Девочки, продолжаю вам показывать свою учебу в Дубайском кулинарном институте. Когда нам показывали все эти 100 способов приготовить яйца, я мысленно взмолилась:
Только бы мне не попался на экзамене французский омлет!
И конечно же, по закону подлости, именно его делала на первом экзамене (тут рассказывала)
Мой ПТСР после этого омлета немного отпустил 🤣 Более того, я его как базовый рецепт добавила в Кулинарную школу и теперь мы все вместе с учениками его готовим. Потому что - это один из самых вкусных способов приготовить яйца, придуманный человечеством!
Вот эти все тарелочки на видео - это подготовленные ингредиенты. В нужном количестве и в нужной нарезке. Если есть такие заготовки, то дальше готовка - дело нескольких минут.
Я знаю, что многие из вас готовят параллельным способом. Например, пока на плите варится картошка для ужина, в это время моются овощи для салата или нарезается мясо.
Этот способ хорош, если вы готовите 1 или 2 блюда на обычный ужин 👍🏻
Но если вам нужно готовить от 3 и более блюд сразу, то для экономии времени и сил лучше готовить другим способом:
То есть, если вы готовите минимум на 2 дня и используете систему заготовок, то второй способ больше сэкономит вашего времени и сил.
Насколько сэкономит?
Например, если вы тратите на все, что связано с едой и кухней 2-3 часа в день, то с этим способом будет тратить не больше 1 часа в день. А это огромная экономия времени и сил каждый день!
Именно так готовят повара в ресторанах, где время=деньги. Поэтому, этому учат и в Дубайском кулинарном институте, и в моей Кулинарной школе.
Согласны? Если тоже хотите меньше времени тратить на кухне на готовку, мытье посуды и уборку на кухне, вам нужно Вот сюда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43🔥14👍5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мои хорошие, летом можно заготовить гораздо больше, чем кажется 🌿
Не только ягоды на компот и кабачки «куда-нибудь потом», а нормальный запас для быстрых супов, гарниров, ужинов, выпечки и десертов.
Я собрала 40 идей сезонных заготовок, которые удобно сделать сейчас, пока овощи, зелень, ягоды и фрукты самые вкусные и доступные.
А на видео показываю один из простых способов — как быстро разделать цветную капусту для заморозки. Без долгой возни и ощущения, что вы опять полдня провели на кухне.
Подробно про сезонные заготовки, хранение, заморозку и систему, которая потом реально помогает готовить быстрее, расскажу на вебинаре 21 июля.
👉 Регистрируйтесь, чтобы не пропустить.
Кстати, сегодня я отправила вам на почту чек-лист «Что заморозить этим летом: 40 идей для морозилки» 💚
Откройте письмо, выберите хотя бы 3–5 идей для своей семьи и сохраните чек-лист, чтобы не потерять.
Проверьте папки «Входящие», «Промоакции» и «Спам», если письмо вдруг не видно.
Не только ягоды на компот и кабачки «куда-нибудь потом», а нормальный запас для быстрых супов, гарниров, ужинов, выпечки и десертов.
Я собрала 40 идей сезонных заготовок, которые удобно сделать сейчас, пока овощи, зелень, ягоды и фрукты самые вкусные и доступные.
А на видео показываю один из простых способов — как быстро разделать цветную капусту для заморозки. Без долгой возни и ощущения, что вы опять полдня провели на кухне.
Подробно про сезонные заготовки, хранение, заморозку и систему, которая потом реально помогает готовить быстрее, расскажу на вебинаре 21 июля.
👉 Регистрируйтесь, чтобы не пропустить.
Кстати, сегодня я отправила вам на почту чек-лист «Что заморозить этим летом: 40 идей для морозилки» 💚
Откройте письмо, выберите хотя бы 3–5 идей для своей семьи и сохраните чек-лист, чтобы не потерять.
Проверьте папки «Входящие», «Промоакции» и «Спам», если письмо вдруг не видно.
🔥45❤30👍15👏1
Шок-контент 😱 Заготовки не работают!
«Целый день делаю заготовки, а через 5–7 дней все съедено и нужно начинать с начала. И еще мне кажется, что с заготовками только больше трачу денег!»
Недавно получила такой комментарий в соцсети👆
Что хочу здесь сказать. Если воспринимать заготовки просто как замороженные продукты — это... действительно так. Сами по себе заготовки ничего не меняют.
Многие думают: достаточно наморозить побольше овощей, ягод или мяса — и проблема с готовкой решится сама собой.
