آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🏵
کدام ترکیب ها جزء ترکیبات غیر قابل صابونی شونده محسوب می شوند ؟
کدام ترکیب ها جزء ترکیبات غیر قابل صابونی شونده محسوب می شوند ؟
Anonymous Quiz
52%
استرول ها و اسکوآلن
14%
تری گلیسیریدها و الکل ترپنیک
20%
فسفولیپیدها و اسید های چرب آزاد
14%
مونو گلیسیریدها و دی گلیسیریدها
❤2👍1
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌺
مهم ترین عامل فساد میکروبی در محصولات گوشتی بسته بندی شده تحت خلا کدام است ؟
مهم ترین عامل فساد میکروبی در محصولات گوشتی بسته بندی شده تحت خلا کدام است ؟
Anonymous Quiz
13%
Bacillus Cereus
45%
Clostridium Sporogenes
16%
Enterococcus faecalis
26%
Pseudomonas aeruginosa
❤6👍1
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌻
همی سلولز ها که از اجزای ساختاری دیواره سلولی گیاهان آن هستند ، چه دسته ای از قند ها محسوب می شوند ؟
همی سلولز ها که از اجزای ساختاری دیواره سلولی گیاهان آن هستند ، چه دسته ای از قند ها محسوب می شوند ؟
Anonymous Quiz
8%
انیدرید قند ها
19%
قند های آمینی
8%
قند های اسیدی
65%
هتروپلی ساکاریدها
❤3👍1
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🪻
در صورت خرید دستگاه های کارخانه از کشور های خارجی ، قیمت دستگاه به صورت مونتاژ نشده را با چه اصطلاحی در پیش فاکتور قید می کنند ؟
در صورت خرید دستگاه های کارخانه از کشور های خارجی ، قیمت دستگاه به صورت مونتاژ نشده را با چه اصطلاحی در پیش فاکتور قید می کنند ؟
Anonymous Quiz
21%
C&F
29%
CIF
32%
CKD
18%
CRF
❤3👍1🤔1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌺
The underlined word specified in paragraph 1 is closest in meaning to ........
The underlined word specified in paragraph 1 is closest in meaning to ........
Anonymous Quiz
60%
Particular
14%
Small
18%
Vast
8%
Uncertain
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🪻
The underlined word they in paragraph 1 refers to .........
The underlined word they in paragraph 1 refers to .........
Anonymous Quiz
54%
gas hydrates
13%
mixtures
13%
processes
20%
Properties and roles
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌼
All of the following words are mentioned in the passage EXCEPT ........
All of the following words are mentioned in the passage EXCEPT ........
Anonymous Quiz
29%
creating
38%
concerning
23%
hydrogen
10%
nitrogen
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌸
According to paragraph 2 , gases can preserve the sensory attributes of food products through ........
According to paragraph 2 , gases can preserve the sensory attributes of food products through ........
Anonymous Quiz
9%
their poor solubility in water
47%
modification of atmospheres
33%
accelerating oxidation processes
11%
their being poorly soluble in water
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌼
According to the passage , which of the following statements is true ?
According to the passage , which of the following statements is true ?
Anonymous Quiz
14%
Commonly used gases have so far been ineffectual for food packaging applications
49%
Few gases and other chemicals are used in food science and processing applications
11%
Only highly soluble gases can be used for purposes such as maintaining food freshness
26%
The exceptional qualities of gases make it possible to employ them in the food industry
❤2
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌷
کدام مورد در سیستم سردکننده سردخانه ، حتما باید در خارج از ساختمان سردخانه قرار گیرد ؟
کدام مورد در سیستم سردکننده سردخانه ، حتما باید در خارج از ساختمان سردخانه قرار گیرد ؟
Anonymous Quiz
33%
کمپرسور
30%
کندانسور
22%
Evaporator
15%
Expansion valve
❤2
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌻
The underlined word impoverishment in paragraph 1 is closest in meaning to .....
The underlined word impoverishment in paragraph 1 is closest in meaning to .....
Anonymous Quiz
16%
distribution
25%
disadvantage
34%
empowerment
25%
optimization
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌼
According to paragraph 1 , nowadays , programs and scenarios looking beyond the present time demand .......
According to paragraph 1 , nowadays , programs and scenarios looking beyond the present time demand .......
Anonymous Quiz
16%
innovations capable of stimulating transformations in sociotechnical systems
44%
an ecological transition through the exclusion of various clean technologies
32%
a focus on the impacts of environmental issues rather than how to address them
8%
agendas designed to intensify inappropriate food consumption and unhealthy diets
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌷
According to paragraph 2 , reduction of the social and production expenses associated with traditional food processing would lead to ........
According to paragraph 2 , reduction of the social and production expenses associated with traditional food processing would lead to ........
Anonymous Quiz
21%
aggravating the socioeconomic impacts of the world's dominant industrial food system
39%
alleviation of the environmental impacts made through the lifecycle of food products
25%
the impossibility of implementing sustainable policies in terms of strategic management
14%
a substantial lack of motivation on the part of actors for eco-innovation in supply chains
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🪻
Which of the following techniques is used in paragraph 1 ?
Which of the following techniques is used in paragraph 1 ?
Anonymous Quiz
7%
Anecdote
44%
Direct quotation
30%
Statistics
19%
Rhetorical question
❤1
FOOD QUIZ
Photo
آزمون کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی 1405 🌼
Which of the following can best describe the author's attitude to the use of natural polysaccharides in the food industry?
Which of the following can best describe the author's attitude to the use of natural polysaccharides in the food industry?
Anonymous Quiz
12%
Ambivalence
24%
Disapproval
52%
Endorsement
12%
Suspicion
❤2
آزمون دکترای علوم و صنایع غذایی سال 1405 🌺
در کدام یک از روش های خشک کردن ، در مدت زمان طولانی تری ، سرعت خشک کردن ثابت است ؟
در کدام یک از روش های خشک کردن ، در مدت زمان طولانی تری ، سرعت خشک کردن ثابت است ؟
Anonymous Quiz
22%
پاششی
25%
انجمادی
24%
هوای داغ ناهمسو
29%
هوای داغ بستر سیال
❤3
آزمون دکترای علوم و صنایع غذایی سال 1405 🌼
اگر جرم و سرعت شیمیایی غذایی در داخل یک لوله در حال حرکت ، به ترتیب برابر یک کیلو گرم و یک متر بر ثانیه در حال حرکت باشد انرژی جنبشی آن چند ژول است ؟
اگر جرم و سرعت شیمیایی غذایی در داخل یک لوله در حال حرکت ، به ترتیب برابر یک کیلو گرم و یک متر بر ثانیه در حال حرکت باشد انرژی جنبشی آن چند ژول است ؟
Anonymous Quiz
8%
دو
48%
یک
35%
نیم
10%
صفر
❤1