Calzone - Ursos sem Curso | We Bare Bears 🐻🐻‍❄️🐼
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开水蒸鸡蛋就是这么简单，像果冻一样嫩滑，老人小孩的最爱鸡蛋羹 开水蒸鸡蛋
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Burrobirra da locanda (versione definitiva, con alcol dolce dosato)

Base

330 ml Brown Ale inglese

(poco gas, maltata, niente IPA che rovinano tutto)

10-15 g burro vero (meglio se salato leggero)

1 cucchiaio raso di panna fresca

(serve corpo, non dolcezza)

5-10 ml Amaretto Disaronno

(microdose. Se esageri, hai fallito come essere umano)

Spezie (poche, mirate)

1 pizzico di noce moscata

1 pizzico minuscolo di cannella

Facoltativo: una grattata di pepe nero


Procedimento (ordine sacro, non improvvisare)

1. Scalda la birra a fuoco basso.

Deve fumare, non bollire. Se bolle, hai già rovinato tutto.

2. In un pentolino a parte, sciogli il burro finché diventa leggermente nocciola.

Odore caldo, quasi di pane tostato.

3. Versa il burro nella birra calda, mescolando piano.

4. Aggiungi la panna e le spezie.

La consistenza deve diventare vellutata, non schiumosa.

5. Spegni il fuoco.

6. Solo ora aggiungi l'amaretto. Mescola una volta, fine.

BACCHETTE PRONTE!? WONTON FRITTI
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