Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
«Я ухожу из дома в 6 утра, возвращаюсь в 9 вечера — и у нас всё равно каждый день домашний ужин😳»

Я получаю много отзывов о курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени», но сегодня хочу поделиться тем, что написала Галина:

На этом курсе я смогла при безумной занятости (с 6 до 21 вне дома) организовать запасы, пополнять их (у меня уже пошли свои рецепты блюд) и научить домашних (подростков и мужа) готовить в аэрогриле за 15 минут себе ужин, например. В холодильнике и морозилке каждую неделю пополняются запасы, ничего не выкидывается и не пропадает. Я очень довольна!


Девочки, аак видите, даже если у вас совсем мало времени, вы сможете организовать готовку так эффективно, что будете успевать делать заготовки впрок 🔥

Вот и у Ольги по итогу курса полная морозилка полуфабрикатов:

Курс хороший, добротный, продуманный. В конце — полная морозилка полуфабрикатов, таблица учёта и даже приложение, чтобы не забывать про запасы. Рекомендую проходить с чатом и куратором — очень помогает!


Я досконально продумала программу, в этом потоке много обновлений, чтоб сделать обучение еще более комфортным и эффективным для вас 💪

И вот чтобы вы сами увидели, как всё устроено, приглашаю вас завтра на Открытый урок курса по заготовкам.

На нём я покажу:
✅ пошаговый план внедрения системы,
✅ 5 принципов, без которых заготовки не работают,
✅ частые ошибки (и как их избежать),
✅ и главное — как сделать стратегический запас еды, который освободит до 10 часов в неделю ⏰

Девочки, приходите, чтобы вы могли понять, как проходит обучение, и подойдёт ли вам система.

Мы с кураторами сделали все так, чтобы учиться было легко, а результат вы ощутили с первых недель.

Ссылка на открытый урок будет в специальном канале завтра перед стартом, в 19:00 МСК.

👉 Присоединяйтесь к каналу и приходите заглянуть за кулисы обучения.
❤61👍21🔥17🥰1
Что приготовить на ужин? Зразы мясные с грибами

Привет, мои хорошие!

А вы знали, что название «зразы» произошло от польского zrazy, что переводится как «отрезанный кусок»?

Изначально блюдо готовили из отбивных, которые натирались солью, перцем и приправами. На них клали начинку и сворачивали рулетом, который обжаривали в масле.

Постепенно для зраз придумывали разнообразные начинки: лук и яйцо, картофель, грибы, капуста и другие овощи.

Сегодня я хочу поделиться рецептом зраз с грибами.

➡️ Для приготовления 5 порций вам потребуется:

Фарш мясной – 500 г
Шампиньоны – 170 г
Лук репчатый – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт. С1 размер
Сухари панировочные – 50 г
Бульон – 150 г
Сливки – 120 г 33%
Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
Майоран – 0.5 ч.л.
Грибы – 1 ч.л. сухие, молотые
Мука пшеничная – 1 ч.л.
Смесь перцев – 0.3 ч.л.
Соль – 7 г по вкусу
Масло оливковое – 2 ст.л.

Подробный процесс приготовления показан в фото 👆🏼

➡️ А сохранить рецепт себе в телеграм можно тут

Девочки, а вы любите зразы? Какие начинки самые любимые в вашей семье? Делитесь в комментариях! И обязательно сохраняйте этот рецепт с грибами, чтобы порадовать семью вкусным ужином!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤106🔥41👍7
Забудьте о готовке каждый день и привыкайте, что ужин за 15 минут ваша новая норма на кухне!

Девочки, сегодня у нас особенный день: многие из вас начинают обучение на курсе по системе простых заготовок. Если вы уже с нами - дайте знать огонечком 🔥

И сегодня на курсе пройдет первый урок, который я решила сделать открытым для всех.

Поэтому если вы хоть раз думали «как же мне надоела эта готовка, как же хочется в отпуск от плиты», «что бы приготовить, чтобы дети ели, муж был доволен, а мне не торчать весь вечер на кухне», приходите сегодня, 10 ноября, на открытый урок в 19.00 мск:

✅ Все участницы 3 потока: не пропускайте урок, чтобы не терять настрой и сразу сфокусироваться на обучении.

В любом обучении очень важны первые шаги и готовность действовать. Если вы будете делать всё, что я даю на программе, у вас обязательно будут крутые результаты.

✅ Те, кто хочет узнать, как сократить готовку на 10 часов в неделю и перестать тратить вечера у плиты с помощью моей системы заготовок.

