Мои хорошие, спасибо, что так активно голосовали в опросе! 🙌
Вижу, что идея с морским коктейлем вас не вдохновила. Большинство выбрало… курицу!🍗
Это, действительно, универсальный продукт, который есть в каждом холодильнике. И именно на его примере покажу, что су-вид – это на самом деле легко, удобно, очень вкусно и освобождает нам время.
25 апреля шеф-повар Евгений Бардук проведет уникальный мастер-класс в формате кулинарного шоу!🎉
И подробно покажет как приготовить три ресторанных блюда из обычной курицы!
А пока небольшая разминка для самых внимательных. Посмотрите на фото👆🏻 Угадаете, какие блюда мы планируем приготовить на этом мастер-классе?😉
Пишите свои версии в комментариях. Мне очень интересно, кто окажется ближе всех к истине!
Правильный ответ дам сегодня чуть позднее. Оставайтесь на связи 🔥
Вижу, что идея с морским коктейлем вас не вдохновила. Большинство выбрало… курицу!🍗
Это, действительно, универсальный продукт, который есть в каждом холодильнике. И именно на его примере покажу, что су-вид – это на самом деле легко, удобно, очень вкусно и освобождает нам время.
25 апреля шеф-повар Евгений Бардук проведет уникальный мастер-класс в формате кулинарного шоу!🎉
И подробно покажет как приготовить три ресторанных блюда из обычной курицы!
А пока небольшая разминка для самых внимательных. Посмотрите на фото👆🏻 Угадаете, какие блюда мы планируем приготовить на этом мастер-классе?😉
Пишите свои версии в комментариях. Мне очень интересно, кто окажется ближе всех к истине!
Правильный ответ дам сегодня чуть позднее. Оставайтесь на связи 🔥
🔥19❤6👍5
Вы были близки к истине 🔥
На мастер-классе 25 апреля мы будем готовить 3 ресторанных блюда из курицы. Всего из одной заготовки! Смотрите фото👆🏻
Вот что нас ждёт:
🥢 Вок с курицей и овощами в соусе терияки за 10 минут
🍚 Курица с грибами в сливках с рисом за 15 минут
🥞 Рубленые оладьи из куриной грудки со сливочным соусом за 15 минут
Всё это готовится за считанные минуты, получается полезным и не уступает по вкусу блюдам из ресторана. После мастер-класса вопрос с обедами и ужинами у вас будет закрыт на всю неделю! А может, и больше😊
Сейчас я всё готовлюсь к открытию регистраций. Эфир будет бесплатным, в формате кулинарного ток-шоу. Вы сможете смотреть, вдохновляться и задавать вопросы.
Шеф-повар Евгений Бардук будет прямо в эфире показывать все процессы, делиться секретами и отвечать на ваши вопросы. Это новый и очень крутой формат мастер-класса, который точно вам понравится!🔥
Включайте уведомления 🔔 Завтра открою регистрации. Не пропустите!
На мастер-классе 25 апреля мы будем готовить 3 ресторанных блюда из курицы. Всего из одной заготовки! Смотрите фото👆🏻
Вот что нас ждёт:
🥢 Вок с курицей и овощами в соусе терияки за 10 минут
🍚 Курица с грибами в сливках с рисом за 15 минут
🥞 Рубленые оладьи из куриной грудки со сливочным соусом за 15 минут
Всё это готовится за считанные минуты, получается полезным и не уступает по вкусу блюдам из ресторана. После мастер-класса вопрос с обедами и ужинами у вас будет закрыт на всю неделю! А может, и больше😊
Сейчас я всё готовлюсь к открытию регистраций. Эфир будет бесплатным, в формате кулинарного ток-шоу. Вы сможете смотреть, вдохновляться и задавать вопросы.
Шеф-повар Евгений Бардук будет прямо в эфире показывать все процессы, делиться секретами и отвечать на ваши вопросы. Это новый и очень крутой формат мастер-класса, который точно вам понравится!🔥
Включайте уведомления 🔔 Завтра открою регистрации. Не пропустите!
❤34👍16🔥14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как засолить красную рыбу? Рецепт, которым я пользуюсь уже много лет.
Привет, мои хорошие! Каждый раз, когда магазин меня радует акцией на семгу, я беру сразу много рыбы, чтобы сделать заготовки. Получается экономнее, чем покупать части отдельно, и вкуснее (будем честны).
Решила напомнить вам про свой любимый рецепт засолки красной рыбы.
🐟Ингредиенты:
Красная рыба – 1 кг филе
Лук 2 шт
Лимон - 2 шт
Чеснок - 1 шт
Соль – 2 ст.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Лавровый лист – 5 шт.
