Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.27K photos
1.42K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
🎙️Как тратить на кухне меньше времени, когда у вас маленькие дети?

Девочки, время от времени подписчицы присылают мне свои вопросы, и я подумала, что будет интересно их разобрать здесь, на канале.

Я выбрала ситуацию, которая многим откликнется. Свой вопрос мне прислала Ольга, мама двух дочек, сейчас она ждет третьего малыша. Конечно, при таких условиях вопрос с готовкой не может не беспокоить.

Вопрос Оли прикрепила чуть выше👆 В аудиосообщении разобрала ее ситуацию и рассказала, какие шаги помогут нашей героине быстрее справляться с кухонными делами. Обязательно послушайте 🎧

Пишите в комментариях свои вопросы - буду выборочно отвечать на них в таком формате. 🔥

____
И заботливая напоминалочка: с 23 декабря стартует Новогодняя распродажа в «Меню недели». Если вдруг пропустили информацию:

👉 Узнать больше о распродаже и зарегистрироваться на нее можно здесь. 
❤39🔥14👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тысячи лет назад китайцы придумали это... 😱😂 А вы используете ее на своей кухне?

Привет, мои хорошие!

Тысячи лет назад мудрые китайцы открыли способ, который сохраняет в еде не только пользу, но и потрясающий вкус.

Сначала люди готовили в простых бронзовых котлах с перфорацией, потом – в бамбуковых корзинах.

Кстати, в них китайцы до сих пор готовят манты, пельмени и другую еду.

➡️И я сейчас про готовку на пару.

Постепенно такая техника приготовления еды распространилась по всему миру. А в 20 веке пережила второе рождение благодаря росту популярности здорового питания.

Готовить просто, и при этом пища получается легкой, здоровой и, если знать некоторые секреты, то очень вкусной🔥

Смотрите, в видео показываю, как можно готовить на пару без использования полноценной пароварки (у меня ее, кстати, нет).

А еще делюсь несколькими проверенными рецептами блюд на пару. Их можно приготовить даже на новогодний стол! 🎄Сохраняйте!

🔸Манты с тыквой на пару

🔸Рулетики из говядины в беконе

🔸Горбуша на пару

🔸Буззы (позы) бурятские

🔸Голубцы из китайской капусты

Девочки, поделитесь, вы готовите на пару? Какие блюда самые любимые?

Кстати, в «Кулинарной школе хорошей хозяйки» есть отдельный модуль «Полезные версии любимых блюд» - там мы подробнее разбираемся с пароваркой. А вы знали?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤74🔥34👍8
Во сколько обойдется Новогодний стол 2026 🎄

Мои хорошие, помните, а начале недели я упомянула, что нас с вами ждет интенсив по планированию новогоднего меню. И многим эта идея понравилась.

Интенсив состоится уже завтра, 13 декабря, в 10.00 мск.
➡️ Подробности тут.

И сейчас в процессе активной подготовки к мероприятию я решила узнать, а как там дела с ценами на продукты для праздничного стола.

Ну что ж, посмотрела статистику и ничего нового: цены опять выросли😔

Колбаса немного подорожала и всем любителям самого популярного варианта Оливье придется выложить около 600 рублей за салат на четверых (по данным Росстата).  

Килограмм мандаринов стоит примерно 240-260 рублей, что на 15-18% выше прошлогоднего уровня.

В среднем, по оценкам экспертов, новогодний стол на 4 человек обойдется в 10 000 рублей за базовый набор без изысков, и в 20 000 рублей за более разнообразный стол.

Ну и вы сами знаете: чем ближе к празднику, тем больше растут цены, поэтому готовиться лучше заранее 😉

Поэтому мы готовимся к празднику заранее. И завтра, в субботу, 13 декабря, пройдет «Интенсив по планированию меню на Новый год, Рождество и новогодние каникулы», на котором мы составим меню на праздники и каникулы.

Также вы получите:
💎Проверенную годами методику планирования меню, адаптированную под Новый год, Рождество и каникулы, когда все дома и хотят есть;
💎Примеры меню на разные случаи жизни;
💎Списки блюд, из которых можно составить меню (более 100 примеров);
💎Карточки с рецептами для планирования меню;
💎Шаблоны для планирования праздничного стола;
💎Рабочую тетрадь для повторения пройденного материала.
 
Мы все подготовим, чтобы вы смогли провести Новый год и каникулы по-настоящему расслабленно и хорошо отдохнуть 🔥
 
Присоединяйтесь к интенсиву и организуйте себе классные праздники! 😉
❤51🔥10👍5😱4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А что, если нет времени готовить на Новый год? Или желания?

