Quziqorin Va Tovuqli Djyulen Savatchada 😍
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
Quziqorin Va Tovuqli Djyulen Savatchada 😍 @Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
6-8 porsiya
📌300-400 gr Tovuq File
0,5 kl Quziqorin
2 ta Piyoz
300 gr Slivka( oq qaymoq)
Tuz, Murch, Muskat kukuni
Salat yog
1 ta Tayor Qatqat xamir( Sloyonniy)
✏️ Sloyonniy xamirni Yupqaro yoyib, Tart qolib Yoki Sgushenkani bush idishiga Moslab tagi uchun Yumoloq Va 3-4 sm Lentalar kesib atrofiga Urab Savat xolis qilib, Tuxum sarigi surib Kunjut sepib( manda qolmagandi) qizib turgan Pechda Pishirib olamiz.
✏️Quziqorinlarni Yaxshilab Yuvib Parrak tugrab, 2-3 qoshiq Yog solingan tovada Baland Olovda 15-20 daqiqa Qizartirib qovurib olamiz( Bu usulda Tayorlangan Quziqorinlar Taomga Suv chiqarib Rangini Uzgartirmaydi, xam Dona dona Bulib Chiroyli kurinadi😊)
✏️ Alohida Tovaga 2-3 qoshiq salat yog solib avval Maydaro Tugralgan Piyozni tilla rang Bulguncha Qovuramiz, Ustidan Urtacha Kottalikda kvadrat tugralgan Tovuq filelarni xam solib qovurishda davom etamiz. Fileni suvi chiqib qurishi boshlaganda Quziqorinlarni xam Solib 10 daqiqa qopqoqni yopib Dimlaymiz. Slivkani ustidan quyib Tuz ,Murch, Chimdim Muskat poroshogi solib 5 daqiqaga dimlanadi.Olovni Uchirib taxminan 100 gr Terka qilingan Sir qushib aralashtiriladi
✏️ Tayor savatchaga Djyulendan solib Ustiga sir Sepib Qizib turgan Pechga 5 daqiqa quyib olinadi
✏️Taom juda Tuyimli buladi, Yoniga Istagan Garnirni pishirishilar mumkin va Albatta Salat xam Tayorlang😉
P.S Sloyonniy xamirdan savatcha Tayorlash Ixtiyoriy😊 Usiz xam Taom Mukammal Asli😍
@Sevar_Cooking
6-8 porsiya
📌300-400 gr Tovuq File
0,5 kl Quziqorin
2 ta Piyoz
300 gr Slivka( oq qaymoq)
Tuz, Murch, Muskat kukuni
Salat yog
1 ta Tayor Qatqat xamir( Sloyonniy)
✏️ Sloyonniy xamirni Yupqaro yoyib, Tart qolib Yoki Sgushenkani bush idishiga Moslab tagi uchun Yumoloq Va 3-4 sm Lentalar kesib atrofiga Urab Savat xolis qilib, Tuxum sarigi surib Kunjut sepib( manda qolmagandi) qizib turgan Pechda Pishirib olamiz.
