FOOD QUIZ
2.61K subscribers
217 photos
63 videos
79 files
77 links
باطرح سوال دانش غذایی شما را ارتقا میدهیم.

ادمین :

دکتر کریم @DrSamankarim-دکتر مرتضوی @ftmmrz

☑️مشاوره علمی، پژوهشی، پایان نامه، مقاله

☑️ مشاوره صنایع غذایی، تولید و امور مجوزهای مرتبط


https://t.me/FoodQuizz/4
Download Telegram
عنوان رشته های اصلی مرتبط با صنایع غذایی (بدون ذکر گرایش)، در دانشگاه های دنیا، بهمراه معرفی نمونه های از دانشگاه ارائه دهنده

@Foodquizz
❤19
عنوان رشته های مرتبط با تغذیه، در دانشگاه های دنیا بهمراه معرفی نمونه ای از دانشگاه ارائه دهندی

@Foodquizz
❤11
گرایش های عمده رشته صنایع غذایی در دانشگاه های دنیا

@Foodquizz
❤20
کارگاه مقاله نویسی و پایان نامه نویسی با ابزارهای نوین
به دو صورت حضوری و مجازی
هزینه ثبت نام: 900 هزارتومان
ویژه دانشجویان صنایع غذایی
مدرس: دکتر سامان کریمی (ادمین کانال)
جهت اطلاع بیشتر: @DrSamankarimi
❤11
آزمون دکترای صنایع غذایی 1405

مناسب‌ترین روش فرایند تولید و نگهداری میکروارگانیسم کدام است؟
Anonymous Quiz
8%
Drum Dryer
69%
Freeze Dryer
12%
Rotary Dryer
10%
Spray Dryer
👍6❤1
آزمون دکترای صنایع غذایی 1405

کدام ترکیب به‌عنوان ماده اصلی در فرایند ریزپوشانی (Encapsulation) میکروارگانیسم‌ها کاربرد دارد؟
Anonymous Quiz
47%
مالتودکسترین
23%
چربی‌ها
16%
کربنات سدیم
14%
هیومیک اسید
👍6❤1
آزمون دکترای صنایع غذایی 1405

کنترل کدام پارامتر در فرایند «Solid state fermentation» نسبت به «Submerged state fermentation» دارای محدودیت است؟
Anonymous Quiz
17%
CO₂
24%
کف
14%
هوا
45%
دما، اکسیژن، pH و زیست‌توده
❤4
🎓🇬🇧 بورسیه فول‌فاند چونینگ (Chevening) انگلستان | کارشناسی ارشد 2027
💥 ثبت‌نام بدون نیاز به مدرک زبان امکان‌پذیر است!

(در صورت پذیرش نهایی، ارائه مدرک زبان الزامی خواهد بود.)
🎁 مزایای بورسیه:
💰 پرداخت کامل شهریه دانشگاه

💷 کمک‌هزینه ماهیانه زندگی

✈️ پرداخت هزینه بلیت رفت به انگلستان

🛂 پرداخت هزینه ویزا

🏠 کمک‌هزینه اسکان

🎤 پرداخت هزینه شرکت در همایش‌ها و رویدادهای علمی
👤 شرایط متقاضیان:
✅ حداقل ۲ سال یا ۲۸۰۰ ساعت سابقه کاری

✅ داشتن مدرک کارشناسی (حداقل ۲ سال از زمان فارغ‌التحصیلی گذشته باشد.)

✅ اپلای برای ۳ دانشگاه در انگلستان و دریافت حداقل یک پذیرش غیرمشروط تا قبل از ۸ جولای ۲۰۲۷
📄 مدارک مورد نیاز:
🔹 تکمیل فرم آنلاین

🔹 ترجمه مدرک کارشناسی و ریزنمرات

🔹 دو توصیه‌نامه (Recommendation Letter)

🔹 نگارش ۴ مقاله (Essay)؛ مهم‌ترین بخش پرونده

🔹 دریافت حداقل یک نامه پذیرش غیرمشروط از دانشگاه‌های انگلستان
🌐 ثبت‌نام فقط از طریق سایت رسمی چونینگ:
https://www.chevening.org/apply/
⏳ آخرین مهلت ثبت‌نام:
📅 ۱۴ مهر ۱۴۰۵ (۶ اکتبر ۲۰۲۶)
📢 اگر قصد ادامه تحصیل در انگلستان با بورسیه کامل را دارید، از همین حالا برای آماده‌سازی مدارک و نگارش Essayها اقدام کنید.
❤22
لیست بهترین مجلات رشته صنایع غذایی

