This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как экономить 10+ часов в неделю на кухне и сделать витаминные заготовки для всей семьи на год вперед?
Мои хорошие, привет!
Впереди лето - мы все хотим отдыхать, а не стоять у плиты. Проводить время с детьми, выбираться на природу, сидеть вечерами на террасе, а не стоять на кухне. Но кормить семью нужно.
Еще в добавок начинаются летние каникулы, дети целый день дома и постоянно хотят есть.
А мы хотим, чтобы их еда была и вкусной, и полезной, и без покупных полуфабрикатов, и с минимальными финансовыми затратами.
Я несколько лет искала способ совместить все в одной программе. И нашла. Это система, которую я собрала в своем самом масштабном курсе - «Кулинарная школа хорошей хозяйки». И пришло время долгожданного обновления - этим летом школа станет ещё лучше!
В июне стартует расширенный летний поток полностью обновлённой Кулинарной школы🔥
Я готовлю очень классные и действительно нужные изменения, которых не было очень много лет. Пересмотренная структура и очень-очень много практических уроков в каждом модуле.
Вот что вас ждёт👇
✨ Более 50 новых уроков от признанных профессиональных шеф-поваров, адаптированных для домашней кухни + сервировка и ресторанная подача
✨ Самые вкусные и популярные блюда со всего мира в простом исполнении
✨ Новые уроки по базовым заготовкам. Чтобы в морозилке всегда было что-то, что выручает, когда сил нет
✨ Обновленный модуль по правильному питанию: полезные, низкокалорийные версии любимых салатов, выпечки и десертов, а также комбо-блюда в аэрогриле.
Всё построено на пошаговых видео, чётких заданиях и структуре, которая работает, даже если вы не любите готовить. Особенно, когда у вас дети, работа и нет бесконечного запаса сил.
А если вы уже учились в Кулинарной школе, на этот поток вас ждет особенное предложение - для тех, кто продолжает совершенствовать систему на кухне!😉
Все подробности курса ждут вас в списке предзаписи и закрытом канале летнего потока обновлённой «Кулинарной школы».
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ И ПЕРЕЙТИ В ЗАКРЫТЫЙ КАНАЛ
Мои хорошие, привет!
Впереди лето - мы все хотим отдыхать, а не стоять у плиты. Проводить время с детьми, выбираться на природу, сидеть вечерами на террасе, а не стоять на кухне. Но кормить семью нужно.
Еще в добавок начинаются летние каникулы, дети целый день дома и постоянно хотят есть.
А мы хотим, чтобы их еда была и вкусной, и полезной, и без покупных полуфабрикатов, и с минимальными финансовыми затратами.
Я несколько лет искала способ совместить все в одной программе. И нашла. Это система, которую я собрала в своем самом масштабном курсе - «Кулинарная школа хорошей хозяйки». И пришло время долгожданного обновления - этим летом школа станет ещё лучше!
В июне стартует расширенный летний поток полностью обновлённой Кулинарной школы🔥
Я готовлю очень классные и действительно нужные изменения, которых не было очень много лет. Пересмотренная структура и очень-очень много практических уроков в каждом модуле.
Вот что вас ждёт👇
✨ Более 50 новых уроков от признанных профессиональных шеф-поваров, адаптированных для домашней кухни + сервировка и ресторанная подача
✨ Самые вкусные и популярные блюда со всего мира в простом исполнении
✨ Новые уроки по базовым заготовкам. Чтобы в морозилке всегда было что-то, что выручает, когда сил нет
✨ Обновленный модуль по правильному питанию: полезные, низкокалорийные версии любимых салатов, выпечки и десертов, а также комбо-блюда в аэрогриле.
Всё построено на пошаговых видео, чётких заданиях и структуре, которая работает, даже если вы не любите готовить. Особенно, когда у вас дети, работа и нет бесконечного запаса сил.
А если вы уже учились в Кулинарной школе, на этот поток вас ждет особенное предложение - для тех, кто продолжает совершенствовать систему на кухне!😉
Все подробности курса ждут вас в списке предзаписи и закрытом канале летнего потока обновлённой «Кулинарной школы».
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ И ПЕРЕЙТИ В ЗАКРЫТЫЙ КАНАЛ
❤9🔥2
Чек-лист кухонной техники, которая реально экономит ваше время
Привет, мои хорошие!
Уже видели новости о старте «Новой Кулинарной школы + сезон заготовок»? Хотите подробностей?
Мы сейчас формируем новую структуру курса. И один из первых уроков предобучения будет посвящен тому оборудованию и кухонному инвентарю, который потребуется вам в процессе прохождения курса.
И я решила с вами тоже обсудить кухонную технику - какая реально ⌛️ экономит время?
👉Сделала для вас чек-лист техники, которая спасает каждый день, в дни большой заготовки и которой я могу доверить готовку, чтобы заниматься более важными и интересными делами.