✏️Quziqorinlarni Yaxshilab Yuvib Parrak tugrab, 2-3 qoshiq Yog solingan tovada Baland Olovda 15-20 daqiqa Qizartirib qovurib olamiz( Bu usulda Tayorlangan Quziqorinlar Taomga Suv chiqarib Rangini Uzgartirmaydi, xam Dona dona Bulib Chiroyli kurinadi😊)
✏️ Alohida Tovaga 2-3 qoshiq salat yog solib avval Maydaro Tugralgan Piyozni tilla rang Bulguncha Qovuramiz, Ustidan Urtacha Kottalikda kvadrat tugralgan Tovuq filelarni xam solib qovurishda davom etamiz. Fileni suvi chiqib qurishi boshlaganda Quziqorinlarni xam Solib 10 daqiqa qopqoqni yopib Dimlaymiz. Slivkani ustidan quyib Tuz ,Murch, Chimdim Muskat poroshogi solib 5 daqiqaga dimlanadi.Olovni Uchirib taxminan 100 gr Terka qilingan Sir qushib aralashtiriladi
✏️ Tayor savatchaga Djyulendan solib Ustiga sir Sepib Qizib turgan Pechga 5 daqiqa quyib olinadi
✏️Taom juda Tuyimli buladi, Yoniga Istagan Garnirni pishirishilar mumkin va Albatta Salat xam Tayorlang😉
P.S Sloyonniy xamirdan savatcha Tayorlash Ixtiyoriy😊 Usiz xam Taom Mukammal Asli😍
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
BUGUN XOLODETS QILISHNI KURSATIB BERMOQCHIMAN QULIMDAN KEGANICHA🤗
SOVUQ KUNLARDA KUPCHILIK SEVIB TANAVVUL QILADIGAN YAXNA TAOM QADAMMA QADAM DARS KURINISHIDA SHU ERDA👆😊 KUPCHILIK SURAGANI UCHUN BELGILADIM,QIYNALMAY TAYORLAYSIZLAR🌺
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
@Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
4 Ta Pide uchun
📌Xamir:
200 ml Sut
200 ml Suv
1 ch q Tuz
1 q shakar
1 ch q Droja
2-3 q Salat yog
Un
📌Qaylasi:
300-400 gr qiyma
2 ta Piyoz
1 ta Yashil Bolgarskiy
1 ta qizil bolgarskiy
1 ta Pomidor ( shakarop)
Kukat va Kuk piyozlar
2-3 zub chesnok
Zira, tuz, murch
200-250 gr Eriydigan Sir
✏️ Sut va Suv iliq xolda Barcha Maxsulotlarni solib Yumshoq xamir Tayorlab olinadi va 1 soatga Oshiriladi
✏️ 2-3 qoshiq salat Yogda Qiyma,mayda tugralgan Piyoz Bolgarskiy, chesnok va Pomidorni ( pusti olingan busin, Man 2 qoshiq berkitilgan Shakarop ishlattim)
Qovuriladi, 15-20 daqiqa Dimlab Oxirida Kukatlar solib, Tuz, Murch, zira qushub Olovni Uchiriladi.( Chalaroq pishiriladi)
✏️ Oshgan Xamirdan 4 ta Zuvala Yasab Uzunroq shakl berib Urtasiga qayla solib, chetlari bukiladi,sir sepiladi, chetiga tuxum sarigi Kunjut yoki Sedana sepib 170-180 daraja qizigan Olovda pishirib olinadi
✏️ Qayla urniga brinza sir yoki Tuxum bilan xam Tayorlasa Buladi
@Sevar_Cooking
4 Ta Pide uchun
📌Xamir:
200 ml Sut
200 ml Suv
1 ch q Tuz
1 q shakar
1 ch q Droja
2-3 q Salat yog
Un
📌Qaylasi:
300-400 gr qiyma
2 ta Piyoz
1 ta Yashil Bolgarskiy
1 ta qizil bolgarskiy
1 ta Pomidor ( shakarop)
Kukat va Kuk piyozlar
2-3 zub chesnok
Zira, tuz, murch
200-250 gr Eriydigan Sir
✏️ Sut va Suv iliq xolda Barcha Maxsulotlarni solib Yumshoq xamir Tayorlab olinadi va 1 soatga Oshiriladi
✏️ 2-3 qoshiq salat Yogda Qiyma,mayda tugralgan Piyoz Bolgarskiy, chesnok va Pomidorni ( pusti olingan busin, Man 2 qoshiq berkitilgan Shakarop ishlattim)
Qovuriladi, 15-20 daqiqa Dimlab Oxirida Kukatlar solib, Tuz, Murch, zira qushub Olovni Uchiriladi.( Chalaroq pishiriladi)
