FOOD QUIZ
2.61K subscribers
217 photos
63 videos
79 files
77 links
باطرح سوال دانش غذایی شما را ارتقا میدهیم.

ادمین :

دکتر کریم @DrSamankarim-دکتر مرتضوی @ftmmrz

☑️مشاوره علمی، پژوهشی، پایان نامه، مقاله

☑️ مشاوره صنایع غذایی، تولید و امور مجوزهای مرتبط


https://t.me/FoodQuizz/4
Download Telegram
افزودن نمک یا شکر به مواد غذایی عمدتاً از طریق چه مکانیسمی باعث افزایش ماندگاری می‌شود؟
Anonymous Quiz
9%
افزایش فعالیت آبی
82%
کاهش فعالیت آبی
7%
افزایش pH
2%
افزایش اکسیژن محلول
❤10
❤1
کدام بخش دانه گندم بیشترین سهم را در تشکیل آندوسپرم نشاسته‌ای دارد؟
Anonymous Quiz
30%
آلورون
18%
جوانه
44%
آندوسپرم
8%
پوسته خارجی
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
چهار میلیارد سال!!! تکامل ( فرگشت ) در چند دقیقه...
❤12👍1
اگر آردی گلوتن بسیار قوی داشته باشد اما قابلیت کشش آن پایین باشد، کدام مشکل در فرآوری ممکن است ایجاد شود؟
Anonymous Quiz
18%
خمیر بیش از حد شل و چسبنده می‌شود
73%
خمیر ممکن است مقاومت بالا و قابلیت شکل‌دهی نامطلوب داشته باشد
6%
فعالیت مخمر متوقف می‌شود
4%
دجذب آب خمیر الزاماً به صفر می‌رسد
❤1
گلیادین در مقایسه با گلوتنین بیشتر با کدام ویژگی خمیر ارتباط دارد؟
Anonymous Quiz
43%
کشش‌پذیری و ویسکوزیته
48%
استحکام و خاصیت ارتجاعی
3%
افزایش خاکستر
6%
افزایش فعالیت آمیلازی
❤2
🔹 خدمات مشاوره تخصصی ویژه واحدهای مستقر در شهرک‌های صنعتیو با شرایطی خاص بیرون از شهرک
ارائه خدمات مشاوره در حوزه‌های:

🧪 فرمولاسیون و تولید

🔬 مشاوره علمی و تخصصی

⚙️ مشاوره اجرایی و فنی و اخذ مجوزات

📋 رفع مشکلات تولید و فرآیند

📑 سایر خدمات تخصصی موردنیاز واحدهای صنعتی

🎯 با امکان بهره‌مندی از ۸۰٪ تخفیف در هزینه خدمات مشاوره

⏳ ظرفیت پذیرش محدود است.

📩 برای اطلاع از شرایط و رزرو مشاوره، با ادمین کانال @ftmmrz در ارتباط باشید.
❤14
FOOD QUIZ pinned «🔹 خدمات مشاوره تخصصی ویژه واحدهای مستقر در شهرک‌های صنعتیو با شرایطی خاص بیرون از شهرک ارائه خدمات مشاوره در حوزه‌های: 🧪 فرمولاسیون و تولید 🔬 مشاوره علمی و تخصصی ⚙️ مشاوره اجرایی و فنی و اخذ مجوزات 📋 رفع مشکلات تولید و فرآیند 📑 سایر خدمات تخصصی موردنیاز…»
🔵 فراخوان ثبت‌نام طرح شهید صیاد شیرازی در پاییز سال 1405

🔹بنیاد ملی نخبگان با هدف استفاده بهينه از توانايی‌های دانش‌آموختگان برتر دانشگاهی و حوزوی داخل و خارج از كشور و حمايت از نهادهای فناورانه برای توسعه فعاليت‌های علمی، فرهنگی و فناورانه كشور و بر اساس مجموع فعاليت‌های نخبگانی دانش‌آموختگان در دوران دانشجويی و طلبگی، تسهيلات خدمت نظام‌وظيفه را به آنان اعطا مي‌كند.

🔹این طرح با همکاری ستاد کل نیروهای مسلح اجرا می‌شود و طیّ آن، مشمولان با معرفی بنياد ملی نخبگان، دوره خدمت نظام‌وظيفه خود را در قالب اجرای طرحی پژوهشی و یا فناورانه می‌گذرانند و كارت پايان خدمت دريافت می‌كنند.

