Кусочек выступления на конференции Beauty Panel ✌️

Премиальный груминг-салон в Москве. Больше года работы. И до сих пор — в минусе.

С таким запросом ко мне на наставничество пришла Аня. Салон работает, но на точку безубыточности пока так и не вышел 😏
Сейчас у нас началась вторая неделя работы. Хочу делиться этой историей в процессе — не только когда уже будет результат, но и сейчас: что разбираем, что находим и что меняем.

Первую неделю мы полностью посвятили аудиту.

Начали с анализа конкурентов и цен. Где-то стоимость услуг была на нормальном уровне, а где-то — сильно занижена. Скорректировали прайс: не подняли всё подряд, а разобрали, какие позиции действительно нужно поправить.
Дальше — себестоимость. Просчитали затраты на продукцию и завели технологические карты на каждую процедуру. Чтобы видеть не только цену в прайсе, но и расходы, которые стоят за выполнением услуги.
Отдельно разобрали, куда уходят деньги, какие статьи расходов нужно внимательнее контролировать и что можно сократить.
Ещё провели собрание с администраторами и обсудили предстоящие изменения в системе мотивации. То есть работаем не только с цифрами, но и с командой.
Это пока не история «за неделю вывели салон в плюс». У нас только началась вторая неделя.
Но уже проведён аудит, скорректированы цены, просчитана себестоимость и разобраны расходы. Теперь продолжаем внедрять изменения и следить за показателями.

Для меня наставничество — именно такая работа. Не просто дать владельцу список рекомендаций и оставить его с вопросом: «А как теперь всё это сделать?»
А разобрать его конкретный бизнес и вместе перейти от обсуждений к действиям.

Историей Ани буду делиться дальше: что внедряем, что происходит и какие результаты получаем по мере работы 🤍

Если вы узнали здесь свою ситуацию — салон работает, вы вкладываете время, силы и деньги, а стабильной прибыли нет, — напишите мне в личные сообщения «НАСТАВНИЧЕСТВО».
Обсудим ваш запрос и подойдёт ли вам мой формат работы 🤍

У нас пошла третья неделя работы с Анной .
Цель - сделать Х 3 от выручки в сентябре. Как думаете , у нас получится? 🤞

Последние два дня я очень плотно занимаюсь своими салонами.
В буквальном смысле вышла «в поля».
Провожу аудит работы администраторов: смотрю, как они общаются с клиентами, работают с базой, возвращают тех, кто давно не приходил.
И сама разговариваю с гостями в салоне. Лично звоню клиентам и спрашиваю:
— Всё ли понравилось?
— Комфортно ли вам было?
— Почему давно не заходили?
— Может быть, что-то пошло не так, а мы об этом даже не знаем?
Это не проверка ради проверки. Мне важно понимать, что на самом деле происходит в моём бизнесе, — не только по отчётам, но и со слов самих клиентов.
Потому что можно постоянно вкладываться в рекламу, радоваться новым записям и при этом не замечать, сколько людей не возвращается после первого визита.

Привлекли — потеряли. Ещё вложились — снова привлекли и снова потеряли.
Я не хочу бесконечно оплачивать этот круг.

Мне важно не просто привести человека в салон, а понять: что станет причиной его второго, третьего визита? Почему он захочет выбрать нас снова?
Поэтому я считаю, что собственнику полезно периодически самому выходить «в поля». Не подменять администратора каждый день и не искать виноватых, а сверять своё представление о сервисе с реальным опытом клиента.
Смотреть на возвращаемость. Спрашивать, готовы ли нас рекомендовать. Разбираться, что стоит за ответами.

Сейчас я посвящаю время именно этому. Хочу видеть не только то, сколько клиентов к нам пришло, но и то, почему они остаются. Или уходят.
Потому что моя задача — не просто заполнить запись на сегодня. А сделать так, чтобы к нам хотели вернуться 🤍

Одна из ошибок собственника — сначала собрать сильных людей, а потом не давать им ничего решать.
И при этом жаловаться:
«Почему без меня никто ничего не может?»
В груминг-салоне это может выглядеть так 👇
Клиент недоволен результатом. Администратор хочет разобраться, предлагает решение.
Но собственник тут же включается:
«Подожди, я сама поговорю».
Грумер предлагает изменить время на определённую процедуру:
«Нет, давайте пока оставим как есть».
Сотрудник принимает решение — и слышит:
«Почему со мной не согласовали?»
А потом наступает момент, когда с собственником согласовывают всё.
Даже то, что он давно хотел делегировать.
И это не всегда значит, что рядом слабая команда. Иногда люди просто усвоили: безопаснее спросить, чем проявить инициативу.
Здесь важная мысль: ответственность невозможно передать, если право решать ты оставляешь только себе.
Конечно, это не значит «делайте что хотите».
Нужны договорённости: что сотрудник решает сам, в каких рамках, а с чем приходит к руководителю.
Но внутри этих рамок придётся действительно дать человеку действовать.
В том числе — не так, как сделал бы ты.
И, пожалуй, самое непростое для собственника — выдержать этот момент.
Не перехватить. Не переделать сразу. Сначала посмотреть на результат.
Потому что можно годами искать самостоятельных сотрудников. А можно однажды заметить, что места для самостоятельности в твоём бизнесе пока нет.