Перец черный горошком - по вкусу
Все укладываю слоями, щедро солю и перчу. Не бойтесь пересолить рыбу, она возьмет ровно столько соли, сколько сможет, не больше.
1️⃣ Из одной рыбы получилось 6 баночек, через сутки можно будет есть.
2️⃣ Одну часть я оставила на ужин. Сделаю семье маленький праздник - приготовлю рыбу в су-вид. Будет оооооочень нежно и вкусно.
3️⃣ Из головы и хвоста приготовила 6 порций рыбного бульона. Пригодится для рыбных супов и соусов. Бульон буду хранить в морозилке. Посмотрите, какие удобные контейнеры - специально для заморозки супов и бульонов.
Итого из одной большой рыбы получилось 3 вида заготовок, 12 баночек и 1 пакет.
В общем, девочки, если видите по акции семгу - смело берите. 🔥 Она у вас не пропадет, если вы делаете заготовки.
Мои хорошие, а вы делаете заготовки из рыбы или предпочитаете покупать «частями»? 🐠Расскажите, почему выбрали такой способ?
Привет, мои хорошие! Каждый раз, когда магазин меня радует акцией на семгу, я беру сразу много рыбы, чтобы сделать заготовки. Получается экономнее, чем покупать части отдельно, и вкуснее (будем честны).
Решила напомнить вам про свой любимый рецепт засолки красной рыбы.
🐟Ингредиенты:
Красная рыба – 1 кг филе
Лук 2 шт
Лимон - 2 шт
Чеснок - 1 шт
Соль – 2 ст.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Лавровый лист – 5 шт.
Перец черный горошком - по вкусу
Все укладываю слоями, щедро солю и перчу. Не бойтесь пересолить рыбу, она возьмет ровно столько соли, сколько сможет, не больше.
Итого из одной большой рыбы получилось 3 вида заготовок, 12 баночек и 1 пакет.
В общем, девочки, если видите по акции семгу - смело берите. 🔥 Она у вас не пропадет, если вы делаете заготовки.
Мои хорошие, а вы делаете заготовки из рыбы или предпочитаете покупать «частями»? 🐠Расскажите, почему выбрали такой способ?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥58❤20
🎉 Мастер-класс 25 апреля: готовим три ресторанных блюда из курицы в прямом эфире с шеф-поваром Евгением Бардуком!
Мои хорошие, сколько раз вы открывали холодильник, доставали курицу и думали: «И что мне с тобой делать сегодня?».
Продукт-то хороший, а фантазия закончилась🙄 Хочется чего-то нового, вкусного, но чтобы без сложных рецептов, а в идеале - очень быстро.
Чтобы помочь вам с решением такой задачки, я приглашаю вас на бесплатный мастер-класс в формате кулинарного шоу 25 апреля в 10:00 МСК с шеф-поваром Евгением Бардуком! 🎉
Евгений за один эфир превратит самую обычную курицу в 3 ресторанных блюда: вок с курицей и овощами в соусе терияки, курица с грибами в сливках с рисом и рубленые оладьи из куриной грудки со сливочным соусом.
Что вас ждёт на мастер-классе:
✨ Вы узнаете, как накормить семью вкусным ужином, не стоя у плиты часами.
✨ Увидите, как работают заготовки су-вид, и поймёте, что бояться тут нечего.
✨ В прямом эфире шеф-повар приготовит три блюда из одной курицы, и вы своими глазами увидите, сколько времени это занимает на самом деле.
✨ Шеф-повар раскроет секреты, благодаря которым курица всегда получается сочной, даже у новичков.
✨ Уникальная возможность увидеть работу профессионала в прямом эфире.
Если вы хотите тратить на кухне меньше времени, не жертвуя вкусом и пользой, или уже делаете заготовки и ищете способ их упростить, или просто сомневаетесь, нужен ли вам су-вид – обязательно приходите на мастер-класс 25 апреля, посмотрите вживую и решите сами.
Ссылка на регистрацию по кнопке ниже 👇🏼
Мои хорошие, сколько раз вы открывали холодильник, доставали курицу и думали: «И что мне с тобой делать сегодня?».
Продукт-то хороший, а фантазия закончилась🙄 Хочется чего-то нового, вкусного, но чтобы без сложных рецептов, а в идеале - очень быстро.
Чтобы помочь вам с решением такой задачки, я приглашаю вас на бесплатный мастер-класс в формате кулинарного шоу 25 апреля в 10:00 МСК с шеф-поваром Евгением Бардуком! 🎉
Евгений за один эфир превратит самую обычную курицу в 3 ресторанных блюда: вок с курицей и овощами в соусе терияки, курица с грибами в сливках с рисом и рубленые оладьи из куриной грудки со сливочным соусом.
