🔴В 6,4 тыс. человек в год оценивается дефицит ветврачей в АПК

💬 Сельскому хозяйству в России ежегодно для замещения вышедших на пенсию сотрудников требуется не менее 6,4 тыс. ветврачей и около 2 тыс. ветфельдшеров. Об этом на II Всероссийском съезде по ветеринарному образованию рассказала директор Департамента научно-технической политики и образования Минсельхоза России Юлия Кондыкова.

«Сегодня в АПК трудятся порядка 6,4 млн человек. Вызов, который стоит перед аграрной отраслью: порядка 40% занятых на предприятиях — это лица старше 50 лет. По оценкам Минтруда, для замещения уходящих на пенсию сотрудников в отрасль должно ежегодно приходить не менее 140 тыс. выпускников аграрных колледжей и вузов. Если говорить о кадровой потребности в ветврачах, то это, по оценкам, 6,4 тыс. ветврачей и 2 тыс. ветфельдшеров», — отметила Юлия Кондыкова.

👩‍⚕️Она добавила, что ежегодно российские аграрные вузы готовят такое количество ветврачей и ветфельдшеров. Однако на предприятия агропромышленного сектора устраиваются работать чуть более 30% из них.

Вылов креветок российскими компаниями в январе — марте 2025 года составил 5,4 тыс. т, на 29% больше, чем в прошлом году

▶️ Об этом сообщили в Рыбном союзе со ссылкой на данные Росрыболовства. Динамика начала года вдвое опережает средний темп роста добычи креветок в РФ за прошлый год. По данным союза, в 2024 году объем вылова этих ракообразных российскими компаниями составил 27 тыс. т — на 14% больше, чем в 2023 году.

🔼Как рассказали в пресс-службе Росрыболовства, российские рыбаки увеличили вылов креветок в Азовском море с начала 2025 года на 33%. На 25 марта показатель достиг 58,6 т, что на 14,6 т больше, чем за аналогичный период прошлого года.

🦐 Промысел стартовал в первой декаде января. Повышенная температура способствовала раннему началу вылова креветок в Азовском море. Кроме того, с середины марта промысел проводился на всем протяжении прибрежной зоны моря от Темрюкского до Бердянского залива. Наибольшие уловы фиксируются в Запорожской области, уточнили в службе.

⚡️ Познакомьтесь с результатами рейтинга, составленного по данным «Агроинвестора», Росстата и собственной аналитике ИД «Аграрная наука».

Производство комбикормов в РФ в 2024 году продемонстрировало положительную динамику.
Крупнейшие отечественные производители выпустили 36,4 млн тонн комбикормов. Из них 36,1 млн тонн – это комбикорма для птиц, свиней и КРС.

▶️ К рейтингу

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🕜 Минсельхоз изменит методику определения показателей сортовых качеств у семян


2️⃣ Cистему высшего ветеринарного образования разделят на высшее и специализированное высшее образование


🕣 24 июня в Москве откроется IV Международный ветфорум по свиноводству


🕚 Для получения господдержки предлагается сделать маркировку сельхозживотных обязательной


🕥 «В Питере – питч» идей и технологий на выставке iAGRI

📝 Дифференциация генетических ресурсов озимой тритикале по устойчивости к возбудителю розовой снежной плесени (Microdochiumnivale(Fr.) Samuels and I.C. Hallett)

🔴Озимая тритикале (× Triticosecale Wittm. ex. A. Camus, 2n = 42) — искусственное злаковое растение, созданное с целью совмещения характеристик холодостойкости, болезнеустойчивости и адаптации к неблагоприятным почвам и климату с продуктивностью и питательными свойствами.

🌱 На начальном этапе создания данная культура имела более высокую устойчивость к многочисленным грибным заболеваниям (мучнистой росе, бурой и стеблевой ржавчине, фузариозу колоса, твердой и пыльной головне) в сравнении с другими зерновыми. Поэтому тритикале часто предлагалась в качестве источника генов устойчивости для передачи родительским формам — пшенице и ржи.

🔬Однако в последние годы было проведено достаточно много исследований, показывающих, что тритикале в разной степени начала поражаться определенными болезнями. Ученые связывают эту тенденцию с увеличением посевных площадей тритикале, когда культура стала терять свой иммунитет из-за эволюции новых рас патогенов, способных поражать этот злак, а также с климатическими изменениями и ухудшением фитосанитарной ситуации в целом. Поэтому основные задачи селекции направлены на повышение толерантности (устойчивости) ко многим биотическим факторам одновременно.