🔸Блендер - незаменим для супов-пюре, соусов, смузи, кремов и жидкого теста.
🔸Микроволновка - нужна для разморозки готовых блюд в заготовках, подогрева ингредиентов.
🔸Хлебопечка - каждый день дома свежий, вкусный хлеб. Я, например, только засыпаю в нее нужные ингредиенты, остальное она делает сама.
🔸Кухонный комбайн и вакууматор - это два друга, которые в дни большой заготовки работают не покладая рук 😀 Один режет и измельчает, другой - помогает увеличить срок хранения заготовки.
🔸В су-вид готовлю сейчас практически все - от запеканок и яиц на утро до сложных мясных блюд. Включил и забыл, готовка происходит без моего активного участия.
В Кулинарной школе для этого гаджета есть отдельный большой модуль - идеально для общего знакомства с техникой и технологией.
🔸Аэрогриль - супер-находка для быстрых ужинов в небольшом количестве, хрустящих блюд (крылышек и фри), подогрева.
🔸Мультиварка - помощник, который готовит каши, супы, рагу. Вы удивитесь, насколько широк спектр применения мультиварки.
Девочки, берите список на заметку, если сейчас находитесь в поиске!
А в комментариях давайте обсудим, какая техника реально сокращает ваше время на кухне и никогда не пылится без дела?⬇️ Делитесь рекомендациями и антирекомендациями!
Привет, мои хорошие!
Уже видели новости о старте «Новой Кулинарной школы + сезон заготовок»? Хотите подробностей?
Мы сейчас формируем новую структуру курса. И один из первых уроков предобучения будет посвящен тому оборудованию и кухонному инвентарю, который потребуется вам в процессе прохождения курса.
И я решила с вами тоже обсудить кухонную технику - какая реально ⌛️ экономит время?
👉Сделала для вас чек-лист техники, которая спасает каждый день, в дни большой заготовки и которой я могу доверить готовку, чтобы заниматься более важными и интересными делами.
🔸Блендер - незаменим для супов-пюре, соусов, смузи, кремов и жидкого теста.
🔸Микроволновка - нужна для разморозки готовых блюд в заготовках, подогрева ингредиентов.
🔸Хлебопечка - каждый день дома свежий, вкусный хлеб. Я, например, только засыпаю в нее нужные ингредиенты, остальное она делает сама.
🔸Кухонный комбайн и вакууматор - это два друга, которые в дни большой заготовки работают не покладая рук 😀 Один режет и измельчает, другой - помогает увеличить срок хранения заготовки.
🔸В су-вид готовлю сейчас практически все - от запеканок и яиц на утро до сложных мясных блюд. Включил и забыл, готовка происходит без моего активного участия.
В Кулинарной школе для этого гаджета есть отдельный большой модуль - идеально для общего знакомства с техникой и технологией.
🔸Аэрогриль - супер-находка для быстрых ужинов в небольшом количестве, хрустящих блюд (крылышек и фри), подогрева.
🔸Мультиварка - помощник, который готовит каши, супы, рагу. Вы удивитесь, насколько широк спектр применения мультиварки.
Девочки, берите список на заметку, если сейчас находитесь в поиске!
А в комментариях давайте обсудим, какая техника реально сокращает ваше время на кухне и никогда не пылится без дела?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18🔥7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Готовим 40 блюд мировой кухни за ~20 минут каждое!
Мои хорошие, спасибо вам за ответы! Вы все угадали – мы действительно будем готовить мировую классику - блюда из опроса и еще 30+ другие рецептов появятся в обновленной кулинарной школе 😱
За время учебы в Дубайском кулинарной институте, я взяла для себя много важных знаний, которые можно применять на обычных домашних кухнях, и крутые рецепты, которые готовятся очень быстро.
Например, блюда русской и французской кухни – очень вкусные, но достаточно долгие в приготовлении.
Но в мире есть множество признанных рецептов, которые готовятся быстрее, выглядят эффектно и при этом адаптированы под наш темп жизни.
⚡️Поэтому я перестроила программу Кулинарной школы на 80%!
Теперь в курсе вас ждут самые вкусные блюда мира в простом исполнении:
✅ Шедевры мировой кухни на вашем столе. Мы перешли от «советской» домашней кухни к мировой классике, адаптированной для повседневного стола:
– Сытные завтраки: яйца Бенедикт, бейглы, хачапури, шакшука, панкейки.
– Самые вкусные салаты и закуски: коу слоу, нисуаз, сарма по-турецки, мезе из баклажанов, спринг-роллы с капустой.
– Супы: харчо, рамен, фо-бо, том-ям, финская уха.
– Основные блюда: ростбиф, поке-боул, паэлья, курица терияки, плов и многое другое!
✅ Практические уроки с признанными шеф-поварами вместо теории. На курсе вы вместе с шефами делаете базовые заготовки сразу после выбора продуктов по чётким инструкциям. Добавила для вас несколько видео со съемок новых уроков, чтобы вы немного познакомились с нашими экспертами.
