Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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Ya te contamos qué es el HLB. Ya sabés que si bien no afecta la salud humana, sí ataca a los cítricos. Y que la responsable de dispersar la enfermedad es una chicharrita llamada Diaphorina citri.

Ahora es momento de identificar la sintomatología en frutos, ya que en la época invernal estos se hacen más visibles.

¿Qué síntomas pueden aparecer en las frutas de las plantas cítricas?
🍊 Asimetría
🍋 Cáscara más gruesa
🍊 Semillas vanas
🍋 Maduración invertida

🔍 En caso de la detección de síntomas sospechosos, es clave avisar al Senasa.

📞 0800-999-2386
📩 alertahlb@senasa.gob.ar

#CuidemosNuestrosCítricos
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Como hoy es jueves de mascotas presentamos a Jack 🐶 y Laika 🐶 dos Dachshund que fueron con Anabella a Paraguay.

📍 Para poder trasladarse al país limítrofe tramitaron el Certificado Veterinario Internacional (CVI) del Senasa desde nuestra oficina de Río Cuarto, Córdoba.

💻 Recordá que para viajar con perros y/o gatos a Chile, Brasil, Paraguay y Uruguay podés tramitar el CVI digital a través del Sistema de Mascotas, sin necesidad de concurrir a nuestras oficinas.

¡Esperamos que hayan tenido buen viaje! 🇦🇷➡️🇵🇾

#ViajáConTuMascota 🐾
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🍇 Si producís uva en fresco en 𝗠𝗲𝗻𝗱𝗼𝘇𝗮 𝘆 𝗦𝗮𝗻 𝗝𝘂𝗮𝗻 te informamos que se extendió el plazo hasta el 29 de agosto para inscribirte en el Sistema de Mitigación de Riesgo (SMR) del Senasa.

Este sistema permite comercializar la fruta sin aplicar el tratamiento cuarentenario con bromuro de metilo en las provincias no vitícolas del país 👉 Salta, Jujuy, Chaco, Formosa, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires.

También es una oportunidad para los productores, empacadores y exportadores que deseen enviar su uva de mesa a Brasil 🇧🇷 sin bromurar.

⚠️ IMPORTANTE
A partir de este año, la inscripción se realizará a través de la plataforma SIGTrámites, accediendo al sitio web de la ARCA (ex Afip) y adhiriendo al servicio correspondiente.

ℹ️ Quienes tengan dudas pueden acercarse a la oficina más cercana para recibir asesoramiento sobre el uso del sistema.

Más información ➡️ https://t.ly/C0ZQ6
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El Día de la exportación recuerda el primer envío de un cargamento de trigo hacia el extranjero en 1926.

⬆️ En los meses de junio y julio de 2025 abrimos 11 nuevos mercados, como limones y limas y genética a Chile, carne bovina a Ecuador y plantas forestales a Uruguay.

✅ Con un intercambio permanente con el sector exportador argentino, facilitamos el desarrollo productivo para potenciar el comercio de los productos de distintas regiones del país.

El rol del Senasa es clave para las exportaciones de nuestro país mientras contribuye al resguardo de la salud pública de los consumidores de agroalimentos.

¡Feliz Día de la Exportación!
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Desde nuestro Centro Regional La Pampa-San Luis recorrimos el mercado concentrador de frutas y verduras en Santa Rosa, La Pampa, que abrió sus puertas el pasado mes de abril. Nos acercamos para conocer más sobre el funcionamiento y las necesidades de este espacio mayorista, en una reunión con el encargado municipal, Fabián Domínguez.

Conversamos sobre la logística y el transporte de los productos y los operadores que han incorporado cámaras de frío propias para un mejor mantenimiento. Además, destacamos la importancia del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e), recordando que se trata de una herramienta fundamental para la trazabilidad y control sanitario de productos. Este documento facilita el seguimiento de la carga desde el origen hasta su destino, ayudando a prevenir la propagación de plagas y enfermedades vegetales.