✏️ Oshgan Xamirdan 4 ta Zuvala Yasab Uzunroq shakl berib Urtasiga qayla solib, chetlari bukiladi,sir sepiladi, chetiga tuxum sarigi Kunjut yoki Sedana sepib 170-180 daraja qizigan Olovda pishirib olinadi
✏️ Qayla urniga brinza sir yoki Tuxum bilan xam Tayorlasa Buladi
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
@Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT🔴🔴🔴
📌 Xamiri:
1 ta Tuxum
1 st suv
1 ch q Tuz
Un
📌Qayla:
300-400 gr laxm Gusht
1 ta Pomidor( shakarob)
1 ta Qizil sabzi
1 ta Yashil Bolgarskiy
1 ta Qizil Bolgarskiy
0,5 ta Sariq bolgarskiy
1 ta Qizil sholgom
Rediska Yoki Oq Turp
1 q Soya sousi
4-5 zub Chesnok
Salat yog
Jandiq
Kukatlar
Badiyan
✏️ Qattiqroq Oshxamir olib, Yarim soat selofan Paketda Tindirib Yoyiladi , Yoyilgan xolicha biroz quritiladi Va Unlab Uxlovga urab 0,3 ml qip kesiladi
✏️ Qaynab Turgan Suvga Tuz Va 2 qoshiq Yog solib Xamirlarni Solib 3-4 daqiqa Qaynatib Darxol Muzdak sovuq suvga solinadi
✏️ Qizigan balandroq yogda Parrak yupqa tugralgan Gusht, Yonmachen Uzunasiga Yirikroq tugralgan Piyoz va Soya qovuriladi, jandiq, Uzunchoq tugralgan Sabzi, Turtburchak yupqa cholgom xam qovuriladi, turtburchak Yirik Tugraldan bolgarskiylar va Chesnokni Yarmi xam 2 daqiqa qovurilib Xoxishga Kura Qaynagan Suv qushiladi. 30-40 daqiqa Dimlab pishiriladi, Eng Oxirida Chesnok va Kukat, pripravalar solinib 3 daqiqadan sung Olov uchiriladi
✏️ Yoqimli ishtaxa🌺
@Sevar_Cooking
📌 Xamiri:
1 ta Tuxum
1 st suv
1 ch q Tuz
Un
📌Qayla:
300-400 gr laxm Gusht
1 ta Pomidor( shakarob)
1 ta Qizil sabzi
1 ta Yashil Bolgarskiy
1 ta Qizil Bolgarskiy
0,5 ta Sariq bolgarskiy
1 ta Qizil sholgom
Rediska Yoki Oq Turp
1 q Soya sousi
4-5 zub Chesnok
Salat yog
Jandiq
Kukatlar
Badiyan
✏️ Qattiqroq Oshxamir olib, Yarim soat selofan Paketda Tindirib Yoyiladi , Yoyilgan xolicha biroz quritiladi Va Unlab Uxlovga urab 0,3 ml qip kesiladi
✏️ Qaynab Turgan Suvga Tuz Va 2 qoshiq Yog solib Xamirlarni Solib 3-4 daqiqa Qaynatib Darxol Muzdak sovuq suvga solinadi
✏️ Qizigan balandroq yogda Parrak yupqa tugralgan Gusht, Yonmachen Uzunasiga Yirikroq tugralgan Piyoz va Soya qovuriladi, jandiq, Uzunchoq tugralgan Sabzi, Turtburchak yupqa cholgom xam qovuriladi, turtburchak Yirik Tugraldan bolgarskiylar va Chesnokni Yarmi xam 2 daqiqa qovurilib Xoxishga Kura Qaynagan Suv qushiladi. 30-40 daqiqa Dimlab pishiriladi, Eng Oxirida Chesnok va Kukat, pripravalar solinib 3 daqiqadan sung Olov uchiriladi
✏️ Yoqimli ishtaxa🌺
@Sevar_Cooking
Sevar Cooking
ASALLI TORT OSON USULDA🍯🍯🍯 @Sevar_Cooking
🔴🔴🔴 RETSEPT 🔴🔴🔴
yarim list uchun
📌 Xamiri:
3 ta Tuxum
3 q asal
125 gr saryog
1 st shakar
1-1,5 ch q Chayn soda
2-3 st Un
📌 Kremi:
1 kl Smetana
1-2 st shakar
Vanilin
✏️Avvalo Smetanani ( 20% li) 2-3 qavat dokaga solib oqizib xolodilnikka quyib quyiladi 1 kun
✏️ Tagi olmaydigan idishga asal, Saryogni solib Olovda eritib chayn soda solib venchikda aralashtiriladi, Bir vaxtni uzida Tuxum va Shakar Xam Oppoq Massa Buguncha Mikserlanadi.Asalli massa Karamel tusga kirgach olovdan olinadi va mikserlanayotgan Tuxumli massaga oxista qushiladi.Un xam Oz ozdan qushib Venchikda aralashtiriladi.Massa quyuq Butqasifat bulishi lozim
