ПРИГЛАШАЕМ НА СЕМИНАР
🔹 ДИНАМИКА И ТРЕНДЫ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ 2022.
Как аналитика помогает бизнесу развиваться в текущих экономических условиях? 🔹
🗓 29 сентября 2022 в 11:00
📍 г. Москва, м. Алексеевская
РЕАЛЬНЫЕ ЭКСПЕРТЫ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ.
КЕЙСЫ, ОПЫТ, АНАЛИТИКА.
✔️ Тренды и перспективы развития кондитерского рынка
✔️ Брендинг и продвижение кондитерской продукции
✔️ Как анализировать данные для принятия эффективных решений
✔️ Ситуация на мировом продовольственном рынке сырья
✔️ Разработка ассортиментной матрицы Обзор тенденций рынка МКИ
🔹ПРОГРАММА И СПИКЕРЫ🔹
✅ Дмитрий Авельцов
Руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ
Тема: Ситуация на мировом продовольственном рынке сырья для кондитерской промышленности и факторы ее определяющие
✅ Анна Собянина
Основатель и генеральный директор маркетингового-брендингового агентства A. STUDIO
Тема: Алгоритм успешного ребрендинга кондитерского предприятия. Как разработать сбалансированный бренд портфель и увеличить продажи? На основании реального кейса, Томского Кондитера г. Томск
✅ Алексей Ермолов
Эксперт рынка кондитерских изделий
Тема: Модели анализа данных
✅ Владимир Кривленков
Руководитель отдела аналитики и планирования, КО Любимый Край
Тема: Проблематика рынка МКИ в современных условиях. Как противостоять кризису? По опыту компании Любимый Край
✅ Дарья Акимова
Руководитель отдела аналитики NTech
Тема: Анализ рынка кондитерских изделий
🔹 ДИНАМИКА И ТРЕНДЫ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ 2022.
Как аналитика помогает бизнесу развиваться в текущих экономических условиях? 🔹
🗓 29 сентября 2022 в 11:00
📍 г. Москва, м. Алексеевская
РЕАЛЬНЫЕ ЭКСПЕРТЫ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ.
КЕЙСЫ, ОПЫТ, АНАЛИТИКА.
✔️ Тренды и перспективы развития кондитерского рынка
✔️ Брендинг и продвижение кондитерской продукции
✔️ Как анализировать данные для принятия эффективных решений
✔️ Ситуация на мировом продовольственном рынке сырья
✔️ Разработка ассортиментной матрицы Обзор тенденций рынка МКИ
🔹ПРОГРАММА И СПИКЕРЫ🔹
✅ Дмитрий Авельцов
Руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ
Тема: Ситуация на мировом продовольственном рынке сырья для кондитерской промышленности и факторы ее определяющие
✅ Анна Собянина
Основатель и генеральный директор маркетингового-брендингового агентства A. STUDIO
Тема: Алгоритм успешного ребрендинга кондитерского предприятия. Как разработать сбалансированный бренд портфель и увеличить продажи? На основании реального кейса, Томского Кондитера г. Томск
✅ Алексей Ермолов
Эксперт рынка кондитерских изделий
Тема: Модели анализа данных
✅ Владимир Кривленков
Руководитель отдела аналитики и планирования, КО Любимый Край
Тема: Проблематика рынка МКИ в современных условиях. Как противостоять кризису? По опыту компании Любимый Край
✅ Дарья Акимова
Руководитель отдела аналитики NTech
Тема: Анализ рынка кондитерских изделий
👍2
#мероприятия
𝟮𝟭-𝟮𝟯 сентября в Санкт-Петербурге проходит 𝗩 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟 𝗙𝗜𝗦𝗛𝗘𝗥𝗬 𝗙𝗢𝗥𝗨𝗠 & 𝗦𝗘𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗘𝗫𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗦𝗦𝗜𝗔, Международный рыбопромышленный форум, а также Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий- главное событие российской рыбохозяйственной отрасли.
🎤 Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики 𝗡𝗧𝗲𝗰𝗵 успешно выступила с докладом на основе наших исследований
➡️ ТЕМА: “Анализ потребительского рынка и структура розничных продаж рыбных консервов в 𝟮𝟬𝟮𝟭 году и первой половине 𝟮𝟬𝟮𝟮 года. Анализ рынка ЦФО”.
