А давайте перенесемся в путешествие ‘Сычуань - Восточный Тибет’?

Необычный мир в фантастически красивом мире, параллельная реальность какая-то.

Смотрите:
- Вот город в ущелье с высоченными нависающими скалами, и романтичная набережная в розах. Это по дороге в восточный Тибет, дикий перепал высот и от того так красиво

- вот старый ослепший песик во дворе тоже старого монастыря

- вот аутентичная деревня с сказочными башнями. Это как Кавказ, только будто в фантастическом сне

- вот микрокафе, каких много на этой улице. На столе китайская чашечка, перед входом - ваш автомобиль, а вот в окошке за спиной.. река глубоко в пропасти, и это неожиданно. Вы откроете это, когда пойдете в уборную руки помыть

- вот одни дамы состригают со шкур яка хвосты (а запах, лучше не представлять!), рядом разрушенное гигантским упавшим с горы валуном

- а вот другие дамы - взвешивают райские яблочки . Видели бы здешние пейзажи!

Это несколько сценок, каких сотни в этом путешествии.

Чем интересно и особенно это приключение?

- Вы увидите очень разный Китай! Многомиллионный мегаполис Чэнду в джунглях, мировой центр панд, древние китайские крепости, тибетские горцы, сказочной красоты города, и истинный Тибет, где живут тибетцы Кхам: пока взращивали туризм в центральном Тибете, про этот регион забыли. От того здесь так все сохранилось.

- В этом регионе - уникальная Сычуаньская кухня. Сумасшедший микс Сычуаньского и острого перцев, огненные лягушка и поцелуи кролика и многое, многое другое. Впрочем, пресного тибетского супчика с яком мы тоже попробуем. Ну а если хочется хоть чуточку знакомого, обратимся к кухне северного Китая.

- Это путешествие пройдет на арендных автомобилях, со стартом и финишем в Чэнду. Маршрут на автомобилях 8-дневный. Потом 3-дневное продолжение в горах Аватара. Вылететь обратно можно из Ченду или Шанхая - по желанию.

Скоро обновятся условия на сайте. Откроем редкий Китай, неизвестный, бесконечно удивляющий!

#redoffroad #Sintec #китай #тибет

Такие разные - Хибины.
Для тех, кто хочет все попробовать. Путешествие закрыло все виды пейзажей и все типы внедорожных поверхностей.

Поехали на море?
Поехали в лес?
Поехали полебедимся?
Поехали в северную тундру?
Поехали поедим вкусного?
Поехали гонять по пляжу?
Поехали сидеть у костра?
Поехали смотреть на северное сияние?

Все и сразу. И всего 2000 км от Москвы. Не были? Через год мы снова здесь! Запись на 2027 откроем совсем скоро :-)

🤩Отчет о путешествии от команды шеф-поваров, Леонида Маркдорфа! Всегда интересно, как это с другой стороны 😉
ЗЕМЛЯ ВОГУЛОВ. УРАЛ. ЧАСТЬ I

‘Есть путешествия, после которых в телефоне становится больше фотографий. А есть такие, после которых становится больше историй, друзей и грязи в машине.

Наша экспедиция по Пермскому краю получилась именно такой.

35 человек. Команда RED Offroad. Дети. Палатки. Костры. Реки, горы, леса — и один участник, который ради этого вообще прилетел из Ирландии.

Но была у нашей экспедиции одна особенность: мы решили, что посреди уральского бездорожья нам совершенно необходима высокая кухня.

Шеф Влад Гришин из Novikov School и я в роли его су-шефа каждый вечер превращали полевой лагерь в ресторан, которого не существовало ни на одной карте.

Пока Женя Шаталов и команда организаторов решали, куда мы сегодня заедем и как потом оттуда выедем, мы думали, чем всех кормить вечером.

И тушёнкой отделаться уже не могли.

Часть мяса я готовил ещё дома (Сочи!) и вёз на Урал. Остальное доводили уже в полях. По дороге собирали мох, ягоды, лисички — и вечером всё это становилось частью ужина.

Готовили лося. Ели брискет. Пекли лепёшки. Ферментировали селёдку — потому что нормальные люди именно этим и занимаются в экспедиции. Готовили даже рыбу, которую сами ловили в местных реках.

Каждый вечер — основное блюдо, десерт и свой уникальный чай.

Высокая кухня от Влада в условиях, где ближайший ресторан находился примерно в другом измерении (‼️).

И знаете что? Кажется, это была одна из лучших гастрономических экспедиций в моей жизни.

Продолжение следует. Там уже будут грязь, лебёдки, священная пещера, кукла вуду и 900 ступеней наверх…’

От себя добавим, что продолжение следует не только в следующей части рассказа о Гастроэкспедиции 2026: будет и следующая, гастроэкспедиция 2027! Где? Следите за анонсами!