✏️2 ta List yoglanib Xamir 2 ga teng Bulinadi.Qulni Unlab Xamirni Bir tekis qulda yoyiladi( ustiga xam biroz un sepilsa buladi)
✏️ 160-170 daraja qizdirilgan Pechda 8-10 daqiqada pishib chiqadi( xamma Uzini pechiga orientir oladi, Pechda kup ushlab turilmidi, tez pishadi xamir)
✏️Pishgan korjlarni 2 ga Bulib, Umumiy 4 ta Korj xosil qilinadi
✏️ Quyulgan Smetana va Tabga kura shakarni aralashtirib, shakar erigach Mikserlanadi, krem xolodilnikda saqlanadi( mikserlanganda suyulishi mumkin, xolodilnikda yana quyuladi)
✏️Korjlar chetini tekislaganda ortganlarini Sitodan Utkazib kroshka Tayorlab olinadi
✏️Korjlar Bir xilda Kremlanib, Eng usti va Yonlariga xam krem surkaladi, Istalgan shaklda Kroshkalanib, 1 kecha xolodilnikka quyiladi, Tanavvuldan 20 daqiqa avval Xona xaroratida qolsa Yumshab, Mazza buladi😋👍
P.S. Bu eng oson Usulda Tayorlanadigan Asalli Tortlardan biri. Yuqoridagi Tortni xammasi Bulib 1 soatda tayorladim😉
Tavsiya etaman, qish kunlari Oila a'solarini xushnud etadigan va xammaga birdak yoqadigan shirinlik😊🌺
@Sevar_Cooking
yarim list uchun
📌 Xamiri:
3 ta Tuxum
3 q asal
125 gr saryog
1 st shakar
1-1,5 ch q Chayn soda
2-3 st Un
📌 Kremi:
1 kl Smetana
1-2 st shakar
Vanilin
✏️Avvalo Smetanani ( 20% li) 2-3 qavat dokaga solib oqizib xolodilnikka quyib quyiladi 1 kun
✏️ Tagi olmaydigan idishga asal, Saryogni solib Olovda eritib chayn soda solib venchikda aralashtiriladi, Bir vaxtni uzida Tuxum va Shakar Xam Oppoq Massa Buguncha Mikserlanadi.Asalli massa Karamel tusga kirgach olovdan olinadi va mikserlanayotgan Tuxumli massaga oxista qushiladi.Un xam Oz ozdan qushib Venchikda aralashtiriladi.Massa quyuq Butqasifat bulishi lozim
✏️2 ta List yoglanib Xamir 2 ga teng Bulinadi.Qulni Unlab Xamirni Bir tekis qulda yoyiladi( ustiga xam biroz un sepilsa buladi)
✏️ 160-170 daraja qizdirilgan Pechda 8-10 daqiqada pishib chiqadi( xamma Uzini pechiga orientir oladi, Pechda kup ushlab turilmidi, tez pishadi xamir)
✏️Pishgan korjlarni 2 ga Bulib, Umumiy 4 ta Korj xosil qilinadi
✏️ Quyulgan Smetana va Tabga kura shakarni aralashtirib, shakar erigach Mikserlanadi, krem xolodilnikda saqlanadi( mikserlanganda suyulishi mumkin, xolodilnikda yana quyuladi)
✏️Korjlar chetini tekislaganda ortganlarini Sitodan Utkazib kroshka Tayorlab olinadi
✏️Korjlar Bir xilda Kremlanib, Eng usti va Yonlariga xam krem surkaladi, Istalgan shaklda Kroshkalanib, 1 kecha xolodilnikka quyiladi, Tanavvuldan 20 daqiqa avval Xona xaroratida qolsa Yumshab, Mazza buladi😋👍
P.S. Bu eng oson Usulda Tayorlanadigan Asalli Tortlardan biri. Yuqoridagi Tortni xammasi Bulib 1 soatda tayorladim😉
Tavsiya etaman, qish kunlari Oila a'solarini xushnud etadigan va xammaga birdak yoqadigan shirinlik😊🌺
@Sevar_Cooking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Oddiy Kartoshka pyure va frikadelkalardan Zapikanka😍
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Noodatiy usulda Karom Dulma🥬
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Tort " CHEREPAXA" 🐢🐢🐢🎂
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Uy sharoitida mazali " TUSHENKA"
@Sevar_Cooking
@Sevar_Cooking