Десерт, який роблять буквально зі сміття. З тієї білої частини кавуна, яку ви щойно викинули.
На півдні кавунів було стільки, що кірки вивозили возами. І хтось зрозумів очевидну річ: біла частина це щільна, майже нейтральна за смаком м'якоть, яка чудово тримає форму і здатна взяти будь-який смак, який їй дадуть.
Тобто це ідеальна основа. Просто вона не має власного характеру, і саме тому її вважали непотребом.
Готове варення виходить бурштиновим, прозорим, а шматочки хрусткими, схожими на цукати. Люди, які куштують уперше, зазвичай не вгадують, з чого воно.
Тепер як його зробити, і тут важлива послідовність.
Рекомендуємо: з кірок зрізати всю зелену шкірку до єдиного міліметра і всю рожеву м'якоть. Має залишитися тільки біле. Зелень дасть гіркоту, рожеве розвариться в кашу.
Нарізати кубиками або смужками сантиметра по два.
Далі крок, який більшість пропускає, а він вирішує хрусткість. Залити кірки содовим розчином, чайна ложка соди на літр холодної води, і залишити на чотири години. Сода зміцнює пектин у клітинних стінках, і шматочки залишаються пружними, а не розлізаються. Потім дуже ретельно промити, тричі змінюючи воду.
Зварити сироп: на кілограм кірок кілограм цукру і склянку води.
Залити кірки киплячим сиропом і залишити на ніч. Не варити.
Наступного дня довести до кипіння, проварити п'ять хвилин і знову залишити на ніч. І так тричі.
Саме ця покрокова схема робить шматочки прозорими. Якщо варити все за один раз, цукор не встигне зайти всередину, і зовні буде карамель, а всередині вода.
На останньому заході додати сік лимона, ваніль і кілька листочків м'яти.
Готове, коли шматочок став напівпрозорим, а сироп тягнеться з ложки ниткою.
Нічого непотрібного не існує. Існує те, у що ніхто не захотів вкладатися.
💛 Смачного.
💬 ABleaks_bot
💕 Долучитись
На півдні кавунів було стільки, що кірки вивозили возами. І хтось зрозумів очевидну річ: біла частина це щільна, майже нейтральна за смаком м'якоть, яка чудово тримає форму і здатна взяти будь-який смак, який їй дадуть.
Тобто це ідеальна основа. Просто вона не має власного характеру, і саме тому її вважали непотребом.
Готове варення виходить бурштиновим, прозорим, а шматочки хрусткими, схожими на цукати. Люди, які куштують уперше, зазвичай не вгадують, з чого воно.
Тепер як його зробити, і тут важлива послідовність.
Рекомендуємо: з кірок зрізати всю зелену шкірку до єдиного міліметра і всю рожеву м'якоть. Має залишитися тільки біле. Зелень дасть гіркоту, рожеве розвариться в кашу.
Нарізати кубиками або смужками сантиметра по два.
Далі крок, який більшість пропускає, а він вирішує хрусткість. Залити кірки содовим розчином, чайна ложка соди на літр холодної води, і залишити на чотири години. Сода зміцнює пектин у клітинних стінках, і шматочки залишаються пружними, а не розлізаються. Потім дуже ретельно промити, тричі змінюючи воду.
Зварити сироп: на кілограм кірок кілограм цукру і склянку води.
Залити кірки киплячим сиропом і залишити на ніч. Не варити.
Наступного дня довести до кипіння, проварити п'ять хвилин і знову залишити на ніч. І так тричі.
Саме ця покрокова схема робить шматочки прозорими. Якщо варити все за один раз, цукор не встигне зайти всередину, і зовні буде карамель, а всередині вода.
На останньому заході додати сік лимона, ваніль і кілька листочків м'яти.
Готове, коли шматочок став напівпрозорим, а сироп тягнеться з ложки ниткою.
Нічого непотрібного не існує. Існує те, у що ніхто не захотів вкладатися.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍220🔥127⚡85💯1
Корумпований посадовець РСЦ МВС Олександр Бойко
Після скандалу з талонами в ТСЦ МВС не звільнений, змінює позиції і в новій декларації «загубив» дружину
Олександр Ярославович Бойко (1992) продовжує кар’єру в системі Головного сервісного центру МВС попри кримінальне провадження та розслідування. Нині він заступник начальника РСЦ МВС у Хмельницькій, Тернопільській та Чернівецькій областях.
Раніше він очолював київський ТСЦ № 8041. У квітні 2023 щодо нього відкрили кримінальне провадження № 42023102090000084 за ч. 3 ст. 368 ККУ. Слідство вважало, що Бойко разом з адміністратором організував схему вимогання 3-4 тис. грн за талони «день у день».
