⬆️ На 67% за год увеличился спрос россиян на кумыс

⚡️ По данным Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), в декабре 2024 года россияне купили на 67% больше кумыса, чем в декабре 2023-го. Спрос на кисломолочный напиток продолжает расти с каждым месяцем.

«Россияне все чаще и чаще покупают кумыс: всего за 2024 год было выпито более 894 тыс. л кисломолочного напитка. Лидером по потреблению за прошедший год оказался Приволжский федеральный округ — там было приобретено 482,7 тыс. л кумыса. Следом за ним идет Уральский и Центральный федеральные округа», — рассказала руководитель управления безакцизной пищевой продукции центра Юлия Кузьмина.

📈 Количество импортеров лекарственных препаратов для ветеринарного применения увеличилось на 38% со старта обязательной маркировки

🟢 Об этом заявил Реваз Юсупов, заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор цифровой маркировки «Честный знак»).

⚡️В пресс-службе ЦРПТ рассказали «Ветеринарии и жизни», что до введения обязательной маркировки в стране было 57 компаний, поставляющих лекарства для животных из-за рубежа. Теперь их количество достигает 79.

⚡ Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.


✔️ Россия и Иран создадут совместную программу по селекции кур


✔️ Уже в третий раз состоялась церемония награждения лауреатов Международной премии за развитие коммуникаций в области АПК «Диалог»


✔️ Тюменские ученые вывели новый гибрид сиговых видов рыб


✔️ Современный агротехнологический университет откроется в Татарстане


✔️ Вышел первый в новом году номер журнала «Аграрная наука»

📝 Внутрипопуляционная генетическая дифференциация стада северных оленей Ямальской опытной станции

🦌 Северное оленеводство — ведущая отрасль животноводства на Крайнем Севере России, которая является одной из древнейших форм хозяйственной деятельности и источником доходов коренных народов. Рентабельность оленеводства, как и любой отрасли животноводства, во многом зависит от эффективности селекционно-племенной работы.

🟡Генофонды популяций северных оленей формируются в результате микроэволюционных процессов, в основном дрейфа генов при реализации случайных спариваний особей, давления естественного отбора и антропогенных технологических факторов. В результате миграции особей из других стад и хозяйств, скрещивания с дикими особями, неконтролируемой элиминации животных генетические процессы в популяциях трудно поддаются прогнозу.

📎Тем не менее для оценки генетического разнообразия, минимизации инбридинга в процессе разведения возникает необходимость проведения генетического анализа популяций (пород, стад) северных оленей. При этом выборочная оценка должна осуществляться прижизненно преимущественно по особям, которые представляют репродуктивную ценность и внесут существенный вклад в формирование будущего генофонда.

🔬 Ученые провели оценку внутрипопуляционной генетической дифференциации стада северных оленей ненецкой породы. Подробнее в исследовании.

⚡ Дмитрий Патрушев поддержал предложение по распространению права инвестиционного налогового вычета на производителей пищевой продукции

💬 Об этом он сообщил на съезде Национального союза производителей молока.

«Я готов это поддержать. Насколько знаю, Минэкономразвития занималось составлением списка тех отраслей и тех направлений деятельности, которые могут претендовать на соответствующий налоговый вычет при реализации инвестиционных проектов. Туда не попало ни одно из направлений сельского хозяйства. <…> Проработаем, попробуем соответствующее решение принять», — сказал Патрушев, отвечая на соответствующий вопрос.

⚡️ В России с 1 января установлен федеральный инвестиционный налоговый вычет (ФИНВ), позволяющий уменьшать сумму налога на прибыль организаций, подлежащую зачислению в федеральный бюджет, на капитальные расходы, произведенные в рамках включенных в соответствующий перечень инвестиционных проектов.

