«СОКО» стала партнером «АГРОЛИДЕР 2026»

Компания «СОКО», более 34 лет работающая в сфере селекции и семеноводства сои, стала официальным партнером Национальной премии «АГРОЛИДЕР 2026».

Сегодня в Госреестр включены 27 сортов сои собственной селекции компании, а новое партнерство подчеркивает важность развития отечественных технологий, науки и профессионального признания в российском АПК.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#СфераМедиа #Агролидер2026 #Селекция

От конфет до пудингов: «Пятёрочка» делает ставку на высокобелковые продукты

Торговая сеть «Пятёрочка» расширила ассортимент собственной торговой марки «Вкус & Польза», запустив новую высокобелковую линейку. В нее вошли протеиновые конфеты, снеки, смеси для приготовления панкейков, а также напитки, пудинги и батончики с повышенным содержанием белка.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ритейл #функциональныепродукты #протеин #новости

Магадан на пять дней остановит лов лососевых: почему ввели запрет

Региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб установила проходной период на реках Магаданской области, впадающих в Охотское море. С 27 по 31 июля 2026 года будет запрещен вылов тихоокеанских лососей в рамках промышленного, любительского и традиционного рыболовства. Решение принято по рекомендации МагаданНИРО для обеспечения прохода производителей к нерестилищам.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #Магаданскаяобласть #лососевые #новости

Дайджест «Сфера Медиа» за неделю

Растениеводство
😺Основной урожай клубники в России выращивают хозяйства населения.
😺Аграриям предлагают оплачивать удобрения после продажи урожая.

Рыба
😺 В новых ГОСТах на красную икру Росстандарт обновил требования к качеству.
😺 В Магаданской области вводят проходной период для сохранения запасов лососевых.

Мясо
😺Произошел обстрел свинокомплекса в Брянской области.
😺В мясопереработку Пензенской области инвестируют 340 млн рублей.

Молоко
😺Экспорт российского сыра в США продолжает расти.
😺Вышла первая серия цикла «Глубокая переработка» о технологиях молочной индустрии.

Масла и жиры
😺В России создают сорта сои с рекордным содержанием белка.
😺Производитель семян сои «СОКО» поддержал премию «АГРОЛИДЕР 2026».

Корма и ветеринария
😺Рязанская область увеличивает объемы заготовки кормов к зиме.

Кондитер и хлебопëк
😺Каждый пятый сладкий заказ приходится на набор с бенто-тортом и капкейками.
😺 Ограничения на автоперевозки товаров из Эстонии затронут мучную кондитерскую продукцию.

Фуд-ретейл
😺«Бахетле» расширяет поставки готовой еды в федеральные сети.
😺Маркетинг напитков смещается от пользы к сценариям потребления.

🤒 Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#дайджест #пищеваяиндустрия #агробизнес

Маркировку продуктов без сахара предложили ужесточить

Борис Чернышов, вице-спикер Государственной Думы РФ, предложил пересмотреть правила маркировки пищевой продукции, ограничив использование заявлений «без сахара» и аналогичных формулировок для товаров, содержащих ингредиенты, являющиеся источниками сахаров. Соответствующее обращение направлено министру промышленности и торговли РФ Антону Алиханову.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ингредиенты #маркировка #сахар #Госдума

В Брянской области отметили сотрудников «Мираторг», обеспечивающих стабильную работу предприятий

Временно исполняющий обязанности губернатора Брянской области Егор Ковальчук в ходе рабочего визита на производственные площадки АПХ «Мираторг» объявил благодарность сотрудникам компании, обеспечивающим стабильную работу предприятий в условиях приграничья. Награды получили специалисты, участвовавшие в восстановлении объектов после повреждений, а также сотрудники службы безопасности.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#Мираторг #Брянскаяобласть #новости

Хабаровскую форель уже продают в Москве. Теперь ферма готовится увеличить выпуск

Единственная на Дальнем Востоке и в Сибири форелевая ферма продолжает наращивать производство. В 2026 году предприятие в районе имени Лазо Хабаровского края рассчитывает вырастить до 350 тонн товарной форели. Дальнейшее увеличение объемов будет зависеть от рыночного спроса.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #Хабаровск #форель #новости

Бумажная снаружи, пластиковая внутри

Картонная упаковка для готовой еды далеко не всегда состоит только из бумаги. Внутри большинства контейнеров находится полимерный слой, и именно от него зависит, безопасно ли разогревать продукт в микроволновой печи.