✅ Результат с первых недель. Уже на 1-2 неделе вы освободите 1-2 часа в день, начнёте меньше тратить на продукты и избавитесь от вопроса «что приготовить».
✅ Организация правильного питания для реальной жизни. Полезные и низкокалорийные версии любимых салатов, вторые блюда без жарки в жире, комбо-блюда в аэрогриле, полезные десерты и выпечка без сахара и пшеничной муки.
Минимум теории, максимум практики. Такого масштабного курса с таким составом шеф-поваров и с таким обновлением программы вы больше, скорее всего, не найдёте!
В закрытом канале предзаписи я рассказываю более подробнее о программе и знакомлю с шеф-поварами. А ещё там будет ссылка на закрытую встречу со мной 28 мая в 19.00 мск 🔥
Если любите готовить или хотите научиться готовить быстро и вкусно – этот поток точно для вас. А если вы уже проходили Кулинарную школу, то этот поток для вас х2.
Обязательно жду всех в списке предзаписи!
👉 Зарегистрироваться в список предзаписи
Мои хорошие, спасибо вам за ответы! Вы все угадали – мы действительно будем готовить мировую классику - блюда из опроса и еще 30+ другие рецептов появятся в обновленной кулинарной школе 😱
За время учебы в Дубайском кулинарной институте, я взяла для себя много важных знаний, которые можно применять на обычных домашних кухнях, и крутые рецепты, которые готовятся очень быстро.
Например, блюда русской и французской кухни – очень вкусные, но достаточно долгие в приготовлении.
Но в мире есть множество признанных рецептов, которые готовятся быстрее, выглядят эффектно и при этом адаптированы под наш темп жизни.
⚡️Поэтому я перестроила программу Кулинарной школы на 80%!
Теперь в курсе вас ждут самые вкусные блюда мира в простом исполнении:
✅ Шедевры мировой кухни на вашем столе. Мы перешли от «советской» домашней кухни к мировой классике, адаптированной для повседневного стола:
– Сытные завтраки: яйца Бенедикт, бейглы, хачапури, шакшука, панкейки.
– Самые вкусные салаты и закуски: коу слоу, нисуаз, сарма по-турецки, мезе из баклажанов, спринг-роллы с капустой.
– Супы: харчо, рамен, фо-бо, том-ям, финская уха.
– Основные блюда: ростбиф, поке-боул, паэлья, курица терияки, плов и многое другое!
✅ Практические уроки с признанными шеф-поварами вместо теории. На курсе вы вместе с шефами делаете базовые заготовки сразу после выбора продуктов по чётким инструкциям. Добавила для вас несколько видео со съемок новых уроков, чтобы вы немного познакомились с нашими экспертами.
✅ Результат с первых недель. Уже на 1-2 неделе вы освободите 1-2 часа в день, начнёте меньше тратить на продукты и избавитесь от вопроса «что приготовить».
✅ Организация правильного питания для реальной жизни. Полезные и низкокалорийные версии любимых салатов, вторые блюда без жарки в жире, комбо-блюда в аэрогриле, полезные десерты и выпечка без сахара и пшеничной муки.
Минимум теории, максимум практики. Такого масштабного курса с таким составом шеф-поваров и с таким обновлением программы вы больше, скорее всего, не найдёте!
В закрытом канале предзаписи я рассказываю более подробнее о программе и знакомлю с шеф-поварами. А ещё там будет ссылка на закрытую встречу со мной 28 мая в 19.00 мск 🔥
Если любите готовить или хотите научиться готовить быстро и вкусно – этот поток точно для вас. А если вы уже проходили Кулинарную школу, то этот поток для вас х2.
Обязательно жду всех в списке предзаписи!
👉 Зарегистрироваться в список предзаписи
Предзапись вас ни к чему не обязывает, но дает возможность попасть в закрытый канал, где будет больше важной информации о курсе и обновлениях, ссылка для входа на презентацию, а также самые выгодные условия при покупке курса.
🔥13❤5🎉3😱2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы все забыли, насколько сезон манго — психологически тяжелый период. Никто об этом не говорит, а я скажу. С этим же надо что-то делать🤪
В Кулинарной школе начинается летний сезон. У нас все новое, только чувство юмора на том же месте.
Берегите себя и свое время❤️. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
В Кулинарной школе начинается летний сезон. У нас все новое, только чувство юмора на том же месте.
Берегите себя и свое время❤️. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
🔥41❤17😁7
Что заморозить летом, чтобы потом не жить у плиты
Мои хорошие, летом столько свежей зелени, сочных ягод и молодых овощей. И так хочется сохранить этот вкус подольше!☺️ Наши бабушки и мамы раньше делали заготовки, консервировали, замораживали ягоды, укроп, морковь, помидоры и огурцы. Уверена, что и многие из вас продолжают эту прекрасную традицию. ❤️
Но вы знаете, сколько ещё продуктов вы не замораживаете и не консервируете просто потому, что никто не объяснял: что можно и как правильно?
