АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
@agrarianscience
1.55K subscribers
5.91K photos
62 videos
2 files
5.12K links
🔹Научно-теоретический и производственный журнал;
🔹Отраслевой портал https://agrarnayanauka.ru;
🔹Информационные e-mail рассылки;
🔹Премия за развитие коммуникаций в сфере АПК «Диалог»;

Сотрудничество: +7 (916) 616-05-31 или agrovetpress@inbox.ru
Download Telegram
About
Blog
Apps
Platform
Join
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
1.55K subscribers
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
✅За семь лет в РФ удвоилось производство рыбных полуфабрикатов

⚡️ Потребители не хотят покупать непотрошеную рыбу в чешуе, все больше отдавая предпочтение разделанной продукции и полуфабрикатам. Производители улавливают этот запрос. Выпуск рыбных продуктов глубокой переработки (филе, фарш и т.п.) в прошлом году вырос на 9,4%, а за семь лет удвоился, подсчитали для «РГ» в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

⚡️Производство основных продуктов глубокой переработки (мороженых рыбных филе и фарша, а также муки) в 2024 году превысило 0,5 млн тонн (529,7 тыс. тонн), что на 9,4% выше показателя 2023 года, подсчитала АСРФ на основе данных Росстата. За последние семь лет выпуск таких продуктов увеличился в два раза (с 265,4 тыс. тонн).

⬆️Наибольший прирост наблюдается в выпуске рыбного фарша — за счет сурими (рыбный пастообразный фарш), производство которого начато в стране в 2021 году и активно растет ежегодно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤6🔥1
329 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
Ключевые задачи развития АПК обсудили в аграрном комитете Госдумы

⚡️ Министр сельского хозяйства Оксана Лут приняла участие в заседании Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, которое провел председатель Комитета Владимир Кашин. На мероприятии обсудили приоритетные задачи развития отечественного агропромышленного комплекса, а также совместную законопроектную работу.

🟩 Как отметила Оксана Лут, благодаря высокой технологичности российского АПК в прошлом году отраслью были достигнуты достойные результаты. Это позволило обеспечить продовольственную безопасность нашей страны и сохранить значительный экспортный потенциал.

➡️ Говоря о планах до 2030 года, Оксана Лут напомнила, что в текущем году началась реализация нового нацпроекта по продовольственной безопасности. В частности, в рамках федпроекта по селекции и генетике разрабатывается индекс племенной ценности и ведется работа по развитию геномной селекции для повышения качества поголовья. Это позволит увеличить молочную продуктивность по промышленным породам до 11 тонн к 2030 году.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥3
369 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
⚡️Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🔹Производство круп и макаронных изделий растет


🔹2-3 апреля в Москве пройдет конференция «Лидеры АПК. Конкуренция. Компетенции. Команда»


🔹Разработан pH-датчик в составе болюса, улучшающий систему мониторинга здоровья коров


🔹Вышел новый № 03/2025 «Аграрной науки». Получить журнал бесплатно на свой email


🔹Регуляция микробиома желудочно-кишечного тракта и метаболизма в организме у телят
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👏4🔥1
355 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
📝 Цитоархитектоника и морфофункциональные показатели дермальных мастоцитом в области лицевого скелета у собак

⚡️ Злокачественные неоплазии собак представляют собой распространенную группу онкопатологий, характеризующихся неконтролируемой пролиферацией клеток из-за нарушения механизмов регуляции их роста, деления и дифференцировки вследствие изменений в генетическом аппарате, а также атипичной структурой клеток и неоваскуляризацией опухоли.

🔴 Тучноклеточные опухоли (мастоцитомы) являются наиболее распространенными злокачественными новообразованиями кожи у собак, не имеют доброкачественных аналогов и составляют 16–21% всех спонтанных новообразований кожи при общей распространенности 0,27% в популяции данного вида животных.

✔️ В научных статьях отмечено наличие предрасположенности некоторых пород к развитию мастоцитом, что позволяет предположить генетический фактор. Определение степени злокачественности мастоцитом основано на результатах гистологического исследования, которое отражает основные критерии злокачественности опухоли, а также играет важную роль в определении прогноза течения и лечения дермальных мастоцитом собак. Подробнее в исследовании.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🤔3
354 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
🔝 Чувашская Республика показала лучший результат в стране по увеличению молочной продуктивности

📈 В январе 2025 года надой на одну корову в сельхозорганизациях региона вырос на 161 килограмм по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

⚡️ Согласно отчету аналитиков Milknews, в среднем по России продуктивность коров увеличилась на 6,3%, достигнув 789 килограммов на голову. Следом за Чувашией идут Тверская (+151 кг), Пензенская (+134 кг) и Калининградская (+130 кг) области.