🐣 Крупнейшая астраханская птицефабрика возобновила свою работу

❗️В последние годы птицеводство в России столкнулось с серьезными вызовами, одним из которых стала вспышка птичьего гриппа. Ярким примером этого является ситуация с птицефабрикой «Владимировская», расположенной в селе Покровка Ахтубинского района Астраханской области. В результате вспышки заболевания год назад власти региона приняли решение об уничтожении всего поголовья кур, что составило около 1,4 миллиона птиц. Это решение стало настоящим ударом для местной экономики и поставило под угрозу продовольственную безопасность региона.

⚡️ Для возобновления работы птицефабрики потребовалось свыше 200 миллионов рублей. Из этой суммы 120 миллионов рублей были получены за застрахованную птицу, которые были направлены на усиление мер биобезопасности и модернизацию предприятия. Эти меры включали в себя не только финансовые вложения, но и значительные изменения в инфраструктуре. Вокруг территории фабрики была проведена асфальтовая укладка, что позволило минимизировать риски заражения и улучшить условия работы.

🟦 Регионам предложили отдать полномочия определять правила утилизации биоотходов

💬 Управление ветеринарии Новосибирской области предложило передать властям субъектов полномочия по установлению дополнительных правил утилизации биологических отходов. Инициативу озвучил заместитель начальника управления Сергей Макаров, выступая на выставке «Агрос-2025».

«Скотомогильники мы ликвидируем, но что взамен? У нас есть населенные пункты, до которых 200–300 км. Кто оттуда повезет для уничтожения труп птички? Нужно, чтобы регионы имели право принимать собственные правила утилизации биологических отходов с учетом географии и природно-климатических условий, кроме биологических отходов, которые образуются в результате инфекционных заболеваний», — отметил он.

💠 Методы утилизации туш должны отличаться для личных подсобных хозяйств и крупных предприятий, считает Сергей Макаров. Также они могут быть разными внутри одного региона.

❌ Ястычную икру, служащую сырьем для изготовления зернистой икры, могут исключить из системы маркировки

📑 Об этом говорится в проекте постановления правительства, который разработал Минпромторг.

✔️В нем также уточняется, что ястычная икра не реализуется в розницу, а для получения из нее зернистой икры требуется сложный процесс переработки.

⚡️ В Минпромторге считают, что отказ от маркировки ястычной икры снизит издержки ее производителей. Отмечается, что с маркировкой за 6 лет в общей сложности они могли бы составить 923,8 млн рублей или 1,2 млн рублей на каждого.

📝 Оценка влияния нетрадиционных жмыхов в рационах коз на жирнокислотный состав молока

🐐 Молоко коз и молочные продукты, получаемые из них, считаются самыми богатыми природными источниками питательных веществ для человека, особенно для детей, поскольку в их состав входят не только необходимый для роста и развития белок, минеральные вещества и витамины, но и незаменимые жирные кислоты.

⚡️ Результаты проведенных исследований показали, что при повышении уровня потребления ненасыщенных жирных кислот (НЖК) за счет дополнительного введения в рацион растения масличных культур или же их отходов возможно изменить и состав жирных кислот, входящих в состав козьего молока в лучшую сторону, что, конечно же, скажется и на здоровье человека. Так, в исследованиях на жвачных при дополнительном введении в рацион отходов масложировой промышленности совместно с Acacia farnesiana наблюдается повышение уровня жирных кислот в молоке, а при включении таких кормовых добавок, как сушеные виноградные выжимки с экстрактом танина, меняется количество жирных кислот в сыре.

👨‍🔬 Следует понимать, что ценность молока можно контролировать и долей ненасыщенных жирных кислот, тем самым повышая его качество. В связи с этим исследования, направленные на изучение химического состава молока коз, на фоне жиросодержащих добавок актуальны. Подробнее тут.

☀️Доброе утро, дорогие друзья!