Но можно заполнить всю морозилку и всё равно каждый вечер думать:
– Что приготовить?
– Что разморозить?
– А из этого вообще можно что-то быстро сделать?
Потому что заморозить продукты — это ещё не система.
Это разовые заготовки.
Вот почему у одних морозилка — склад непонятных пакетов, а у других — готовые решения на каждый день.
Разница не в количестве заготовок, а в подходе:
✔️ Заготовки делаются под продуманное меню — вы точно знаете, что нужно вашей семье и в каком количестве
✔️ Всё подписано: название, дата, срок — никаких «сюрпризов» в пакетах
✔️ В будни ужин собирается за 15–20 минут: открыла — достала — приготовила
В карточке сравнила оба сценария подробно — узнаёте свою ситуацию? 📎
А сегодня с участницами канала предзаписи говорим о том, как организовать круговорот заготовок. Присоединяйтесь к нам — и вы сможете изучить всю систему полностью:
➡️ Присоединяйтесь в предзапись
«Целый день делаю заготовки, а через 5–7 дней все съедено и нужно начинать с начала. И еще мне кажется, что с заготовками только больше трачу денег!»
Недавно получила такой комментарий в соцсети👆
Что хочу здесь сказать. Если воспринимать заготовки просто как замороженные продукты — это... действительно так. Сами по себе заготовки ничего не меняют.
Многие думают: достаточно наморозить побольше овощей, ягод или мяса — и проблема с готовкой решится сама собой.
Но можно заполнить всю морозилку и всё равно каждый вечер думать:
– Что приготовить?
– Что разморозить?
– А из этого вообще можно что-то быстро сделать?
Потому что заморозить продукты — это ещё не система.
Это разовые заготовки.
Вот почему у одних морозилка — склад непонятных пакетов, а у других — готовые решения на каждый день.
Разница не в количестве заготовок, а в подходе:
✔️ Заготовки делаются под продуманное меню — вы точно знаете, что нужно вашей семье и в каком количестве
✔️ Всё подписано: название, дата, срок — никаких «сюрпризов» в пакетах
✔️ В будни ужин собирается за 15–20 минут: открыла — достала — приготовила
В карточке сравнила оба сценария подробно — узнаёте свою ситуацию? 📎
А сегодня с участницами канала предзаписи говорим о том, как организовать круговорот заготовок. Присоединяйтесь к нам — и вы сможете изучить всю систему полностью:
➡️ Присоединяйтесь в предзапись
❤25🔥13🥰4
Самые интересные посты «Меню недели», которые вы могли пропустить 🔥
Мои хорошие, привет! За последние две недели у нас вышло столько всего интересного, что я решила собрать для вас подборку.
Выбирайте, что ближе вам, и переходите по ссылкам:
Как в Дубае учат вкусно готовить яйца
Продолжаю рассказывать про учёбу в Дубайском кулинарном институте: 100 способов приготовить яйца, ПТСР после экзамена, и какой способ приготовления блюд сэкономит больше вашего времени и сил.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
10 летних заготовок или как сэкономить до 20 000 руб.
Делюсь списком продуктов, которые точно выгоднее всего заготовить летом и которые помогут сэкономить вам до ~80% бюджета зимой:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Как организовать морозилку. 5 важных шагов.
Сезон в разгаре: малина, смородина, кабачки — всё просится в заготовки. А в морозилке уже нет места. Забита до отказа, что где лежит — загадка. Сохраняйте готовую схему, как навести порядок за один вечер.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Новости «Меню недели»🔥
Собрала для вас всё самое главное: своя кулинарная студия, новые уроки для Кулинарной школы, обновления курса «Домашняя выпечка из заготовок» и старт последнего потока в этом году.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Основное событие этого месяца – 21 июля!
Если вы ещё не зарегистрировались на вебинар по летнему сезону «Системы простых заготовок», вы многое теряете! 21 июля в 19:00 мск разберём, как заготовить стратегический запас на зиму, сэкономить до 15–20% и перестать стоять у плиты часами.
🏃♂️ Бегу на вебинар!
Как я похудела на 36 кг и больше не набираю вес с помощью…
После 3 родов мой вес держался около 100 кг. Диеты, спорт, методики – худела на 5–10 кг, но они возвращались....
