🕘 Успеть за 6 часов!
Часики-то тикают…
Мои хорошие, знаете ли вы ответ на вопрос: что делать, если закончилась кулинарная фантазия?
А) сварить макароны и пожарить котлет
Б) сегодня сварить макароны, а завтра сесть и продумать меню на неделю.
Правильный ответ - Б. Очень сложно каждый день придумывать по 3–5 блюд, чтобы и разнообразно, и вкусно, и всем на радость.
В таком режиме даже самая увлечённая хозяйка «выгорает».
Но есть слово «надо». Поэтому вы вновь идёте на кухню, варите, жарите, печёте.
Но это полбеды. Больше всего выматывает даже не сама плита, а мысли: что купить (да еще и выгодно), что из этого сделать, как угодить всем?
Можно спросить домашних, но они пожмут плечами:
👉 Я не знаю
👉 А что есть?
Закрыть эти вопросы помогает планирование меню - первая ступень кулинарной школы и очень полезный самостоятельный инструмент.
Вы один раз в неделю тратите 10 минут, чтобы запланировать меню. Затем совершаете большую закупку по этому списку и больше не ломаете голову, а что бы приготовить. План есть.
Но самостоятельно начать планировать меню сложно, много вопросов, много не понятного.
И для того, чтобы помочь вам я провожу практикум по планированию меню: как за 1 день организовать питание семьи, сократить время на кухне в 2 раза и сэкономить до 15% денег на продукты. Ближайший - в мае.
И сейчас на «Майских праздниках в Меню недели» вы сможете присоединиться к обучению на очень хороших условиях.
А еще, кроме Практикума, в акции вас ждут:
💫 Абонемент на 5 мастер-классов «День большой заготовки»
💫 Справочники по заморозке
💫 Кулинарная школа хорошей хозяйки
💫 Система простых заготовок
И подарки:
🎁 1000 карточек для планирования меню
🎁 Сборник «3 блюда за 30 минут»
🎁 Курс «Сочный шашлык» от Евгения Бардука
🎁 Курс «Ланч-боксы и обеды для школьников»
🎁 Мини курс «Пироги из заготовок»
Сегодня в 21:00 МСК карета превратится в тыкву, а выгодные условия станут обычными.
🕘 У вас осталось всего 6 часов, чтобы поучаствовать!
Успевайте: https://shkola-menunedeli.com/may
Часики-то тикают…
Мои хорошие, знаете ли вы ответ на вопрос: что делать, если закончилась кулинарная фантазия?
А) сварить макароны и пожарить котлет
Б) сегодня сварить макароны, а завтра сесть и продумать меню на неделю.
Правильный ответ - Б. Очень сложно каждый день придумывать по 3–5 блюд, чтобы и разнообразно, и вкусно, и всем на радость.
В таком режиме даже самая увлечённая хозяйка «выгорает».
Но есть слово «надо». Поэтому вы вновь идёте на кухню, варите, жарите, печёте.
Но это полбеды. Больше всего выматывает даже не сама плита, а мысли: что купить (да еще и выгодно), что из этого сделать, как угодить всем?
Можно спросить домашних, но они пожмут плечами:
👉 Я не знаю
👉 А что есть?
Закрыть эти вопросы помогает планирование меню - первая ступень кулинарной школы и очень полезный самостоятельный инструмент.
Вы один раз в неделю тратите 10 минут, чтобы запланировать меню. Затем совершаете большую закупку по этому списку и больше не ломаете голову, а что бы приготовить. План есть.
Но самостоятельно начать планировать меню сложно, много вопросов, много не понятного.
И для того, чтобы помочь вам я провожу практикум по планированию меню: как за 1 день организовать питание семьи, сократить время на кухне в 2 раза и сэкономить до 15% денег на продукты. Ближайший - в мае.
И сейчас на «Майских праздниках в Меню недели» вы сможете присоединиться к обучению на очень хороших условиях.