➡️ Мы всегда следим за развитием и трендами отрасли рыбопереработки и были рады принять непосредственное участие в круглом столе и тематических дебатах.
➡️ Наша команда во главе с коммерческим директором и основателем 𝗡𝗧𝗲𝗰𝗵 Дмитрием Трифоновым приняла участие в Конференции «Cорвать банк на банках: развитие рынка консервированной рыбной продукции».
🌏 𝗩 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟 𝗙𝗜𝗦𝗛𝗘𝗥𝗬 𝗙𝗢𝗥𝗨𝗠& 𝗦𝗘𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗘𝗫𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗦𝗦𝗜𝗔 в Санкт-Петербурге - одно из крупнейших мероприятий рыбной отрасли создало площадку для очного взаимодействия бизнеса, представителей власти и потенциальных потребителей. В программе - промысел и судостроение, логистика и обработка, судоремонт и кадровые вопросы флота.
➡️ Мероприятие традиционно проходит в КВЦ «Экспофорум». Свои современные проекты и последние разработки представили около 400 компаний из 40 регионов России и 25 стран мира.
➡️ Среди актуальных тем: «умное рыбоводство», модернизация перерабатывающих предприятий, диверсификация экспорта и выход на новые рынки сбыта и др.
𝟮𝟭-𝟮𝟯 сентября в Санкт-Петербурге проходит 𝗩 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟 𝗙𝗜𝗦𝗛𝗘𝗥𝗬 𝗙𝗢𝗥𝗨𝗠 & 𝗦𝗘𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗘𝗫𝗣𝗢 𝗥𝗨𝗦𝗦𝗜𝗔, Международный рыбопромышленный форум, а также Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий- главное событие российской рыбохозяйственной отрасли.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
#мероприятия
⭐️ Вчера наша суперкоманда провела офлайн семинар “ДИНАМИКА И ТРЕНДЫ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ 2022”
Вместе с приглашенными экспертами мы обсудили, как аналитика помогает бизнесу развиваться в текущих экономических условиях
💙 Благодарим всех, кто присоединился!
Рынок кондитерских изделий - это сложный рынок, на котором производителям приходится упорно отвоевывать свое место
📝 Анна Собянина, основатель и генеральный директор маркетингового-брендингового агентства A.STUDIO на основании реального кейса “Томского кондитера”, поделилась алгоритмом успешного ребрендинга кондитерского предприятия в текущих реалиях
📝 Владимир Кривленков, руководитель отдела аналитики и планирования КО “Любимый край” в своей презентации раскрыл проблематику рынка МКИ в современных условиях. В дискуссии собравшиеся обсудили, как противостоять кризису
📝 Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики NTech, анонсировала свежий анализ рынка кондитерских изделий на основе наших собственных исследований
Серьезным вызовом для производителей мучных кондитерских изделий является рост СТМ. Сети успешно отвоевывают приличную долю рынка
Представителей сахаристой и шоколадной кондитерки рост СТМ затрагивает пока в меньшей степени, но им приходится конкурировать с транснациональными компаниями, которые имеют больше возможностей для сдерживания цен
📝 Выступление Андрея Дальнова, руководителя отраслевой экспертизы Россельхозбанка, было посвящено рынкам базового сырья кондитерской отрасли и перспективам в новом сельскохозяйственном сезоне.
📝 Дмитрий Авельцов, руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ обозначил ситуацию на мировом продовольственном рынке сырья для кондитерской промышленности и факторы ее определяющие.
Следите за нашими новостями и анонсами на https://practicum.gk-nt.ru/
💎 Мы будем рады видеть вас на наших встречах!
