Что приготовить на обед? Кудрявый суп с яйцом и курицей

Девочки, привет!

Смотрите, какой классный рецепт подобрала для сегодняшней рубрики «что приготовить?» 🍲

Знаете, почему суп назвали «кудрявым»? Из-за способа добавления яиц. Слегка взбитая яичная смесь вливается в кипящий бульон и получаются «кудряшки».

Но в целом, суп очень прост в приготовлении, а его внешний вид приведет в восторг ваших маленьких «нехочух».

👉🏼 Ингредиенты:
Окорочок куриный – 350 г
Морковь – 100 г
Лук-порей – 80 г
Горошек зеленый – 80 г замороженный
Кус-кус – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт. С1
Сельдерей стеблевой – 1 шт.
Масло сливочное – 20 г
Петрушка – 5 г
Соль – по вкусу
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Вода – 1.2 л

➡️Сохранить подробный рецепт⬅️

Девочки, пробовали когда-нибудь такой необычный суп? А будете готовить по этому рецепту? ❤️

Гениальный инструмент кухонного тайм-менеджмента!
 
Стратегический запас заготовок — это гениальный инструмент современной хозяйки, чтобы жить без тревоги и хаоса на кухне.

И на будущем курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени» мы с вами научимся его создавать и регулярно пополнять.

✨ Светлана, выпускница курса по системе заготовок поделилась:

Теперь у меня полный холодильник полуфабрикатов и готовой еды. Стратегический запас! И это меня уже выручало, когда приехала в гости семья. У меня не было никакой паники и суеты — ведь все было почти готово, оставалось только разогреть.
Еще один большой плюс: новые рецепты. Надоедает готовить одно и то же, а времени изучать новое нет. Благодаря курсу у меня в копилке появились новые рецепты.

 ✨ Анастасия же написала:

Прекрасный прикладной практический курс! Наконец-то все в голове встало на свои места с заготовками, есть понимание, что делать, когда и как.

Теперь есть система учета, подсчет и наглядность, благодаря чему можно планировать заготовки на будущее. Я точно знаю, что лежит в морозилке, что можно быстро собрать, а что нужно пополнить.

Я научилась делать на радость ребенку рыбные палочки (а он обычно рыбу не ест), пиццу.

Девочки, если вы тоже хотите больше жить, и меньше дежурить у плиты - приходите на курс!

❗️Важно: сегодня в 20:00 МСК цена поднимется! Успевайте присоединиться по выгодной цене!

И уже через пару недель вы впервые почувствуете, что готовка для вас больше не источник стресса. Теперь это повод для гордости. 🫶🏼

P.S. Смотрите, сколько всего классного мы готовили на предыдущих потоках. В этот раз будет еще больше, еще лучше 🔥

Сегодня сбылась моя мечта, хочу с вами поделиться 🤗

Три года подряд в моем «списке желаний» на новый год было обучение в Кулинарном институте в Дубае. И не просто обучение, а в лучшей школе на Ближнем Востоке, которая входит в топ 10 лучших кулинарных школ мира.🔥

И три года подряд я писала это желание в виш-лист, но не было то денег, то времени. Особенно времени, потому что работу и детей на время обучения никто не отменяет, а обучение длится целый год!

Ну и цена соответствует мировому уровню, то есть ОЧЕНЬ впечатляет. Когда я получала диплом повара в России в 2016 году, то обучение было тоже платное, но стоило в 35 (!) раз меньше.

И вот наконец я смирилась с тем, что, что никогда не будет достаточно времени и денег. И мой уровень английского никогда не будет достаточно хорош, чтобы учиться и сдавать экзамены. Если для разговорного английского хватает уровня B2, то у меня уровень Тузик1, то есть соответствует уровню собаки, которая понимает, но не говорит.

Надо просто зажмуриться и сделать. Потому что моя профессия тоже подразумевает постоянное развитие.

Зажмурилась 🫣. Сегодня был первый учебный день.

Ощущаю себя очень волнительно, как студентка-первокурсница: знакомство с преподавателями, группой, мозг дымится в попытках понимать, что они все говорят. Покажу вам несколько кадров из нашего учебного дня. В нашей группе 7 человек: из Индии, Ирана, Египта, Иордании, Кении. И я очень рада, что наконец-то сделала этот шаг!

Вам рассказывать, как проходит обучение? В Дубае другая кулинарная школа, другие традиции и кухня. Кстати, курс основан на европейской кухне, а не ближневосточной. Именно европейская кухня, особенно французская, местный стандарт кулинарной индустрии. И сравнивать очень интересно!

Мне 43 и я опять студентка 😀