Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.07K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
🔥Дайджест января в «Меню недели»

Привет, мои хорошие!

Первый месяц 2026 года позади 😱 И мы с вами уже столько успели сделать! Давайте вспоминать.

🔸Провели презентацию обновленного курса «Как все успевать и не уставать 2.0» и стартанули первым потоком.

🔸Приготовили сладкие перекусы для всей семьи на Дне большой заготовки.

🔸Встретились на вебинаре «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса».

И изучили планирование меню на одноименном практикуме.


🔸Вышли рецепты:

Хычины с сыром и картофелем на сковороде

Как выбрать гранат и что с ним приготовить

Суп Фо бо домашний с курицей

Ленивая овсянка

Тортилья с начинкой

Три рецепта блюд с фрикадельками

Бульон с вермишелью и яйцом

Универсальное ароматное масло

Фатаер

Солянка

9 рецептов вафель

Салат «Стрелы Амура»

Котлеты из индейки в аэрогриле

Рождественский пряный кекс

Яичный рулет с начинкой


🔸Полезное:

Как готовить на нержавеющих сковородках

Игра «что приготовить?»

Гайд с подборкой контейнеров

Какое масло должно быть на кухне


🔸Про мое обучение в кулинарном институте:

Сендвичи - неожиданное даже для прожженого кулинара

Салаты, которые должен уметь готовить каждый


🔸Кулинарная экзотика:

Турецкий завтрак

Мастер-класс «Как есть палочками»

Еда НЕ для туристов в Эмиратах

Смотрите, сколько всего классного было в январе! Если что-то пропустили, кликайте на пост!
❤59🔥41👍3😁2
Девочки, привет! 😘 Сегодня подготовила для вас небольшую кулинарную викторину.

Узнайте, на сколько вы хорошо разбираетесь в вопросах кухни.

⏳В ближайшее время я пришлю вам 5 вопросов с вариантами ответов. Правильный - только один.

Отвечайте, проверяйте свои знания. А в комментариях, пишите, сколько верных ответов дали.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤39
Список покупок мы пишем до или после составления меню?
Anonymous Quiz
22%
До
77%
После
1%
Не знаю
❤23
Возможна ли повторная заморозка продуктов/готовых блюд
Anonymous Quiz
29%
Да
68%
Нет
3%
Не знаю
❤18👏2
Можно ли замораживать кисломолочные продукты?
Anonymous Quiz
57%
Да
33%
Нет
9%
Не знаю, но выглядит сомнительно
❤21
Как я храню масло 🏺

Привет, мои хорошие!

Помните, я рассказывала вам о том, какие масла всегда есть на моей кухне?

Решила напомнить еще и о том, как хранить масло, чтобы оно не растеряло все свои полезные свойства.

Знали об этом? Как вы обычно храните масло?
❤68👍25🔥14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вторая смена, которая никогда не заканчивается…

Девочки, а у кого из вас кухня вытягивает больше сил, чем основная работа? Делитесь в комментариях!

Особенно в выходные: вроде только разобралась с завтраком, а уже надо про обед думать. Потом ужин, а там и посуда… Все время уходит на то, чтобы всех вкусно накормить и прибрать.

Но и среди недели не легче: днем работа, вечером – «родная» вторая смена у плиты 😬

А семья приходит с работы и школы и ждет пир на весь мир.

И ведь самое обидное, что иногда на саму готовку уходит полчаса-час, а на все эти «придумать👉🏼спланировать👉🏼купить👉🏼приготовить👉🏼убрать» – вечность…

Знаю, как это выматывает…

А еще я знаю, как это изменить. 👍🏼 Так, чтобы у вас в холодильнике всегда была вкусная домашняя еда с вашими минимальными затратами сил, времени и денег. А вы могли потратить энергию на что-то более важное. Интересно узнать подробности?

Накидайте 🔥, если хотите, чтобы ужин перестал быть второй сменой.

Спойлер 1: завтра открою регистрацию в список предзаписи на новый очень классный и долгожданный поток Кулинарной Школы!


Спойлер 2: а первые 100 участников этого списка получат от меня еще больше бонусов за регистрацию! 🤩

Так что оставайтесь на связи и заглядывайте сюда завтра – все подробности расскажу здесь в следующих постах!
🔥75❤33👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить «нехочухе»?

Мои хорошие, привет!
Помните, недавно мы с вами обсуждали перекусы для школьников? И во время презентации курса были вопросы о блюдах для школьников с высоким содержанием белка.

Сегодня хочу поделиться с вами таким рецептом.

Наггетсы по нему получаются сочными, нежными и ничуть не уступающими знаменитому фастфуду по красоте и вкусу!

👉🏼 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 150 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 15 мл
Соль – 2 ч.л.

⬇️⬇️⬇️
Подробный рецепт тут!

Мои хорошие, как вам такой вариант ужина? Дайте знать реакциями 🔥, если забираете рецепт в свою копилочку!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥150❤68
​​«Хорошая» хозяйка: кто она?

🤔У которой 7 блюд для каждого члена семьи?
🤔Кто убирает каждую соринку с пола?
🤔У которой дом всегда в идеальном состоянии?

Продолжать список можно долго…

Но как она себя при этом чувствует?

Не может расслабиться, заняться любимым делом, лишний раз сходить погулять с ребенком, потому что нет сил и надо соответствовать образу идеальной хозяйки.

А может, хорошая хозяйка – это просто женщина, у которой на кухне выстроена система? Где не нужно готовить из-под ножа, где запланировано меню для всех членов семьи на неделю, а то и две, где есть заготовки и вкусные готовые блюда. И каждый может сам приготовить себе обед или ужин.

❗️Хорошая хозяйка НЕ равно вечно уставшая женщина! 

👉🏼Можно не стоять у плиты каждый вечер, а просто доставать готовое.
👉🏼Можно не думать каждый день «что бы такого приготовить сегодня?».
👉🏼И самое главное – можно ужинать с семьей, а не обслуживать ее.

Для этого достаточно внедрить в свою жизнь и кухню простую систему, которая будет эффективно работать на вас, а не вы на нее.

Что это за система, как ее организовать в вашей жизни, я буду рассказывать участникам нового потока курса «Кулинарная Школа хорошей хозяйки», который стартует в феврале.

Чем особенен этот поток?
✅Обновленная улучшенная программа

✅Новый урок «Как сэкономить до 100 000 руб. в год на кухне»

✅Меню и список покупок за 2 минуты с помощью нейросетей

✅Как организовать правильное питание в реальной жизни и где найти на это время и силы 

✅Как забыть о вопросе «что интересного приготовить?»Лучшие блюда со всего мира

✅Сюрпризы и подарки

Кстати, о подарках! Они начинаются сразу после регистрации в предзапись на курс.

И первые 300 зарегистрированных получат от меня сразу 2 бонуса! Так что торопитесь забрать больше пользы уже сегодня!
🔥24❤19👏3