Вместе с приглашенными экспертами мы обсудили, как аналитика помогает бизнесу развиваться в текущих экономических условиях
Рынок кондитерских изделий - это сложный рынок, на котором производителям приходится упорно отвоевывать свое место
Серьезным вызовом для производителей мучных кондитерских изделий является рост СТМ. Сети успешно отвоевывают приличную долю рынка
Представителей сахаристой и шоколадной кондитерки рост СТМ затрагивает пока в меньшей степени, но им приходится конкурировать с транснациональными компаниями, которые имеют больше возможностей для сдерживания цен
Следите за нашими новостями и анонсами на https://practicum.gk-nt.ru/
💎 Мы будем рады видеть вас на наших встречах!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5👏2
Forwarded from Коммерсантъ FM
Насекомых предлагают к столу
«Нужно поработать с ментальностью» — глава Минпромторга Денис Мантуров выступил за альтернативные источники питания россиян. Министр заявил, что россияне могли бы оценить мясо личинок мух, если правильно его преподнести. По мнению чиновника, использование белка черной львинки — так называется насекомое — взамен привычного — мировой тренд. И хотя потребители относятся к нему осторожно, человек «ко всему адаптируется, и к такому тоже».
💬 Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики компании Ntech: «Во всем мире тренд на расширение белков, из которых изготавливается альтернативная продукция. Один из самых перспективных — из насекомых. При выращивании насекомые достаточно быстро набирают массу. Ресурсы, на которых они растут, минимальные. При их переработке меньше углекислого газа выбрасывается в атмосферу. При переработке в муку получается масса с хорошим белково-липидным составом».
Но готовы ли россияне питаться личинками мух? "Ъ FM" опросил представителей рекламного рынка.
💬 Василий Черный, директор по стратегическим коммуникациям Brand Analytics: «Здесь надо выходить через узкую аудиторию ресторанов, которые лояльно относятся к экспериментам. После пытаться выходить на более широкую аудиторию, апеллируя к тому, что часть россиян получили позитивный опыт. Надо придумать историю, связанную с ЗОЖ, пищеварением».
💬 Мария Лапук, сооснователь Vinci Agency: «Что бы мы ни придумали с точки зрения названия, если это будет сильно отличаться от привычного мяса, оно будет сложно употребляться людьми. Задача сделать так, чтобы было похоже на фарш из растительного мяса».
💬 Кирилл Диденок, основатель селебрити-агентства Didenok Team: «Люди, которым важна экологичность, говорят, что красное мясо тратит много энергии и загрязняет планету. Если это будет еще сильно дешевле, аудитория сама найдет такой товар. Не надо нигде это особо педалировать. "Окорочок" — это звучит понятно, "рагу" — тоже, надо такими именами называть. Мало кто вообще читает, что ест».
@kfm936
«Нужно поработать с ментальностью» — глава Минпромторга Денис Мантуров выступил за альтернативные источники питания россиян. Министр заявил, что россияне могли бы оценить мясо личинок мух, если правильно его преподнести. По мнению чиновника, использование белка черной львинки — так называется насекомое — взамен привычного — мировой тренд. И хотя потребители относятся к нему осторожно, человек «ко всему адаптируется, и к такому тоже».
💬 Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики компании Ntech: «Во всем мире тренд на расширение белков, из которых изготавливается альтернативная продукция. Один из самых перспективных — из насекомых. При выращивании насекомые достаточно быстро набирают массу. Ресурсы, на которых они растут, минимальные. При их переработке меньше углекислого газа выбрасывается в атмосферу. При переработке в муку получается масса с хорошим белково-липидным составом».
Но готовы ли россияне питаться личинками мух? "Ъ FM" опросил представителей рекламного рынка.
💬 Василий Черный, директор по стратегическим коммуникациям Brand Analytics: «Здесь надо выходить через узкую аудиторию ресторанов, которые лояльно относятся к экспериментам. После пытаться выходить на более широкую аудиторию, апеллируя к тому, что часть россиян получили позитивный опыт. Надо придумать историю, связанную с ЗОЖ, пищеварением».
💬 Мария Лапук, сооснователь Vinci Agency: «Что бы мы ни придумали с точки зрения названия, если это будет сильно отличаться от привычного мяса, оно будет сложно употребляться людьми. Задача сделать так, чтобы было похоже на фарш из растительного мяса».
💬 Кирилл Диденок, основатель селебрити-агентства Didenok Team: «Люди, которым важна экологичность, говорят, что красное мясо тратит много энергии и загрязняет планету. Если это будет еще сильно дешевле, аудитория сама найдет такой товар. Не надо нигде это особо педалировать. "Окорочок" — это звучит понятно, "рагу" — тоже, надо такими именами называть. Мало кто вообще читает, что ест».
@kfm936
👍3