А еще, кроме Практикума, в акции вас ждут:
💫 Абонемент на 5 мастер-классов «День большой заготовки»
💫 Справочники по заморозке
💫 Кулинарная школа хорошей хозяйки
💫 Система простых заготовок
И подарки:
🎁 1000 карточек для планирования меню
🎁 Сборник «3 блюда за 30 минут»
🎁 Курс «Сочный шашлык» от Евгения Бардука
🎁 Курс «Ланч-боксы и обеды для школьников»
🎁 Мини курс «Пироги из заготовок»
Сегодня в 21:00 МСК карета превратится в тыкву, а выгодные условия станут обычными.
🕘 У вас осталось всего 6 часов, чтобы поучаствовать!
Успевайте: https://shkola-menunedeli.com/may
❤13👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаете ли вы, что если жарить картошку, то ручка сковородки всегда будет показывать в сторону Беларуси? 😀
Девочки, привет!
Как у вас проходят выходные?
Отдыхаете?
Картошку сажаете?
Работаете?
Делитесь в комментариях!⬇️
А я напомню вам про пару рецептов и заготовок из картошки:
Самый быстрый способ приготовить картофель: https://t.me/Dasha_Chernenko/5888
Картофельные драники: https://t.me/Dasha_Chernenko/5689
Картофельные палочки: https://t.me/Dasha_Chernenko/7741
День большой заготовки и эксперименты с картошкой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6648
Хычины с сыром и картофелем: https://t.me/Dasha_Chernenko/7104
Ленивые вареники с картошкой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6390
Вот сколько всего я могу сделать с картошкой! 😀 Так что если любите картошку, но не знаете, что с ней делать, забирайте идеи.
Девочки, привет!
Как у вас проходят выходные?
Отдыхаете?
Картошку сажаете?
Работаете?
Делитесь в комментариях!
А я напомню вам про пару рецептов и заготовок из картошки:
Самый быстрый способ приготовить картофель: https://t.me/Dasha_Chernenko/5888
Картофельные драники: https://t.me/Dasha_Chernenko/5689
Картофельные палочки: https://t.me/Dasha_Chernenko/7741
День большой заготовки и эксперименты с картошкой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6648
Хычины с сыром и картофелем: https://t.me/Dasha_Chernenko/7104
Ленивые вареники с картошкой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6390
Вот сколько всего я могу сделать с картошкой! 😀 Так что если любите картошку, но не знаете, что с ней делать, забирайте идеи.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁38🔥15❤9👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои хорошие, помните я анонсировала, что в мае стартует новый поток курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени»?
Знаю, что многие из вас ждут этого события. И потому я для вас приготовила кое-что очень классное к старту потока!😉
Ждете? Интересно узнать, что будет?
❤️ – очень
🤔 – не уверена
🔥 – я уже прошла, это супер
Знаю, что многие из вас ждут этого события. И потому я для вас приготовила кое-что очень классное к старту потока!😉
Ждете? Интересно узнать, что будет?
❤️ – очень
🤔 – не уверена
🔥 – я уже прошла, это супер
❤54🔥17
«Мам, а есть у нас что-нибудь к чаю?»
Услышала я сегодня утром. И решила поделиться с вами тем, что я делаю в таких случаях.
Этот вопрос не застал меня врасплох, потому что на моей кухне всегда есть заготовки, которые выручают, когда нет ни сил, ни желания готовить.
1️⃣ Первая – домашний мармелад без сахара. Помните, мы делали такой на Дне большой заготовки? Напомнила в фото 👆🏼
2️⃣ Норвежский яблочный пирог. Тоже напомню, как его заготовить впрок. А сам рецепт тут: ссылка
3️⃣ А ещё есть несколько идей, которые я подглядела на курсе «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени».
Например, сейчас у меня есть:
👉 морковное тесто - из него пекла на днях ароматный кекс со специями и цедрой апельсина;
👉 и песочная основа, которую я использовала сегодня для печенья в шоколаде с солёной карамелью.
Эти заготовки лежат в морозилке и ждут своего часа😊 Когда нужно, достаю – и за 20-30 минут на столе вкусное и красивое домашнее угощение!
