший состав, это какой?

✅Пример хорошего состава темного шоколада: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (лецитин), ваниль натуральная.

❌Пример плохого состава: сахар, растительные масла (пальмовое, кокосовое), какао-порошок, ароматизатор «шоколад», эмульгатор, консерванты.

И ничего у нас не слипнется!

P.S. Хотите покажу, что из вкусного я везу из Дубая в Россию в качестве подарков?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥77❤50👏24
Девочки, а вы что дарите близким на праздники? 🎁

Девочки, знаете, я стала замечать, что все больше людей дарят друг другу деньги. И в этом нет ничего плохого. Сейчас есть интернет-магазины, маркетплейсы или подарочные сертификаты, куда пожелаешь.

И это очень практично, но как будто в таком подходе не хватает душевности, чтобы человек почувствовал, как много он значит для вас🤔

И я вспоминаю старое-доброе: «лучший подарок — то, что сделано своими руками».

Просто представьте👇
Вы приходите на день рождения к маме, бабушке, сестре — и приносите не коробку из магазина, а торт, который сделали сами. Красивый, ароматный, с подачей, как из ресторана.

И все ахают, какой он красивый, дети скорее просят попробовать, именинница сияет, и видно, что ей очень приятно🔥

❤️ Вот ради этих моментов я и создавала новый курс.

Чтобы вы могли заранее сделать заготовки, и в нужный момент собрать торт за час.

Красивый, домашний, вкусный. Это подарок, который говорит о том, что человек для вас важен. Вы готовы потратить время и силы, чтобы ему было приятно.

А впереди целая вереница праздников — День матери, Новый Год, Рождество, и куча моментов, когда вы будете звать гостей или идти в гости.

С новым курсом у вас всегда будет готов десерт, которым можно украсить любой стол и порадовать близких 💪

Презентация курса уже скоро. Но доступ к ней — только для тех, кто в предзаписи.

👉 Вы еще успеваете записаться тут.
❤52🔥14
Что приготовить на ужин? Сочные куриные котлеты в духовке

Привет, мои хорошие!

Хочу поделиться с вами простым рецептом сочных куриных котлет, которые готовятся в духовке.

Отличный вариант блюда, которое можно заготовить впрок!

➡️Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Кабачок – 400 г , очищенный
Сыр твердый – 250 г , чеддер
Сливки – 400 мл , 20% жирности
Соус – 500 мл , томатный
Сухари панировочные – 100 г
Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

➡️ Сохранить рецепт: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_173929

Девочки, как вам такой рецепт? Любите куриные котлеты?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥63❤39👍19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤16🔥10
Хотите печь, как профи, но не хотите провести у плиты весь день?
 
Мои хорошие, я так рада, что у нас в Кулинарной школе появился новый курс, который называется «Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени».
 
Я его задумала для тех, кто хочет кормить семью и детей полезной выпечкой, а не магазинными печеньями и пирожными со всякими вредностями. Но кто не готов тратить на это слишком много времени.
 
Всё-таки мы с вами не для кухни живём — хочется радовать семью, но и успевать жить😉

Уже завтра, 14 октября в 19.00, мы встречаемся на закрытой презентации курса. И это будет очень тёплая, душевная встреча. 🙌
 
На презентации:
✅ Расскажу, как собирать торты «как из кондитерской» всего за час.
✅ Познакомлю с приглашенным экспертом — шеф-кондитером Юлией Доценко.
✅ Поделюсь, как устроен курс, чему вы научитесь на обучении, и какие десерты скоро станут вашими фирменными блюдами.
 
Мы готовили этот курс с большой любовью и заботой: для мам, занятых женщин, всех, кто хочет, чтобы дома пахло выпечкой, всегда было чем удивить гостей, но без кулинарных подвигов у плиты.
 
🎁 Все участницы получат подарок: Мини-сборник «3 проверенных рецепта, которые можно сделать заранее, чтобы всегда был десерт к чаю».
 
Вход на презентацию только для участников списка предзаписи.
👉🏼 И чтобы получить приглашение, регистрируйтесь тут.
❤19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить на ужин? Долму по классическому рецепту

Привет, мои хорошие!

Как вы относитесь к долме? Нравится/нет? 👍🏼/👎🏼

Вы знаете, рецептов этого блюда довольно много, но мой фаворит - самый простой, классический.

Летом можно готовить долму из свежих виноградных листьев, а в не сезон - из маринованных.

Вкус в обоих случаях очень яркий. А блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Но его не сложно приготовить и в будни.

➡️ Ингредиенты:
Лист виноградный – 30 шт.
Рис – 5 ст.л.
Лук красный – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло оливковое – 260 мл
Вода – 150 мл
Лимон – 1 шт.
Фарш мясной – 150 г
Мука кукурузная – 1 ч.л.
Мята – 1 ст.л.
Петрушка – 1 ст.л.
Укроп – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.

➡️Сохранить рецепт⬅️

Девочки, кликайте на ссылку выше и подробный рецепт придет вам в телеграм бот 🔥 Это очень удобно - все любимые рецепты всегда под рукой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤51👍26
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, сегодня вечером встречаемся на презентации нового курса «Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени».

Этот курс для занятых, уставших хозяек, которые все равно стремятся кормить семью вкусно, разнообразно и создавать в доме уют. И в этом вам помогут десерты из простых заготовок 🧁 

На эфире поговорим о том, как:
– не стоять у плиты по 3 часа, и при этом делать шикарные торты на дни рождения и семейные праздники;
– баловать семью вкусными домашними десертами из заготовок;
– и получать удовольствие от готовки даже в будни, потому что быстро, вкусно и красиво.

Мои хорошие, и всё это возможно без суеты и усталости🔥

Почему важно быть онлайн сегодня в 19:00 МСК?
✨ Вы сможете задать вопросы.
✨ Познакомитесь с нашим очаровательным шеф-кондитером Юлией Доценко.
✨ Сможете присоединиться к курсу по минимальной цене. Ниже не будет даже с учетом печенек.

И всем участникам сегодняшнего эфира я подарю мини-сборник «3 проверенных рецепта, которые можно сделать заранее» — они выручат, когда хочется к чаю что-то вкусное, а времени нет вообще.

👉 Регистрируйтесь, если ещё не с нами.

И до встречи сегодня, 14 октября, в 19.00 мск.
❤33👍14🔥8