Что вас ждёт на мастер-классе:
✨ Вы узнаете, как накормить семью вкусным ужином, не стоя у плиты часами.
✨ Увидите, как работают заготовки су-вид, и поймёте, что бояться тут нечего.
✨ В прямом эфире шеф-повар приготовит три блюда из одной курицы, и вы своими глазами увидите, сколько времени это занимает на самом деле.
✨ Шеф-повар раскроет секреты, благодаря которым курица всегда получается сочной, даже у новичков.
✨ Уникальная возможность увидеть работу профессионала в прямом эфире.
Если вы хотите тратить на кухне меньше времени, не жертвуя вкусом и пользой, или уже делаете заготовки и ищете способ их упростить, или просто сомневаетесь, нужен ли вам су-вид – обязательно приходите на мастер-класс 25 апреля, посмотрите вживую и решите сами.
Ссылка на регистрацию по кнопке ниже 👇🏼
👏9🔥8❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт, который сэкономит вам около часа на приготовление ужина и разнообразит ваше меню 💯 Кутабы с сыром и зеленью!
Мои хорошие, привет!
Чтобы не готовить каждый день, достаточно один раз потратить час на заготовку (в данном случае лепку), и в любой момент у вас будет готовый ужин или сытный перекус.
Смотрите в 👆🏼 видео, как все просто. И записывайте ингредиенты на 6 порций:
Мука – 250 г
Вода – 100 мл теплая
Масло растительное – 1 ст.л.15 мл
Соль – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 100 г можно использовать так же сыр сулугуни или адыгейский
Лук зеленый – 20 г
Петрушка – 20 г
Укроп – 20 г
Масло сливочное – 20 г
💬 Сохранить подробный рецепт в ТГ
🌐 Сохранить подробный рецепт ВК
Девочки, забирайте идею для сытного и необычного ужина! Подавайте кутабы горячими с чесночным йогуртом, айраном или свежими овощами - это сочетание никого не оставит равнодушным.
🔥 - если планируете попробовать
❤️ - если сразу заготовите впрок, потому что Даша плохого не посоветует!
Мои хорошие, привет!
Чтобы не готовить каждый день, достаточно один раз потратить час на заготовку (в данном случае лепку), и в любой момент у вас будет готовый ужин или сытный перекус.
Смотрите в 👆🏼 видео, как все просто. И записывайте ингредиенты на 6 порций:
Мука – 250 г
Вода – 100 мл теплая
Масло растительное – 1 ст.л.15 мл
Соль – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 100 г можно использовать так же сыр сулугуни или адыгейский
Лук зеленый – 20 г
Петрушка – 20 г
Укроп – 20 г
Масло сливочное – 20 г
Девочки, забирайте идею для сытного и необычного ужина! Подавайте кутабы горячими с чесночным йогуртом, айраном или свежими овощами - это сочетание никого не оставит равнодушным.
🔥 - если планируете попробовать
❤️ - если сразу заготовите впрок, потому что Даша плохого не посоветует!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥85❤39👍5🏆2
Как разнообразить меню, используя одни и те же продукты? 🔥
Мои хорошие, а вы часто отдаете предпочтение продуктам по акции? Вне зависимости от того, планировали их покупать или нет?
А что потом вы готовить из этих «спонтанно-акционных» покупок?
👉 Например, купили курицу по акции. Приготовили стейки.
👉 На следующий день опять курица, но по-другому.
👉 А на третий день домашние говорят: «Только не курицу!». И вы снова ломаете голову, что бы такого приготовить, чтобы и вкусно, и не одно и то же (и курица не испортилась) 😐
И вот вы опять все мысли посвящаете готовке вместо того, чтобы освободиться от нее.
Секрет в том, что не нужно каждый день придумывать новое блюдо с нуля.
Достаточно один раз:
✔️ Найти рецепты
✔️ Распланировать меню на неделю
✔️ Купить всё необходимое
✔️ Сделать заготовки (можно сразу в су-вид)
А потом просто собирать из одной заготовки разные варианты ужинов или обедов за 10–15 минут.
Как это работает на практике, покажет шеф-повар Евгений Бардук в субботу, 25 апреля, в 10:00 МСК.
В прямом эфире бесплатного мастер-класса Евгений приготовит вок с курицей и овощами в соусе терияки, курицу с грибами в сливках и рубленые оладьи из куриной грудки. Разные, вкусные, быстрые блюда из одной заготовки!🔥
А ещё этот эфир - отличная возможность познакомиться с су-видом поближе перед стартом нового курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут»! Если сомневаетесь, нужен ли вам су-вид или курс, или боитесь, что не разберётесь, – обязательно приходите.