👉 Подробнее в исследовании

⚡️ Экспорт живых сельхозживотных из РФ растет

🔺 По предварительным итогам, Россия в 2024 г. увеличила экспорт живых сельхозживотных на 22%, установив исторический рекорд, сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт».

✔️В живом весе поставки превысили 83 тыс. т. В топ-3 импортеров вошли Грузия (34% от всего объема экспорта), Казахстан (21%), Азербайджан (18%). При этом Грузия за два последних года увеличила закупку российских свиней почти в два раза.

⚡ Разработана и зарегистрирована первая вакцина для кроликов

💉Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) сделал важный шаг в области ветеринарной медицины, разработав и зарегистрировав первую вакцину для кроликов. Этот препарат предназначен для защиты домашних и диких кроликов от нового серотипа вирусной геморрагической болезни, известного как ВГБК2 (RHDV2 или RHDVb).

⚡️Необходимость создания этой вакцины возникла в связи с выявлением нового серотипа вируса в 2018 году в Тверской и Московской областях. ВГБК2 обладает уникальной особенностью — он способен преодолевать видовой барьер, что означает, что помимо кроликов, вирус может также поражать зайцев. Это представляет собой серьезную угрозу для популяций этих животных, так как существующие вакцины не обеспечивают защиту от нового вируса.

🐇 Разработанный препарат формирует иммунитет у кроликов в течение 12-14 дней после однократного введения. Иммунитет сохраняется на срок не менее одного года. Вакцинация рекомендуется начинать с 30-дневного возраста кроликов, а в случае неблагоприятной эпизоотической обстановки, через три недели после первой вакцинации следует провести ревакцинацию. В дальнейшем ревакцинацию необходимо проводить каждые 12 месяцев.

🔻На фоне снижения урожая сахарной свеклы в прошлом году производство сахара по итогам агросезона 2024/25 снизится на 8%

💬 Производство сахара снизится до 6,3 млн тонн. Но этого продукта хватит для внутреннего потребления, рассказал председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин на международной конференции «Рынок сахара СНГ 2025». По его словам, на урожай повлияли погодные условия прошлого года: в одних регионах наблюдался дефицит осадков, в других — наоборот — их было слишком много.

🟠 Сахара будет достаточно для внутреннего потребления, еще останется на экспорт. По оценкам Бодина, удастся отправить на внешние рынки 850 тыс. тонн (против почти 1 млн тонн в прошлом году).

🟤По прогнозам союза, в этом году площади под сахарной свеклой увеличатся на 10%, до 1,172 млн га (1,168 млн га в 2024 году). Хотя это сейчас не самая рентабельная культура, считает эксперт. Основной ее конкурент — масличные, а на юге страны — и зерновые культуры.

⚡️ До 50 млн рублей в год позволит экономить свиноводам цифровизация

✔️ Системы цифрового учета и контроля находят широкое применение в животноводстве и используются для повышения эффективности и оптимизации процессов. Внедрение программно-аппаратного комплекса для цифровизации процессов обойдется животноводческому предприятию не менее чем в 30 млн рублей.

➡️ Сегодня по направлению наиболее перспективны такие инструменты, как:

— электронные идентификационные системы;
— системы автоматического взвешивания;
— программное обеспечение для планирования рационов;
— системы окружающей среды в местах;
— мобильные приложения для упрощения доступа сотрудников к этим системам.

🔵Активное применение инноваций также способствует снижению трудоемкости технологических операций. Все это вкупе и при грамотном пользовании делает возможным снижение издержек и поддержку высокого качества продукции, что особенно актуально в условиях нестабильной маржинальности животноводства.

📝 Развитие телочек в зависимости от живой массы при рождении и уровня иммуноглобулинов в молозивный период

🔵Изучение живой массы телят при рождении — важная характеристика, так как это напрямую влияет на частоту возникновения дистоций у коров и уровень неонатальной смертности, а концентрация иммуноглобулинов (IgG) в сыворотке крови у телят в молозивный период — важный диагностический параметр, отражающий качество передачи пассивного иммунитета.

🐮Получение телятами достаточного количества молозива в первый день жизни имеет решающее значение для их здоровья и будущей продуктивности. Поскольку концентрации IgG не измеряются на фермах регулярно, пассивную передачу иммунитета в основном оценивают с помощью рефрактометрии для определения общего уровня сывороточного белка у телят, который коррелирует с уровнем IgG.

👨‍🔬 Ученые провели исследование, в котором изучили развитие телочек голштинской породы в зависимости от способа заготовки спермы, от живой массы телят при рождении и от концентрации IgG в сыворотке крови в молозивный период. Подробнее тут.

🗓 Спланируйте свое посещение отраслевых мероприятий на ближайшие 10 дней.