🔻Несмотря на позитивные тенденции, общее поголовье коров в стране сократилось на 3,9%. Наибольшее снижение зафиксировано в Брянской, Воронежской, Новосибирской и Белгородской областях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🤔4👏2
469 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
С 1 сентября 2025 года в школах России вводится новый профиль обучения — агротехнологический

📃Соответствующий приказ Минпросвещения РФ уже зарегистрирован в Минюсте, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.

🏫 Теперь образовательные учреждения смогут официально открывать специализированные классы для подготовки будущих специалистов в сфере АПК. Ученики получат возможность ближе познакомиться с сельским хозяйством, посетить агропредприятия и изучить современные технологии в этой области.

🎓 Программа обучения предполагает углубленное изучение физики, химии, биологии и математики, что поможет выпускникам успешно поступить в аграрные вузы и колледжи.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🔥3👏2
3.57K views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
🛒 Рынок готовой еды в РФ к 2028 году по сравнению с 2024 годом может вырасти в 1,5 раза, до 9 трлн рублей

В 2024 году по сравнению с предыдущим рост составил 14,6%, до 5,8 трлн рублей, сообщается в исследовании агентства «INFOLine-аналитика», с которым ознакомился «Интерфакс».

🥕По оценкам аналитиков, основными драйверами роста рынка готовой еды станут развитие форматов пекарен, расширение предложения выпечки и кофе в торговых сетях, а также увеличение числа специализированных кулинарных отделов в супермаркетах.

ℹ️По данным агентства, в 2024 году объем рынка готовой еды в ритейле составил 1,035 трлн рублей, в HoReCa — 4,77 трлн рублей. Прогнозируется, что в 2028 году эти показатели вырастут до 2,297 трлн и 6,725 трлн рублей соответственно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔8👍3🔥1
312 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
🔼Россия нарастила объемы вывоза пшеницы в страны Африки и Ближнего Востока

💬 Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на данные информационной системы «Аргус-Фито». Наибольший объем экспорта зерновой культуры пришелся на Марокко, Нигерию, Ливан и Камерун. Все эти страны увеличили импорт российской пшеницы более чем в два раза.

📈 Агроэкспорт РФ в страны Африки вырос в прошлом году на 19%. Отечественные продовольственные товары поставлялись в 45 государств континента.

➡️ Самым крупным покупателем российской агропродукции оказался Египет, куда поставляются пшеница, подсолнечное и соевое масло, зернобобовые культуры, семена льна, меласса, дрожжи и многое другое.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🤔3
306 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
📝 Функциональный напиток на основе восстановленной сухой молочной сыворотки и тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента — цинка

⚡️ Молочная сыворотка обладает высокой усвояемостью, содержит большое количество микроэлементов, таких как натрий, калий, кальций, магний, фосфор и хлор. Рациональный способ внедрения молочной сыворотки — ее вторичное использование для изготовления продукта, несущего ценность для потребителя.

✔️Еще один способ увеличения функциональности продуктов питания — применение биодоступных форм жизненно важных микроэлементов.
Хелатные комплексы являются наиболее оптимальными, имеют высокую степень усвояемости, в связи с чем их применение выглядит наиболее логичным для функциональных продуктов питания.

⚡️Цинк — эссенциальный микроэлемент, обладает высокими антиоксидантными свойствами, участвует в процессе работы нервной, иммунной, репродуктивной и других систем. Экспериментально доказана эффективность применения цинка в сочетании с аминокислотой глицин в снижении симптомов стресса и тревожности.

🔬 Ученые разработали функциональный молочный продукт на основе восстановленной сухой молочной сыворотки, мелассы молочной и тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента (цинка). Подробнее в исследовании.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤5🔥3
3.51K views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
⚡️Через 9 дней в Москве состоится конференция «Лидеры АПК. Конкуренция. Компетенции. Команда»

В программе:
- актуальные технологии и лучшие практики для роста и устойчивости птицеводства;
- пленарные сессии, узкоспециализированные обсуждения, тренинги и нетворкинг-сессии.

⚡️ Ожидается более 400 участников — специалистов и руководителей АПК из РФ, Беларуси и Казахстана.

⚡️ КОНКУРЕНЦИЯ, КОМПЕТЕНЦИИ, КОМАНДА —основные драйверы успешного развития бизнеса. Эксперты обсудят на конференции, как эффективно использовать эти ресурсы для преодоления современных вызовов.

👉 Подробности и регистрация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4🔥4
330 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
На 16,8% вырос в РФ в 2024 году сбор масличного льна

🔵Валовой сбор семян масличного льна в России в 2024 году составил 1,35 млн т, что на 16,8% (на 193,3 тыс. т) превысило значение за 2023 год. Показатель стал вторым за всю историю возделывания данной культуры в РФ после рекордного показателя 2022 года, когда собрали 1,73 млн т.

