Дамате: 7,4 млрд налогов и сборов в 2025 году

Предприятия «Дамате» в 2025 году совокупно перечислили в бюджеты всех уровней 7,4 млрд рублей страховых взносов, налогов и сборов, что на 27% выше уровня предыдущего года. Компания вновь подтвердила статус крупного налогоплательщика в аграрной сфере страны.

Как вы оцениваете роль крупных аграрных компаний в развитии региональных экономик и социально значимых проектов?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #мясоперерабатывающаяотрасль #новости

3 новых вкуса колбас для гурманов в бренде «Вязанка»

Бренд «Вязанка» представил на рынке три новинки в категории копченых колбас. При разработке линейки особый акцент был сделан на достижении изысканного, уникального вкуса в каждом продукте. Продукция «Вязанка Премиум» уже доступна пользователям онлайн-магазина «Самокат» (сервелат «Финский» в нарезке), покупателям сети магазинов «Лента» (сервелат «Ореховый»), а также для розничных клиентов в России.

Насколько, по вашему опыту, потребитель готов платить за премиальные мясные продукты с необычными вкусами? Поделитесь в комментариях.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #мясоперерабатывающаяотрасль #новости

Поволжье качает мед

Приволжский федеральный округ сохраняет статус ключевого центра пчеловодства: в 2026 году производство меда здесь приблизится к 19,7 тыс. тонн и превысит 30% рынка. Такой прогноз представил Россельхозбанк на форуме «Агрокомплекс» в Уфе.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#пчеловодство #мед #экспорт

Олег Малащенко оценил учебную базу рыбопромышленного колледжа

Олег Малащенко, вице-губернатор Ленинградской области, посетил Санкт-Петербургский морской рыбопромышленный колледж. Целью визита стало обсуждение подготовки кадров для рыбохозяйственного комплекса. Встреча прошла с участием представителей Росрыболовства и Россельхозбанка. Особое внимание было уделено формированию современного кадрового потенциала и практико-ориентированному обучению. 

Как вы считаете, достаточно ли сегодня практической подготовки у студентов для работы в РХК?

🤒Подписывайтесь на нас  ВК | МАХ | Дзен

#АПК #кадры #новости

В Волгоградской области усилят глубокую переработку молока

ГК «Фудлэнд» планирует к 2029 году наладить выпуск пищевой и фармакопейной лактозы, а также концентрата сывороточного белка. Проект станет частью модернизации «Еланского сыродельного комбината».

Как вы думаете, готов ли российский рынок заменить импортные белковые концентраты и лактозу?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ингредиенты #молоко #лактоза

Мороженое и сгущенка под давлением

С 1 мая 2026 года в России вырастет НДС на продукцию с заменителями молочного жира — до 22%. Под удар попадают мороженое, сгущенка и десертная категория, где растительные жиры активно используются для сдерживания себестоимости.

Как думаете: рынок уйдет в натуральные продукты или просто вырастут цены на привычные продукты?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#молочныйрынок #ндс #цены

ProteinRex вывел на рынок три функциональных десерта

ProteinRex представил три десерта без сахара: энергетический батончик, протеиновое печенье и коллагеновый батончик. Продукты сочетают функциональный состав и формат быстрого перекуса и сохраняют характеристики десерта, ориентированы на потребителей ЗОЖ и содержат белок, клетчатку и коллаген.

Какие форматы функциональных сладостей лучше всего продаются в рознице? Поделитесь в комментариях.

🤒Подписывайтесь на нас  ВК | МАХ | Дзен

#безсахара #кондитерскиеизделия #новости

Индия на удобрениях

Индия наращивает импорт удобрений перед летним сезоном, опасаясь дефицита на фоне сбоев в производстве и проблем с поставками СПГ. Переговоры ведутся с Россией, Белоруссией и Марокко, а также рассматриваются новые направления.

Как думаете: это краткосрочный всплеск спроса?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#удобрения #апк #индия

Новосибирская область закрывает очаги инфекции

В Новосибирской области завершается изъятие скота в сельхозпредприятиях — финальный этап проходит в хозяйстве «Водолей». Регион борется с распространением пастереллеза, который уже затронул пять районов и около 170 хозяйств.

Как считаете: достаточно ли таких мер для сдерживания инфекции?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ветеринария #апк #чс

Агробизнес уходит в тень — и это хорошо для урожая

В Астраханской области запускают производство затеняющих сеток объемом до 8 млн кв. м в год. Технология позволяет снижать потери урожая до 30% и уменьшает зависимость от импортных агроматериалов.

Как считаете: такие решения станут стандартом для южного АПК или останутся нишевой технологией?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#растениеводство #агротехнологии #импортозамещение #апк

Повышение эффективности молочного производства

Состав и активность рубцовой микрофлоры КРС напрямую влияют на потребление сухого вещества, переваримость клетчатки, выход летучих жирных кислот и, как следствие, на молочную продуктивность.

🌅 Поддерживать микробный баланс и стимулировать его работу позволяет активатор рубцовой микрофлоры МЕГАБУСТ РУМЕН, разработанный специалистами компании «МЕГАМИКС».