У грудні 2024 журналісти звернули увагу на проблеми з електронною чергою в цьому центрі та на майно керівництва. У деклараціях Бойка фігурувала скромна картина: оренда житла, користування батьківським Toyota Land Cruiser (2013).
Водночас зі сторінок дружини в Instagram випливало використання дорогих авто (BMW X3, Volkswagen ID.4, BMW iX3), які оформлювали на тестя і купували новими. Бойко пояснював, що дружина була в Чернівцях і він «задекларував те, що знав».
За даними декларації за 2025 рік, посадовець отримав зарплату одночасно від трьох підрозділів ГСЦ МВС на суму близько 680 тис. грн (231 тис. грн — від Києва, 228 тис. грн — від Хмельницького-Тернопільського-Чернівецького центру, 221 тис. грн — від Рівненсько-Волинсько-Житомирського). Він задекларував 63 тис. доларів готівкою, близько 61,5 тис. грн на рахунках і криптоактиви на Binance вартістю щонайменше 170–180 тис. грн (зокрема 2 ETH та інші токени).
Дружина, яка зникла з декларації
У попередніх деклараціях (зокрема за 2022–2023) Олександр Бойко вказував дружину — Ірину Вікторівну Бойко. Вона фігурувала як власниця Mercedes-Benz GLA 250 4Matic 2014 року випуску. Також у деклараціях згадувалися її грошові кошти (у тому числі 15,5 тис. доларів готівкою) та право власності на частину нерухомості. Її офіційні доходи були мінімальними (зокрема соцвиплати на рівні кількох тисяч гривень).
У декларації за 2025 рік дружина вже не зазначена серед членів сім’ї. Водночас сам Бойко продовжує декларувати значні готівкові заощадження, криптовалюту та користування автомобілем батька. Зникнення дружини з декларації на тлі попередніх розбіжностей щодо дорогих автомобілів, якими вона користувалася, а також значних грошових активів посадовця створює додаткові питання щодо повноти декларування та походження майна.
Кримінальне провадження щодо можливої корупційної схеми в київському ТСЦ залишається в матеріалах слідства. Публічних повідомлень про підозру чи притягнення Бойка до відповідальності немає. Поєднання значних готівкових коштів, криптоактивів і «зникнення» дружини з декларації на тлі попередніх журналістських розслідувань дає підстави для перевірки НАЗК щодо відповідності способу життя задекларованим доходам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍212🔥147⚡82
Чернівецька міська рада під час сесії 16 жовтня ухвалила рішення направити в.о. генпрокурора Антону Ковальському звернення щодо звільнення керівника Чернівецької обласної прокуратури Артема Яся.
Депутати просять розглянути питання про звільнення посадовця та надати оцінку роботі обласної прокуратури. Свою позицію міськрада пояснює численними зверненнями мешканців.
У зверненні міська рада різко критикує роботу обласної прокуратури під керівництвом Яся. Протягом останнього року правоохоронні органи системно тиснули на малий і середній бізнес, а кримінальні провадження та слідчі дії створювали проблеми для підприємців і представників органів влади.
У документі йдеться про нібито безпідставні анонімні звернення, використання фіктивних заявників для початку досудових розслідувань, масові перевірки бізнесу, а також погрози арештом майна й техніки.
«Фактично за минулий рік прокуратура перетворилась інструмент тиску на підприємців», — зазначається у зверненні.
Депутати стверджують, що через такі дії підприємці змушені витрачати значну частину часу на пояснення, допити та доведення своєї невинуватості замість розвитку бізнесу й створення робочих місць.
На думку авторів звернення, це негативно впливає на економіку регіону, зменшує надходження до місцевого та державного бюджетів і підриває довіру до правоохоронних органів.
У зверненні критикують кількість кримінальних проваджень, які, за твердженням депутатів, реєструють і розслідують у Чернівецькій області. Автори звернення заявляють про кадрові питання в обласній прокуратурі. Зокрема, вони критикують призначення на адміністративні посади людей, які, за їхніми словами, не пов’язані з Чернівецькою областю та не проходили прозорого добору.
“Такого тиску кримінальних проваджень на невинуватих людей, як в цьому році, в територіальній громаді Чернівців і в Чернівецькій області не було з 2013 року. Також з того періоду не було в Чернівецькій області такої кількості прокурорів на адміністративних посадах, які призначені за особистою лояльністю до керівника обласної прокуратури, без жодного стосунку до Чернівецької області та без проходження прозорих правил добору, професійних заслуг”.
У зверненні депутати сформулювали дві вимоги:
У документі депутати наголошують, що міськрада є представницьким органом територіальної громади, який має представляти інтереси мешканців міста. Своє звернення вони пов’язують із необхідністю відновлення довіри до органів прокуратури в Чернівецькій області.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍222🔥137⚡100
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍210🔥150⚡78