Делюсь тем, что реально стоит заготовить, чтобы зимой не тратить часы на чистку, нарезку, беготню по магазинам и сохранить полезные витамины👇
В морозилку:
🥕 Овощи: кабачки, баклажаны, перец, помидоры, цветную капусту, брокколи, морковь, свёклу, тыкву. Нарезали и в пакеты.
🌿 Зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик, мяту. Мелко нарезали и заморозили.
🍓 Ягоды и фрукты: малину, клубнику, смородину, вишню, чернику, абрикосы, персики и арбуз. Целиком или пюре.
🍄 Грибы: лесные или шампиньоны. Отварили 5 минут и заморозили.
В банки (консервация):
🥫 Томатный сок, лечо, аджика, икра из кабачков, солёные и маринованные огурцы с помидорами, перцы, грибы, свекла и даже патиссоны.
В вакууме:
📦 Вяленые помидоры, грибы, ягоды, овощные миксы для супов.
Полуфабрикаты для конкретных блюд:
🍲 Заправки для супов, овощная смесь для рагу, томатное пюре для соусов.
❗ Важно: если просто сложить всё в морозилку, можно получить овощи без вкуса и ягоды как пюре. И вовсе не потому что продукты (или руки 🙌🏼) плохие.
Необходимо следовать технологии:
✔️ Правильно замораживать, чтобы сохранить вкус и текстуру
✔️ Хорошо упаковывать, чтобы ничего не превратилось в ледышку
✔️ И точно знать как и сколько хранить, чтобы не забыть и не выбросить.
И всему этому можно научиться. Не нужно иметь врожденный талант, достаточно один раз разобраться в технологии, и заготовки перестанут казаться чем-то трудным и сэкономят вам время силы и деньги.
В обновленной Кулинарной школе мы подробно разбираем, как правильно заготавливать сезонные продукты, чтобы они радовали вкусом всю зиму. Мы подготовили целый модуль про сезонные заготовки с чёткими инструкциями и советами от шеф-поваров.
Летний суперпоток стартует совсем скоро! Регистрируйтесь в список предзаписи и переходите в закрытый канал, чтобы получить подробную информацию и специальные условия.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ (кликабельно)
Мои хорошие, летом столько свежей зелени, сочных ягод и молодых овощей. И так хочется сохранить этот вкус подольше!☺️ Наши бабушки и мамы раньше делали заготовки, консервировали, замораживали ягоды, укроп, морковь, помидоры и огурцы. Уверена, что и многие из вас продолжают эту прекрасную традицию. ❤️
Но вы знаете, сколько ещё продуктов вы не замораживаете и не консервируете просто потому, что никто не объяснял: что можно и как правильно?
Делюсь тем, что реально стоит заготовить, чтобы зимой не тратить часы на чистку, нарезку, беготню по магазинам и сохранить полезные витамины👇
В морозилку:
🥕 Овощи: кабачки, баклажаны, перец, помидоры, цветную капусту, брокколи, морковь, свёклу, тыкву. Нарезали и в пакеты.
🌿 Зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик, мяту. Мелко нарезали и заморозили.
🍓 Ягоды и фрукты: малину, клубнику, смородину, вишню, чернику, абрикосы, персики и арбуз. Целиком или пюре.
🍄 Грибы: лесные или шампиньоны. Отварили 5 минут и заморозили.
В банки (консервация):
🥫 Томатный сок, лечо, аджика, икра из кабачков, солёные и маринованные огурцы с помидорами, перцы, грибы, свекла и даже патиссоны.
В вакууме:
📦 Вяленые помидоры, грибы, ягоды, овощные миксы для супов.
Полуфабрикаты для конкретных блюд:
🍲 Заправки для супов, овощная смесь для рагу, томатное пюре для соусов.
❗ Важно: если просто сложить всё в морозилку, можно получить овощи без вкуса и ягоды как пюре. И вовсе не потому что продукты (или руки 🙌🏼) плохие.
Необходимо следовать технологии:
✔️ Правильно замораживать, чтобы сохранить вкус и текстуру
✔️ Хорошо упаковывать, чтобы ничего не превратилось в ледышку
✔️ И точно знать как и сколько хранить, чтобы не забыть и не выбросить.
И всему этому можно научиться. Не нужно иметь врожденный талант, достаточно один раз разобраться в технологии, и заготовки перестанут казаться чем-то трудным и сэкономят вам время силы и деньги.
В обновленной Кулинарной школе мы подробно разбираем, как правильно заготавливать сезонные продукты, чтобы они радовали вкусом всю зиму. Мы подготовили целый модуль про сезонные заготовки с чёткими инструкциями и советами от шеф-поваров.