🟢 Согласно статистическим данным, посевная площадь под лен в России в прошлом году расширились на 18,4% (на 259,6 тыс. га), до 1,67 млн га. Урожайность культуры в весе после доработки составила 8,38 ц/га.

🏅 Лидерами по сбору льна в 2024 году стали: Алтайский край, Омская, Курганская, Ростовская и Челябинская области. На долю этих регионов суммарно пришлось 47,5% всех сборов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥4❤3
336 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
✅ На юге России восстановлен промысел рыбы после столкновения танкеров с мазутом в конце прошлого года

🎣 На юге страны добывают хамсу, тюльку, сельдь, ставриду, камбалу и барабулю. Практически весь улов реализуется на отечественном рынке. Как рассказали в Ассоциации рыбопромышленников Крыма и Севастополя, слаженные действия контролирующих органов и рыбаков позволили отрасли оперативно перестроиться и восстановить темпы промысла. В итоге в прежнем объеме возобновлено производство хамсы, являющейся основной целью рыбодобытчиков в Азово-Черноморском бассейне.

ℹ️ По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, после проведенных мероприятий по устранению последствий чрезвычайной ситуации рыбный промысел не только восстановлен, но даже немного вырос. Рыбаки добыли почти 11 тысяч тонн рыбы, что почти на 20% больше показателя аналогичного периода прошлого года.

💦 По данным правительственной комиссии, которая координировала работы по ликвидации последствий аварии, замеры проб воздуха, питьевой воды и биоресурсов не выявили отклонений от норм.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔9👍3🔥1
321 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
Лишь наполовину заполнены целевые места в аграрных вузах РФ

✔️Как показали итоги приемной кампании 2024/25 учебного года, по направлению «Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки» на целевые места приняли 3,9 тыс. человек, то есть 50,5% от плана.

📄 Данные по заполнению целевых мест в вузах по разным направлениям, включая сельское хозяйство, предоставили в Минобрнауки в ответ на запрос депутата Госдумы Алексея Куринного, пишет «Парламентская Газета».

❔ Почему результаты приемной кампании на целевое обучение оказались далеки от ожидаемых? В министерстве назвали несколько причин:

🔴не все заказчики целевого обучения успели адаптироваться к новому механизму целевого приема;

🔴 часть работодателей заранее не заложили деньги на материальную поддержку целевиков, а кто-то не справился с техническими сложностями при работе на Единой цифровой платформе;

🔴 работодатели конкурировали друг с другом, направляя предложения в одни и те же образовательные организации, в особенности столичные, при этом квоты во многих региональных вузах остались незаполненными.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔12👍1🤬1
340 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
⚡️Разместите информацию о ваших продуктах и услугах в дайджесте «Кормление. Разведение. Биотехнология»

В апреле, к выставке-форуму Agrobrics+ ИД «Аграрная наука» выпустит дайджест материалов за 2024 г. – первый квартал 2025 г. по теме «Зоотехния».

🧑‍💻 Информационные статьи будут перепечатаны в дайджесте в полном объеме. Научные исследования будут представлены метаданными с QR-кодами для быстрого доступа к полным версиям онлайн.

📖 Дайджест будет выложен для бесплатного скачивания на отраслевом портале (https://agrarnayanauka.ru), в этом Telegram-канале, разослан по e-mail подписчикам и партнерам, презентован в печатном виде на Agrobrics+ (28-30 апреля 2025 г., Москва, «Экспоцентр»).

⚡️Принимаем материалы в дайджест до 10 апреля 2025 года.

Справки по тел.:
+7 (927) 155-08-10,
+7 (495) 777-67-67, доб. 1453
agrovetpress@inbox.ru

➡️Подробности
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤3🔥3
324 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
По инновационным технологиям выращивают огурцы в Крыму

➡️ В теплицах здесь всегда комфортные условия. Если на улице прохладная и пасмурная погода, включают отопление и дополнительный свет, если зной и слепящее солнце, притеняют и включают систему охлаждения. Так в Крыму компьютеры и современные технологии помогают выращивать огурцы, рассказывает РИА Новости Крым гендиректор тепличного комбината в Белогорском районе Роман Осмакович.

«На 12 гектарах площади мы выращиваем среднеплодный огурец. Наши теплицы четвертого поколения — это теплицы закрытого грунта, на гидропонной системе», — уточнил директор.


ℹ️ Как объясняют специалисты, гидропоника — это технология выращивания растений на искусственных средах без почвы. При помощи системы «прилив-отлив» для рассады, можно настроить уровень воды и время полива. Процесс этот в теплице идет непрерывно и автоматически, также в теплицах есть система испарительного охлаждения и увлажнения воздуха.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏6🔥4❤3
309 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
🏢 Над новой методикой диагностики болезни Ауески работают в Россельхознадзоре

💬 Ученые Федерального центра охраны здоровья животных приступили к разработке специальной технологии по лабораторной диагностике одного из самых опасных заболеваний для почти всех видов животных – болезни Ауески. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.