Евгений покажет, как просто это работает, и расскажет, что вы получите на курсе:
💫 Готовую систему: загрузили, выставили температуру – техника работает сама
💫 Понимание температурных режимов для мяса, птицы, рыбы и овощей
💫 Навык превращать недорогие продукты в блюда ресторанного уровня
💫 Умение с лёгкостью готовить сочные ПП-блюда без масла и лишних калорий
Вы просто включаете эфир 25 апреля, смотрите, вдохновляетесь и потом можете повторить дома.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА МАСТЕР-КЛАСС
Мои хорошие, а вы часто отдаете предпочтение продуктам по акции? Вне зависимости от того, планировали их покупать или нет?
А что потом вы готовить из этих «спонтанно-акционных» покупок?
👉 Например, купили курицу по акции. Приготовили стейки.
👉 На следующий день опять курица, но по-другому.
👉 А на третий день домашние говорят: «Только не курицу!». И вы снова ломаете голову, что бы такого приготовить, чтобы и вкусно, и не одно и то же (и курица не испортилась) 😐
И вот вы опять все мысли посвящаете готовке вместо того, чтобы освободиться от нее.
Секрет в том, что не нужно каждый день придумывать новое блюдо с нуля.
Достаточно один раз:
✔️ Найти рецепты
✔️ Распланировать меню на неделю
✔️ Купить всё необходимое
✔️ Сделать заготовки (можно сразу в су-вид)
А потом просто собирать из одной заготовки разные варианты ужинов или обедов за 10–15 минут.
Как это работает на практике, покажет шеф-повар Евгений Бардук в субботу, 25 апреля, в 10:00 МСК.
В прямом эфире бесплатного мастер-класса Евгений приготовит вок с курицей и овощами в соусе терияки, курицу с грибами в сливках и рубленые оладьи из куриной грудки. Разные, вкусные, быстрые блюда из одной заготовки!🔥
А ещё этот эфир - отличная возможность познакомиться с су-видом поближе перед стартом нового курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут»! Если сомневаетесь, нужен ли вам су-вид или курс, или боитесь, что не разберётесь, – обязательно приходите.
Евгений покажет, как просто это работает, и расскажет, что вы получите на курсе:
💫 Готовую систему: загрузили, выставили температуру – техника работает сама
💫 Понимание температурных режимов для мяса, птицы, рыбы и овощей
💫 Навык превращать недорогие продукты в блюда ресторанного уровня
💫 Умение с лёгкостью готовить сочные ПП-блюда без масла и лишних калорий
Вы просто включаете эфир 25 апреля, смотрите, вдохновляетесь и потом можете повторить дома.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА МАСТЕР-КЛАСС
🔥14❤12👍4
Прямое включение с кухни шеф-повара «Меню недели» 🔥
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами видео от Евгения Бардука, эксперта курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут».
Старт курса уже в понедельник, 27 апреля. И сейчас Евгений и кураторы «Меню недели» еще раз готовят все рецепты, чтобы у учеников не осталось ни одного вопроса во время прохождения курса.
Смотрите, какие аппетитные блюда приготовил Евгений - чизкейк, нежный омлет и крем-брюле - всего за1️⃣ 6️⃣ минут! Теперь семья обеспечена завтраками и десертами на пару дней. 👍🏼
А я хочу напомнить, что в субботу Евгений выйдет в прямой эфир на мастер-класс, на котором покажет, какие простые и вкусные блюда можно сделать из одной заготовки курицы. Старт 25.04 в 10.00 мск, не проспите! 😉
Девочки, если вы ждет старт курса или мастер-класс, дайте знать огоньками под постом 🔥 Я жду!
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами видео от Евгения Бардука, эксперта курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут».
Старт курса уже в понедельник, 27 апреля. И сейчас Евгений и кураторы «Меню недели» еще раз готовят все рецепты, чтобы у учеников не осталось ни одного вопроса во время прохождения курса.
Смотрите, какие аппетитные блюда приготовил Евгений - чизкейк, нежный омлет и крем-брюле - всего за
А я хочу напомнить, что в субботу Евгений выйдет в прямой эфир на мастер-класс, на котором покажет, какие простые и вкусные блюда можно сделать из одной заготовки курицы. Старт 25.04 в 10.00 мск, не проспите! 😉
Девочки, если вы ждет старт курса или мастер-класс, дайте знать огоньками под постом 🔥 Я жду!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥22❤7