@foodquizz
❤20👍2
کنکور دکتری صنایع غذایی 405

از «plate freezer» بیشتر برای کدام محصولات استفاده می‌شود؟
Anonymous Quiz
34%
بستنی
31%
فیله مرغ
8%
مرغ کامل
28%
نخود سبز
👍8❤1
کنکور دکتری صنایع غذایی 405

حداکثر مقداری که در شرایط معمول، یک پمپ می‌تواند آب را از چاه بالا بکشد، چقدر است؟
Anonymous Quiz
9%
بیشتر از ۱۰ متر
25%
کمتر از ۱۰ متر
51%
بستگی به نوع پمپ دارد
15%
بستگی به تعداد طبقات پمپ دارد.
🤔2
FOOD QUIZ
آموزش HPLC پارت سوم
دستگاه HPLC (کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) یکی از دقیق‌ترین و پرکاربردترین دستگاه‌های آزمایشگاهی برای جداسازی، شناسایی و اندازه‌گیری ترکیبات موجود در نمونه‌های مایع است. در این روش، نمونه توسط یک پمپ فشار بالا از میان ستون کروماتوگرافی عبور می‌کند و اجزای مختلف آن بر اساس ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی با سرعت‌های متفاوت از ستون خارج می‌شوند. سپس دتکتور این ترکیبات را شناسایی کرده و به صورت کروماتوگرام (پیک‌های نمودار) نمایش می‌دهد.
این دستگاه در صنایع غذایی، دارویی، شیمیایی، محیط‌زیست و مراکز تحقیقاتی برای اندازه‌گیری موادی مانند ویتامین‌ها، رنگ‌ها، نگهدارنده‌ها، سموم، آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات فنولی و آلاینده‌ها کاربرد گسترده‌ای دارد.

@foodquizz
👍10
Forwarded from A Mohamadi Sani
اعضای محترم کانال. ضمن تشکر از همراهی شما عزیزان.
از اینکه مدتی در خدمت شما بودم بسیار خوشحالم.
مدیریت کانال رو به دوستان گرامی، سرکار خانم دکتر مرتضوی و اقای دکتر سامان کریمی واگذار کردم. بدون شک با توانایی که در این عزیزان سراغ دارم، مطالب کانال دست اول و جدید خواهد بود و خودم هم بعنوان یک عضو کانال از این مطالب استفاده خواهم کرد.
با تقدیم احترام
ثانی.
❤32👍1
کنکور دکتری صنایع غذایی 405

سرعت انتقال حرارت در کدام کنسروها بیشتر است؟
Anonymous Quiz
54%
آب پرتقال
12%
فیله مرغ داخل آب
23%
تن ماهی داخل روغن زیتون
11%
لوبیاچیتی داخل سس گوجه‌فرنگی
❤1
کنکور دکتری صنابع غذایی 405

مناسب‌ترین نوع مبدل حرارتی برای فرایند حرارتی مواد غذایی مایع که به‌صورت آسپتیک بسته‌بندی می‌شوند، کدام است؟
Anonymous Quiz
35%
پاشش در بخار
7%
سطح تراش
36%
لوله ای
22%
صفحه ای
❤7
🎓 فرصت اپلای کارشناسی ارشد علوم و فناوری مواد غذایی | فنلاند 🇫🇮

🏫 دانشگاه: University of Helsinki
📚 مقطع: کارشناسی ارشد (Master of Food Sciences)

📝 حوزه‌های تحصیل:
✅ Food Chemistry
✅ Food Technology
✅ Food Microbiology
✅ Food Safety
✅ Product Development

⏳ مدت دوره: ۲ سال
🌐 زبان آموزش: انگلیسی
📅 ددلاین پذیرش دوره بعدی:
۵ تا ۱۹ ژانویه ۲۰۲۷.

