⚡️ План развития системы метеостанций согласуют Минсельхоз и Росгидромет

✍️ Минсельхоз планирует подписать с Росгидрометом «дорожную карту» по развитию системы метеостанций и включению частных метеостанций в общий контур фиксации метеоданных, сообщила журналистам первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Фастова.

🔴Она напомнила, что проблема нехватки метеостанций в некоторых регионах обсуждается давно, и выразила уверенность, что найденные решения помогут развернуть тему в позитивной плоскости.

💬 Говоря о мерах поддержки проектов, связанных с созданием дополнительных метеостанций в аграрных регионах РФ, Фастова отметила, что в настоящее время есть две такие программы. Во-первых, это льготные кредиты на покупку оборудования для метеостанций. Во-вторых, «субъекты РФ, которые видят нехватку метеостанций и говорят о необходимости увеличения числа станций Росгидромета», имеют право «дать свою субсидию для компенсации части затрат» по созданию дополнительных частных метеостанций, пояснила первый заместитель министра.

📌 Исследователи Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского госуниверситета интегрировали в пищевые дрожжи куркумин

⚡️Этот мощный антиоксидант в качестве добавки может быть применен в производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции. Куркумин эффективно замедляет окислительные процессы в организме, обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет стенки капилляров и других сосудов, а также демонстрирует противораковые эффекты. Однако добавление куркумина в пищу в чистом виде существенно уменьшает его биодоступность (усваиваемость).

⚡️ Почти все полезные вещества не усваиваются организмом полностью из-за агрессивной среды желудочно-кишечного тракта. Поэтому уже более двадцати лет в мире используется метод инкапсуляции, который подразумевает внедрение полезных компонентов в клетки различных пищевых систем, таких как дрожжи, эмульсии, белки, гидрогели, липосомы и циклодекстрины. Этот процесс создает защитную оболочку вокруг таких веществ, как куркумин, и позволяет доставлять их в нужные отделы ЖКТ вместе с пищей, что способствует более полному усвоению полезных компонентов.

👨‍🔬 Учёные из ЮУрГУ усовершенствовали метод инкапсуляции куркумина, что позволило повысить его эффективность для организма. В качестве своеобразной транспортной системы для этого антиоксиданта они использовали отработанные дрожжи, являющиеся отходами бродильных производств.

📌 В России подписаны постановления, определяющие порядок беспошлинного ввоза в страну картофеля, моркови и яблок

⚡️ Уполномоченным органом, координирующим беспошлинный ввоз, определен Минсельхоз — он будет осуществлять выдачу подтверждения соответствия ввозимых овощей и фруктов параметрам, необходимым для предоставления тарифной льготы.

✔️В конце ноября 2024 года совет Евразийской экономической комиссии утвердил решение, согласно которому в 2025 году в Россию можно будет беспошлинно ввезти 150 тыс. т картофеля, 55 тыс. т моркови и 230 тыс. т яблок. Решение действует до 31 июля 2025 года включительно.

ℹ️Беспошлинный ввоз указанных культур будет способствовать поддержанию стабильности внутреннего продовольственного рынка, сообщается на сайте кабмина.

Разработку стратегии по охране генетических ресурсов сельхозживотных в РФ инициируют сенаторы

🟢 На тематическом круглом столе, прошедшем в рамках выставки «АГРОС 2025», первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин сообщил о планах создания стратегии по сохранению генетических ресурсов сельскохозяйственных животных.

❗️Сенатор отметил необходимость адаптации этих ресурсов к условиям различных регионов России, особенно в свете текущих мировых проблем с уменьшением агробиоразнообразия, которое критически важно для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития.

🔵Митин подчеркнул, что в стране до сих пор отсутствует соответствующая стратегия, что приводит к распространению высокопродуктивных и трансграничных пород, не адаптированных к местным условиям. Он поддержал инициативу Национальной ассоциации «Генофонд сельхозживотных» о разработке национальной стратегии и выразил готовность Совета Федерации к обсуждению данного вопроса на парламентском уровне.

🟢В 2024 году апробация многолетних насаждений в Крыму охватила более 7,4 млн растений

Об этом проинформировала пресс-служба ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ФГБУ «ЦОК АПК»).

💬 В прошлом году Азово-Черноморский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» получил 377 заявок на апробацию многолетних насаждений, – мероприятия были проведены на территории 34 предприятий и охватили 238,85 га земли, сообщили в учреждении.

⚡️ Филиалом зафиксирована заинтересованность сельхозпроизводителей в подтверждении сортовых качеств многолетних насаждений, подчеркнули в ведомстве.

⚡ Рекордного значения достигло потребление молока в РФ по итогам 2024 года

«Россияне второй год подряд выходят на рекордные показатели потребления в данном сегменте: в 2024 году потребление молочных продуктов составит до 250 кг на душу населения против 247 кг в предыдущем», — говорится в сообщении «Россельхозбанка».

⚡️ По предварительным данным, производство товарного молока в стране в прошлом году увеличилось до 26,3 млн т, что на 2% выше показателя предыдущего года.

🔘Аналитики банка также отмечают рост спроса на молокосодержащие товары, включая сыры, творог, сливочное масло и другие молокоемкие виды продукции. За 9 месяцев 2024 года к уровню аналогичного периода 2023 года выпуск сливок вырос на 16%, мороженого — на 15,9%, творога — на 8,5%, сыров — на 8%.