⠀
Борщ бьет наповал своим ароматом и вкусом, пробуждает аппетит и возвращает нас к самым теплым воспоминаниям. Сочные овощи, нежное мясо, ароматные специи, все это соединено в одной тарелке, чтобы доставить вам настоящее гастрономическое наслаждение. Подаем со сметаной для мягкости вкуса. ⠀
А что может быть лучше сочетания горячего борща, нежного сала с гренками и, если позволяют обстоятельства, 100 грамм холодненькой - это незабываемое вкусовое путешествие!
Борщ бьет наповал своим ароматом и вкусом, пробуждает аппетит и возвращает нас к самым теплым воспоминаниям. Сочные овощи, нежное мясо, ароматные специи, все это соединено в одной тарелке, чтобы доставить вам настоящее гастрономическое наслаждение. Подаем со сметаной для мягкости вкуса. ⠀
А что может быть лучше сочетания горячего борща, нежного сала с гренками и, если позволяют обстоятельства, 100 грамм холодненькой - это незабываемое вкусовое путешествие!
👍9❤2
⠀
🎣Нежное, обжаренное до золотистой корочки филе корюшки, легкие листья рукколы, радичио и фризе. Добавим сочный авокадо, хрустящий огурец, острый редис и маринованный лук.🥑🥒🥗 ⠀
Звучит заманчиво? Это еще не все!
Особое внимание заслуживает наш соус из эстрагона и арахисовой пасты. Его уникальный ореховый оттенок привносит искру в это блюдо и связывает все ингредиенты воедино. 🥜🌿
Этот салат уже давно завоевал сердца наших гостей и не собирается уходить из меню. 🎉🔝
🎣Нежное, обжаренное до золотистой корочки филе корюшки, легкие листья рукколы, радичио и фризе. Добавим сочный авокадо, хрустящий огурец, острый редис и маринованный лук.🥑🥒🥗 ⠀
Звучит заманчиво? Это еще не все!
Особое внимание заслуживает наш соус из эстрагона и арахисовой пасты. Его уникальный ореховый оттенок привносит искру в это блюдо и связывает все ингредиенты воедино. 🥜🌿
Этот салат уже давно завоевал сердца наших гостей и не собирается уходить из меню. 🎉🔝
🔥6
🌅 Мир замер в ожидании. Солнечный свет, проходящий через полупрозрачные занавески, мягко падал на изящно сервированный стол, словно акцентируя внимание на тарелке, где лежало нечто большее, чем просто десерт.
⠀
Яблочно-грушевый микс с гранитой и эспумой из лайма - слова, которые едва могли передать всю ту гармонию вкусов и ароматов, что ждала своего часа. Шарики свежих груш и яблок, словно маленькие жемчужины, лежащие на подушке геля из алое, отражали свет, притаившись в глубинах сиропа из кардамона, что привносил свою пряную нотку в эту симфонию вкуса.
⠀
Сверху все это великолепие покрывала лаймовая эспума - легкая и воздушная, она, словно облако упавшее с неба, касалось губ, открывая путь к сладкому ядру десерта. Снег из щавеля, яблок и алое окутывал каждый кусочек, словно морозная пелена, уносящая в далекие зимние вечера.
⠀
И последний аккорд этого гастрономического концерта - меренги и кнель из йогуртового мороженого, словно пики вершин заснеженной горы, добавляли нотки сладости и прохлады.
⠀
Блюдо было больше, чем просто десерт, это был маленький шедевр, искусство, которое можно было не только увидеть, но и почувствовать, попробовать, погрузившись в него целиком и полностью, забыв обо всем на свете. 🍐🍏🍨
⠀
Яблочно-грушевый микс с гранитой и эспумой из лайма - слова, которые едва могли передать всю ту гармонию вкусов и ароматов, что ждала своего часа. Шарики свежих груш и яблок, словно маленькие жемчужины, лежащие на подушке геля из алое, отражали свет, притаившись в глубинах сиропа из кардамона, что привносил свою пряную нотку в эту симфонию вкуса.
⠀
Сверху все это великолепие покрывала лаймовая эспума - легкая и воздушная, она, словно облако упавшее с неба, касалось губ, открывая путь к сладкому ядру десерта. Снег из щавеля, яблок и алое окутывал каждый кусочек, словно морозная пелена, уносящая в далекие зимние вечера.
⠀
И последний аккорд этого гастрономического концерта - меренги и кнель из йогуртового мороженого, словно пики вершин заснеженной горы, добавляли нотки сладости и прохлады.
⠀
Блюдо было больше, чем просто десерт, это был маленький шедевр, искусство, которое можно было не только увидеть, но и почувствовать, попробовать, погрузившись в него целиком и полностью, забыв обо всем на свете. 🍐🍏🍨
Как считаете, стоит инстаграм вести на двух языках: дублировать текст на английском после русского? Сейчас, конечно, иностранцев у нас сильно меньше, но бывают
⠀
🍝🍤 Берем вручную раскатанную пасту из итальянской муки и готовим до идеальной текстуры аль-денте, добавляем подрумяненные сочные креветки, пропитанные сладкими ароматами чеснока и шалота, всё это окутываем сливочным соусом c добавлением томатов черри, свежей зелени и россыпи икры летучей рыбы. Подаем на стол под хлопьями свеженатертого пармезана.
🍝🍤 Берем вручную раскатанную пасту из итальянской муки и готовим до идеальной текстуры аль-денте, добавляем подрумяненные сочные креветки, пропитанные сладкими ароматами чеснока и шалота, всё это окутываем сливочным соусом c добавлением томатов черри, свежей зелени и россыпи икры летучей рыбы. Подаем на стол под хлопьями свеженатертого пармезана.
