🍕 Открыли детскую Академию Пиццы почти на самом краю земли

Привет, я Алексей Тарандовский, лидер команды Формата и Клиентского опыта в Додо. И у меня есть история, которой хочется поделиться. Это рассказ о том, как мы запустили Академию Пиццы в Магадане — формат, где дети становятся пиццемейкерами, а пиццерия — местом для детских воспоминаний.

Расскажу, как всё началось, как устроена Академия, какие результаты есть уже сейчас и какие цели ставим.

🍕 Как всё зародилось

Фёдор Овчинников и команда изучали рынок в Дубае, искали способ повысить узнаваемость бренда без крупных вложений в рекламу. Возникла идея создать место, которое само расскажет о бренде, место, где семьи будут не просто гостями, а частью истории Додо. Так появился проект Академии Пиццы.

Первая тестовая точка открылась в Анталии: 600 детей за месяц, восторги родителей в соцсетях, высокая вовлечённость. Мы трансформировали проект и смогли интегрировать его в существующую пиццерию. Проект заинтересовал партнёров, и вскоре у нас появилось 11 пилотных точек — от Москвы до Магадана. Первыми открылись Балабаново и Магадан.

🍕 Что ждёт детей в Академии

В основе проекта — мастер-классы. Дети раскатывают тесто, выбирают начинку по вкусу, сами кладут пиццу в печь. На выходе получают коробку с собственной пиццей. Им помогает инструктор — не учитель, а друг, который просто знает чуть больше о приготовлении пиццы. Формат подходит как для индивидуальных, так и для групповых занятий. Каждый ребёнок уходит с мерчем и дипломом.

Также проводим дни рождения — двухчасовые праздники с играми, аквагримом, тортом. Перед праздником дети проходят мастер-класс. Всё под ключ, в том числе еда: пицца, которую приготовили, молочный коктейль, картофель из печи, вода или сок на выбор.

🍕 В чём миссия Академии

Хотим стать частью детских воспоминаний, как «Макдональдс» в своё время для многих из нас. Помимо этого, помогаем детям стать самостоятельными, творческими, уверенными. В мире, где экраны поглощают внимание, подобный офлайн — роскошь.

Родители получают передышку: они могут наблюдать за детьми через стекло, выпить кофе, снять видео. Видео, кстати, рассказывают о бренде лучше любой рекламы. Если на умном, это нативный UGC-контент, который работает как сарафанное радио.

Для Магадана Академия — это социально значимый объект: в городе мало мест, куда можно пойти с детьми. По сути, мы меняем городское пространство.

🍕 Чего мы уже достигли

Запуск в Магадане оказался успешным:

✔️ За два дня — 7 мастер-классов.

✔️ 73 ребёнка сделали свою первую пиццу.

✔️ Выручка — 108 тысяч рублей.

Это дало нам органический охват и устойчивый поток гостей. Магадан заговорил об Академии.

🍕 Куда движемся

Магадан только начало. Мы запустили пилот, чтобы протестировать формат в 10 городах до конца 2025 года. Впереди — Йошкар-Ола, Ангарск, Москва, Астана и другие города. К концу года упакуем модель, готовую к масштабированию по всей Евразии.

🍕 Почему это бизнес

Академия — не просто добрая идея. Дети и родители, прошедшие через Академию Пиццы, чаще взаимодействуют с брендом, становятся лояльнее. Без коммерческой основы нет будущего. Деньги — ресурс, который помогает делать крутые вещи для детей и родителей.

@dodo_business