Con nuestras tareas de apoyo buscamos contribuir a la comercialización de productos inocuos y de calidad para resguardar la salud pública.
Hoy 19 de agosto es el Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), establecido en la Ley 26.926 para generar conciencia sobre esta enfermedad y las formas de prevenirla.

El SUH es una enfermedad grave… ¡pero prevenible! sobre todo en los detalles:

🔹 En cómo lavamos nuestras manos
🔹 En cómo manipulamos los alimentos
🔹 En cómo cocinamos la carne
🔹 En lavar verdura con agua
🔹 En utilizar distintas tablas y cuchillos para cortar la carne cruda y las verduras que no se cocinarán, evitando la contaminación cruzada

El SUH no se ve… hasta que aparece y una vez que lo hace, puede cambiar una vida para siempre.

⏯️📹 https://youtu.be/oO23Kih8rVI

#EfeméridesSenasa
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🐝✨ ¡Seguimos fortaleciendo la apicultura en Entre Ríos!

El equipo del Programa Nacional de Sanidad Apícola del Senasa estuvo presente en dos importantes jornadas en la región entrerriana.

📍 Federal: compartimos una capacitación para agentes sobre inspecciones apícolas.
📍 Chajarí: productores apícolas recibieron información sobre el Pequeño Escarabajo de las Colmenas (PEC), su prevención y denuncia, y también sobre exportación de miel y normativas vigentes.

💪 Seguimos acompañando el crecimiento del sector apícola con compromiso y formación.
Luego de analizar muestras de un establecimiento de aves de corral en la ciudad de Los Toldos, Buenos Aires, confirmamos por diagnóstico de laboratorio el resultado positivo a influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5.

Rápidamente delimitamos la Zona de Control Sanitario de 10 km alrededor del brote, con las correspondientes medidas sanitarias de contención, bioseguridad y restricción de movimientos.

⚠️ Para reducir el riesgo de ingreso del virus, recomendamos a todos los establecimientos avícolas reforzar sus medidas de manejo, higiene y bioseguridad.

Si observás mortandades en aves o signos clínicos compatiblse con la enfermedad, notificanos rápidamente👇
🏡 Oficina más cercana.
🤳 Whatsapp, al (11) 5700 5704.
📧 notificaciones@senasa.gob.ar
🌐 Formulario Avisá al Senasa, disponible en el sitio web oficial.

➕ℹ️ https://t.ly/-zkk4
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¡Buenas! Como hoy es #JuevesDeMascotas te presentamos a Kaiser 🐶, un jack russell terrier de 3 años que viaja a Roma, Italia con Romina. Tramitaron el Certificado Veterinario Internacional (CVI) desde Río Cuarto, Córdoba.

📆 Recordá que si vas a viajar al exterior con tu mascota, consultá los requisitos sanitarios exigidos por el país de destino y los plazos para obtener el CVI en nuestra web 👉 mascotas.senasa.gob.ar

¡Buen viaje! 🇦🇷➡️🇮🇹

#ViajáConTuMascota 🐾
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En la época invernal los síntomas del HLB, la enfermedad más grave de los cítricos a nivel mundial, se hacen más visibles.

¿Qué síntomas pueden aparecer en las hojas?
🍃 Moteado difuso
🟡 Nervaduras amarillentas
🍃 Tejido corchoso sobre las nervaduras

🔍 En caso de la detección de síntomas sospechosos, es clave avisar al Senasa.

📞 0800-999-2386
📩 alertahlb@senasa.gob.ar

#CuidemosNuestrosCítricos
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En el sudeste de la provincia de Buenos Aires se produce el 90% del #kiwi de Argentina y el 40% de la producción se exporta.

🥝🇦🇷 Kiwi de Buenos Aires al 🌎 y en tu mesa 🍽️
#EconomíasRegionales
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#ComercioExterior 🇦🇷➡️🇮🇱
La Argentina logró la apertura del mercado de Israel para la exportación de nuez pecán sin cáscara, gracias al resultado de las negociaciones sostenidas entre el Senasa y el Servicio de Protección Vegetal e Inspección de Plantas (PPIS) de ese país.

