Можно ли провести 31 декабря расслабленно, интересно и без суеты на кухне?🎄

Мои хорошие, а у вас было такое, что в обед 31-го, в перерывах между нарезкой салатов вы бегали на пункт выдачи, чтобы забрать подарки и новые красивые тарелки, по пути заглядывали в магазин, чтобы быстро найти презенты для детей гостей? (Только честно 🤭)
 
А заодно докупить праздничные салфетки, горошек на оливье… а, еще же 1 января детям завтрак готовить🙈 Мы доедим салаты, а им что?😀
 
Это все, конечно, очень весело, но вам и правда нужны все эти приключения?
 
Мне точно нет - никаких метаний по магазинам и нарезки салатов 31 декабря.
 
Уже в 13 раз я провожу последний день года расслабленно, спокойно и так, как мне нравится и хочется.
 
Все потому, что в декабре я тоже прохожу марафон «Новый год без плиты», и шаг за шагом закрываю все дела по подготовке к празднику до 30 декабря.
 
И 31 декабря у меня проходит в общении с семьей, в любимых делах и приятных заботах о себе.
 
Не отстают и другие участницы марафона. Вот как будет выглядеть 31 декабря Екатерины:
 

Я заказала билеты на новогоднее представление, пойдём вместе с дочкой. Купила билеты в резиденцию Деда Мороза. Хорошо, что заранее, билетов на хорошие даты уже почти нет. Заказала всем подарки. Очень благодарна вам за напоминалки. В прошлом году в голове, да и в делах, был полный кавардак.

 
А Ольга запланировала провести домашний, уютный и расслабленный праздник:
 

Обычно после очень интенсивного года ни в какие гости и никуда особо не хочется, поэтому запланировала смотреть новогодние фильмы и общаться. Постный стол приготовлю заранее.
 
Возможно, пойдем прогуляться, запустим фейерверки, будем жечь бенгальские огни. Если будут какие-то интересные идеи по играм, тоже реализуем.😊 Я ничего в этот день не буду делать, хочу расслабленный и спокойный Новый год.

Мои хорошие, а вы уже подумали, как хотите провести этот Новый год? А в каком наряде вы будете? А что будет на столе? А под елочкой? Нет?
 
Приходите на марафон «Новый год без плиты» – и мы вместе обязательно найдем ответы на эти вопросы. Пока прошла только неделя - вы еще успеваете на самое главное и интересное! 😉

🎄 3 новых курса, обновления в Кулинарной школе, новые Дни Большой Заготовки… и новогодняя распродажа — коротко о моих планах на декабрь и на 2026

Девочки, совсем скоро все начнут подводить итоги уходящего года, ну а я хочу рассказать о том, что готовлю для вас в 2026👇

В будущем году будет много нового, но одно точно останется неизменным: мы с вами и дальше будем делать все для того, что готовить проще, быстрее, а жить ярче и интереснее.  

Что планирую в новом году:
✅ 3 новых классных курса «по вашим заявкам»;
✅ Обновить программу Кулинарной школы и Системы простых заготовок, чтобы учиться было еще легче, а результаты радовали и вдохновляли;
✅ Новые Дни Большой Заготовки — чтобы вы могли раз в месяц подготовить запас вкусной домашней еды вместе со мной.

И я подумала…

А что если устроить новогоднюю распродажу, чтобы вы могли выбрать любой курс по ценам 2025 года, да ещё и с хорошей скидкой?

Если вам нравится эта идея и вы хотели бы узнать больше, ставьте огонёк 🔥

Я пойму, что вам это нужно, и расскажу подробнее.

🐟 Рыбное филе за 5 минут: разделка «на пальцах»

Девочки, привет! Делюсь улучшениями в Кулинарной школе.

На последнем потоке «Системы простых заготовок» от учениц было пожелание сделать урок, как разделывать рыбу на заготовки. Потому что про курицу есть, а вот по рыбе не хватало.

Если семгу на стейки все более-менее умеют разделывать, то вот с другой рыбой и тем более другими способами есть проблемы.

Вы попросили - я сделала.

Чтобы из целой рыбы «добыть» филе, нужен острый нож, пять минут и понимание, где резать, а где отрезать.

Два основных способа разделки: филе на коже и филе без кожи. И это уже заготовка, из которой можно за 10 минут приготовить ужин или обед. Я ВСЕГДА покупаю рыбу в недельной закупке продуктов и ВСЕГДА делаю такие заготовки.

Теперь и ученики Кулинарной школы и Системы простых заготовок будут уметь это делать. Спасибо за подсказку по улучшениям!

Кто умеет разделывать рыбу на филе ставьте 👍🏻
А кто еще не умеет ставьте 👎🏻

​​Новогодняя распродажа в «Меню недели»: самые популярные программы, мини-курсы и классные обучающие материалы по очень выгодным ценам 😱
 
Мои хорошие, давайте посмотрим на уходящий год. Какая кухонная стратегия была у вас в 2025?
 
❌ Стратегия 1: Хаос, усталость, вечное «что готовить?», доставка, фастфуд, чувство вины перед семьей, что кормишь «не тем».
✅ Стратегия 2: Заготовки, лёгкие ужины за 15 минут, спокойствие, здоровая и разнообразная домашняя еда.
 
У кого чаще была стратегия 1, признавайтесь и ставьте❤️
 
Новый год – самое время изменить свой подход к готовке. А чтобы вам было легче и интереснее это сделать, я решила провести новогоднюю распродажу.
 
🎄С 23 по 28 декабря вам будут доступны самые популярные продукты и курсы «Меню недели» по очень приятным ценам.
 
Что будет:
 
✨Новые курсы, которые стартуют уже в первой половине 2026 года,

✨Мои флагманские курсы: «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени», «Кулинарная школа хорошей хозяйки» - в новом году планирую глобальное обновление курса, 

✨Проекты, которые вы давно ждете - полностью обновленный (!) курс «Как все успевать» и игра-квест «На 10 лет стройнее»,

✨Курс по школьным ланчбоксам: учит готовить полезную и вкусную еду, которую ребенок может взять в школу или разогреть дома, даже если вас нет рядом,

✨«Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени»: вкусняшки ресторанного уровня своими руками и с большой экономией.

✨А также мини-курсы и материалы.
 
📅 23 декабря пройдёт онлайн-встреча «Как в 2026 году меньше времени проводить на кухне, при этом все успевать и не уставать» – на ней я открою распродажу и доступ к самым выгодным предложениям.

Сделайте себе новогодний подарок, и пусть ваш 2026 будет лёгким!
 
Регистрируйтесь по кнопке ниже 👇🏼и переходите в закрытый канал, где будет вся информация о событиях.