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
А вы проверяли почту? 📬
На этой неделе мы отправили вам очень ценное письма:
8 июля — Чек-лист из 40 сезонных заготовок. Готовая шпаргалка: что заготовить в этом сезоне, чтобы зимой открывать морозилку и кладовку, а не кошелёк. Скорее скачивайте, пока сезон в разгаре!
Не нашли письмо? Проверьте папки «Промоакции» и «Спам» — и перетащите нас во «Входящие», чтобы больше ничего не терялось.
Сохраняйте подборку и пересылайте подругам. А в комментариях напишите, какой пост отозвался больше всего❤️
Мои хорошие, привет! За последние две недели у нас вышло столько всего интересного, что я решила собрать для вас подборку.
Выбирайте, что ближе вам, и переходите по ссылкам:
Как в Дубае учат вкусно готовить яйца
Продолжаю рассказывать про учёбу в Дубайском кулинарном институте: 100 способов приготовить яйца, ПТСР после экзамена, и какой способ приготовления блюд сэкономит больше вашего времени и сил.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
10 летних заготовок или как сэкономить до 20 000 руб.
Делюсь списком продуктов, которые точно выгоднее всего заготовить летом и которые помогут сэкономить вам до ~80% бюджета зимой:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Как организовать морозилку. 5 важных шагов.
Сезон в разгаре: малина, смородина, кабачки — всё просится в заготовки. А в морозилке уже нет места. Забита до отказа, что где лежит — загадка. Сохраняйте готовую схему, как навести порядок за один вечер.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Новости «Меню недели»🔥
Собрала для вас всё самое главное: своя кулинарная студия, новые уроки для Кулинарной школы, обновления курса «Домашняя выпечка из заготовок» и старт последнего потока в этом году.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Основное событие этого месяца – 21 июля!
Если вы ещё не зарегистрировались на вебинар по летнему сезону «Системы простых заготовок», вы многое теряете! 21 июля в 19:00 мск разберём, как заготовить стратегический запас на зиму, сэкономить до 15–20% и перестать стоять у плиты часами.
Как я похудела на 36 кг и больше не набираю вес с помощью…
После 3 родов мой вес держался около 100 кг. Диеты, спорт, методики – худела на 5–10 кг, но они возвращались....
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
А вы проверяли почту? 📬
На этой неделе мы отправили вам очень ценное письма:
8 июля — Чек-лист из 40 сезонных заготовок. Готовая шпаргалка: что заготовить в этом сезоне, чтобы зимой открывать морозилку и кладовку, а не кошелёк. Скорее скачивайте, пока сезон в разгаре!
Не нашли письмо? Проверьте папки «Промоакции» и «Спам» — и перетащите нас во «Входящие», чтобы больше ничего не терялось.
Сохраняйте подборку и пересылайте подругам. А в комментариях напишите, какой пост отозвался больше всего❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19🔥7👍5
Как сэкономить 120 000 ₽ в год?
Мои хорошие, под прошлым постом вы написали честных цифр: у кого-то магазин подорожал в полтора раза, у кого-то — вдвое. Спасибо вам за активность💕
И я обещала хорошую новость: с ростом цен не обязательно бороться.
В карточках — 6 cпособов экономить без потери качества
Собрать стратегический запас по летним ценам можно только сейчас — сезон ждать не будет.
Как выстроить систему с нуля, расскажу 21 июля на бесплатном эфире. Поток единственный в году.
🏃♀️ Регистрируйтесь в предзапись — там лучшие условия и бонусы.
Мои хорошие, под прошлым постом вы написали честных цифр: у кого-то магазин подорожал в полтора раза, у кого-то — вдвое. Спасибо вам за активность
И я обещала хорошую новость: с ростом цен не обязательно бороться.
В карточках — 6 cпособов экономить без потери качества
Собрать стратегический запас по летним ценам можно только сейчас — сезон ждать не будет.
Как выстроить систему с нуля, расскажу 21 июля на бесплатном эфире. Поток единственный в году.
🏃♀️ Регистрируйтесь в предзапись — там лучшие условия и бонусы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18🔥12👍4🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3 часа + 3 продукта = 7 дней свободы и 9 блюд 🤯
Нет-нет, мои хорошие, с математикой здесь всё в порядке. Сейчас объясню.
Знаете, что съедает больше всего времени на кухне? Не сама готовка — а её постоянство. Каждый день заново: думать, размораживать, чистить, жарить, мыть. По кругу, без выходных.
Записала для вас видео, в котором показываю, как я делаю заготовки на 7 дней за 3 часа.