Летний суперпоток стартует совсем скоро! Регистрируйтесь в список предзаписи и переходите в закрытый канал, чтобы получить подробную информацию и специальные условия.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ (кликабельно)
❤20👍7🔥5🍓2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
90% людей переплачивают за продукты и даже не замечают этого❌
Мои хорошие, привет!
А вы знаете, что самые большие потери на кухне происходят не из-за «дорогих продуктов»?
А из-за незнания простых вещей. В школе этому не учили. Мама делала «как все». И мы продолжаем терять деньги на ровном месте, даже не замечая этого.
Привожу самые частые примеры:
❌ Покупаете дорогой кусок мяса, а он жёсткий, потому что не знаете, как его правильно готовить
❌ Покупаете готовое филе рыбы или стейки и переплачиваете в 2 раза
❌ Зелень через два дня превращается в «нечто» и летит в мусорку
❌ Замораживаете ягоды «как попало», а достаёте ледышку без вкуса
❌ Переплачиваете за полуфабрикаты, хотя домашние в три раза дешевле и вкуснее
А теперь представьте, что вы знаете, как делать иначе. И вот что меняется на вашей кухне и в вашей жизни:
✔️ Из одной курицы можно сделать несколько полноценных заготовок: и суп, и котлеты, и запечь несколько частей в духовке
✔️ Правильная разделка мяса экономит огромные деньги
✔️ Базовые овощные заготовки сокращают готовку в разы
✔️ Рыбу можно покупать выгоднее и разделывать самостоятельно
✔️ Ягоды и фрукты можно замораживать без потери вкуса
✔️ Домашние полуфабрикаты вкуснее, дешевле и полезнее магазинных. И готовить их не так долго, как кажется.
И это не «сложная высокая кухня». Такие навыки должны быть у каждой современной хозяйки. Потому что они реально меняют жизнь. И тогда кухня перестаёт быть «черной дырой», проедающей ваш бюджет.
В обновлённой Кулинарной школе я собрала всё в систему профессиональной домашней кухни. От выбора продуктов до заготовок, хранения, заморозки, разделки и даже ресторанных техник, которые легко использовать дома. Всё для того, чтобы вы экономили и время, и деньги, и силы.
Потому что кухня должна облегчать жизнь, а не забирать её.
Если вы тоже устали от того, что деньги уходят в никуда, а готовка отнимает все силы – переходите в канал предзаписи Кулинарной школы. Там я подробно показываю, как наладить эту систему у себя на кухне.
А 28 мая проведу закрытую встречу для участников предзаписи. Расскажу, как перестать «жить» на кухне и сэкономить до 15 000 ₽ в месяц на продуктах.
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ ПРЕДЗАПИСИ
Мои хорошие, привет!
А вы знаете, что самые большие потери на кухне происходят не из-за «дорогих продуктов»?
А из-за незнания простых вещей. В школе этому не учили. Мама делала «как все». И мы продолжаем терять деньги на ровном месте, даже не замечая этого.
Привожу самые частые примеры:
❌ Покупаете дорогой кусок мяса, а он жёсткий, потому что не знаете, как его правильно готовить
❌ Покупаете готовое филе рыбы или стейки и переплачиваете в 2 раза
❌ Зелень через два дня превращается в «нечто» и летит в мусорку
❌ Замораживаете ягоды «как попало», а достаёте ледышку без вкуса
❌ Переплачиваете за полуфабрикаты, хотя домашние в три раза дешевле и вкуснее
А теперь представьте, что вы знаете, как делать иначе. И вот что меняется на вашей кухне и в вашей жизни:
✔️ Из одной курицы можно сделать несколько полноценных заготовок: и суп, и котлеты, и запечь несколько частей в духовке
✔️ Правильная разделка мяса экономит огромные деньги
✔️ Базовые овощные заготовки сокращают готовку в разы
✔️ Рыбу можно покупать выгоднее и разделывать самостоятельно
✔️ Ягоды и фрукты можно замораживать без потери вкуса
✔️ Домашние полуфабрикаты вкуснее, дешевле и полезнее магазинных. И готовить их не так долго, как кажется.
И это не «сложная высокая кухня». Такие навыки должны быть у каждой современной хозяйки. Потому что они реально меняют жизнь. И тогда кухня перестаёт быть «черной дырой», проедающей ваш бюджет.
В обновлённой Кулинарной школе я собрала всё в систему профессиональной домашней кухни. От выбора продуктов до заготовок, хранения, заморозки, разделки и даже ресторанных техник, которые легко использовать дома. Всё для того, чтобы вы экономили и время, и деньги, и силы.
Потому что кухня должна облегчать жизнь, а не забирать её.
Если вы тоже устали от того, что деньги уходят в никуда, а готовка отнимает все силы – переходите в канал предзаписи Кулинарной школы. Там я подробно показываю, как наладить эту систему у себя на кухне.
А 28 мая проведу закрытую встречу для участников предзаписи. Расскажу, как перестать «жить» на кухне и сэкономить до 15 000 ₽ в месяц на продуктах.
