Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Встречаемся сегодня в 19:00 МСК на вебинаре про тайм-менеджмент. Зачем приходить онлайн?

Мои хорошие, я уже поняла - многие из вас знают, чего хотят, но никак не могут этого достичь. Почему?

Бывает, если ваше текущее состояние эмоциональное и физическое не соответствуют тому запросу, который вы ставите перед собой.

Например, сейчас прямая метафора вашего состояния - «белка в колесе». Работа-дома-быт-работа-дом. Единственное желание: лечь и отдохнуть. (Если узнали себя, ставьте ❤️).

Но при этом вы мечтаете о «хобби, которое приносит хороший доход». А у вас сейчас вообще есть хобби, энергия и время на него, на его развитие?

Или вы хотите стать известным блогером, «вписываетесь» в контентную гонку и штампуете под копирку «залетевшие» идеи других, которые у вас набирают 100 просмотров.

«Мечтать не вредно, вредно не мечтать». Но если вы хотите, чтобы мечты претворялись в жизнь, нужно действовать.

И уже сегодня я проведу вебинар «Как все успевать и не уставать», на котором подробнее расскажу о разных режимах проживания жизни, и о том, как они связаны с вашими мечтами/желаниями.

С самого начала года мы разберем, как вам организовать свою жизнь так, чтобы цели достигались, вы успевали важное и были энергичной, наполненной, счастливой.

Вспомните все важные цели, к которым никак не получается прийти – похудеть, пройти обучение, сделать ремонт и т. п.

Вы можете их исполнить, но важно правильно все организовать и сделать так, чтобы у вас хватило энергии и мотивации.

🎁 Для всех участников сегодняшнего вебинара я приготовила подарок — гайд «8 привычек, которые сделают жизнь проще».

Эти привычки помогут делать 20% действий, чтобы получать 80% результата. Сможете начать применять сразу после вебинара.

Ссылку на вход пришлю всем участникам списка предзаписи.

ПОПАСТЬ В СПИСОК МОЖНО ТУТ

Жду сегодня в 19:00 МСК.

Обязательно приходите, если хотите в 2026 научиться заботиться о своем состоянии, меньше стрессовать, не доводить себя до тотальной усталости, и при этом достигать классных результатов и быть довольной собой.
❤40🔥10👍9
#Кулинарная_экзотика: еда не для туристов в Эмиратах

Девочки, привет! Как ни странно, про местную кухню Эмиратов я вам еще не рассказывала.

Тут есть интересный формат уличной еды - придорожные кафе. Концепция такая: в одном месте, обычно за городом, есть большое скопление мелких кафешек, которые предлагаю примерно один и тот же ассортимент: мясо на гриле, лепешки, карак-чай и т.п.

Рядом большая парковка, куда приезжают покупатели. К машинам подходят люди из кафе, берут заказ, сразу готовят и отдают. Обычно люди из машины даже не выходят.  Очень удобно!

Но если есть желание, можно выйти и возле некоторых кафешек есть пара столиков. Вот мы за одним из них в видео.

Меню нет. Названия блюд на вывесках  только на арабском. Стоимость тоже нигде не написана. Перевести через гугл переводчик и показать на экране что вы хотите, тоже не сработает: парень, который наливал нам чай, читать не умел  Но язык жестов никогда не подведет!

Что обязательно надо попробовать и ради чего мы специально едем за город, чтобы этим полакомиться:

🍛 Лукаймат - это жареные небольшие шарики теста, политые финиковым сиропом или мёдом — любимый десерт жителей эмиратов (на видео они самые). Похожи по вкусу на питерские пышки, только другой формы.

🍛Карак чай - сильно заваренный чёрный чай с молоком и специями (кардамон, гвоздика, корица). У нас на него в семье “подсели” все, перешли с обычного чай на карак.

🍛Haleeb bil Zafran — теплое молоко с шафраном, в который часто добавляют кардамон, сахар, розовую воду. На видео это то, что в стаканчике светло-желтого цвета.

🍛Фатаер (fatter) с сыром и мёдом — это как раз то, ради чего мы приезжаем. Это жареная тонкая лепёшка с расплавленным сливочным сыром, политая мёдом и маслом. Это вообще не должно быть законным, так это вкусно.

🍛Шашлыки и мясо на гриле. Свинина, само собой, харам. Но курица, баранина  и креветки - это есть везде. Но только тут это так вкусно и недорого.