Смотреть видео
В видео также рассказываю про один из самых простых методов планирования меню - планирование от базовых продуктов.
На этой неделе у меня:
- творог
- рыба
- курица
Но не буду раскрывать все карты, все сами узнаете.
👉 Скорее смотрите видео и читайте статью.
Если вам понравилось видео, не забудьте поставить «❤️».
Полный список необходимого Вы можете найти ЗДЕСЬ
Нет-нет, мои хорошие, с математикой здесь всё в порядке. Сейчас объясню.
Знаете, что съедает больше всего времени на кухне? Не сама готовка — а её постоянство. Каждый день заново: думать, размораживать, чистить, жарить, мыть. По кругу, без выходных.
Записала для вас видео, в котором показываю, как я делаю заготовки на 7 дней за 3 часа.
Смотреть видео
В видео также рассказываю про один из самых простых методов планирования меню - планирование от базовых продуктов.
На этой неделе у меня:
- творог
- рыба
- курица
Но не буду раскрывать все карты, все сами узнаете.
👉 Скорее смотрите видео и читайте статью.
Если вам понравилось видео, не забудьте поставить «❤️».
Полный список необходимого Вы можете найти ЗДЕСЬ
❤63🔥12👏2🥰1
Девочки, забирайте обещанный 🎁
Вчера показала в видео, как я делаю заготовки из 3х продуктов на 9 блюд, которые мы будем есть в семье неделю.
Сегодня делюсь меню, и рассказываю, как его использовать.
👉 Забрать меню
Но одним меню, как известно, сыт не будешь.
Настоящая свобода — уметь собирать такие меню самой, под свою семью.
Смотрите в карточках, как это устроено — всего 4 шага.
А как выстроить из этих шагов постоянный круговорот заготовок — разберём на вебинаре 21 июля в 19:00 мск.
Всем сюда 👈
Вчера показала в видео, как я делаю заготовки из 3х продуктов на 9 блюд, которые мы будем есть в семье неделю.
Сегодня делюсь меню, и рассказываю, как его использовать.
👉 Забрать меню
Но одним меню, как известно, сыт не будешь.
Настоящая свобода — уметь собирать такие меню самой, под свою семью.
Смотрите в карточках, как это устроено — всего 4 шага.
А как выстроить из этих шагов постоянный круговорот заготовок — разберём на вебинаре 21 июля в 19:00 мск.
Всем сюда 👈
❤30🔥5👍4
Один поход в магазин — и продукты на 9 блюд в тележке 🛒
Девочки, серия про «3 часа + 3 продукта = 9 блюд и 7 дней без готовки» продолжается — и сегодня самая практичная её часть.
Вы уже видели, как это работает, и разобрали меню по дням. Остался последний вопрос перед стартом: что именно положить в тележку?
Собрала для вас полный список ингредиентов — от трёх основных продуктов до последней мелочи вроде специй и зелени. Всё выверено под 9 блюд: ни одной лишней позиции, ничего не завянет и не отправится в мусорку.
Берите список — и в магазин можно идти хоть сегодня:
👉 Полный список покупок — в статье
Забирайте, сохраняйте, а лучше сразу пробуйте на ближайших выходных.
А если серию пропустили — начните с первой статьи, там вся логика системы. Ссылки найдёте внутри.
И, мои хорошие, маленькое напоминание, мы с вами встречаемся на вебинаре 21 июля в 19.00, если вы еще не с нами, то скорее присоединяйтесь📌
Девочки, серия про «3 часа + 3 продукта = 9 блюд и 7 дней без готовки» продолжается — и сегодня самая практичная её часть.
Вы уже видели, как это работает, и разобрали меню по дням. Остался последний вопрос перед стартом: что именно положить в тележку?
Собрала для вас полный список ингредиентов — от трёх основных продуктов до последней мелочи вроде специй и зелени. Всё выверено под 9 блюд: ни одной лишней позиции, ничего не завянет и не отправится в мусорку.
Берите список — и в магазин можно идти хоть сегодня:
👉 Полный список покупок — в статье
Забирайте, сохраняйте, а лучше сразу пробуйте на ближайших выходных.
А если серию пропустили — начните с первой статьи, там вся логика системы. Ссылки найдёте внутри.
И, мои хорошие, маленькое напоминание, мы с вами встречаемся на вебинаре 21 июля в 19.00, если вы еще не с нами, то скорее присоединяйтесь📌
🔥16❤10🍓4👍2😁2