🔸 15 апреля, St. Regis, (Москва), конференции «Метионин 2025»


🔸 17 апреля, ФГБНУ НИИПЗК (Московская область), IV Международная научно-практическая конференция «Кролиководство России: современное состояние, проблемы и перспективы развития»


🔸 17-18 апреля, Piter Inn (Петрозаводск), III Международная конференция «Рыба. Переработка. Качество, технологии, утилизация отходов»


🔸 22-23 апреля, Международная промышленная академия (Москва), XIX Международная конференция «Комбикорма-2025»


🔸 23-25 апреля, ВКК «Экспоград Юг» (Краснодар), выставка «Винорус.Винотех»

❗️Ужесточение норм по применению пальмового масла поддержали в Госдуме

Глава комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов заявил РИА Новости, что поддерживает проработку мер по ужесточению норм по применению пальмового масла в производстве продуктов питания.

💬 По его словам, пальмовое масло широко используется в различных отраслях производства, начиная от продуктов питания, заканчивая косметической продукцией. Парламентарий добавил, что пальмовое масло особенно активно добавляют в состав мыла из-за его способности удалять масло и грязь с волос и кожи при одновременном увлажнении. В продукции такого типа применение пальмового масла неизбежно.

«Но с другой стороны, его также добавляют в мороженое, шоколад, выпечку, чипсы. И вот тут стоит быть внимательным и выяснять перед покупкой количество пальмового масла в продукте. Потому что переизбыток пальмового масла в рационе может привести к проблемам со здоровьем и ожирению. Это первое. А второе – пальмовое масло может использоваться для фальсификации продуктов. И здесь, конечно, необходимо принимать меры», — заключил он.

В январе-феврале РФ снизила экспорт продукции АПК на 4,6% и увеличила импорт на 6,6%

🇷🇺 Россия в январе-феврале 2025 года экспортировала продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) на $6 млрд, что на 4,6% (на $6,3 млрд) меньше, чем годом ранее, сообщает сайт Федеральной таможенной службы.

🔵Импорт этой продукции вырос на 6,6%, до $5,8 млрд с $5,5 млрд годом ранее.

ℹ️В 2024 году Россия экспортировала продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) на $42,6 млрд, что на 1,1% меньше, чем в 2023 году ($43,1 млрд). В то же время импорт продукции АПК увеличился на 7%, до $37,7 млрд с $35,2 млрд годом ранее.

🔼Мировой рынок органической продукции будет расти на 16% в среднем ежегодно до 2032 года

⚡️ Агентство Meticulous Research представило «Анализ размера, доли, прогноза и тенденций рынка сертифицированных органических сельскохозяйственных ресурсов по типу продукта, рецептуре, способу внесения, типу культуры и региону — глобальный прогноз до 2032 года». В докладе, с которым ознакомилась sfera. fm, аналитики прогнозируют мировому рынку органической продукции среднегодовой темп роста 16,1% с 2025 по 2032 год. К 2032 году рынок составит $22,7 млрд в финансовом выражении.

✔️Способствовать росту рынка будет растущая осведомленность потребителей о преимуществах органической продукции для здоровья, растущий запрос на технологии устойчивого земледелия, а также программы господдержки.

🔵Доминировать на рынке органической продукции в 2025 году будут органические удобрения, отметили аналитики. В их числе — компост, навоз и микробиологические продукты, которые помогают повышать плодородие почвы и сохранять здоровье органической системы. Также будет стремительно расти производство биопестицидов, а вот производство органических семян по-прежнему будет составлять небольшую долю рынка.

⚡️С 28 по 30 апреля в ЦВК «Экспоцентр» пройдет Международная выставка-форум Agrobrics+

Этот проект вырос на основе 29-ти летнего опыта проведения специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария».

✅ Тематика новой выставки Agrobrics+ включает в себя как традиционные, так и новые направления. Среди них: растениеводство, агрохимия, приемка, подработка, сушка и хранение зерновых, бобовых и масляничных культур, комбикормовая отрасль, ветеринарные препараты и оборудование, животноводство, аквакультура и ее производство, биотопливо, переработка и утилизация отходов, беспилотники в агропроме.

⚡️ ИД «Аграрная наука» – информационный партнер Agrobrics+. Наша редакция примет участие в выставке. Будем рады знакомству и личному общению на нашем стенде с читателями, авторами и партнерами. Мы поделимся планами, представим свежий номер журнала и наш новый проект – дайджест «Кормление. Разведение Биотехнология»
Приходите! 🤝

👉 Москва, ЦВК «Экспоцентр», Краснопресненская наб., 14, павильон №1, стенд прессы С120.

