БРИКС+ может получить единую экосертификацию рыбной продукции

Президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак озвучил идею создания единой экологической сертификации рыбной продукции стран БРИКС+ в рамках бизнес-сессии «Новые цепочки поставок и пути расширения рыбной торговли в странах БРИКС+» на Seafood Expo Russia 2026. По его мнению, такая система могла бы сформировать собственный подход объединения к требованиям устойчивого рыболовства и повысить позиции его участников на мировом рынке.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #экосертификация #новости

Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

Предварительный список участников «Агропродмаш-2026» уже включает более 750 компаний из 18 стран — формирование экспозиции выставки вышло на финальную стадию.

🤤В списке — производители оборудования и ингредиентов, инжиниринговые компании и разработчики решений для пищевой и перерабатывающей промышленности: от работы с сырьем до упаковки, контроля качества, хранения и логистики.
Список продолжает обновляться, поэтому специалисты уже сейчас могут изучить состав экспозиции и заранее спланировать деловые встречи.

«Агропродмаш-2026» пройдет 28 сентября — 1 октября в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#Агропродмаш #пищевоеПроизводство #оборудование

Как превратить поставку оборудования в комплексное технологическое решение для пищевого предприятия

На «Сфера Медиа» рассказываем о подходе FELETI — машиностроительной компании с более чем 17-летним опытом, собственной производственной площадкой в Бресте и портфелем свыше 14 000 реализованных проектов в 21 стране.

🤒Компания объединяет инженерную и технологическую экспертизу, производство оборудования, аудит предприятий, разработку решений под конкретные задачи, запуск производств под ключ и сервисное сопровождение.

😀Отдельно в материале — о действующем шоуруме, где оборудование можно протестировать на собственном сырье, и о принципах бережливого производства, которые FELETI применяет внутри компании.

#пищевоепроизводство #оборудование #FELETI

Рыбная отрасль усиливает технологическую и международную повестку

Первый день IX Международного рыбопромышленного форума объединил технологическую, кадровую и международную повестку отрасли. Участники обсудили цифровизацию, технологии переработки и аквакультуры, логистику и непрерывную холодильную цепь, а также перспективы сотрудничества России с Турцией, Кубой и странами БРИКС+.

Отдельные сессии были посвящены подготовке молодых специалистов и внедрению разработок молодых ученых, в рамках форума также прошли молодежный биохакатон «Фарватер 2026» и профессиональные соревнования.

😀Деловая программа завершилась презентацией цифровых сервисов для оптовой торговли рыбой и подписанием соглашений о сотрудничестве между представителями бизнеса, отраслевых организаций и государства.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыбнаяотрасль #рыбопереработка #аквакультура

Какие предприятия «Мираторга» прошли новые проверки Филиппин

АПХ «Мираторг» успешно завершил инспекционные аудиты Департамента сельского хозяйства Республики Филиппины на трех предприятиях холдинга. Проверки прошли с 3 по 9 сентября 2026 года и подтвердили соответствие производств требованиям филиппинской стороны в области санитарии, ветеринарии и пищевой безопасности.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #экспорт #новости

Присоединяйтесь к телеграм-каналу «Сфера: маркет и маркетологи» и смотрите онлайн-трансляцию круглого стола по маркетингу в АПК и пищевой индустрии.

🤐🤐🤐

«Черкизово» вложит 2,3 млрд рублей в производство колбас и ветчины в нарезке

Группа «Черкизово» инвестирует 2,3 млрд рублей в расширение мощностей по выпуску ветчины и вареных колбас в нарезке на заводе в Горелово Ленинградской области. До конца 2027 года предприятие планирует запустить две новые линии, что позволит увеличить годовой объем производства этой продукции с 3,4 тыс. до 11 тыс. тонн.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #экспорт #новости

Расширено научное сотрудничество по восстановлению экосистем Таймыра

Компания ПАО «ГМК „Норильский никель"» и ВНИРО подписали соглашение о сотрудничестве на IX Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Партнёры намерены расширять совместные исследования Норило-Пясинской водной системы и развивать научные решения для сохранения и воспроизводства водных биоресурсов в Арктике.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#аквакультура #рыба #соглашение

Илья Шестаков: рыбу важно не только добыть, но и превратить в востребованный продукт

Рыбохозяйственному комплексу предстоит повышать эффективность использования ресурса на всех этапах — от промысла до конечного потребителя. На пленарной сессии «Где рыба?» IX Международного рыбопромышленного форума глава Росрыболовства Илья Шестаков обозначил ключевые направления развития отрасли: адаптацию управления к изменениям ресурсной базы, выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, развитие логистики и переработки, а также формирование устойчивого спроса на внутреннем рынке.


🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #глубокаяпереработка #новости

Новая маржа находится на пути от моря к полке

Первый инвестиционный цикл в рыбохозяйственном комплексе, стартовавший в 2019 году, подходит к завершению: за этот период в отрасль было направлено более 110 млрд рублей, обновлены промысловый флот, береговые заводы и инфраструктура. Следующим направлением для инвестиций становится глубокая переработка и выпуск продукции для конечного потребителя, заявила заместитель председателя правления Россельхозбанка Ирина Жачкина на пленарной сессии «Где рыба?» IX Международного рыбопромышленного форума.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#рыба #глубокаяпереработка #новости

Колбасный рынок меняется: большие упаковки уступают место небольшим фасовкам и деликатесам

Стагнация рынка колбасных изделий сопровождается изменением структуры спроса. Производители сталкиваются со снижением объемов выпуска, ростом логистических затрат и необходимостью адаптировать ассортимент к более дробному потреблению. Одновременно увеличивается интерес к небольшим фасовкам и мясным деликатесам.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #мясопереработка #новости

Фьючерсы на какао за неделю потеряли 10,64%

Мировые цены на какао вошли в фазу быстрой коррекции: за неделю 15–19 сентября 2026 г. биржевые котировки потеряли более 10%, а декабрьские фьючерсы на Нью-Йоркской бирже (ICE NY) к закрытию пятницы, 18 сентября, снизились на 10,64% — до 5,3 тыс. долларов за тонну. Это самое масштабное недельное падение с февраля 2026-го, когда рынок уже переживал схожий обвал на фоне смены настроений по предложению.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#кондитерскаяиндустрия #какао #новости

«АГРОЛИДЕР» запускает новую номинацию

В Национальной премии «АГРОЛИДЕР» стартовала специальная номинация «Трансформация аграрного образования», которую премия проводит совместно с Цифровым лекторием «Наука, бизнес, возможности» Россельхозбанка.

К участию приглашают вузы и образовательные организации, научные центры, компании АПК и корпоративные образовательные проекты, которые обновляют учебные программы, внедряют цифровые инструменты и связывают подготовку специалистов с реальными задачами агробизнеса.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#АГРОЛИДЕР #аграрноеобразование #АПК

«Идеальный выбор» привлекает производителей

Конкурс народной дегустации «Идеальный выбор» приглашает производителей продуктов представить образцы для независимой оценки потребителей.

Каждый продукт в слепой дегустации оценивают не менее 100 покупателей по четырехбалльной шкале, а средний балл позволяет сопоставить результаты с другими образцами и получить дополнительную информацию о потребительских предпочтениях.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#ИдеальныйВыбор #ФудРитейл #СфераМедиа

💰Как увеличить ценность переработки масличного сырья

Во второй день конгресса пройдёт практическая сессия «Глубокая переработка масличного сырья и продукты с добавленной стоимостью».

Эксперты обсудят:
🏳️ Технологии извлечения и концентрирования белка.
🏳️ Переработку соевого шрота и получение новых продуктов.
🏳️ Высокомаржинальные продукты и направления с большей добавленной стоимостью.
🏳️ Технологические решения для расширения продуктовой линейки.
🏳️ Научные разработки и прикладные решения.

Регистрируйтесь на XI Конгресс «Масложировая индустрия» и узнайте, какие направления и технологии могут стать точками роста для вашего предприятия.

20–21 октября, Санкт-Петербург

Видео — фрагмент подкаста с Валентиной Фёдоровой, директором Волгоградского горчичного завода «Родос», записанного в 2025 году на конгрессе «Масложировая индустрия».

#МЖИ2026 #переработка #масличные

Челны-мясо» снова выставили на торги: цену снизили на 23,8 млн рублей

Имущественный комплекс мясокомбината «Челны-мясо» повторно выставлен на торги после того, как предыдущий аукцион не состоялся из-за отсутствия допущенных участников. Начальная цена актива снижена с 237,6 млн до 213,8 млн рублей, сообщает Chelny-biz. В состав лота входят земельный участок промышленного назначения площадью 7,4 тыс. кв. м и здание колбасного цеха площадью 3,3 тыс. кв. м.

🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен

#мясо #мясопереработка #новости