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ ПРЕДЗАПИСИ
❤13🔥7
Как магазины зарабатывают на том, что мы не умеем разделывать продукты
«Продукты стали такими дорогими!» - услышала я на днях в магазине (на русском, кстати 😀).
Согласна, цены выросли. Но знаете, куда утекают ваши деньги на самом деле?
Вроде по мелочи, а в конце месяца смотришь в приложение банка и глаза круглые: 40-50 тысяч на семью. И часть ушла на то, что даже не съели😱
А ещё многие просто не умеют работать с продуктом и покупают удобные готовые нарезки, полуфабрикаты, переплачивая в разы, а потом часть ещё и выбрасывают.
Вот самые частые примеры того, на чём магазины зарабатывают, а мы теряем 👇
🔸 Куриное филе стоит в 2-3 раза дороже целой курицы
🔸 Готовые стейки дороже целого куска мяса
🔸 Филе рыбы дороже целой рыбы
🔸 Нарезанные овощи в пакетах дороже обычных
🔸 Полуфабрикаты дороже домашних заготовок в несколько раз
В итоге мы платим в 2-3 раза больше, а получаем худшее качество, быстрее тратим продукты и снова идём в магазин. Замкнутый круг, который бьёт по бюджету и нервам🤯
Профессиональные повара и опытные хозяйки делают иначе:
✅ Правильно выбирают
✅ Разделывают
✅ Делают заготовки
✅ Используют все части
✅ Замораживают без потери качества
Именно поэтому ресторанная кухня работает намного эффективнее обычной домашней: каждый продукт используется без остатка, заготовки делаются заранее, а время и деньги не уходят впустую.
В Кулинарной школе хорошей хозяйке целый модуль посвящён тому, как выбирать качественные продукты, не переплачивать, правильно разделывать мясо, рыбу и птицу, чтобы использовать всё без остатка.
Ирина, ученица Кулинарной школы, рассказывает, что изменения заметил даже её муж:
Хотите и вы ощутить изменения на своей кухне в лучшая сторону? Сейчас самое благоприятное время для того, чтобы пройти Кулинарную школу❤️
У нас за плечами уже больше 100 потоков. А этот будет особенный! Впервые за много лет я сделала глобальное обновление программы. 80% уроков новые, шеф-повара мирового уровня и крутые рецепты🔥
Участников предзаписи ждёт самая выгодная цена и лучшие бонусы. Переходите в канал предзаписи, чтобы не пропустить старт продаж и получить лучшие условия на презентации курса 28 мая в 19.00 мск.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ
«Продукты стали такими дорогими!» - услышала я на днях в магазине (на русском, кстати 😀).
Согласна, цены выросли. Но знаете, куда утекают ваши деньги на самом деле?
Вроде по мелочи, а в конце месяца смотришь в приложение банка и глаза круглые: 40-50 тысяч на семью. И часть ушла на то, что даже не съели😱
А ещё многие просто не умеют работать с продуктом и покупают удобные готовые нарезки, полуфабрикаты, переплачивая в разы, а потом часть ещё и выбрасывают.
Вот самые частые примеры того, на чём магазины зарабатывают, а мы теряем 👇
🔸 Куриное филе стоит в 2-3 раза дороже целой курицы
🔸 Готовые стейки дороже целого куска мяса
🔸 Филе рыбы дороже целой рыбы
🔸 Нарезанные овощи в пакетах дороже обычных
🔸 Полуфабрикаты дороже домашних заготовок в несколько раз
В итоге мы платим в 2-3 раза больше, а получаем худшее качество, быстрее тратим продукты и снова идём в магазин. Замкнутый круг, который бьёт по бюджету и нервам🤯
Профессиональные повара и опытные хозяйки делают иначе:
✅ Правильно выбирают
✅ Разделывают
✅ Делают заготовки
✅ Используют все части
✅ Замораживают без потери качества
Именно поэтому ресторанная кухня работает намного эффективнее обычной домашней: каждый продукт используется без остатка, заготовки делаются заранее, а время и деньги не уходят впустую.
В Кулинарной школе хорошей хозяйке целый модуль посвящён тому, как выбирать качественные продукты, не переплачивать, правильно разделывать мясо, рыбу и птицу, чтобы использовать всё без остатка.
Ирина, ученица Кулинарной школы, рассказывает, что изменения заметил даже её муж:
Отличный модуль про выбор продуктов и заморозку. Выбирая мясо, птицу или рыбу уже вижу, что стоит брать, а что нет [...]