Previamente, el PPIS realizó un análisis de riesgo de plagas, basado en la información proporcionada por el Senasa sobre la situación fitosanitaria del producto y su procesamiento en Argentina. De esta manera, a partir de agosto de este año, Israel autoriza la importación del fruto seco para consumo humano desde nuestro país.

ℹ️ Más info ➡️ https://t.ly/XX--h
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⛔ Cuidado con las latas dañadas 🥫

Aunque parezcan inofensivas, las latas abolladas, oxidadas o perforadas pueden perder su hermeticidad y permitir el ingreso de microorganismos peligrosos, aumentando el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

⭐🤒 Dato clave: la integridad de la lata debe ser impecable. Evitá consumir latas que presenten:
✔ Abombamientos o tapas hinchadas.
✔ Expulsión de gas al abrir.
✔ Líquido turbio o con espuma.
✔ Contenido con aspecto, consistencia o burbujas inusuales.

💡 Recomendaciones:
💧 Lavá la tapa con agua y jabón antes de abrir.
🥣 Una vez abierta, pasá el contenido a otro envase para conservarlo mejor.
⚠️🥫 Riesgo: Botulismo

Una de las enfermedades más peligrosas asociadas al consumo de latas en mal estado es el botulismo, causado por una neurotoxina producida por la bacteria Clostridium botulinum.

🏥 Esta toxina afecta el sistema nervioso y puede provocar visión borrosa, dificultad para hablar, parálisis e incluso la muerte si no se trata a tiempo.

#AlimentosSeguros
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La #triquinosis SÍ se puede prevenir 🐽

⚠️ Recordá que la triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por las larvas del género Trichinella spp. Como es una zoonosis puede transmitirse a las personas por el consumo de carne de cerdo.

🖐🏻 Si consumís salazones (como una bondiola o jamón crudo), chacinados (chorizos y salamines) o carne de cerdo, tenés que saber que el tratamiento en sal o el ahumado no aseguran la eliminación de las larvas.

🚫 Tampoco la cocción en el microondas ni el congelado eliminan el parásito.

▪️Ya sabés nuestra recomendación principal: consumí alimentos de origen porcino que cuenten con una etiqueta oficial, que certifica los datos del establecimiento de origen 👉 esto nos asegura que la carne fue analizada en laboratorio y resultó negativa a la prueba diagnóstica.

Y vos, ¿sabías de estás recomendaciones? Te leemos en comentarios 👇🏻

➕ℹ️👉argentina.gob.ar/senasa

#EvitáRiesgos
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¿Qué significa PEC?

P ➡️ pequeño
E ➡️ escarabajo
C ➡️ colmenas

El PEC es una plaga presente en Brasil, Bolivia y Paraguay, cuya introducción a la Argentina afectaría la apicultura nacional 🇦🇷

Ante la sospecha de la presencia de PEC en sus apiarios, los productores apícolas deben notificar al Senasa:

▪️ Se debe recolectar ejemplares sospechosos en un frasco con alcohol y llevarlo a la oficina del Senasa más cercana.
▪️ Recomendamos no mover las colmenas hasta obtener un diagnóstico definitivo.

🐝 Enterate más en esta infografía
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Media is too big
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Si sos productor avícola es muy importante que refuerces las medidas de higiene, manejo y bioseguridad en tu granja🐓

Estas acciones son fundamentales para la gestión del riesgo y la prevención de la influenza aviar de alta patogenicidad 🦠 recientemente detectada en un establecimiento de producción comercial.

Para complementar la #bioseguridad y proteger la sanidad de las aves ⚠️👇
-Mantené los galpones cerrados y protegidos para impedir el ingreso de aves silvestres.
-Limpiá y desinfectá los vehículos al ingreso y egreso de la granja.
-Implementá un plan estricto para el control de roedores.
-Desinfectá periódicamente la ropa y el calzado de trabajo.
-No compartas equipos o insumos de la granja con otros establecimientos.
-Controlá el abastecimiento de agua y alimento, evitando el acceso o la contaminación de aves silvestres.