Привет, мои хорошие!

Ловите и сохраняйте рецепт, который готовится за 10 минут 🤯, и при этом станет украшением праздничного стола👆
 
Еще больше классных идей для праздника я собрала в журнале «Новогодний стол 2026» - в нем 14 рецептов (закуски, салаты, основные блюда) и 4 варианта напитков.
 
Все рецепты с пошаговым описанием и красивыми фотографиями, чтобы вдохновить на праздничную сервировку.
 
И главное, они простые и быстрые! Вы сможете приготовить такие блюда на Новый год, Рождество или если к вам придут гости на праздники.
 
СКАЧАТЬ ЖУРНАЛ МОЖНО ТУТ
 
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
❤77🔥44👍22
Аврал, болезнь, усталость и 100 других причин не готовить. Что у вас припасено в морозилке на такой случай?

Мои хорошие, с каждой из нас хотя бы раз, но случалась одна из ситуаций:
✔️ Аврал на работе и совсем нет сил, чтобы кормить семью вкусно и разнообразно;
✔️ Заболели и нужно отлежаться;
✔️ Пришли нежданные гости;
✔️ Активные выходные, после которых нужны еще выходные;
✔️ Уехали в командировку или застряли на работе, нужно, чтобы муж или дети что-то приготовили сами.
 
И еще +- 100 ситуаций, в которых готовить надо, а вам так не хочется…
 
Скажите же, было? 😩
 
И тогда приходится снова решать: делать через силу, заказывать еду, или покупать магазинные полуфабрикаты сомнительного качества. Такое себе…
 
Но есть то, что реально выручит вас в этих ситуациях – и это стратегический запас заготовок!

Ваших собственных: из понятных продуктов, под ваш вкус и кошелек, которые за 15-20 минут превращаются во вкусную домашнюю еду 🔥
 
Это и есть стратегический запас.
 
Запас, который поможет вам уверенно встречать любые неожиданности, быть более гибкой и свободной и заботиться о себе, а не выжимать себя до последней капли.
 
Именно такой запас мы создаем на курсе «Система простых заготовок».
 
Подробнее про курс и дату старта ближайшего потока - ТУТ.
❤44🍓19👍3
Заготовки для творожных запеканок. 4 вкуса: ваниль, орех, ягода, шоколад

Девочки, кто у меня сейчас учится на курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени»: вам открылся новый урок, ищите в модуле «завтраки»!

🧁 Во-первых, в нем делюсь самым лучшим и самым вкусным рецептом творожной запеканки. Она по вкусу похожа на чизкейк, только не такая жирная и калорийная. Но такая же нежная и вкусная.

🧁 Во-вторых показываю, как на базе одной заготовки сделать сразу четыре вкуса: ваниль, орех, ягода, шоколад.

🧁 И в-третьих, как делать заготовки, чтобы в следующий раз приготовление творожной запеканки занимало только время «достать из холодильника и поместить в духовку».

Если любите творог, эта заготовка обязательно должна быть в вашей морозилке!

Ищите новый урок в модуле «Завтраки за 10 минут».

Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
❤70🔥36👍11🙏4😱1
Дайджест «Меню недели»

Привет, мои хорошие! В эфире традиционная воскресная подборка самых интересных новостей за прошедшую неделю.

Рецепты:

✨Свиные рулетики с черносливом: https://t.me/Dasha_Chernenko/6846

✨Селедка под шубой в тарталетках: https://t.me/Dasha_Chernenko/6820

✨Гранола, которая разрешает маме выспаться: https://t.me/Dasha_Chernenko/6835

✨Подборка блюд на пару: https://t.me/Dasha_Chernenko/6849

✨Креветки на праздничный стол, если лень готовить (там же дарю журнал с рецептами): https://t.me/Dasha_Chernenko/6856

✨Подборка блюд для новогоднего стола в стиле Cloud Dancer: https://t.me/Dasha_Chernenko/6824

Также я сделала разбор ситуации одной из моих подписчиц: https://t.me/Dasha_Chernenko/6848

Открыла запись на большую новогоднюю распродажу: https://t.me/Dasha_Chernenko/6832

И поделилась обновлениями курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени»:
Здесь https://t.me/Dasha_Chernenko/6823
И здесь https://t.me/Dasha_Chernenko/6865

Мои хорошие, какой из постов этой недели вам заполнился сильнее всего? Делитесь в комментариях!
❤43🔥12👍7