Что заберу с собой в Кулинарную школу: карак-чай и фатер. Уже нашла рецепты и спросила повара, из чего это готовят, чтобы повторить и вам показать. Даже если не будете в Эмиратах, сможете попробовать.
🔥125❤60👍22🐳2
Мои хорошие, расскажите, а вы уже поставили себе цели на 2026 год?
Anonymous Poll
28%
Да 😎
31%
Как-то не до целей пока… 👀
41%
Нет 😏
❤4
Так-так)

Вижу, что ответы в опросе выше разделились. Очень интересно! 🧐

А есть ли среди вас те, кто вообще никогда не планирует год, не ставит никаких целей?

Поделитесь в комментариях: почему?
❤41
Почему мотивации для достижения целей хватает на неделю, а не на год?

«Никогда не ставим целей на год вперёд...как правило, в течении года нарисовываются новые, а старые могут и не сделаться», - поделилась в комментариях моя подписчица.

Как думаете, почему многие цели переходят у нас из года в год и не реализуются? Поделитесь в комментариях мыслями.

А я расскажу вам про свою методику планирования, благодаря которой я не просто записываю «хочу похудеть, выучить английский, создать новый курс», а реально делаю это.

Планирование – это инструмент управления будущим, и не нужно его недооценивать. ☝🏼

О своем подходе я буду рассказывать подробно на интенсиве

«Как запланировать 2026 год так, чтобы мечты сбывались».

📅 Встречаемся 13 января в 19:00 (МСК) в прямом эфире, где вы:
✨ узнаете, почему цели не работают;
✨ определите ошибки в планировании, которые мешают результату;
✨ создадите вдохновляющий план на 2026 год, который захочется реализовывать;
✨ поймёте, что важно изменить или внедрить, чтобы желания стали реальностью.

У вас будет рабочая тетрадь, где вы сможете фиксировать инсайты и выполнять задания прямо во время эфира.

Это будет полезная встреча, на которой мы вместе составим вдохновляющее видение на ваш классный 2026.

Посвятите этот вечер своим мечтам и желаниям, чтобы в новом году точно знать, чего вы хотите и как этого достичь.

Буду вас ждать 💛

🔗 РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ
❤44🔥9👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить на ужин? Пп-котлеты из индейки в аэрогриле 🧆

Привет, мои хорошие! Расскажите, у кого есть современный популярный кухонный гаджет - аэрогриль? Как вам? Часто пользуетесь? Что готовите?

Сегодня хочу предложить вам новый классный рецепт котлет из индейки. И он идеально подходит для аэрогриля!

👉🏼ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш индюшачий – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Пармезан – 30 г
Мука рисовая – 20 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Специи – 0.5 ч.л.

➡️Подробный рецепт тут⬅️

Сохраняйте его, чтобы не потерять! И делитесь своими любимыми блюдами для аэрогриля в комментариях!
❤62👍43😱1
«Я вообще перестала ставить цели. Всё равно ничего не получалось — просто переписывала одно и то же из года в год…»


В продолжении темы долгосрочного планирования пришел такой комментарий 👆🏼

Девочки, у кого тоже так? Дайте знать огоньком 🔥

Не переживайте, что вы «не умеете достигать цели», у вас мало силы воли или дисциплины.

❌Потому что просто список целей не работает.

Не мотивирует и мало помогает двигаться вперед.

Вспомните спортивные соревнования:

у победителей и у проигравших цель была одна и та же, а результаты в итоге получились разные.

На интенсиве «Как запланировать 2026 год, чтобы все мечты сбывались?» я покажу другой подход.

Мы разберём:
— почему раньше не получалось;
— какие ошибки рушат мотивацию;
— и как действовать не через «надо», а через вдохновляющий, работающий план.

Мы вместе:
✨ пройдёмся по важным сферам жизни;
✨ соберём вдохновляющий план на год;
✨ поймём, что именно нужно сделать, чтобы изменения стали реальными.

Если вы хотите действительно заметных классных изменений и результатов в 2026 году, приходите и попробуйте новый подход к планированию! 
🔥20❤12👏4👍1
Дайджест «Меню недели»

Привет, мои хорошие! Давайте вспомним, что классного случилось у нас с начала 2026 года.