😪 Узнайте подробности в статье на «Сфера Медиа».

#крс #ветеринария #апк

Новый выпуск журнала «Экспосфера: Modern Bakery Moscow 2026» . Гид по выставке, технологиям и рынку

Представлен новый выпуск журнала «Экспосфера: Modern Bakery Moscow 2026». Электронная версия уже доступна для чтения и скачивания, а печатную можно будет получить на самой выставке. В выпуске собраны материалы о ключевых трендах хлебопекарной и кондитерской отрасли, новых технологиях, оборудовании и продуктах, которые будут представлены на Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo - 2026

🤒Подписывайтесь на нас  ВК | МАХ | Дзен

#ModernBakery #кондитерскиеизделия #выставка

Инвестиции в производство бумажных стаканов

Сооснователь Совкомбанка Дмитрий Хотимский провёл сделку с производителем бумажных стаканов ProstoKap, получив 50% бизнеса. Сумма сделки оценивается до 300 млн рублей.

Как вы считаете, какие перспективы есть у рынка бумажных стаканчиков?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#упаковка #сделки #новости

Ингредиенты растительного происхождения

Рынок растительных ингредиентов находится в стадии роста. На выставке Global Ingredients Show компании представят ингредиенты из растительного сырья для производства продуктов питания, косметики и парфюмерии.

Готов ли ваш потребитель платить больше за продукт с «чистой этикеткой» ?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ингредиенты #выставка

Дайджест «Сфера Медиа» за неделю

Растениеводство
😺В теплицах Ставрополья протестируют систему интеллектуального мониторинга.
😺 Рынок зерновых перевозок переходит на электронные накладные.

Рыба
😺Как изменятся таможенные ставки для рыбной продукции ЕАЭС после вступления соглашения с ОАЭ.
😺Олег Малащенко оценил подготовку специалистов в рыбопромышленном колледже Санкт-Петербурга.

Мясо
😺Производство мяса в Кабардино-Балкарии выросло на 7,2% за 11 месяцев 2025 года.
😺 В Туле подделывали сроки годности мясных консервов.

Молоко
😺В Башкирии модернизируют «Бирский комбинат молочных продуктов».
😺Инвестиции в молочное животноводство Пермского края достигнут 2,2 млрд рублей.

Корма и ветеринария
😺На свинокомплексах усиливают контроль здоровья поголовья.
😺В Липецкой области приступили к программе генотипирования КРС.

Масла и жиры
😺Цены на соевое масло растут на фоне конфликта на Ближнем Востоке.
😺Все продуктовые магазины Беларуси перейдут на обязательную продажу рапсового масла.

Ингредиенты
😺Как цвет напитка влияет на вкус, продажи и выбор потребителя.
😺«Еланский сыродельный комбинат» запустит производство лактозы и сывороточного белка.

Кондитер
😺В Ленинградской области обсудили итоги работы кондитерской отрасли.
😺Минфин готов ограничить содержание спирта в шоколадных конфетах.

Фуд-ретейл
😺Что покупали россияне в 2025 году: азиатская кухня, функциональные перекусы и ЗОЖ.
😺Онлайн-сервис становится стандартом в B2B-сфере.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#дайджест #пищеваяиндустрия #агробизнес

Ритейл усиливает давление на поставщиков

Производители продуктов питания через отраслевые союзы направили обращение в ФАС с просьбой проверить условия ритейлеров при заключении контрактов на 2026 год. Поводом стали новые условия сотрудничества, которые оказывают давление на поставщиков.

Как вы оцениваете новые условия ритейлеров в 2026 году?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ритейл #фас #новости

Удобрения идут на биржу

Биржевая торговля минеральными удобрениями в России быстро набирает обороты: в 2025 году объем сделок вырос более чем вдвое, а в 2026-м тренд усиливается за счет новых сервисов и снижения барьеров входа. Ключевое изменение — упрощение доступа: гарантийное обеспечение снижено до 0,1%, а поставки «в поле» делают биржу удобной даже для небольших хозяйств.

Как считаете: биржа станет основным каналом закупки удобрений?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#удобрения #биржа #агробизнес #апк

С 2026 года добавки в хлебе регламентированы ГОСТом

С 1 апреля 2026 года вступает в силу новый ГОСТ на белый хлеб, обновляющий требования к сырью, технологиям и контролю качества. Впервые четко регламентировано применение пищевых добавок — только разрешенных и по технологической необходимости, что повышает прозрачность производства и стабильность качества продукции.

Как введение нового ГОСТа повлияет на рецептуры и себестоимость продукции? Поделитесь мнением в комментариях.

🤒Подписывайтесь на нас  ВК | МАХ | Дзен

#ингредиенты #хлеб #ГОСТ #новости

Тренды продуктового ритейла

Рынок FMCG в России демонстрирует рост в денежном выражении, но продолжает снижаться в натуральном. На этом фоне усиливаются позиции жёстких дискаунтеров, онлайн-каналов и СТМ. Такие выводы озвучили эксперты на WorldFood Summit в рамках сессии «Тренды ритейла и СТМ».

Как изменились ваши каналы продаж за последний год?

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ритейл #стм #тренды #новости