🟢Новая методика будет содержать классические и современные методы исследований. В дальнейшем разработанные специалистами методические рекомендации станут основой для нового проекта, у которого будет свой отдельный ГОСТ. Также они могут быть использованы государственными ветлабораториями и другими профильными учреждениями для того, чтобы сделать их эпизоотический мониторинг более эффективным.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🔥3🤔3
305 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
📝 Трансформация потребительского поведения на агропродовольственном рынке России в условиях санкций: социально-психологические детерминанты и адаптационные стратегии

⚡️ Согласно последним исследованиям, геополитическая нестабильность привела к глубоким сдвигам в структуре предпочтений в пользу отечественных продуктов питания, обусловленным не только рациональными, но и эмоциональными мотивами. Опросы фиксируют рост потребительского патриотизма на фоне кризисных явлений: ориентация на локальных производителей все чаще рассматривается как осознанный выбор, а не вынужденная необходимость.

✅ Между тем, несмотря на очевидную значимость, проблема адаптации потребителей к санкциям в аграрной сфере остается малоизученной. В фокусе существующих работ оказываются либо узкоэкономические индикаторы, либо общепсихологические конструкты, тогда как комплексное рассмотрение социально-психологических механизмов сдвигов в поведении практически не представлено. Серьезным ограничением выступает и недостаток релевантной эмпирической базы: данные статистики не позволяют уловить тонкую динамику установок и восприятий на микроуровне.

⚡️ Ученые провели анализ экономико-правовых аспектов формирования социально-психологического профиля потребителей сельскохозяйственной продукции в условиях санкций. Подробнее в исследовании сотрудников Финансового университета при Правительстве Российской Федерации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏7🤔3🔥2👍1
322 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
Forwarded from Группа компаний ВИК официальный канал
📢 Исполнительный директор ГК ВИК принял участие в заседании Комитета по вопросам привлечения квалифицированных специалистов в АПК

15 марта 2024 года в Белгородской области прошло первое заседание Комитета по кадрам, организованного Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко») при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Производители животного белка, чиновники и независимые эксперты совместно обсудили старт федерального проекта «Кадры в АПК», который должен решить проблему дефицита квалифицированных специалистов в отрасли.

🟧 Заместитель министра сельского хозяйства Ксения Шевелкина рассказала о тонкостях федерального проекта «Кадры в АПК», целях, которые в него при разработке заложило Министерство сельского хозяйства, и отметила, что требуется от бизнеса для его успешной реализации. Эксперт сориентировала, что регулярные встречи заинтересованных участников по ключевым направлениям ускорят реализацию проекта.

🟠Член «Союзмолоко», председатель совета директоров агрохолдинга «Зеленая Долина» Сергей Юдин обозначил основные задачи Комитета по кадрам, по каждой из которых будет создана рабочая группа из отраслевых экспертов и представителей власти.

🌐 Исполнительный директор ГК ВИК Сергей Каспарьянц поделился своим видением решения кадровой проблемы, включающим в себя:

🔶 сотрудничество с высшими и средними специальными учебными заведениями, направленное на подготовку специалистов, готовых к работе на реальном производстве,
🔶 комплексную работу с молодежью и популяризацию АПК через СМИ, социальные сети и образовательные программы.

Эксперт также поделился опытом Группы компаний ВИК в формировании необходимой среды для привлечения молодых специалистов.  
 
🫂 В 2025 году ГК ВИК комплексно выстраивает сотрудничество с ведущими отраслевыми университетами, инициируя создание совместныхобразовательных, научных и социальных проектов. Среди партнеров - Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, Новосибирский государственный аграрный университет, Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А.Тимирязева и другие.
 
✔️ В завершении доклада Сергей Каспарьянц выразил готовность активно участвовать в формировании «дорожной карты» мероприятий и проектов совместно с Министерством сельского хозяйства и «Союзмолоко».

➡️ Читать подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥3❤2
323 views
АГРАРНАЯ НАУКА издательский дом
В марте обновился чек-лист ветеринарного надзора

⚡️ Проверочный лист поможет инспекторам Россельхознадзора и его территориальных органов оценить, соблюдают ли хозсубъекты ветеринарные правила при обращении с биологическими отходами и использовании скотомогильников. Приказ ведомства вступил в силу 25 марта 2025 года.

📑 Ряд вопросов из нового чек-листа был в проверочных листах по разным сферам животноводства. Теперь их выделили в отдельный список, а из других листов исключили.

ℹ️Плановые рейдовые осмотры и плановые выездные проверки не ограничиваются списком контрольных вопросов.

➡️ Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔5👍4🔥1
322 views