Мои хорошие, а что у вас всегда есть к чаю? Готовите сами или закупаетесь впрок?
Поделитесь в комментариях.
А если мои советы вам были полезны, ставьте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤67👍9
Как я сдавала экзамен по теории в Кулинарном институте
Девочки, у меня на этой неделе произошло значительное событие: я сдавала экзамен по теории. Как я сдавала первый экзамен по практике уже рассказывала тут.
И честно говоря, экзамена по теории я боялась даже больше, чем экзамена по практике. Потому что он на английском языке. А у меня с ним очень не очень 🤨
К счастью, за 6 месяцев учебы с английским стало все значительно лучше. Я уже даже способна поддержать простой разговор и почти все понимаю. Пойти учиться было отличной идеей, я не только кулинарные навыки прокачала, но перестала бояться разговаривать на английском. Да, все еще в каждом предложении ошибки и сильный акцент. Но уже могу!
Так вот об экзамене. Сложный. Большое количество информации надо было запомнить. Например:
🍳До какой температуры нужно доводить куриную грудку при приготовлении (правильный ответ - до 82 градусов)
🍳Для чего на кухне используется саламанддер
🍳Как разделывать кальмара (опишите последовательность действий)
🍳Опишите схему разруба говяжьей туши (это невозможно запомнить на английском!)
🍳До какой температуры надо разогревать блюдо перед подачей (75 градусов) и т.п.
И как вы видите по моему счастливому лицу на фото, с справилась🎉 Более того, я сдала сразу два экзамена по теории: за первую часть и вторую часть обучения. Впереди еще два теоретических экзамена и три практических.
Еще на шаг ближе к международному поварскому диплому (российский у меня уже есть) 🏆
Девочки, вам интересны мои рассказы с учебы?. Показывать что мы проходим и что готовим?
Девочки, у меня на этой неделе произошло значительное событие: я сдавала экзамен по теории. Как я сдавала первый экзамен по практике уже рассказывала тут.
И честно говоря, экзамена по теории я боялась даже больше, чем экзамена по практике. Потому что он на английском языке. А у меня с ним очень не очень 🤨
К счастью, за 6 месяцев учебы с английским стало все значительно лучше. Я уже даже способна поддержать простой разговор и почти все понимаю. Пойти учиться было отличной идеей, я не только кулинарные навыки прокачала, но перестала бояться разговаривать на английском. Да, все еще в каждом предложении ошибки и сильный акцент. Но уже могу!
Так вот об экзамене. Сложный. Большое количество информации надо было запомнить. Например:
🍳До какой температуры нужно доводить куриную грудку при приготовлении (правильный ответ - до 82 градусов)
🍳Для чего на кухне используется саламанддер
🍳Как разделывать кальмара (опишите последовательность действий)
🍳Опишите схему разруба говяжьей туши (это невозможно запомнить на английском!)
🍳До какой температуры надо разогревать блюдо перед подачей (75 градусов) и т.п.
И как вы видите по моему счастливому лицу на фото, с справилась🎉 Более того, я сдала сразу два экзамена по теории: за первую часть и вторую часть обучения. Впереди еще два теоретических экзамена и три практических.
Еще на шаг ближе к международному поварскому диплому (российский у меня уже есть) 🏆
Девочки, вам интересны мои рассказы с учебы?. Показывать что мы проходим и что готовим?
🔥162❤49👏7
✏️ Новости «Меню недели»
Девочки, привет!
Спешу поделиться с вами классными новостями. В школе столько всего происходит!👇🏻
Новость №1️⃣ . Первый поток курса по су-вид стартовал! И весь апрель мы активно готовились к этому событию и уже получили первые отзывы учениц.
Итак, перед стартом курса мы впервые провели мастер-класс с шеф-поваром Евгением Бардуком в новом для нас формате кулинарного шоу. Кто был на эфире, дайте знать ❤️
А после эфира мы продолжили съемки уроков для курса. Смотрите, показала чуть закулисья 👆🏼
27 апреля стартовал первый поток курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут». И девочки уже делятся первыми успехами в чате, смотрите фото👆🏼 и читайте отзывы👇🏻.