В новом статье разбираем, что такое миграция веществ, почему PE-ламинация требует осторожности при нагреве, как жирная пища влияет на этот процесс и какие материалы действительно подходят для горячих продуктов.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#СфераМедиа #Упаковка #ПищеваяПромышленность

Россия стала крупнейшим производителем пива в Европе

Россия вошла в пятёрку крупнейших производителей пива в мире и стала первой в Европе, опередив Германию, следует из анализа Россельхозбанка. Около трети производства обеспечивает Приволжский федеральный округ, где Чувашия показывает рекордную урожайность хмеля за 20 лет — более 300 тонн в 2025 году.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#пиво #хмель #новости

Какао дешевеет, но шоколад — нет. Почему мировые бренды не снижают цены

После рекордного роста стоимости какао мировые производители шоколада не спешат снижать цены на готовую продукцию вслед за удешевлением сырья. Крупнейшие игроки рынка — Lindt, Barry Callebaut и Nestlé — делают ставку на премиальные линейки, развитие брендов и продвижение через социальные сети, чтобы сохранить маржинальность и поддержать спрос.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#шоколад #какао #новости

Форель превращают в полуфабрикаты: рыбоводное хозяйство расширило ассортимент

Предприятие по выращиванию радужной форели ООО «САЛМОН» в Марксовском районе Саратовской области запустило собственный цех переработки. Компания начала выпуск полуфабрикатов и рыбных закусок, а следующим этапом развития станет увеличение производственных мощностей до 400 тонн товарной рыбы в год.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #переработка #форель #новости

Редакция «Сфера Медиа» во время пресс-тура на производственную площадку компании «Скандипакк» в Московской области увидела, как создаются бумажные стаканы, пакеты, держатели для напитков и другие виды упаковки для сети «Вкусно — и точка».

Общая площадь производственных и складских помещений составляет около 50 тыс. кв. м, на двух производственных площадках эксплуатируется 63 производственные линии, а ассортимент насчитывает 17 категорий продукции.

😵‍💫Читайте подробности на «Сфера Медиа».

#упаковка #вкусноиточка #эксклюзив

Тамбовский шоколад взял три золота на всероссийском конкурсе «Туристический сувенир»

Авторская шоколадная мануфактура MaRussia из Тамбовской области стала одним из главных победителей Всероссийского конкурса «Туристический сувенир», завоевав сразу три золотые медали. Успех бренда отражает растущий интерес к гастрономическим сувенирам — категории, в которой производители шоколада все чаще конкурируют не только вкусом, но и концепцией, дизайном упаковки и локальной идентичностью.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#шоколад #туризм #новости

В России впервые сертифицировали безглютеновую продукцию

В России впервые выдан официальный сертификат соответствия на продукцию без содержания глютена. Первым обладателем документа стало предприятие «Сташевское био» из Новгородской области, подтвердившее соответствие четырех видов овсяной продукции требованиям национального стандарта, соответствующего международным нормам.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#глютен #сертификация #Роскачество

От 430 до 50,7 тыс. голов: как ставропольский «Меркурий» масштабировал производство утки

Ставропольское птицеводческое хозяйство «Меркурий», специализирующееся на разведении утки, продолжает расширять производство. За время работы предприятие увеличило поголовье с 430 до 50,7 тыс. птиц, инвестировало в развитие около 200 млн рублей и диверсифицировало бизнес, наладив выращивание нескольких видов сельскохозяйственной птицы.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #утка #новости

«ПРОДО» купила «Башкирский Бройлер»: производство инкубационного яйца вырастет до 72 млн

Группа «ПРОДО» завершила сделку по приобретению предприятия «Башкирский Бройлер» — репродуктора второго порядка по производству инкубационного яйца, расположенного в Альшеевском районе Республики Башкортостан. В настоящее время предприятие выпускает более 46 млн инкубационных яиц ежегодно, а после завершения инвестиционной программы его мощность должна вырасти до 72 млн штук в год.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #яйцо #ПРОДО #новости

Почти каждый третий товар — под собственной маркой

Собственные торговые марки (СТМ) продолжают усиливать влияние на российский продуктовый ритейл. По итогам первого полугодия 2026 года доля СТМ в натуральных продажах сети «Пятёрочка» достигла 28,3%, товары под собственными брендами присутствовали уже в 62% покупательских чеков.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ритейл #СТМ #новости

В Омской области производство свинины вырастет на 8 тыс. тонн после запуска нового комплекса

Агрохолдинг «РУСКОМ-Агро» продолжает наращивать производство свинины в Омской области. После ввода в эксплуатацию четвертого промышленного свиноводческого комплекса компания увеличила совокупные мощности более чем на 8 тыс. тонн мяса в живом весе в год, а в 2026 году планирует повысить производственные мощности еще на 30%.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #свинина #Омскаяобласть #новости