🍾 Продажи российских игристых вин в 2024 году продемонстрировали темпы роста, почти в два раза превзошедшие среднерыночные

💬 Об этом рассказал директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов.

«По итогам 2024 года продажи российских игристых вин в рознице показали рост на 15%, хотя среднерыночные показатели роста реализации игристых вин — 8,6%. То есть российские вина выросли почти в два раза быстрей. Продажи тихих вин в рознице выросли на 13%, а в сегменте общественного питания продажи российских игристых вин выросли на 27%, тихих — на 19%», — отметил директор департамента.

🔹В 2024 году, без учета общественного питания, российский рынок вина составил 819 млн л. Это на 17% выше показателя 2023 года. В том числе в кафе и ресторанах продано 35 млн л вина, из которых в натуральном выражении 48%, или около 17 млн л — российское вино, уточнил Никита Кузнецов.

❌ До конца 2025 года хотят частично ограничить добычу лососей на Дальнем Востоке

📑 Минсельхоз РФ предложил частично закрыть промышленное рыболовство тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне до 31 декабря 2025 года, следует из проекта приказа.

🟠 В указанном периоде предлагается установить запрет промышленного рыболовства тихоокеанских лососей в реке Амур, во внутренних морских водах РФ и в территориальном море РФ, прилегающих к территории Охотского муниципального округа Хабаровского края в Северо-Охотоморской подзоне. Ограничения также затрагивают разрешенные орудия лова.

ℹ️Частичные ограничения вылова лососевых в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне и прилегающих речных системах вводятся ежегодно для сохранения и рационального использования запасов, а также перед нерестом.

📌 Уральские ученые выявили полиморфизмы генов с устойчивостью к заболеваниям у пяти пород КРС

👨‍🔬 Уральские ученые обнаружили устойчивые к антибиотикам микроорганизмы и выявили полиморфизмы генов с устойчивостью к заболеваниям у пяти пород крупного рогатого скота (КРС), сообщила пресс-служба ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН». Исследования, которые у сотрудников УрФАНИЦ УрО РАН заняли четыре года, позволят создавать перспективные селекционно-племенные программы и эффективнее лечить животных от распространенных заболеваний (подобная работа проведена в Свердловской области впервые), уточнили в ведомстве.

✅ В сообщении отмечено, что по результатам исследований были выявлены варианты генов, определяющих состояние здоровья животных, устойчивость или предрасположенность к определенным заболеваниям и благоприятные физиологические параметры (мастит, кетоз, температурный стресс, легкость отела, продуктивное долголетие).

🔬Помимо этого, учеными из Екатеринбурга были выявлены свыше 400 микроорганизмов с генами устойчивости к антибиотикам (исследования проводились в Свердловской области впервые), – для получения необходимой базы данных ветеринарные специалисты взяли более 400 проб молока и смывов из репродуктивного тракта коров голштинской породы.

Официальным брендом Бурятии станет Боргойская баранина

✅ Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.

➡️ В этом месте уникальное сочетание условий для производства особо вкусного и питательного мяса, которое известно в стране с XIX в. Для популяризации регионального бренда в Бурятии проводят гастрономический этнофестиваль. В 2025 г. он пройдет в третий раз.

🐏 В структуре потребления мяса в России на баранину приходится 1,4 кг из 83 кг на человека в год. Ожидают, что к 2030 г. этот показатель увеличится до 3 кг. С 2000 г. в нашей стране поголовье овец выросло на 46%. Отраслевые эксперты считают овцеводство выгодным направлением для инвестиций. Срок окупаемости крупных проектов в мясном овцеводстве составляет 6-7 лет. Для рентабельного молочного овцеводства достаточно фермы на 600 голов.

Стоимость набора продуктов, традиционно пользующихся спросом перед Пасхой, по итогам марта составила 463 рубля

⬆️Это на 7% больше, чем на ту же дату годом ранее, следует из оценок компании «Эвотор». Стоимость продуктового набора оценивалась по средним ценам в несетевой рознице на основании статистики смарт-терминалов компании (в РФ активировано более 950 тыс.).

🧁В составе продуктов для приготовления пасхального кулича больше всего подорожало молоко: в марте средняя цена на него за год выросла на 20%, до 102,5 рубля за литр, за первую неделю — на 21%, до 103 рублей.

⚡️ Дороже всего набор пасхальных продуктов обойдется в Москве — в столице, на основании средних цен несетевой розницы, его стоимость составляла 580 рублей. Немного дешевле — в Приморском крае и в Санкт-Петербурге ― 576 и 539 рублей.