🔹متقاضیان واجد شرایط می‌توانند درخواست خود را از طریق سامانه اطلاعاتی بنیاد (سامانه سینا به نشانی http://sina.bmn.ir) ثبت نمایند.

🔹ثبت‌نام متقاضیان، از تاریخ 1405/7/1 آغاز و به مدت بیست روز ادامه دارد.
👍5❤2
کدام ترکیب بیشتر به عنوان یک هیدروکلوئید مورد استفاده قرار می‌گیرد؟
Anonymous Quiz
71%
پکتین
8%
ساکارز
8%
اسید سیتریک
13%
کلرید سدیم
❤7
کدام محصول معمولاً در گروه میوه‌های کلایماکتریک قرار می‌گیرد؟
Anonymous Quiz
16%
انگور
12%
توت‌فرنگی
57%
موز
16%
مرکبات
❤6
🍂📚 اول مهر، شروع دوباره‌ی یادگرفتن و ساختن آینده‌ای بهتره.

برای همه دانشجویان و اساتید عزیز صنایع غذایی، سال تحصیلی جدید پر از یادگیری، موفقیت و اتفاق‌های خوب آرزو می‌کنیم. 🌱✨

با هم یاد می‌گیریم، با هم پیشرفت می‌کنیم.
FoodQuizz | همراه شما در مسیر یادگیری
❤23
💼 فرصت شغلی در عمان 🇴🇲

🔹 عنوان شغلی: Food Retail Auditor

🏢 شرکت: NSF

📍 محل کار: عمان

🕐 نوع همکاری: تمام‌وقت / قراردادی یا Freelance
📌 شرح وظایف:
🔸 انجام ممیزی فروشگاه‌ها و مراکز عرضه مواد غذایی

🔸 ارزیابی الزامات ایمنی و بهداشت مواد غذایی

🔸 بررسی کیفیت محصولات، شرایط نگهداری و عملیات فروشگاه

🔸 تهیه گزارش‌های ممیزی و ثبت عدم انطباق‌ها

🔸 ارائه شواهد و مستندات مربوط به ممیزی
🎓 شرایط:

✔️ حداقل ۲ سال سابقه در Food Safety، QA/QC، ممیزی مواد غذایی یا حوزه‌های مرتبط

✔️ آشنایی با روش‌های ممیزی و الزامات ایمنی مواد غذایی

✔️ تسلط به زبان انگلیسی

✔️ توانایی انجام کار مستقل و سفرهای کاری داخل کشور

✔️ داشتن گواهینامه‌های Food Safety یک مزیت محسوب می‌شود.

⏳ ددلاین: ۱۷ دسامبر ۲۰۲۶

📌 نکته: آگهی درباره حمایت ویزا یا اسکان برای متقاضیان خارج از عمان تعهدی اعلام نکرده است؛ قبل از اقدام، این موضوع را از کارفرما سؤال کنید.

🔗 جزئیات و نحوه درخواست


#FoodQuizz #فودکوئیز #Job #Oman #FoodSafety #QualityControl #Auditor #FoodIndustry
❤6
💼 فرصت شغلی در کویت 🇰🇼

🔹 عنوان شغلی: Associate Quality Assurance

🏢 شرکت: Delivery Hero

📍 محل کار: Salmiya، کویت

🕐 نوع همکاری: تمام‌وقت

🔬 حوزه فعالیت:
این موقعیت در تیم Food Safety & Quality و در ارتباط با فروشگاه‌های زنجیره‌ای tMart است.

📌 وظایف اصلی:
🔸 همکاری با تیم‌های مختلف برای اجرای الزامات کیفیت و ایمنی غذا

🔸 آموزش کارکنان در زمینه Food Safety & Quality

🔸 همکاری در بازرسی‌های ایمنی و بهداشت

🔸 پیگیری مخاطرات و اقدامات اصلاحی

🔸 پشتیبانی از اجرای استانداردها و دستورالعمل‌های ایمنی غذا

🎯 مناسب برای افراد دارای سابقه در:
Food Safety | Quality Assurance | Quality Control | Food Industry

⏳ ددلاین: ۱۵ دسامبر ۲۰۲۶

💰 حقوق: در آگهی مبلغ مشخصی اعلام نشده است.

📌 نکته: پیش از اقدام، شرایط مربوط به اجازه کار و امکان جذب نیروی خارج از کویت را بررسی کنید.

🔗 جزئیات و درخواست


#FoodQuizz #فودکوئیز #Job #Kuwait #FoodSafety #QA #QC #FoodIndustry #QualityAssurance
❤6