Отдельное достижение - это экономия при походах в магазин! Даже муж заметил это))) 😃
Хотите и вы ощутить изменения на своей кухне в лучшая сторону? Сейчас самое благоприятное время для того, чтобы пройти Кулинарную школу❤️
У нас за плечами уже больше 100 потоков. А этот будет особенный! Впервые за много лет я сделала глобальное обновление программы. 80% уроков новые, шеф-повара мирового уровня и крутые рецепты🔥
Участников предзаписи ждёт самая выгодная цена и лучшие бонусы. Переходите в канал предзаписи, чтобы не пропустить старт продаж и получить лучшие условия на презентации курса 28 мая в 19.00 мск.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ
❤18
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ТОП-5 ошибок на кухне, из-за которых вы выбрасываете продукты
❗️ Мои хорошие, а вы знаете, что по данным ООН, каждая семья ежегодно выбрасывает 88 кг еды – почти трёхмесячный запас продуктов для одной семьи?! А если считать в деньгах? Это десятки тысяч рублей, которые мы буквально отправляем в мусор.
Я выделяю 5 ошибок, из-за которых еда пропадает, даже когда вы стараетесь экономить👇
1️⃣ Вы храните продукты неправильно.
Молоко и йогурты нельзя ставить на дверцу холодильника – там слишком тепло, они портятся быстрее. Зелень засыхает, если не завернуть её во влажное полотенце . А яблоки и бананы выделяют этилен и «убивают» соседей по полке.
2️⃣ Вы не планируете меню.
Самая частая причина появления пищевых отходов – отсутствие плана. Вы покупаете хаотично, «на глаз» (либо в порыве чувств😅), а потом не знаете, что готовить. В итоге продукты дублируются, лежат, портятся, летят в мусорку. А вы снова идёте в магазин.
3️⃣ У вас нет системы «первым пришёл – первым ушёл».
Старые продукты задвигаются вглубь, новые кладутся сверху. Через неделю вы находите заплесневевший сыр и выкидываете. В ресторанах и магазинах этот принцип обязателен, а дома мы о нём даже не задумываемся. Проверьте сейчас свою морозилку – сколько там «археологических находок»?😐
4️⃣ Вы замораживаете «как попало».
Ягоды слипаются в одну ледышку, зелень превращается в кашу, мясо теряет вкус. Всё потому, что нет технологии. Как правильно замораживать, чтобы сохранить вкус и текстуру даже после разморозки – всё это мы подробно изучаем в Кулинарной школе.
5️⃣ Вы переплачиваете за «удобство».
Куриное филе дороже целой курицы. Нарезанные овощи дороже обычных. Полуфабрикаты дороже домашних в несколько раз . Вы платите за то, что могли бы сделать сами за 10 минут, а потом всё равно выбрасываете.
Так что же на самом деле происходит? 🤔
Дело не в ценах, а в отсутствии системы. Когда есть план покупок, правила хранения и соблюдается технология приготовления, еда не пропадает, деньги не улетают в трубу, а у вас есть что приготовить быстро и без паники.
Всё это мы разбираем в Кулинарной школе. Но в этот раз будет кое-что особенное😉
Самые выгодные условия будут для вас на закрытой презентации 28 мая в 19:00 мск. Регистрируйтесь в список предзаписи, чтобы ничего не пропустить❤️
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ПРЕЗЕНТАЦИЮ И В ПРЕДЗАПИСЬ
«У меня была ассоциация, что размороженная еда - это как рыба перемороженная, вообще в ней ничего не осталось, только выбрасывать», написала мне подписчица в комментариях.
❗️ Мои хорошие, а вы знаете, что по данным ООН, каждая семья ежегодно выбрасывает 88 кг еды – почти трёхмесячный запас продуктов для одной семьи?! А если считать в деньгах? Это десятки тысяч рублей, которые мы буквально отправляем в мусор.
Я выделяю 5 ошибок, из-за которых еда пропадает, даже когда вы стараетесь экономить👇
1️⃣ Вы храните продукты неправильно.
Молоко и йогурты нельзя ставить на дверцу холодильника – там слишком тепло, они портятся быстрее. Зелень засыхает, если не завернуть её во влажное полотенце . А яблоки и бананы выделяют этилен и «убивают» соседей по полке.
2️⃣ Вы не планируете меню.
Самая частая причина появления пищевых отходов – отсутствие плана. Вы покупаете хаотично, «на глаз» (либо в порыве чувств😅), а потом не знаете, что готовить. В итоге продукты дублируются, лежат, портятся, летят в мусорку. А вы снова идёте в магазин.
3️⃣ У вас нет системы «первым пришёл – первым ушёл».
Старые продукты задвигаются вглубь, новые кладутся сверху. Через неделю вы находите заплесневевший сыр и выкидываете. В ресторанах и магазинах этот принцип обязателен, а дома мы о нём даже не задумываемся. Проверьте сейчас свою морозилку – сколько там «археологических находок»?😐
4️⃣ Вы замораживаете «как попало».
Ягоды слипаются в одну ледышку, зелень превращается в кашу, мясо теряет вкус. Всё потому, что нет технологии. Как правильно замораживать, чтобы сохранить вкус и текстуру даже после разморозки – всё это мы подробно изучаем в Кулинарной школе.
5️⃣ Вы переплачиваете за «удобство».
