Прогрессом двигают продажи

В будущем рестораны перестанут выдавать гостям меню на обычных засаленных листочках. Уже сейчас во многих кафе предлагают отсканировать QR-код, чтобы ознакомиться с меню на сайте и заказать блюда парой кликов. Но ещё через несколько лет мы увидим иммерсивные меню, где можно будет увидеть блюда в анимированной 3D реализации безо всяких специальных очков. Причём, реалистичность изображений в объёмных голограммах будет быстро возрастать. Сначала добавится музыка, потом возможность самостоятельно конструировать блюда и добавлять или убирать отдельные компоненты. А ещё через 10 лет блюда будут снабжены генераторами запахов. Это позволит ещё больше увеличить средний чек. Не ждём, а готовимся.

#тренды #прогнозы #horeca #продажи