🔥8
⠀
🍚 Рисовая каша, сваренная на кокосовом молоке и впитавшая аромат тропиков, пробуждает вкусовые рецепторы и наполняет вас энергией на весь день. 🥥
Добавляем немного крошки из песочного печенья для хрусткости и сладкой нотки. 🍪
Подаем с домашним арахисовым мороженым 🍦🥜 - необычное, но безумно вкусное сочетание, которое придаёт блюду особую глубину вкуса, дополняя теплую кашу холодным и сливочным контрастом. ⠀
Это не просто завтрак, это нежное и вкусное начало нового дня. 🌅
🍚 Рисовая каша, сваренная на кокосовом молоке и впитавшая аромат тропиков, пробуждает вкусовые рецепторы и наполняет вас энергией на весь день. 🥥
Добавляем немного крошки из песочного печенья для хрусткости и сладкой нотки. 🍪
Подаем с домашним арахисовым мороженым 🍦🥜 - необычное, но безумно вкусное сочетание, которое придаёт блюду особую глубину вкуса, дополняя теплую кашу холодным и сливочным контрастом. ⠀
Это не просто завтрак, это нежное и вкусное начало нового дня. 🌅
👍14
Так интересно, почему одни посты собирают в десяток раз больше лайков, чем другие. Каша замечательная, вкус отменный, но и здесь, и в инсте тишина. Что не так, поделитесь? Фото неудачное, вид или сочетание странные? Интересно ваше мнение
🍸Жаждете ли вы что-то яркое и свежее, мы предлагаем вам наш переосмысленный Беллини - величественный балет пузырьков просекко, танцующих в гармонии с домашним пюре из спелых персиков, увенчанных воздушной пеной из манго, подготовленной в кримере и обогащенной азотом для утонченной балансировки вкусов. 🥭🍾 ⠀
🍓А для тех, кто мечтает о нежном коктейле с клубникой, мы приготовили «Клубника-йогурт» - гармонию мягкости, благодаря нашему домашнему ликеру из греческого йогурта, и всплеска свежести клубничного кордиала, приготовленного с органическими кислотами, которые раскрывают на полную мощность вкус каждого ингредиента коктейля.🙌 ⠀
И, наконец, для настоящих ценителей кальвадоса 🍎, Мартини 🤌🏼, бурбона 🥃, дубовых нот и вяжущего послевкусия, мы предлагаем попробовать наш уникальный коктейль «Пало Санто». Этот коктейль назван в честь священного дерева Перу и Эквадора, и благодаря настаиванию с помощью метода Су-вид, мы смогли уловить всю гамму его вкусового профиля. ⠀
От всей души желаем вам наслаждения! 🙏❤️
🍓А для тех, кто мечтает о нежном коктейле с клубникой, мы приготовили «Клубника-йогурт» - гармонию мягкости, благодаря нашему домашнему ликеру из греческого йогурта, и всплеска свежести клубничного кордиала, приготовленного с органическими кислотами, которые раскрывают на полную мощность вкус каждого ингредиента коктейля.🙌 ⠀
И, наконец, для настоящих ценителей кальвадоса 🍎, Мартини 🤌🏼, бурбона 🥃, дубовых нот и вяжущего послевкусия, мы предлагаем попробовать наш уникальный коктейль «Пало Санто». Этот коктейль назван в честь священного дерева Перу и Эквадора, и благодаря настаиванию с помощью метода Су-вид, мы смогли уловить всю гамму его вкусового профиля. ⠀
От всей души желаем вам наслаждения! 🙏❤️
🔥10👏1
🏛️ Классика изысканно сдержанна и не страдает произволом. Она не терпит буйства новинок, не признает вольности с современными кордиалами и методами приготовления. Органические кислоты в такой симфонии вкусов - внезапный диссонанс. Вместо самодельных горьких настоек, вермутов и инфьюзов на можжевельнике она отдает предпочтение добротному классическому биттеру, красному сладкому вермуту и безупречному London Dry Gin. ⠀
🇮🇹 Подчинитесь ее законам и погрузитесь в историю итальянских аперитивов с нами, попробовав один из самых узнаваемых коктейлей в мире - "Негрони" в его первозданной красоте. 🍊 ⠀
🥃 Созданый в 1919 году во Флоренции, итальянский аристократ, граф Камилло Негрони, просил бармена усилить его любимый коктейль "Американо" добавлением джина вместо содовой. Бармен, помимо добавления джина, также заменил лимонный кружок на апельсиновый, чтобы отличить новый коктейль.
Так родился "Негрони" - прекрасное сочетание сладости и горечи, идеальный баланс между Кампари, красным вермутом и джином. А красивый, яркий цвет этого коктейля напоминает закатное солнце над площадью Флоренции. 🌅
🇮🇹 Подчинитесь ее законам и погрузитесь в историю итальянских аперитивов с нами, попробовав один из самых узнаваемых коктейлей в мире - "Негрони" в его первозданной красоте. 🍊 ⠀
🥃 Созданый в 1919 году во Флоренции, итальянский аристократ, граф Камилло Негрони, просил бармена усилить его любимый коктейль "Американо" добавлением джина вместо содовой. Бармен, помимо добавления джина, также заменил лимонный кружок на апельсиновый, чтобы отличить новый коктейль.
Так родился "Негрони" - прекрасное сочетание сладости и горечи, идеальный баланс между Кампари, красным вермутом и джином. А красивый, яркий цвет этого коктейля напоминает закатное солнце над площадью Флоренции. 🌅
👍6🔥1