👉 Marilyn Soto Dupuy —experimentada administradora del restaurante El Río, ubicado en esta ciudad de #IsladelaJuventud—, no oculta su orgullo por haber dedicado más de 3️⃣0️⃣ años de su vida a la gastronomía.

👉En entrevista exclusiva para la Agencia Cubana de Noticias, compartió su filosofía y empeño por brindar un servicio óptimo y formar a las nuevas generaciones de profesionales en el sector.

👉 Me inicié como profesora de gastronomía en la Escuela “Fe del Valle”, donde se forman técnicos medios y obreros calificados en la especialidad. A lo largo de mi carrera, ocupé puestos como especialista de Servicios en la Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía y, posteriormente, me asignaron labores administrativas, función que desempeño en la actualidad, refirió.

👉Comentó que para ella, la gastronomía combina arte y ciencia. "Aunque algunos la ven como un oficio menor, lograr que un cliente se vaya complacido es garantizar su regreso. Esto va más allá de la calidad y presentación de los alimentos, comienza con una acogida cálida, continúa con un servicio eficiente y culmina con un trato amable y respetuoso".
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#ComercioCuba #ComerciodelPueblo #GenteQueSuma

https://www.mincin.gob.cu/es/noticias/marilyn-soto-dupuy-mas-de-30-anos-dedicados-la-gastronomia

📢Inició distribución de huevos de la canasta familiar normada en las bodegas de la #IslaDeLaJuventud, según informó al periódico Victoria Frank Páez Martínez, director de la Empresa Avícola:
🥚3 huevos por consumidor
💲Precio 2.20 pesos c/u
🥚30 Huevos para embarazadas
💲Precio 66 pesos el cartón
🥚15 Huevos para dietas especiales
💲Precio 2.25 pesos