«Я по утрам не завтракаю, потому что люблю есть красиво, медленно и с удовольствием. А у меня две собаки и ребёнок, утро очень суетное. Поэтому завтрак превращается в “завтракообед“.

Я люблю белково-жировое питание, поэтому обычно это:
— скрэмбл / варёные яйца,
— лосось / авокадо / сыр / курица в качестве топпинга,
— хлеб (единственный любимый углевод).

Ем обычно 2 раза в день, но полноценно и вкусно: завтракообед и ужин. Мне так комфортно.

Могу пообедать, если чувствую, что голодна.

На ужин тоже будет какой-то белок, овощи, сыры.

На фото:

Стандартный мой завтрак — всегда яйца с сыром и хлебом. А дальше — что есть в холодильнике: добавить грудку, авокадо или рыбу.

Обед: честный, как есть — скорее в формате перекуса 😁😆 Это грудка су-вид. Очень удобно и вкусно! Беру готовую во “ВкусВилле” или в “Самокате”. Открыла, порезала холодную — сочно и ароматно даже без соусов.

Ужин: были гости, делала заливной пирог с индейкой и соусом из сливок и тёртого сыра.

И комбуча — для тех, кому за 30, это чайный гриб, так модно называется 😆 Кстати, гриб сама выращиваю. Но он не как из детства (страшная трёхлитровая банка на окне), а в красивом лимонаднике живёт в шкафу :)

Если была бы одна, обошлась бы стейком из грудки или говядины и любимой “травой”: шпинат, руккола, семечки.»

«Я не ем кисломолочку — творог, кефир, сметану, йогурты совсем не люблю.

Но иногда делаю солёные сырники — и делюсь рецептом, вдруг вы такие же, как я, и вам зайдёт 🙂

🧀 Ингредиенты:
• Творог — 300 г
• Тёртый сыр — на глаз, но щедро
• Яйца — 3 штуки
• Немного муки — примерно 2 ст. ложки
• Любимые специи и соль — по вкусу
• Варёный картофель — 3 крупных картофелины

Всё смешать, сформировать колобочки и обжарить на сковороде. У меня даже сын ест с удовольствием! Картофель, кстати, можно убрать, будут просто сырники с сыром 😉»

«Я никогда не была худой. В моей семье всегда было что-то вкусненькое, жирненькое, сладенькое. Сладкое — прямо моё больное место. Я не могла покупать себе вещи, которые нравились. Выбирала из того, что налезало. Ноги всегда полные были, сапоги, бывало, трудно застегнуть!»