🔗 لینک رسمی دانشگاه:
https://www.helsinki.fi/en/degree-programmes/food-sciences-masters-programme/admissions-1
📌 اگر به دنبال ادامه تحصیل در یکی از برترین دانشگاه‌های اروپا در حوزه صنایع غذایی هستید، این برنامه یکی از بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شود.
#FoodScience #Masters #Finland #Scholarship #ApplyAbroad

@foodquizz
❤12🤬1
🎓 فرصت اپلای دکتری صنایع غذایی | فنلاند 🇫🇮

🏫 دانشگاه: University of Helsinki
📚 مقطع: دکتری (PhD)

📝 رشته‌های مرتبط:
✅ Food Science
✅ Food Chemistry
✅ Food Microbiology
✅ Agricultural Sciences
✅ Biotechnology

📅 نوبت‌های پذیرش:
🔹 ۲ تا ۱۵ سپتامبر ۲۰۲۶
🔹 ۳ تا ۱۶ نوامبر ۲۰۲۶
🔹 ۱۲ تا ۲۵ ژانویه ۲۰۲۷
🔹 ۲ تا ۱۵ آوریل ۲۰۲۷.

📌 شرایط کلی:
✔️ داشتن مدرک کارشناسی ارشد مرتبط
✔️ یافتن استاد راهنما و ارائه پروپوزال پژوهشی
✔️ تسلط به زبان انگلیسی

🔗 لینک رسمی دانشگاه:
https://www.helsinki.fi/en/admissions-and-education/apply-doctoral-programmes/doctoral-programmes/doctoral-programme-science/admissions-doctoral-studies

📢 این دانشگاه از معتبرترین دانشگاه‌های اروپا در حوزه علوم و فناوری مواد غذایی است و بسیاری از دانشجویان دکتری از طریق پروژه‌های پژوهشی دارای تأمین مالی می‌شوند.
#PhD #FoodScience #Finland #Research #Scholarship

@foodquizz
❤17🤬1
📢 خبر ویژه برای همراهان کانال

از این هفته، پنج‌شنبه‌ها و جمعه‌ها با مجموعه‌ای از فرصت‌های بین‌المللی در کنار شما خواهیم بود. 🌍🎓

هر هفته جدیدترین مطالب زیر را منتشر می‌کنیم:

🎓 فرصت‌های اپلای کارشناسی ارشد (MSc)

🎓 فرصت‌های دکتری (PhD)

💰 بورسیه‌های فول‌فاند

🔬 فرصت‌های پست‌داک (Postdoctoral)

💼 جاب‌آفرهای معتبر در حوزه صنایع غذایی

🏫 معرفی دانشگاه‌ها و مراکز پژوهشی برتر جهان

📖 آموزش اپلای، نگارش رزومه (CV)، انگیزه‌نامه (SOP) و مکاتبه با اساتید

اگر قصد ادامه تحصیل، دریافت بورسیه یا اشتغال در خارج از کشور را دارید، کانال را دنبال کنید و این مطالب را با دوستان و همکاران خود نیز به اشتراک بگذارید.

🌍 FoodQuizz | مسیر شما به سوی فرصت‌های بین‌المللی صنایع غذایی
❤46👍3🤬1
💼 جاب‌آفر صنایع غذایی | آلمان 🇩🇪
🏢 شرکت: Döhler Group

📍 محل کار: Darmstadt، آلمان

👨‍🔬 عنوان شغلی: Employee – Sample Laboratory for Beverages and Food
🎓 شرایط:
✅ مدرک صنایع غذایی، شیمی، داروسازی یا رشته‌های مرتبط

✅ سابقه کار صنعتی (مزیت محسوب می‌شود)

✅ آشنایی با کامپیوتر

✅ تسلط بسیار خوب به زبان آلمانی

🆔 Job ID: 43035
🔗 لینک ثبت درخواست:

https://jobs.doehler.com

🔎 در سایت عبارت 43035 یا Sample Laboratory را جستجو کنید.

@foodquizz

#JobOffer #Germany #FoodIndustry #Döhler
👍4💔2❤1
موارد مهم برای اخذ بورسیه ملی آلمان (DAAD):

معدل، مقاله، رزومه و انگیزش نامه قوی (Motivation letter)

مزایای این بورسیه:

حقوق ماهانه 992 یورو، بیمه، هزینه سفر، کمک هزینه تحصیل 460 یورو در سال، گاها کمک هزینه اجاره.

نکته: تحصیل در آلمان عموما رایگان است.

@Foodquizz
❤7