Куриное филе дороже целой курицы. Нарезанные овощи дороже обычных. Полуфабрикаты дороже домашних в несколько раз . Вы платите за то, что могли бы сделать сами за 10 минут, а потом всё равно выбрасываете.
Так что же на самом деле происходит? 🤔
Дело не в ценах, а в отсутствии системы. Когда есть план покупок, правила хранения и соблюдается технология приготовления, еда не пропадает, деньги не улетают в трубу, а у вас есть что приготовить быстро и без паники.
Всё это мы разбираем в Кулинарной школе. Но в этот раз будет кое-что особенное😉
Впервые за 10 лет – глобальное обновление!🎉 Новые уроки, признанные шеф-повара, и лучшие рецепты. Это будет настоящий праздник для всех, кто хочет наконец навести порядок на кухне и сэкономить время, силы и деньги.
Самые выгодные условия будут для вас на закрытой презентации 28 мая в 19:00 мск. Регистрируйтесь в список предзаписи, чтобы ничего не пропустить❤️
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ПРЕЗЕНТАЦИЮ И В ПРЕДЗАПИСЬ
❤16🔥5
Минус 17 000 ₽ на еде – без жёсткой экономии🙂
Мои хорошие, скажите честно: вы когда-нибудь считали, сколько продуктов вы выбрасываете за месяц? ? 🧐
А сколько раз вы с тоской доставали из холодильника/морозилки испортившиеся продукты: 🔻 треть кастрюли борща, который никто не доел
🔻 рыба годичной давности, купленная на всякий случай
🔻 позапрошлогодние грибы
🔻 и «кладбище» контейнеров с укропом (на зиму же!)😅
А теперь посчитайте, сколько денег улетело только из морозилки? ♾️
Одна из учениц Кулинарной школы, Анна, решила провести эксперимент: её семья из 7 человек (!)😱, траты на еду – 45 000 ₽ в месяц.
➡️ Анна поставила цель: уложиться в 30 000.
➡️ Результат: расходы упали до 27 801 ₽. Минус 17 000 ₽ в месяц!🤩
После обучения она начала чётко понимать, ЧТО и ЗАЧЕМ покупать. Перестала брать «вдруг пригодится», научилась замораживать без потери вкуса и без жёсткой экономии и голодовок😀
Как вам такой такой результат, девочки? 🔥
В этом и есть главная сила Кулинарной школы. Вы не сидите на гречке и не затягиваете пояса. Вы просто начинаете планировать и готовить с умом. Понимать, что и зачем покупать, перестаёте выбрасывать деньги и экономите силы и время.
В новом потоке, который стартует в июне, вы получите эту систему целиком + сезон заготовок (для самых решительных на вебинаре). С новыми шеф-поварами, новыми уроками (программа обновлена на 80%) и простыми, но вкусными рецептами из мировой кухни.
Предзапись уже открыта. Самые лучшие условия и бонусы – на закрытой презентации 28 мая. Не пропустите.
👉🏼ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ👈🏼
Мои хорошие, скажите честно: вы когда-нибудь считали, сколько продуктов вы выбрасываете за месяц? ? 🧐
А сколько раз вы с тоской доставали из холодильника/морозилки испортившиеся продукты: 🔻 треть кастрюли борща, который никто не доел
🔻 рыба годичной давности, купленная на всякий случай
🔻 позапрошлогодние грибы
🔻 и «кладбище» контейнеров с укропом (на зиму же!)😅
А теперь посчитайте, сколько денег улетело только из морозилки? ♾️
Одна из учениц Кулинарной школы, Анна, решила провести эксперимент: её семья из 7 человек (!)😱, траты на еду – 45 000 ₽ в месяц.
И я проводила эксперимент по сокращению финансов на питание. С 45 тысяч в месяц на 30 тысяч.
Мои итоги получились такие январь: 27801. Февраль (с учётом что у ребенка день рождения был и праздник 23 февраля вышло): 38400.
Я думаю что сокращения расходов я добилась. Буду делать это и дальше.
После обучения она начала чётко понимать, ЧТО и ЗАЧЕМ покупать. Перестала брать «вдруг пригодится», научилась замораживать без потери вкуса и без жёсткой экономии и голодовок😀
Как вам такой такой результат, девочки? 🔥
В этом и есть главная сила Кулинарной школы. Вы не сидите на гречке и не затягиваете пояса. Вы просто начинаете планировать и готовить с умом. Понимать, что и зачем покупать, перестаёте выбрасывать деньги и экономите силы и время.
В новом потоке, который стартует в июне, вы получите эту систему целиком + сезон заготовок (для самых решительных на вебинаре). С новыми шеф-поварами, новыми уроками (программа обновлена на 80%) и простыми, но вкусными рецептами из мировой кухни.
Предзапись уже открыта. Самые лучшие условия и бонусы – на закрытой презентации 28 мая. Не пропустите.
👉🏼ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ👈🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥6👍5