Юлия:
Ольга:
Роксана:
Сытный тост с нежным яйцом пашот и кремовым желтком, крем-брюле с ягодным соусом и фруктами – и это только начало. Девочки, вы большие молодцы!👏
Новость №2️⃣ . Выпечка из заготовок: курс в самом разгаре и ученицы напекли киши, булочки.
И знаете, что? Страх перед кишами побеждён! А от булочек все в восторге🔥
Нинель:
Ирина:
Новость №3️⃣ . Готовимся к новым потокам ваших долгожданных курсов!
В начале мая нас ждет старт нового потока курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени». Скоро всё расскажу! Не пропустите анонс 🔥
И сейчас мы с помощницами начали большую работу по изменениям в кулинарной школе. Все, кто планировал пойти учиться в мае - будут первыми, кто будет учиться по расширенной программе. 🔥 Если вы присоединились к кулинарной школе в рамках «Майских праздников в Меню недели» - поздравляю, вы сорвали джекпот!
Но обо всем буду рассказывать по порядку… 😉
Мои хорошие, как вам новости школы? Дайте знать ❤️, если было интересно!
Девочки, привет!
Спешу поделиться с вами классными новостями. В школе столько всего происходит!👇🏻
Новость №
Итак, перед стартом курса мы впервые провели мастер-класс с шеф-поваром Евгением Бардуком в новом для нас формате кулинарного шоу. Кто был на эфире, дайте знать ❤️
А после эфира мы продолжили съемки уроков для курса. Смотрите, показала чуть закулисья 👆🏼
27 апреля стартовал первый поток курса «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут». И девочки уже делятся первыми успехами в чате, смотрите фото👆🏼 и читайте отзывы👇🏻.
Юлия:
Я это сделала😁, было 3 баночки, не удержалась и слопала одну, Очень вкусно ммммм😍
Ольга:
Блажь, конечно, варить яйца 70 минут, подумала я. Но сделала ) И это правда оочень вкусно получилось 🤤
Роксана:
Я варила вчера 1:10 при 62°, а сегодня опустила в горячую воду на минуту.
Мне по консистенции получилось то что надо )
Сытный тост с нежным яйцом пашот и кремовым желтком, крем-брюле с ягодным соусом и фруктами – и это только начало. Девочки, вы большие молодцы!👏
Новость №
И знаете, что? Страх перед кишами побеждён! А от булочек все в восторге🔥
Нинель:
Вот и мой киш с грибами и курицей. Благодаря советую Алины, получилось выровнять краешки с помощью тёрки. Я в восторге от вкуса. Спасибо за курс. Пеку давно и люблю печь,но есть вещи, которые вызывали у меня страх и среди них киш. Кажется я победила страх. Арсенал пополняется.
Ирина:
Добрый день всем! Получилась невероятная вкуснота👍🔥
Ольга, благодарю за рецепт!❤️
Нахожусь сейчас в Москве в гостях у младшего сына. Как оказалось булочки они не едят😉, но перед этими не устояли😃
В конце недели переберусь к старшему сыну- там их 6 человек😉думаю, одного замеса будет мало🥳Масло в тесто вмешивала вручную - вот где медитация получилась🔥
Новость №
В начале мая нас ждет старт нового потока курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени». Скоро всё расскажу! Не пропустите анонс 🔥
И сейчас мы с помощницами начали большую работу по изменениям в кулинарной школе. Все, кто планировал пойти учиться в мае - будут первыми, кто будет учиться по расширенной программе. 🔥 Если вы присоединились к кулинарной школе в рамках «Майских праздников в Меню недели» - поздравляю, вы сорвали джекпот!
Но обо всем буду рассказывать по порядку… 😉
Мои хорошие, как вам новости школы? Дайте знать ❤️, если было интересно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤24🔥21