🔻Мы рады представить вам видео с церемонии награждения Международной премии «Диалог»🪰

⚡️Узнали себя или своих коллег? Тогда ставьте лайк и делитесь видео с друзьями! Пусть все увидят, какие вы классные! 😉

#АграрнаяНаука #МеждународнаяПремияДиалог  #Награждение #АГРОС2025

⚡️В РФ разрабатывают универсальную вакцину против колибактериоза животных

👨‍🔬 Ученые Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) занимаются разработкой вакцины широкого спектра действия против колибактериоза для сельскохозяйственных животных, которая учитывает весь комплекс факторов вирулентности этих бактерий. Об этом рассказала заместитель директора центра Василина Грицюк, выступая на выставке «Агрос-2025».

«Это вакцина нового поколения, обладает широким спектром защитного действия. В 2025 году планируется изготовить опытно-промышленную серию, провести доклинические и клинические испытания», — сообщила Василина Грицюк.

◾️Новая вакцина будет универсальна для животных разных видов.

📈 На 15% готовы увеличить в Крыму производство яиц

🥚 Власти Крыма ведут переговоры с несколькими инвесторами, готовыми вложить средства в увеличение производства куриного яйца. Об этом в пресс-центре РИА Новости Крым сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

🟠 Кроме того, Минсельхоз работает с потенциальными инвесторами по направлению увеличения производства молочной продукции. По словам Кратюка, Крым на данный момент обеспечивает себя молоком собственного производства менее чем на 40%. Планируется увеличить этот показатель до 50%. Для этого необходимо создать еще как минимум два крупных животноводческих комплекса примерно на две тысячи голов дойного стада в каждом, отметил министр.

⚡️ Он добавил, что республика полностью обеспечивает потребность в свинине и мясе птицы за счет собственного производства, тогда как по говядине этот показатель составляет около 25%. Кратюк пояснил, что выращивать в Крыму мясные породы крупного рогатого скота экономически нерентабельно.

⚡ Рекорда достигло в России производство кормовых добавок для непродуктивных животных

⚡️В ноябре 2024 г. в России произвели 7,6 тыс. тонн кормовых добавок для непродуктивных животных — это в 1,50 раза больше, чем месяцем ранее, и в 4,36 раза больше, чем в ноябре 2023 г. Это новый максимум объёма производства данного товара, по крайней мере, за последние три года.

📈 За 11 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года производство данного продукта в России выросло в 3,12 раза.

На уровне прошлого года сохранится в 2025 году господдержка фермеров

⚡️ Объем господдержки фермеров в 2025 году сохранится на уровне прошлого года — 15 млрд руб., заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на форуме «Развитие малого агробизнеса России». В эту сумму не входит льготное кредитование.

✅ К прежним грантам и субсидиям в этом году добавлены грант «Агромотиватор» (для участников и ветеранов СВО), а также меры поддержки для новых кооперативов.

🟢 Также ведется работа над новыми мерами поддержки, которые могут появиться в 2026 году. В частности, речь идет о субсидиях на внедрение газо-поршневых установок, поддержке агроагрегаторов, производство органической продукции, стимулировании развития отдельных направлений животноводства, а также интеграции малого бизнеса с крупными предприятиями.

🔼 Число стран-импортеров продукции животноводства из России превысило 100

💬 Об этом заявил помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев в ходе форума «Агрос-2025».

«Рыбу можем поставлять в 82 страны, молочную продукцию — в 90 стран, мясо птицы — в 59 стран, кормовую продукцию — в 82 страны, живых животных — в 46 стран, готовую мясную продукцию — в 39 стран, говядину — в 41 страну, свинину — в 36 стран», — сказал он.

✅ Среди новых рынков, открытых в 2024 году для РФ, Даушев назвал Сирию, Индию, ОАЭ, Вьетнам, Бангладеш, Кувейт, Таиланд, Египет, Мексику, Буркина-Фасо, Алжир. В некоторые страны был открыт практически полный доступ, добавил он.

📌Самым значимым событием для животноводов и свиноводов РФ стал выход на рынок Китая в 2024 году, отметил представитель Россельхознадзора.