✅ Те, кто только присматривается: если сомневались, подойдёт ли вам система заготовок или у вас есть вопросы к качеству и технологии заготовок. Сегодня можно и нужно задавать вопросы, и я буду рассказывать много важной информации.

На уроке разберем:
— какие ошибки делают хозяйки, из-за которых заготовки становятся невкусными или не нравятся близким,
— базовые принципы системы, чтобы она действительно работала,
— как проходит обучение и какие реальные результаты получают ученицы.

Встречаемся в 19:00 МСК
Приходите сегодня, и, возможно, уже через пару недель вы сделаете свой первый запас заготовок и соберете ужин за 15 минут, как и мечтали!

📲 Ссылка на урок появится вот в этом канале ближе к началу урока.

До встречи! 
🔥43❤31
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить на ужин?
Гнезда из макарон с фаршем


Привет, мои хорошие!

Вы знаете, прошедший День большой заготовки пасты стал самым популярным мастер-классом за всю историю моих мероприятий в таном формате?

А все потому, что паста - это беспроигрышный вариант для обеда или ужина. И очень разнообразный по своей форме и наполнению.

Поэтому сегодня делюсь еще одним вариантом пасты с фаршем.

➡️Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 г
Макароны гнезда – 300 г
Лук-порей – 200 г
Морковь – 120 г
Петрушка – 20 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Сливки 20% – 200 мл
Мука – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Вода – 600 мл

Калорийность (100g): 199 ккал

Процесс приготовления показан на видео 👆🏼

➡️А подробное описание рецепта и готовки здесь

Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить в ближайшие дни и порадовать семью новой порцией любимого ужина!

❤️ - буду готовить сегодня
👍🏼 - сохраню рецепт, чтобы скоро приготовить
😀 - сохраню рецепт, чтобы никогда не приготовить
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍129❤96👏6😁6
Девочки, кто тоже с нетерпением ждет?

🔥 - я
❤️ - что еще за «Новый год без плиты»?
🔥138❤112
🎅 Начинаем готовиться к Новому году уже сейчас, чтобы в декабре отдыхать, а не стрессовать

Девочки, вижу по опросу выше, что многие с нетерпением ждут классное зимнее мероприятие - марафон-подготовка «Новый год без плиты».

Я тоже очень его жду ❤️

Но давайте немного расскажу для тех, кто недавно присоединился к каналу. Уже много лет у нас в «Меню недели» есть классная традиция: готовиться к Новому году вместе заранее.

И наша главная цель - завершить все основные приготовления 30 декабря, освободить последний день года и по-настоящему насладиться праздником🔥 

Представьте, что утро 31 декабря начнется не с «бешеной готовки», а с ароматного кофе, ванны с пеной, общения с семьей и всего, чего вам захочется в этот прекрасный день.

Именно для этого с 1 по 31 декабря у нас пройдет марафон «Новый год без плиты».

Весь месяц мы каждый день делаем понемногу, чтобы главному зимнему празднику прийти готовыми на 100%:

🎄 меню продумано, заготовки сделаны,
🎄 подарки упакованы,
🎄 дом сияет, елка наряжена,
🎄 новогодние образы собраны,  
🎄 развлечения придуманы.

А какая атмосфера в чатах: добрая и уютная - такая, какая должна быть в наши сердцах перед самым волшебным днём года.

Марафон «Новый год без плиты» стартует 1 декабря! А с 17 ноября начнется предмарафон, который плавно погрузит вас в атмосферу такой приятной предновогодней суеты.

💰Уже в эту пятницу, 14 ноября, я открою продажи на марафон для всех. И с 14 по 16 ноября присоединиться к нему вы сможете по самым низким ценам.

Поэтому включайте уведомления в канале, чтобы не пропустить анонс!

И давайте готовиться к празднику вместе: спокойно, с радостью и в хорошем настроении 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥76❤55🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить на ужин? Куриные отбивные под шубой

Привет, мои хорошие!

Если вы вновь в поиске простого и быстрого рецепта к ужину да так, чтобы ела вся семья, эти отбивные - именно то, что вам нужно.

Курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.

➡️Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Лук-порей – 300 г
Морковь – 300 г
Сыр полутвердый – 200 г
Сметана – 100 г , 20%
Масло растительное – 50 мл
Приправа – 1 ч.л. , "Для курицы"

Процесс приготовления смотрите в видео 👆🏼

➡️ А здесь можно сохранить подробное описание в телеграм

Мне очень нравится этот рецепт за то, что «шубу» можно делать новой каждый раз. Тем самым менять вкусовые акценты под настроение.

Девочки, а как вам рецепт? Будете пробовать готовить?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍123❤54🔥31👏7