Рецепты:

✍🏼Фатаер: https://t.me/Dasha_Chernenko/7002

✍🏼Солянка: https://t.me/Dasha_Chernenko/6976

✍🏼9 рецептов вафель: https://t.me/Dasha_Chernenko/6980

✍🏼Салат «Стрелы Амура»: https://t.me/Dasha_Chernenko/6979

✍🏼Котлеты из индейки в аэрогриле: https://t.me/Dasha_Chernenko/7015

✍🏼Рождественский пряный кекс: https://t.me/Dasha_Chernenko/6991

✍🏼Яичный рулет с начинкой: https://t.me/Dasha_Chernenko/7000


Посты, которые вам понравились сильнее всего:

✨Кулинарная экзотика и еда НЕ для туристов в Эмиратах: https://t.me/Dasha_Chernenko/7005

✨9 вещей, которые я поняла за 15 лет в тайм-менеджменте: https://t.me/Dasha_Chernenko/6998

✨Анонс интенсива по планированию 2026 года: https://t.me/Dasha_Chernenko/7014

Мои хорошие, а какое событие в начале года вам запомнилось сильнее всего? Делитесь в комментариях!
❤85🔥28👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знаете, что люди обычно делают в начале года?
Правильно, берут новый блокнот и пишут заголовок «Мои цели на год».
И дальше по классике: ✔️похудеть;
✔️заработать N денег;
✔️съездить в отпуск;
✔️начать жить, а не вот это всё…

А потом проходит январь, март, июнь (тут вы даже не похудели к лету), сентябрь, декабрь и… все по-новой 😀👍🏼
Так происходит из года в год. И вовсе не потому, что вы мало старались или где-то «не дотянули», а потому цели в том виде, в каком мы их привыкли ставить, не работают.

🎥 В видео - это фрагмент вебинара, который прошел 8 января - я как раз рассказываю, почему так происходит и что делать, если вы в 2026 году хотите достичь реальных результатов.

И 13 января в 19.00 мск, в ночь перед Старым Новым годом (куда уж символичнее ✨), я приглашаю вас на практический интенсив по планированию 2026 года.
За 3–4 часа практики в прямом эфире мы: — выйдем из автоматического режима «надо/должна»; — соберём видение года, которое вдохновляет действовать; — составим план по важным сферам жизни; — разберём, почему раньше не получалось.

Очень рекомендую сначала посмотреть 👆🏼прикрепленное видео - вам все станет максимально понятно. А затем перейти по этой ссылке 👇🏼

🔗 ПОДРОБНОСТИ ИНТЕНСИВА И РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ
❤34👍4🔥2🍓1
Как выбрать вкусный, спелый и сладкий гранат?

Привет, мои хорошие!

Знали вы или нет, но гранат — это совсем не фрукт? Это большая, сочная и очень полезная ягода. Гранат богат калием, фосфором, кальцием, магнием и натрием, а также витамином С и витаминами группы В.

Эта большая ягода благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и эндокринную систему и снижает уровень холестерина.

Про пользу все понятно, но гранат еще и очень вкусный. Главное, выбрать спелый плод. Как? Рассказываю 👇🏼

Когда лучше покупать гранаты?

Урожай граната собирают осенью — с начала сентября по середину октября. Покупать гранаты рекомендуется с начала осени до середины зимы.

На что смотреть при выборе?

🔴Форма. Если гранат ровный и круглый, вероятнее всего, он еще не дозрел. А вот слегка квадратные, кривоватые плоды заслуживают внимания. Чем спелее ягода, тем больше она наливается соком. А значит, семена начинают выпирать по бокам, создавая неровности в кожуре.

⚖️Вес. Выбирайте самый тяжелый плод — в нем больше всего сока, а значит, он самый спелый и вкусный.

👀Кожура. У спелого граната кожура похожа на тонкую кожаную перчатку. При этом она тонкая и слегка суховатая. А при надавливании должна немного пружинить.

Если видите глянцевую ярко-красную кожуру, то ягода явно не созрела. Если кожура твердая как кора, то гранат перезрел. Идеальный вариант — буро-красный или светло-розовый гранат без желтых пятен и трещин.

👑Корона. На верхушке у каждого граната есть хвостик — корона. У спелого граната она раскрытая, суховатая, по цвету совпадает с кожурой.

🔉Звук. Здесь все как с арбузом. Постучите по гранату. Если звук получается звонкий, то гранат готов к употреблению.

🤤Аромат. Спелые гранаты ничем не пахнут. А если вы почувствовали сладковатый аромат, вероятнее всего, плод перезрел и начинает портиться.

Как хранить гранат?

В холодильнике он может сохранять свежесть до двух месяцев. При комнатной температуре — около недели. Очищенный гранат лучше держать в холодильнике, там он сохранится 5-6 дней.

Может ли гранат дозреть дома?

Нет. Гранаты созревают только на дереве.

Что приготовить из граната?

Соус наршараб

Салат с гранатом и сыром

Курица в гранатовом маринаде

Салат с гранатом и грецким орехом

Десерт «Валентинка»

Мои хорошие, любите гранат?

Ставьте ❤️, если информация была полезна!
❤207👍12